本發(fā)明涉及一種海鮮風味面包，屬于食品加工領域。
背景技術：
隨著生活節(jié)奏的加快，人們的飲食結構也發(fā)生了變化，越來越多的人們把面包作為自己的早餐，面包是人們日常生活中常見的食物，目前市場上有各種各樣的面包，但是大多數(shù)面包高油高糖，且沒有其他的營養(yǎng)成分，容易導致發(fā)胖和營養(yǎng)不良，影響到部分人的工作和身體健康，有必要發(fā)明一種營養(yǎng)成分高的面包。
魚類具有高蛋白、低脂肪、維生素、礦物質含量豐富，口味好、易于消化吸收的優(yōu)點，是人們日常飲食中比較喜愛的食物。魚肉的肌纖維比較短，蛋白質組織結構松散，水分含量比較多，因此，肉質比較鮮嫩，和禽畜肉相比，吃起來更覺軟嫩，也更容易消化吸收。魚肉營養(yǎng)價值極高，經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，兒童經(jīng)常食用魚類，其生長發(fā)育比較快，智力的發(fā)展也比較好，而且經(jīng)常食用魚類，人的身體比較健壯，壽命也比較長。蝦也是一種高蛋白肉質海產(chǎn)品，蝦的營養(yǎng)價值極高，能增強人體的免疫力和性功能，補腎壯陽，抗早衰，可醫(yī)治腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝酸痛等病癥。蝦營養(yǎng)豐富，且其肉質松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調養(yǎng)的人是極好的食物。蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節(jié)作用，能很好的保護心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利于預防高血壓及心肌梗死。
技術實現(xiàn)要素：
本發(fā)明的目的是提供一種營養(yǎng)價值高，口感好，易于消化的海鮮風味面包。
為了實現(xiàn)本發(fā)明的目的，本發(fā)明提供技術方案是：一種海鮮風味面包，由下列原料制備而成，均為重量份：蝦仁10-20份、海帶粉11-25份、魚干15-25份、白砂糖7-15份、發(fā)酵粉1-2.5份，小麥粉12-16份、乳化起酥油5-13份。
優(yōu)選的方案中，由下列原料制備而成，均為重量份：蝦仁11份、海帶粉13份、魚干17份、白砂糖7份、發(fā)酵粉1.5份，小麥粉12份、乳化起酥油5份。
更加優(yōu)選的，由下列原料制備而成，均為重量份：蝦仁13份、海帶粉11份、魚干14份、白砂糖8份、發(fā)酵粉1.5份，小麥粉13份、乳化起酥油9份。
本發(fā)明取得的有益效果是：1、本發(fā)明所述的治海鮮風味面包營養(yǎng)價值極高且口感好，富含豐富蛋白質，有益于身體健康。
具體實施方式：
實施例1：
一種海鮮風味面包，由下列原料制備而成，均為重量份：蝦仁11份、海帶粉13份、魚干17份、白砂糖7份、發(fā)酵粉1.5份，小麥粉12份、乳化起酥油5份。
實施例2：
一種海鮮風味面包，由下列原料制備而成，均為重量份：蝦仁13份、海帶粉11份、魚干14份、白砂糖8份、發(fā)酵粉1.5份，小麥粉13份、乳化起酥油9份。
實施例3:
一種海鮮風味面包，由下列原料制備而成，均為重量份：蝦仁10份、海帶粉11份、魚干15份、白砂糖7份、發(fā)酵粉份，小麥粉12份、乳化起酥油5份。