本發(fā)明涉及食品加工的技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種具有降血脂的果蔬保健面粉及其制備方法。
背景技術(shù)：
高血脂癥是指人體中脂質(zhì)代謝不正常，血漿里的脂質(zhì)包括甘油三脂、膽固醇等組分的含量超過正常范圍的病癥，主要誘發(fā)動脈粥樣硬化、冠心病等疾病。而目前人們常食用的面粉功能單一，口味單一，隨著人們生活水平的提高，對于保健食品的需求越來越高，故此亟需開發(fā)一種具有降血脂的果蔬保健面粉來解決現(xiàn)有技術(shù)中的問題。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：
為解決背景技術(shù)中存在的技術(shù)問題，本發(fā)明提出一種具有降血脂的果蔬保健面粉及其制備方法，制備得到的果蔬保健面粉口味獨(dú)特，營養(yǎng)豐富，還有豐富的維生素和果蔬纖維，且具有降血脂的功效。
本發(fā)明提出的一種具有降血脂的果蔬保健面粉，其原料按重量份包括：小麥粉80-120份、菊米粉4-8份、木耳粉2-6份、大蒜3-9份、糙米粉3-9份、香菇粉4-8份、黑芝麻粉3-9份、大豆粉2-5份、玉米粉6-12份、南瓜粉4-12份、蘋果粉3-5份、山竹粉2-5份、草莓粉2-5份、刺玫果粉1-4份、青椒粉3-6份、西蘭花粉2-5份、牡丹籽油2-5份、維生素復(fù)合物4-8份、營養(yǎng)添加劑5-15份、辣木浸膏3-6份。
優(yōu)選地，營養(yǎng)添加劑的原料按重量份包括：虎杖3-6份、柴胡2-5份、澤瀉1-4份、大黃3-5份、姜黃2-5份、靈芝1-4份、人參3-6份、山楂2-5份、決明子1-4份、首烏2-5份、枸杞3-5份、山藥2-6份、紅棗1-4份、木瓜3-6份、葛根4-6份、鼠尾藻2-6份、苦丁茶1-5份、薏仁2-5份、銀杏1-3份、靈芝3-5份、蟲草素2-8份、食用菌2-4份、纖維素酶3-6份、蛋白酶2-4份。
優(yōu)選地，營養(yǎng)添加劑按如下工藝進(jìn)行制備：將食用菌洗凈，加入其重量8-10倍的純凈水，80-100℃提取1-3h，提取2次，合并提取液，濃縮至1/10，得到食用菌水提濃縮液，然后加入纖維素酶和蛋白酶，36-40℃酶解1-3h，100℃滅酶3-5min，冷卻得到物料a；將虎杖、柴胡、澤瀉、大黃、姜黃、靈芝、人參、山楂、決明子、首烏、枸杞、山藥、紅棗、木瓜、葛根、鼠尾藻、苦丁茶、薏仁、銀杏、靈芝和蟲草素粉碎混合均勻，放入溫度為23-60℃為的水中浸泡20-40min，然后加入物料a，常溫發(fā)酵3-5d，濃縮后烘干，研磨得到營養(yǎng)添加劑。
優(yōu)選地，辣木浸膏按如下工藝進(jìn)行制備：將樹枝粉、梗米、葉粉和水混合均勻，升溫至70-80℃，保溫20-40min，濃縮后冷卻至室溫得到辣木浸膏。
優(yōu)選地，辣木浸膏的制備工藝中，樹枝粉、梗米、葉粉和水的重量比為2-4：1-3：3-5：4-8。
優(yōu)選地，維生素混合物由維生素c、維生素b1、番茄紅素和維生素b6按重量比為2-6：1-4：2-5：3-8混合而成。
本發(fā)明的一種具有降血脂的果蔬保健面粉的制備方法，包括如下步驟：
