本發(fā)明屬于豆制品加工設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域,尤其是涉及一種多功能豆制品加工裝置。
背景技術(shù):
豆制品是以大豆、小豆、綠豆、豌豆、蠶豆等豆類為主要原料,經(jīng)加工而成的食品。大多數(shù)豆制品是由大豆的豆?jié){凝固而成的豆腐及其再制品。
中國是大豆的故鄉(xiāng),中國栽培大豆己有五千年的歷史。同時也是最早研發(fā)生產(chǎn)豆制品的國家。幾千年來,中國古代勞動人民利用各種豆類創(chuàng)制了許多影響深遠,廣為流傳的豆制品,如豆腐,豆腐絲,腐乳,豆?jié){,豆豉,醬油,豆芽,豆腸,豆筋,豆魚,羊肚絲,貓耳,素雞翅,大豆耳等美食。
豆制品的營養(yǎng)價值:
豆類加工成豆腐后,因制作時使用鹽鹵,從而增加了鈣、鎂等無機鹽的含量,適合于缺鈣患者食用。
豆制品是大豆經(jīng)加工制成的,如豆腐、豆腐絲、豆腐干、豆?jié){、豆腐腦、腐竹、豆芽菜等。因大豆經(jīng)過加工,不僅蛋白質(zhì)含量不減,而且還提高了消化吸收率。同時,各種豆制品美味可口,促進食欲,豆芽菜中還含有豐富的維生素c,在缺菜的冬春季節(jié)可起調(diào)劑作用。
豆制品的營養(yǎng)主要體現(xiàn)在其豐富蛋白質(zhì)含量上。豆制品所含人體必需氨基酸與動物蛋白相似,同樣也含有鈣、磷、鐵等人體需要的礦物質(zhì),含有維生素bl、b2和纖維素。而豆制品中卻不含膽固醇,因此,有人提倡肥胖、動脈硬化、高脂血癥、高血壓、冠心病等患者多吃豆類和豆制品。
對健康群體而言,營養(yǎng)來源單一是不可取的,豆制品可以做為蛋白質(zhì)的來源之一。豆制品是平衡膳食的重要組成部分。
1994年10月,金盾出版社出版,書名為:《豆制品加工技藝》,作者:趙齊川,《豆制品加工技藝》傳授了80多種傳統(tǒng)豆制品和19種新興豆制品的制作方法,其中還介紹了一些豆制品的家庭及手工生產(chǎn)的簡易方法和若干名優(yōu)產(chǎn)品的制作技藝。
目前,市面上的豆制品加工設(shè)備在加工時豆渣和豆?jié){的分離十分困難,沒有一個裝置能把豆渣過濾干凈,而且大部分過濾豆渣的裝置只能過濾豆渣,功能單一,加工效率低,使用不方便,實用性差。
技術(shù)實現(xiàn)要素:
本發(fā)明是為了克服上述現(xiàn)有技術(shù)中的缺陷,提供一種結(jié)構(gòu)設(shè)計合理,結(jié)構(gòu)簡單,工作可靠,功能多,加工效率高且實用性好的多功能豆制品加工裝置。
為了達到以上目的,本發(fā)明所采用的技術(shù)方案是:一種多功能豆制品加工裝置,包括豆渣粗過濾裝置和豆渣精過濾裝置,所述豆渣粗過濾裝置上端設(shè)置有豆渣攪拌裝置,豆渣粗過濾裝置下端設(shè)置有第一支撐架,所述第一支撐架下端固定設(shè)置有儲物柜,所述儲物柜內(nèi)設(shè)置有抽屜,所述豆渣粗過濾裝置下端一體設(shè)置有一根導(dǎo)向管,所述豆渣粗過濾裝置通過導(dǎo)向管與豆渣精過濾裝置連通,所述豆渣精過濾裝置上端設(shè)置有氣動壓豆渣裝置,所述豆渣精過濾裝置包括不銹鋼罐體,不銹鋼精過濾網(wǎng)和氣缸固定架,所述不銹鋼罐體的底部設(shè)置有出水口,不銹鋼罐體側(cè)面與氣缸固定架下端焊接固定,不銹鋼精過濾網(wǎng)嵌入式設(shè)置在不銹鋼罐體內(nèi),所述氣動壓豆渣裝置可拆卸安裝在氣缸固定架上;所述氣動壓豆渣裝置包括氣缸和壓板,所述氣缸的活塞桿朝下設(shè)置,壓板的上端面與氣缸的活塞桿焊接固定,通過氣缸的活塞桿伸長使得壓板向下往不銹鋼精過濾網(wǎng)壓緊。
