本發(fā)明涉及一種藍莓醬生產(chǎn)設備，具體涉及用于大量藍莓果實加工的熬制裝置。
背景技術：
藍莓醬，主要成分是冰凍藍莓、白糖。藍莓中的花青素可促進視網(wǎng)膜細胞中視紫質的再生成，可預防重度近視及視網(wǎng)膜剝離，并可增進視力。
傳統(tǒng)藍莓醬的制備方法是直接對攪碎的新鮮藍莓進行熬煮直至粘稠，在熬煮藍莓的過程中，藍莓醬會粘附在容器壁上，在持續(xù)加熱的過程中，粘附在容器壁上的藍莓醬中的水分會持續(xù)蒸發(fā)，蒸干的藍莓醬會緊緊地附在容器壁上無法使用，造成了藍莓醬大量浪費，容器清洗困難；壓碎后的新鮮藍莓中若含有太多的果皮雜質，在蒸煮過程中后，容器壁上會粘附更多的果皮雜質。
技術實現(xiàn)要素：
本發(fā)明所要解決的技術問題是容器壁上粘附藍莓醬的問題，目的在于提供用于大量藍莓果實加工的熬制裝置，解決容器壁上粘附藍莓醬的問題。
本發(fā)明通過下述技術方案實現(xiàn)：
用于大量藍莓果實加工的熬制裝置，包括安裝有上蓋的密封容器，所述密封容器內豎直插入有轉桿，所述轉桿內部設有通道，轉桿側面連接有與轉桿中心軸平行的刮板，刮板與密封容器內切，所述刮板與轉桿之間水平連接有管道，所述管道一端與通道連通，管道的另一端穿過刮板，所述轉桿下方連皆有球型濾網(wǎng)，所述球型濾網(wǎng)與通道連通。
本發(fā)明中密封容器是熬煮藍莓醬的主要容器，密封容器的密封是為了減慢在熬煮藍莓醬的過程中水分的蒸發(fā)速度，藍莓醬的水分蒸發(fā)速度越快，藍莓醬內含有的雜質越多，藍莓醬需要小火慢熬；轉桿用于帶動刮板旋轉，刮板在旋轉過程中會將密封容器壁上的藍莓醬刮走，管道與通道連通，通道內的水會從管道流出，管道流出的水會將刮板上的部分藍莓醬及容器壁上的部分藍莓醬沖走；本發(fā)明的實現(xiàn)原理為：將粉碎后的藍莓醬從通道中倒入球型濾網(wǎng)中，向密封容器中灌入沒過藍莓的水，水面稍高于或平于刮板最高處，大塊的藍莓果皮會留在球型濾網(wǎng)中，在蒸煮的過程中，被熬爛的果皮會穿過球型濾網(wǎng)，未被熬爛的果皮會留在球型濾網(wǎng)中，避免了果皮大量粘附在容器壁上；轉桿旋轉會帶動刮板旋轉，刮板會刮走容器壁上的粘附物，刮板在刮走粘附物的過程中，通道內的水會從管道流向刮板，管道總流出的水會沖洗容器壁，能夠沖洗掉部分粘附在容器壁上的粘附物，提高了容器壁上的藍莓醬的回收率。本發(fā)明利用刮板刮走容器壁上的粘附物，利用球型濾網(wǎng)將大果皮分離開來，減少了容器壁上的粘附物，提高了藍莓醬的產(chǎn)量。
所述球型濾網(wǎng)內插入有鉸刀，所述鉸刀至少設置有三片刀葉，鉸刀的刀柄為伸縮式刀柄。球型濾網(wǎng)內安裝有鉸刀，鉸刀在電動機的帶動下高速旋轉，對球型濾網(wǎng)中的渣滓進行二次攪碎，提高了藍莓醬的濃度，伸縮刀柄用于調節(jié)鉸刀的位置。
所述轉桿側面?zhèn)仍O置有兩塊刮板，每塊刮板與轉桿之間安裝有至少兩根管道。兩塊刮板相互配合，刮走的藍莓醬越多，藍莓醬的回收率越高。
所述密封容器的容器壁為夾套式容器壁，密封容器的容器壁內部安裝有加熱器。加熱器為藍莓醬的熬煮提供熱量，夾套容器壁一方面能夠導熱，另一方面能夠避免熱量過大而使得容器內的水分蒸發(fā)過快。
所述刮板與密封容器接觸的面上覆蓋有薄膜。薄膜用于避免刮板刮損密封容器壁。
本發(fā)明與現(xiàn)有技術相比，具有如下的優(yōu)點和有益效果：