s1、按配比將營養(yǎng)添加劑、菊米粉、木耳粉和大蒜混合均勻，放入反應(yīng)釜中，升溫至40-60℃，保溫15-25h，保溫的過程不停攪拌，得到物料a；
s2、將物料a與糙米粉、香菇粉、黑芝麻粉、大豆粉、玉米粉、南瓜粉、蘋果粉、山竹粉、草莓粉、刺玫果粉、青椒粉、西蘭花粉、牡丹籽油、辣木浸膏和維生素復(fù)合物混合均勻，加水研磨成漿，然后進(jìn)行膠磨得到膠磨料；
s3、將s2得到的所述膠磨料輸送至蒸汽輥筒干燥機(jī)的蓄料槽中進(jìn)行糖化和預(yù)糊化，然后在蒸汽輥筒干燥機(jī)的滾筒表面進(jìn)行干燥，涂抹皮膜的厚度為1.3-1.5mm，干燥至皮膜的水分為1-2％取下，冷卻至室溫，然后在粉碎機(jī)中粉碎得到所述具有降血脂的果蔬保健面粉。
優(yōu)選地，s3中，糖化和預(yù)糊化過程中，設(shè)置所述蒸汽輥筒干燥機(jī)的表面溫度在80-90℃，蒸汽輥筒干燥機(jī)的滾筒內(nèi)蒸汽壓力為6-8mpa。
優(yōu)選地，s3中，干燥的過程中，設(shè)置蒸汽輥筒干燥機(jī)的滾筒表面溫度為150-160℃，蒸汽輥筒干燥機(jī)的滾筒內(nèi)蒸汽壓力為5-7mpa。
優(yōu)選地，s3中，具有降血脂的果蔬保健面粉為30-40目顆粒料。
本發(fā)明的一種具有降血脂的果蔬保健面粉，其原料包括小麥粉、菊米粉、木耳粉、大蒜、糙米粉、香菇粉、黑芝麻粉、大豆粉、玉米粉、南瓜粉、蘋果粉、山竹粉、草莓粉、刺玫果粉、青椒粉、西蘭花粉、牡丹籽油、維生素復(fù)合物、營養(yǎng)添加劑和辣木浸膏。本發(fā)明制備得到的果蔬保健面粉口味獨(dú)特，營養(yǎng)豐富，還有豐富的維生素和果蔬纖維，且具有降血脂的功效。其中，菊米為精制野菊花花蕊，黃綠色，因形狀如米粒，故稱其為野菊花。菊米含有菊米內(nèi)脂、蛋白質(zhì)、黃酮苷、揮發(fā)油、氨基酸等多種營養(yǎng)成份，具有潤肺敗毒、祛風(fēng)散疔、清火明目、平肝降壓、益陰滋腎、降低血脂等作用。黑木耳中含有黑木耳多糖，具有抗氧化、降血壓、抗炎、降血糖、保肝、降血脂等功效。蜂王漿化學(xué)成分極為復(fù)雜，含有蛋白質(zhì)﹑脂肪酸﹑氨基酸﹑乙酰膽堿﹑糖類，以及10-羥基-癸烯酸等生物活性物質(zhì)，具有抗氧化、抗輻射、抗疲勞、抗衰老、提高機(jī)體免疫力。辣木浸膏中含有賴氨酸、蘇氨酸等氨基酸和維生素e等物質(zhì)，并且具有增強(qiáng)人體免疫功能、降血脂、抗動脈粥樣硬化、減輕體重等方面較為顯著。其中，營養(yǎng)添加劑通過將食用菌洗凈，加入純凈水，提取，合并提取液，濃縮，得到食用菌水提濃縮液，然后加入纖維素酶和蛋白酶，酶解，滅酶，冷卻得到物料a；將虎杖、柴胡、澤瀉、大黃、姜黃、靈芝、人參、山楂、決明子、首烏、枸杞、山藥、紅棗、木瓜、葛根、鼠尾藻、苦丁茶、薏仁、銀杏、靈芝和蟲草素粉碎混合均勻，放入水中浸泡，然后加入物料a，常溫發(fā)酵，濃縮后烘干，研磨得到營養(yǎng)添加劑，運(yùn)用到本發(fā)明果蔬保健面粉中，有效提高了本發(fā)明果蔬保健面粉的降血脂功效，其中苦丁茶具有心腦血管保護(hù)作用、降血壓、降血脂、減肥、抗炎殺菌和抗氧化作用等多種生理活性功效。
