本發(fā)明涉及一種洛神花減肥食品及其制備方法，屬于食品領(lǐng)域。

背景技術(shù)：

肥胖病是指由于脾胃功能的異常，以致膏脂、痰濁、水濕積聚體內(nèi)，使體重超過正常的一種病癥，中醫(yī)辨證屬于肥人、胖人、肥滿、痰濕等范疇。肥胖一般是由飲食不節(jié)患者脾胃俱旺，多飲多食，恣食肥甘厚味，蘊(yùn)生濕熱，則胃納更旺，而脾土濕困，水谷精微轉(zhuǎn)運(yùn)不及，水濕運(yùn)化亦不完全，則膏脂、痰濁、水濕積聚，形成肥胖。另外，情志失調(diào)脾胃的受納運(yùn)化，中焦氣機(jī)的升降有賴于肝之疏泄，情志失調(diào)，肝失疏泄，則氣機(jī)郁滯，脾之運(yùn)化能力減?，F(xiàn)有的一些方法不僅影響了身體的健康，更影響了器官、組織、肌肉、骨骼的發(fā)育。而體重在短期內(nèi)劇烈的變化，可以引發(fā)水電解質(zhì)和內(nèi)循環(huán)的失衡、代謝紊亂，這對(duì)心血管、肝腎系統(tǒng)的損傷極大。如何能輕松減肥，達(dá)到降脂減肥目的，同時(shí)又不用采取饑餓的方法，即能攝入充足的營(yíng)養(yǎng)，又能在維持健康的同時(shí)順利減肥，是每個(gè)人的心愿，也是減肥的歷史課題。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本發(fā)明要解決的技術(shù)問題是克服現(xiàn)有的缺陷，提供了一種洛神花減肥食品及其制備方法，有口感好，營(yíng)養(yǎng)豐富，制作簡(jiǎn)便、減肥效果理想。

為了解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明提供了如下的技術(shù)方案：

一種洛神花減肥食品，由重量份如下的各原料制備而成：洛神花15-20份、茵陳5-10份、金櫻子8-10份、荷葉5-15份、黃瓜10-20份、藍(lán)莓10-20份、山楂5-10份、麥芽糖5-10份、淀粉8-10份、小麥粉10-20份。

優(yōu)選的，由重量份如下的各原料制備而成：洛神花18份、茵陳8份、金櫻子9份、荷葉10份、黃瓜15份、藍(lán)莓15份、山楂8份、麥芽糖8份、淀粉9份、小麥粉15份。

本發(fā)明還提供所述洛神花減肥食品的制備方法，包括以下各步驟：

(1)將洛神花、茵陳、金櫻子和荷葉混合，按照重量體積比1:3-5加水煎煮三次，每次煎煮1-3小時(shí)，過濾，合并濾液，備用；

(2)將藍(lán)莓、黃瓜和山楂用打漿機(jī)打成果漿，備用；

(3)將濾液、果漿、麥芽糖、淀粉和小麥粉混合，蒸汽蒸10-20分鐘，即得洛神花減肥食品。

優(yōu)選的，包括以下各步驟：

(1)將洛神花、茵陳、金櫻子和荷葉混合，按照重量體積比1:4加水煎煮三次，每次煎煮2小時(shí)，過濾，合并濾液，備用；

(2)將藍(lán)莓、黃瓜和山楂用打漿機(jī)打成果漿，備用；

(3)將濾液、果漿、麥芽糖、淀粉和小麥粉混合，蒸汽蒸15分鐘，即得洛神花減肥食品。

本發(fā)明的有益效果：本發(fā)明的減肥食品風(fēng)味獨(dú)特，合理的將水果與中草藥進(jìn)行融合，改善了口感與風(fēng)味，能達(dá)到藥食的完美結(jié)合，同時(shí)工藝簡(jiǎn)單，生產(chǎn)成本低，加工簡(jiǎn)便，安全無毒，減肥效果優(yōu)良，原料充足且成本低廉，是適合減肥人士長(zhǎng)期食用的理想選擇。

具體實(shí)施方式

以下對(duì)本發(fā)明的優(yōu)選實(shí)施例進(jìn)行說明，應(yīng)當(dāng)理解，此處所描述的優(yōu)選實(shí)施例僅用于說明和解釋本發(fā)明，并不用于限定本發(fā)明。

實(shí)施例1：

一種洛神花減肥食品，由重量份如下的各原料制備而成：洛神花18份、茵陳8份、金櫻子9份、荷葉10份、黃瓜15份、藍(lán)莓15份、山楂8份、麥芽糖8份、淀粉9份、小麥粉15份。