通過采用上述技術(shù)方案,豆渣粗過濾裝置對豆渣進行粗過濾,采用豆渣攪拌裝置,使得豆渣過濾效率高,不易堵塞,且粗過濾工作可靠;豆渣精過濾裝置對豆渣進行精過濾,且采用氣動壓豆渣裝置,自動化程度高,加工效率高,豆渣過濾效果好;結(jié)構(gòu)設(shè)計合理,結(jié)構(gòu)簡單,功能多,使用方便,實用性好。
作為本發(fā)明的一種優(yōu)選方案,所述不銹鋼精過濾網(wǎng)的下端設(shè)置有多個不銹鋼支架,每根不銹鋼支架的上端均一體設(shè)置有一塊定位板,每塊定位板上端面均與不銹鋼精過濾網(wǎng)的下端面焊接固定。
作為本發(fā)明的一種優(yōu)選方案,所述豆渣粗過濾裝置包括殼體,所述殼體的左上端一體設(shè)置有豆渣進料口,所述殼體的上端設(shè)置有蓋體,所述蓋體的中部豎向設(shè)置有一個電機軸孔。
作為本發(fā)明的一種優(yōu)選方案,所述豆渣攪拌裝置包括攪拌電機、攪拌軸套和攪拌刀片,所述攪拌電機安裝在蓋體上,且攪拌電機的電機軸伸入殼體內(nèi),所述攪拌軸套上端至少設(shè)置有兩個軸套定位螺釘,攪拌軸套通過軸套定位螺釘與攪拌電機的電機軸連接固定,所述攪拌刀片與攪拌軸套焊接固定。
作為本發(fā)明的一種優(yōu)選方案,所述蓋體與殼體的上端通過螺釘連接固定,所述攪拌電機與蓋體通過螺釘連接固定。
作為本發(fā)明的一種優(yōu)選方案,所述豆渣粗過濾裝置位于豆渣精過濾裝置左上方,氣缸固定架上端朝豆渣粗過濾裝置折彎設(shè)置,且氣缸固定架的折彎段左端與豆渣粗過濾裝置的殼體右端面焊接固定。
作為本發(fā)明的一種優(yōu)選方案,所述氣缸與氣缸固定架通過螺釘連接固定。
作為本發(fā)明的一種優(yōu)選方案,所述第一支撐架上端與殼體下端焊接固定,第一支撐架下端與儲物柜體的上端面焊接固定。
作為本發(fā)明的一種優(yōu)選方案,所述儲物柜體的右端與不銹鋼罐體的左端面焊接固定。
作為本發(fā)明的一種優(yōu)選方案,所述導(dǎo)向管的下端與不銹鋼罐體的左上端的進料口焊接固定。
本發(fā)明的有益效果是:與現(xiàn)有技術(shù)相比,本發(fā)明結(jié)構(gòu)設(shè)置更加合理,豆渣粗過濾裝置對豆渣進行粗過濾,采用豆渣攪拌裝置,使得豆渣過濾效率高,不易堵塞,且粗過濾工作可靠;豆渣精過濾裝置對豆渣進行精過濾,且采用氣動壓豆渣裝置,自動化程度高,加工效率高,豆渣過濾效果好;結(jié)構(gòu)設(shè)計合理,結(jié)構(gòu)簡單,功能多,使用方便,實用性好。
附圖說明
圖1是本發(fā)明實施例的結(jié)構(gòu)示意圖。
具體實施方式
下面結(jié)合附圖對本發(fā)明實施例作詳細說明。
實施例:如圖1所示,一種多功能豆制品加工裝置,包括豆渣粗過濾裝置1和豆渣精過濾裝置2,所述豆渣粗過濾裝置1上端設(shè)置有豆渣攪拌裝置3,豆渣粗過濾裝置3下端設(shè)置有第一支撐架4,所述第一支撐架4下端固定設(shè)置有儲物柜5,所述儲物柜5內(nèi)設(shè)置有抽屜6,所述豆渣粗過濾裝置1下端一體設(shè)置有一根導(dǎo)向管11,所述豆渣粗過濾裝置1通過導(dǎo)向管11與豆渣精過濾裝置2連通,所述豆渣精過濾裝置2上端設(shè