具體實(shí)施方式
下面結(jié)合具體實(shí)施例對本發(fā)明做出詳細(xì)說明，應(yīng)當(dāng)了解，實(shí)施例只用于說明本發(fā)明，而不是用于對本發(fā)明進(jìn)行限定，任何在本發(fā)明基礎(chǔ)上所做的修改、等同替換等均在本發(fā)明的保護(hù)范圍內(nèi)。
實(shí)施例1
本發(fā)明提出的一種具有降血脂的果蔬保健面粉，其原料按重量份包括：小麥粉100份、菊米粉6份、木耳粉4份、大蒜6份、糙米粉6份、香菇粉6份、黑芝麻粉6份、大豆粉3.5份、玉米粉9份、南瓜粉8份、蘋果粉4份、山竹粉3.5份、草莓粉3.5份、刺玫果粉2.5份、青椒粉4.5份、西蘭花粉3.5份、牡丹籽油3.5份、維生素復(fù)合物6份、營養(yǎng)添加劑10份、辣木浸膏4.5份。
營養(yǎng)添加劑按如下工藝進(jìn)行制備：按重量份將3份食用菌洗凈，加入其重量9倍的純凈水，90℃提取2h，提取2次，合并提取液，濃縮至1/10，得到食用菌水提濃縮液，然后加入4.5份纖維素酶和3份蛋白酶，38℃酶解2h，100℃滅酶4min，冷卻得到物料a；將4.5份虎杖、3.5份柴胡、2.5份澤瀉、4份大黃、3.5份姜黃、2.5份靈芝、4.5份人參、3.5份山楂、2.5份決明子、3.5份首烏、4份枸杞、4份山藥、2.5份紅棗、4.5份木瓜、5份葛根、4份鼠尾藻、3份苦丁茶、3.5份薏仁、2份銀杏、4份靈芝和5份蟲草素粉碎混合均勻，放入溫度為41.5℃為的水中浸泡30min，然后加入物料a，常溫發(fā)酵4d，濃縮后烘干，研磨得到營養(yǎng)添加劑。
辣木浸膏按如下工藝進(jìn)行制備：按重量份將3份樹枝粉、2份梗米、4份葉粉和6份水混合均勻，升溫至75℃，保溫30min，濃縮后冷卻至室溫得到辣木浸膏。
維生素混合物由維生素c、維生素b1、番茄紅素和維生素b6按重量比為4：2.5：3.5：5.5混合而成。
本發(fā)明的一種具有降血脂的果蔬保健面粉的制備方法，包括如下步驟：
s1、按配比將營養(yǎng)添加劑、菊米粉、木耳粉和大蒜混合均勻，放入反應(yīng)釜中，升溫至50℃，保溫20h，保溫的過程不停攪拌，得到物料a；
s2、將物料a與糙米粉、香菇粉、黑芝麻粉、大豆粉、玉米粉、南瓜粉、蘋果粉、山竹粉、草莓粉、刺玫果粉、青椒粉、西蘭花粉、牡丹籽油、辣木浸膏和維生素復(fù)合物混合均勻，加水研磨成漿，然后進(jìn)行膠磨得到膠磨料；
s3、將s2得到的所述膠磨料輸送至蒸汽輥筒干燥機(jī)的蓄料槽中進(jìn)行糖化和預(yù)糊化，設(shè)置所述蒸汽輥筒干燥機(jī)的表面溫度在85℃，蒸汽輥筒干燥機(jī)的滾筒內(nèi)蒸汽壓力為7mpa，然后在蒸汽輥筒干燥機(jī)的滾筒表面進(jìn)行干燥，設(shè)置蒸汽輥筒干燥機(jī)的滾筒表面溫度為155℃，蒸汽輥筒干燥機(jī)的滾筒內(nèi)蒸汽壓力為6mpa，涂抹皮膜的厚度為1.4mm，干燥至皮膜的水分為1.5％取下，冷卻至室溫，然后在粉碎機(jī)中粉碎得到35目顆粒料的所述具有降血脂的果蔬保健面粉。
實(shí)施例2
