本發(fā)明涉及一種降血脂調(diào)味品,屬于食品領(lǐng)域。
背景技術(shù):
高脂血癥是指血脂水平過高,可直接引起一些嚴(yán)重危害人體健康的疾病,如動(dòng)脈粥樣硬化、冠心病、胰腺炎等,極大地威脅人們身體健康,隨著近些年來,人們生活水平的提高,高血脂癥的發(fā)病率有逐年上升的趨勢(shì),研究表明,高血脂確實(shí)已不再是老年人的專利,現(xiàn)在越來越多年輕人體檢中也發(fā)現(xiàn)了高血脂,比例估算可以達(dá)到20%以上,甚至可能更加高,這除了和遺傳因素有關(guān),同時(shí)也是和人們的飲食與生活習(xí)慣密切相關(guān)。人們?cè)诎l(fā)病前往往不注重對(duì)高血脂的預(yù)防,而對(duì)高血脂的治療和預(yù)防往往主要通過食療進(jìn)行,人們每天吃飯不可避免的食用調(diào)味品,但是目前市場(chǎng)上并沒有降血脂作用的調(diào)味品。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素:
本發(fā)明要解決的技術(shù)問題是克服現(xiàn)有的缺陷,提供了一種降血脂調(diào)味品,降低血脂,對(duì)人體無副作用。
為了解決上述技術(shù)問題,本發(fā)明提供了如下的技術(shù)方案:
一種降血脂調(diào)味品,包括重量份如下的各組分:賴氨酸5-8份、組氨酸6-8份、天冬氨酸8-10份、荷葉5-10份、三七3-8份、芹菜籽5-10份、茯苓8-10份、枸杞子2-5份、洋蔥5-10份、生姜2-5份、蔥3-6份、紅棗5-8份、食鹽2-5份。
優(yōu)選地,包括重量份如下的各組分:賴氨酸7份、組氨酸7份、天冬氨酸9份、荷葉8份、三七5份、芹菜籽8份、茯苓9份、枸杞子4份、洋蔥8份、生姜3份、蔥5份、紅棗7份、食鹽3份。
優(yōu)選地,包括重量份如下的各組分:賴氨酸5-8份、組氨酸6-8份、天冬氨酸8-10份、荷葉5-10份、三七3-8份、芹菜籽5-10份、茯苓8-10份、枸杞子2-5份、洋蔥5-10份、生姜2-5份、蔥3-6份、紅棗5-8份、食鹽2-5份。
優(yōu)選地,包括重量份如下的各組分:賴氨酸7份、組氨酸7份、天冬氨酸9份、荷葉8份、三七5份、芹菜籽8份、茯苓9份、枸杞子4份、洋蔥8份、生姜3份、蔥5份、紅棗7份、食鹽3份。
本發(fā)明還提供所述的降血脂調(diào)味品的制備方法,包括以下各步驟:
(1)將洋蔥、生姜、蔥、紅棗分別烘干,再分別用粉碎機(jī)粉碎為80-100目的粉末;
(2)荷葉、三七、芹菜籽、茯苓、枸杞子別烘干,再分別用粉碎機(jī)粉碎為100-120目的粉末;
(3)將步驟(1)和步驟(2)的粉末,以及賴氨酸、組氨酸、天冬氨酸、食鹽混合,裝袋,密封即可。
本發(fā)明的有益效果:本發(fā)明選用食材和保健藥材,對(duì)人體無副作用,既改變了調(diào)味品的口味,提高了調(diào)味品的新鮮度,在吃飯的同時(shí),對(duì)高血脂進(jìn)行治療和預(yù)防。
具體實(shí)施方式
以下對(duì)本發(fā)明的優(yōu)選實(shí)施例進(jìn)行說明,應(yīng)當(dāng)理解,此處所描述的優(yōu)選實(shí)施例僅用于說明和解釋本發(fā)明,并不用于限定本發(fā)明。