)置有氣動壓豆渣裝置7,所述豆渣精過濾裝置2包括不銹鋼罐體21,不銹鋼精過濾網(wǎng)22和氣缸固定架23,所述不銹鋼罐體21的底部設(shè)置有出水口25,不銹鋼罐體21側(cè)面與氣缸固定架23下端焊接固定,不銹鋼精過濾網(wǎng)22嵌入式設(shè)置在不銹鋼罐體21內(nèi),所述氣動壓豆渣裝置7可拆卸安裝在氣缸固定架23上;所述氣動壓豆渣裝置7包括氣缸71和壓板72,所述氣缸71的活塞桿朝下設(shè)置,壓板72的上端面與氣缸71的活塞桿焊接固定,通過氣缸71的活塞桿伸長使得壓板72向下往不銹鋼精過濾網(wǎng)22壓緊。
作為優(yōu)選的,所述豆渣粗過濾裝置1位于豆渣精過濾裝置2左上方,氣缸固定架23上端朝豆渣粗過濾裝置折彎設(shè)置,且氣缸固定架23的折彎段左端與豆渣粗過濾裝置1的殼體右端面焊接固定。所述氣缸71與氣缸固定架23通過螺釘連接固定。所述第一支撐架4上端與殼體下端焊接固定,第一支撐架4下端與儲物柜體5的上端面焊接固定。所述儲物柜體5的右端與不銹鋼罐體21的左端面焊接固定。所述導(dǎo)向管11的下端與不銹鋼罐體21的左上端的進料口焊接固定。
為使本發(fā)明結(jié)構(gòu)更加合理,作為優(yōu)選的,本實施例所述不銹鋼精過濾網(wǎng)22的下端設(shè)置有多個不銹鋼支架24,每根不銹鋼支架24的上端均一體設(shè)置有一塊定位板241,每塊定位板241上端面均與不銹鋼精過濾網(wǎng)22的下端面焊接固定。
所述豆渣粗過濾裝置1包括殼體12,所述殼體12的左上端一體設(shè)置豆渣進料口121,所述殼體12的上端設(shè)置有蓋體13,所述蓋體13的中部豎向設(shè)置有一個電機軸孔131。
所述豆渣攪拌裝置3包括攪拌電機31、攪拌軸套32和攪拌刀片34,所述攪拌電機31安裝在蓋體13上,且攪拌電機31的電機軸伸入殼體12內(nèi),所述攪拌軸套32上端至少設(shè)置有兩個軸套定位螺釘33,攪拌軸套32通過軸套定位螺釘33與攪拌電機31的電機軸連接固定,所述攪拌刀片34與攪拌軸套32焊接固定。
所述蓋體13與殼體12的上端通過螺釘連接固定,所述攪拌電機31與蓋體13通過螺釘連接固定。
實際應(yīng)用時,豆渣粗過濾裝置對豆渣進行粗過濾,采用豆渣攪拌裝置,使得豆渣過濾效率高,不易堵塞,且粗過濾工作可靠;豆渣精過濾裝置對豆渣進行精過濾,且采用氣動壓豆渣裝置,自動化程度高,加工效率高,豆渣過濾效果好;結(jié)構(gòu)設(shè)計合理,結(jié)構(gòu)簡單,功能多,使用方便,實用性好。
對所公開的實施例的上述說明,使本領(lǐng)域?qū)I(yè)技術(shù)人員能夠?qū)崿F(xiàn)或使用本發(fā)明。對這些實施例的多種修改對本領(lǐng)域的專業(yè)技術(shù)人員來說將是顯而易見的,本文中所定義的一般原理可以在不脫離本發(fā)明的精神或范圍的情況下,在其它實施例中實現(xiàn);因此,本發(fā)明將不會被限制于本文所示的這些實施例,而是要符合與本文所公開的原理和新穎特點相一致的最寬的范圍。
盡管本文較多地使用了圖中附圖標記:豆渣粗過濾裝置1、豆渣精過濾裝置2、豆渣攪拌裝置3、第一支撐架4、儲物柜5、抽屜6和氣動壓豆渣裝置7等術(shù)語,但并不排除使用其它術(shù)語的可能性;使用這些術(shù)語僅僅是為了更方便地描述和解釋本發(fā)明的本質(zhì);把它們解釋成任何一種附加的限制都是與本發(fā)明精神相違背的。