本發(fā)明提出的一種具有降血脂的果蔬保健面粉，其原料按重量份包括：小麥粉80份、菊米粉8份、木耳粉2份、大蒜9份、糙米粉3份、香菇粉8份、黑芝麻粉3份、大豆粉5份、玉米粉6份、南瓜粉12份、蘋果粉3份、山竹粉5份、草莓粉2份、刺玫果粉4份、青椒粉3份、西蘭花粉5份、牡丹籽油2份、維生素復(fù)合物8份、營養(yǎng)添加劑5份、辣木浸膏6份。
營養(yǎng)添加劑按如下工藝進(jìn)行制備：按重量份將2份食用菌洗凈，加入其重量10倍的純凈水，80℃提取3h，提取2次，合并提取液，濃縮至1/10，得到食用菌水提濃縮液，然后加入3份纖維素酶和4份蛋白酶，36℃酶解3h，100℃滅酶3min，冷卻得到物料a；將6份虎杖、2份柴胡、4份澤瀉、3份大黃、5份姜黃、1份靈芝、6份人參、2份山楂、4份決明子、2份首烏、5份枸杞、2份山藥、4份紅棗、3份木瓜、6份葛根、2份鼠尾藻、5份苦丁茶、2份薏仁、3份銀杏、3份靈芝和8份蟲草素粉碎混合均勻，放入溫度為23℃為的水中浸泡40min，然后加入物料a，常溫發(fā)酵3d，濃縮后烘干，研磨得到營養(yǎng)添加劑。
辣木浸膏按如下工藝進(jìn)行制備：按重量份將2份樹枝粉、3份梗米、3份葉粉和8份水混合均勻，升溫至70℃，保溫40min，濃縮后冷卻至室溫得到辣木浸膏。
維生素混合物由維生素c、維生素b1、番茄紅素和維生素b6按重量比為2：4：2：8混合而成。
本發(fā)明的一種具有降血脂的果蔬保健面粉的制備方法，包括如下步驟：
s1、按配比將營養(yǎng)添加劑、菊米粉、木耳粉和大蒜混合均勻，放入反應(yīng)釜中，升溫至40℃，保溫25h，保溫的過程不停攪拌，得到物料a；
s2、將物料a與糙米粉、香菇粉、黑芝麻粉、大豆粉、玉米粉、南瓜粉、蘋果粉、山竹粉、草莓粉、刺玫果粉、青椒粉、西蘭花粉、牡丹籽油、辣木浸膏和維生素復(fù)合物混合均勻，加水研磨成漿，然后進(jìn)行膠磨得到膠磨料；
s3、將s2得到的所述膠磨料輸送至蒸汽輥筒干燥機(jī)的蓄料槽中進(jìn)行糖化和預(yù)糊化，設(shè)置所述蒸汽輥筒干燥機(jī)的表面溫度在80℃，蒸汽輥筒干燥機(jī)的滾筒內(nèi)蒸汽壓力為8mpa，然后在蒸汽輥筒干燥機(jī)的滾筒表面進(jìn)行干燥，設(shè)置蒸汽輥筒干燥機(jī)的滾筒表面溫度為150℃，蒸汽輥筒干燥機(jī)的滾筒內(nèi)蒸汽壓力為7mpa，涂抹皮膜的厚度為1.3mm，干燥至皮膜的水分為2％取下，冷卻至室溫，然后在粉碎機(jī)中粉碎得到30目顆粒料的所述具有降血脂的果蔬保健面粉。
實(shí)施例3
本發(fā)明提出的一種具有降血脂的果蔬保健面粉，其原料按重量份包括：小麥粉120份、菊米粉4份、木耳粉6份、大蒜3份、糙米粉9份、香菇粉4份、黑芝麻粉9份、大豆粉2份、玉米粉12份、南瓜粉4份、蘋果粉5份、山竹粉2份、草莓粉5份、刺玫果粉1份、青椒粉6份、西蘭花粉2份、牡丹籽油5份、維生素復(fù)合物4份、營養(yǎng)添加劑15份、辣木浸膏3份。