實(shí)施例1:一種降血脂調(diào)味品,包括重量份如下的各組分:賴氨酸7份、組氨酸7份、天冬氨酸9份、荷葉8份、三七5份、芹菜籽8份、茯苓9份、枸杞子4份、洋蔥8份、生姜3份、蔥5份、紅棗7份、食鹽3份。
所述的降血脂調(diào)味品的制備方法,包括以下各步驟:
(1)將洋蔥、生姜、蔥、紅棗分別烘干,再分別用粉碎機(jī)粉碎為80目的粉末;
(2)荷葉、三七、芹菜籽、茯苓、枸杞子別烘干,再分別用粉碎機(jī)粉碎為100目的粉末;
(3)將步驟(1)和步驟(2)的粉末,以及賴氨酸、組氨酸、天冬氨酸、食鹽混合,裝袋,密封即可。
實(shí)施例2:一種降血脂調(diào)味品,包括重量份如下的各組分:賴氨酸5-8份、組氨酸6-8份、天冬氨酸8-10份、荷葉5-10份、三七3-8份、芹菜籽5-10份、茯苓8-10份、枸杞子2-5份、洋蔥5-10份、生姜2-5份、蔥3-6份、紅棗5-8份、食鹽2-5份。
所述的降血脂調(diào)味品的制備方法,包括以下各步驟:
(1)將洋蔥、生姜、蔥、紅棗分別烘干,再分別用粉碎機(jī)粉碎為80目的粉末;
(2)荷葉、三七、芹菜籽、茯苓、枸杞子別烘干,再分別用粉碎機(jī)粉碎為100目的粉末;
(3)將步驟(1)和步驟(2)的粉末,以及賴氨酸、組氨酸、天冬氨酸、食鹽混合,裝袋,密封即可。
實(shí)施例3:一種降血脂調(diào)味品,包括重量份如下的各組分:賴氨酸7份、組氨酸7份、天冬氨酸9份、荷葉8份、三七5份、芹菜籽8份、茯苓9份、枸杞子4份、洋蔥8份、生姜3份、蔥5份、紅棗7份、食鹽3份。
所述的降血脂調(diào)味品的制備方法,包括以下各步驟:
(1)將洋蔥、生姜、蔥、紅棗分別烘干,再分別用粉碎機(jī)粉碎為80目的粉末;
(2)荷葉、三七、芹菜籽、茯苓、枸杞子別烘干,再分別用粉碎機(jī)粉碎為100目的粉末;
(3)將步驟(1)和步驟(2)的粉末,以及賴氨酸、組氨酸、天冬氨酸、食鹽混合,裝袋,密封即可。
在高血脂患者中進(jìn)行對(duì)比試驗(yàn),將90名高血脂患者分為3個(gè)實(shí)驗(yàn)組,在飲食習(xí)慣不變的情況下,實(shí)驗(yàn)組1-3每天食用本發(fā)明實(shí)施1-3產(chǎn)品,半年后,對(duì)3組患者進(jìn)行抽血化驗(yàn)血脂,實(shí)驗(yàn)組1有20%的患者血脂降到正常水平,70%的患者血脂有下降的趨勢(shì),10%患者無明顯變化;實(shí)驗(yàn)組2有18%的患者血脂降到正常水平,65%的患者血脂有下降的趨勢(shì),17%患者無明顯變化;實(shí)驗(yàn)組3有15%的患者血脂降到正常水平,63%的患者血脂有下降的趨勢(shì),22%患者無明顯變化。
最后應(yīng)說明的是:以上所述僅為本發(fā)明的優(yōu)選實(shí)施例而已,并不用于限制本發(fā)明,盡管參照前述實(shí)施例對(duì)本發(fā)明進(jìn)行了詳細(xì)的說明,對(duì)于本領(lǐng)域的技術(shù)人員來說,其依然可以對(duì)前述各實(shí)施例所記載的技術(shù)方案進(jìn)行修改,或者對(duì)其中部分技術(shù)特征進(jìn)行等同替換。凡在本發(fā)明的精神和原則之內(nèi),所作的任何修改、等同替換、改進(jìn)等,均應(yīng)包含在本發(fā)明的保護(hù)范圍之內(nèi)。