1、本發(fā)明用于大量藍莓果實加工的熬制裝置利用刮板刮走容器壁上的粘附物，利用球型濾網(wǎng)將大果皮分離開來，減少了容器壁上的粘附物，提高了藍莓醬的產(chǎn)量；
2、本發(fā)明用于大量藍莓果實加工的熬制裝置采用夾套容器壁，一方面能夠導熱，另一方面能夠避免熱量過大而使得容器內的水分蒸發(fā)過快；
3、本發(fā)明用于大量藍莓果實加工的熬制裝置結構簡單，維修方便，成本低。
附圖說明
此處所說明的附圖用來提供對本發(fā)明實施例的進一步理解，構成
本技術：
的一部分，并不構成對本發(fā)明實施例的限定。在附圖中：
圖1為本發(fā)明結構示意圖。
附圖中標記及對應的零部件名稱：
1-密封容器，2-轉桿，3-通道，4-刮板，5-管道，6-球型濾網(wǎng)，7-鉸刀。
具體實施方式
為使本發(fā)明的目的、技術方案和優(yōu)點更加清楚明白，下面結合實施例和附圖，對本發(fā)明作進一步的詳細說明，本發(fā)明的示意性實施方式及其說明僅用于解釋本發(fā)明，并不作為對本發(fā)明的限定。
實施例1
如圖1所示，本發(fā)明用于大量藍莓果實加工的熬制裝置，包括安裝有上蓋的密封容器1，所述密封容器1內豎直插入有轉桿2，所述轉桿2內部設有通道3，轉桿2側面連接有與轉桿2中心軸平行的刮板4，刮板4與密封容器1內切，所述刮板4與轉桿2之間水平連接有管道5，所述管道5一端與通道3連通，管道5的另一端穿過刮板4，所述轉桿2下方連皆有球型濾網(wǎng)6，所述球型濾網(wǎng)6與通道3連通。所述轉桿2側面?zhèn)仍O置有兩塊刮板5，每塊刮板5與轉桿2之間安裝有至少兩根管道5。所述刮板4與密封容器1接觸的面上覆蓋有薄膜。
本發(fā)明的實現(xiàn)方式為：將粉碎后的藍莓醬從通道中倒入球型濾網(wǎng)中，向密封容器中灌入沒過藍莓的水，水面稍高于或平于刮板最高處，大塊的藍莓果皮會留在球型濾網(wǎng)中，在蒸煮的過程中，被熬爛的果皮會穿過球型濾網(wǎng)，未被熬爛的果皮會留在球型濾網(wǎng)中，避免了果皮大量粘附在容器壁上；轉桿旋轉會帶動刮板旋轉，刮板會刮走容器壁上的粘附物，刮板在刮走粘附物的過程中，通道內的水會從管道流向刮板，管道總流出的水會沖洗容器壁，能夠沖洗掉部分粘附在容器壁上的粘附物，提高了容器壁上的藍莓醬的回收率。本發(fā)明利用刮板刮走容器壁上的粘附物，利用球型濾網(wǎng)將大果皮分離開來，減少了容器壁上的粘附物，提高了藍莓醬的產(chǎn)量。兩塊刮板相互配合，刮走的藍莓醬越多，藍莓醬的回收率越高。薄膜用于避免刮板刮損密封容器壁。
實施例2
基于實施例1，所述球型濾網(wǎng)6內插入有鉸刀7，所述鉸刀7至少設置有三片刀葉，鉸刀7的刀柄為伸縮式刀柄。球型濾網(wǎng)內安裝有鉸刀，鉸刀在電動機的帶動下高速旋轉，對球型濾網(wǎng)中的渣滓進行二次攪碎，提高了藍莓醬的濃度，伸縮刀柄用于調節(jié)鉸刀的位置。
實施例3
基于上述實施例，所述密封容器1的容器壁為夾套式容器壁，密封容器1的容器壁內部安裝有加熱器。加熱器為藍莓醬的熬煮提供熱量，夾套容器壁一方面能夠導熱，另一方面能夠避免熱量過大而使得容器內的水分蒸發(fā)過快。
以上所述的具體實施方式，對本發(fā)明的目的、技術方案和有益效果進行了進一步詳細說明，所應理解的是，以上所述僅為本發(fā)明的具體實施方式而已，并不用于限定本發(fā)明的保護范圍，凡在本發(fā)明的精神和原則之內，所做的任何修改、等同替換、改進等，均應包含在本發(fā)明的保護范圍之內。