本實(shí)施例所述洛神花減肥食品的制備方法，包括以下各步驟：

(1)將洛神花、茵陳、金櫻子和荷葉混合，按照重量體積比1:4加水煎煮三次，每次煎煮2小時(shí)，過濾，合并濾液，備用；

(2)將藍(lán)莓、黃瓜和山楂用打漿機(jī)打成果漿，備用；

(3)將濾液、果漿、麥芽糖、淀粉和小麥粉混合，蒸汽蒸15分鐘，即得洛神花減肥食品。

實(shí)施例2：

一種洛神花減肥食品，由重量份如下的各原料制備而成：洛神花15份、茵陳5份、金櫻子8份、荷葉5份、黃瓜10份、藍(lán)莓10份、山楂5份、麥芽糖5份、淀粉8份、小麥粉10份。

本實(shí)施例所述洛神花減肥食品的制備方法同實(shí)施例1。

實(shí)施例3：

一種洛神花減肥食品，由重量份如下的各原料制備而成：洛神花20份、茵陳10份、金櫻子10份、荷葉15份、黃瓜20份、藍(lán)莓20份、山楂10份、麥芽糖10份、淀粉10份、小麥粉20份。

本實(shí)施例所述洛神花減肥食品的制備方法同實(shí)施例1。

實(shí)施例4：

一種洛神花減肥食品，由重量份如下的各原料制備而成：洛神花15份、茵陳5份、金櫻子8份、荷葉5份、黃瓜10份、藍(lán)莓10份、山楂5份、麥芽糖5份、淀粉8份、小麥粉10份。

本發(fā)明還提供所述洛神花減肥食品的制備方法，包括以下各步驟：

(1)將洛神花、茵陳、金櫻子和荷葉混合，按照重量體積比1:3加水煎煮三次，每次煎煮1小時(shí)，過濾，合并濾液，備用；

(2)將藍(lán)莓、黃瓜和山楂用打漿機(jī)打成果漿，備用；

(3)將濾液、果漿、麥芽糖、淀粉和小麥粉混合，蒸汽蒸10分鐘，即得洛神花減肥食品。

實(shí)施例5：

一種洛神花減肥食品，由重量份如下的各原料制備而成：洛神花20份、茵陳10份、金櫻子10份、荷葉15份、黃瓜20份、藍(lán)莓20份、山楂10份、麥芽糖10份、淀粉10份、小麥粉20份。

本發(fā)明還提供所述洛神花減肥食品的制備方法，包括以下各步驟：

(1)將洛神花、茵陳、金櫻子和荷葉混合，按照重量體積比1:5加水煎煮三次，每次煎煮3小時(shí)，過濾，合并濾液，備用；

(2)將藍(lán)莓、黃瓜和山楂用打漿機(jī)打成果漿，備用；

(3)將濾液、果漿、麥芽糖、淀粉和小麥粉混合，蒸汽蒸20分鐘，即得洛神花減肥食品。

實(shí)驗(yàn)例1：

1、樣本：

樣品1-5為本發(fā)明實(shí)施例1-5的產(chǎn)品；

對(duì)照品1由重量份如下的各原料制備而成：茵陳8份、金櫻子9份、荷葉10份、黃瓜15份、藍(lán)莓15份、山楂8份、麥芽糖8份、淀粉9份、小麥粉15份；

對(duì)照品2由重量份如下的各原料制備而成：洛神花5份、茵陳8份、金櫻子9份、荷葉10份、黃瓜15份、藍(lán)莓15份、山楂8份、麥芽糖8份、淀粉9份、小麥粉15份；

對(duì)照品3為cn201310527854.0的實(shí)施例1的產(chǎn)品。

2、試驗(yàn)方法：每個(gè)組分別選擇20例單純性肥胖癥患者進(jìn)行試驗(yàn)，其中男10例，女10例；年齡8～56歲，平均35歲。試驗(yàn)方法：取樣品1-5和對(duì)照品1-3所得的產(chǎn)品作為患者一日三餐的全部食物，樣品組和對(duì)照組每餐攝入量均不設(shè)上下限，以不過飽、過饑正常食量為宜，可自由飲水，試驗(yàn)期間均不進(jìn)食各類零食。試驗(yàn)20天后稱量體重。

3、結(jié)果見表1。

表1、實(shí)驗(yàn)結(jié)果

最后應(yīng)說明的是：以上所述僅為本發(fā)明的優(yōu)選實(shí)施例而已，并不用于限制本發(fā)明，盡管參照前述實(shí)施例對(duì)本發(fā)明進(jìn)行了詳細(xì)的說明，對(duì)于本領(lǐng)域的技術(shù)人員來說，其依然可以對(duì)前述各實(shí)施例所記載的技術(shù)方案進(jìn)行修改，或者對(duì)其中部分技術(shù)特征進(jìn)行等同替換。凡在本發(fā)明的精神和原則之內(nèi)，所作的任何修改、等同替換、改進(jìn)等，均應(yīng)包含在本發(fā)明的保護(hù)范圍之內(nèi)。