營養(yǎng)添加劑按如下工藝進(jìn)行制備：按重量份將4份食用菌洗凈，加入其重量8倍的純凈水，100℃提取1h，提取2次，合并提取液，濃縮至1/10，得到食用菌水提濃縮液，然后加入6份纖維素酶和2份蛋白酶，40℃酶解1h，100℃滅酶5min，冷卻得到物料a；將3份虎杖、5份柴胡、1份澤瀉、5份大黃、2份姜黃、4份靈芝、3份人參、5份山楂、1份決明子、5份首烏、3份枸杞、6份山藥、1份紅棗、6份木瓜、4份葛根、6份鼠尾藻、1份苦丁茶、5份薏仁、1份銀杏、5份靈芝和2份蟲草素粉碎混合均勻，放入溫度為60℃為的水中浸泡20min，然后加入物料a，常溫發(fā)酵5d，濃縮后烘干，研磨得到營養(yǎng)添加劑。
辣木浸膏按如下工藝進(jìn)行制備：按重量份將4份樹枝粉、1份梗米、5份葉粉和4份水混合均勻，升溫至80℃，保溫20min，濃縮后冷卻至室溫得到辣木浸膏。
維生素混合物由維生素c、維生素b1、番茄紅素和維生素b6按重量比為6：1：5：3混合而成。
本發(fā)明的一種具有降血脂的果蔬保健面粉的制備方法，包括如下步驟：
s1、按配比將營養(yǎng)添加劑、菊米粉、木耳粉和大蒜混合均勻，放入反應(yīng)釜中，升溫至60℃，保溫15h，保溫的過程不停攪拌，得到物料a；
s2、將物料a與糙米粉、香菇粉、黑芝麻粉、大豆粉、玉米粉、南瓜粉、蘋果粉、山竹粉、草莓粉、刺玫果粉、青椒粉、西蘭花粉、牡丹籽油、辣木浸膏和維生素復(fù)合物混合均勻，加水研磨成漿，然后進(jìn)行膠磨得到膠磨料；
s3、將s2得到的所述膠磨料輸送至蒸汽輥筒干燥機(jī)的蓄料槽中進(jìn)行糖化和預(yù)糊化，設(shè)置所述蒸汽輥筒干燥機(jī)的表面溫度在90℃，蒸汽輥筒干燥機(jī)的滾筒內(nèi)蒸汽壓力為6mpa，然后在蒸汽輥筒干燥機(jī)的滾筒表面進(jìn)行干燥，設(shè)置蒸汽輥筒干燥機(jī)的滾筒表面溫度為160℃，蒸汽輥筒干燥機(jī)的滾筒內(nèi)蒸汽壓力為5mpa，涂抹皮膜的厚度為1.5mm，干燥至皮膜的水分為1％取下，冷卻至室溫，然后在粉碎機(jī)中粉碎得到40目顆粒料的所述具有降血脂的果蔬保健面粉。
實(shí)施例4
本發(fā)明提出的一種具有降血脂的果蔬保健面粉，其原料按重量份包括：小麥粉85份、菊米粉7份、木耳粉3份、大蒜8份、糙米粉4份、香菇粉7份、黑芝麻粉4份、大豆粉4份、玉米粉7份、南瓜粉11份、蘋果粉3.5份、山竹粉4份、草莓粉3份、刺玫果粉3份、青椒粉4份、西蘭花粉4份、牡丹籽油3份、維生素復(fù)合物7份、營養(yǎng)添加劑8份、辣木浸膏5份。
營養(yǎng)添加劑按如下工藝進(jìn)行制備：按重量份將2.5份食用菌洗凈，加入其重量9.5倍的純凈水，85℃提取2.5h，提取2次，合并提取液，濃縮至1/10，得到食用菌水提濃縮液，然后加入4份纖維素酶和3.5份蛋白酶，37℃酶解2.5h，100℃滅酶3.5min，冷卻得到物料a；將5份虎杖、3份柴胡、3份澤瀉、3.5份大黃、4份姜黃、2份靈芝、5份人參、3份山楂、3份決明子、3份首烏、4.5份枸杞、3份山藥、3份紅棗、4份木瓜、5.5份葛根、3份鼠尾藻、4份苦丁茶、3份薏仁、2.5份銀杏、3.5份靈芝和7份蟲草素粉碎混合均勻，放入溫度為24℃為的水中浸泡35min，然后加入物料a，常溫發(fā)酵3.5d，濃縮后烘干，研磨得到營養(yǎng)添加劑。
辣木浸膏按如下工藝進(jìn)行制備：按重量份將2.5份樹枝粉、2.5份梗米、3.5份葉粉和7份水混合均勻，升溫至72℃，保溫35min，濃縮后冷卻至室溫得到辣木浸膏。
維生素混合物由維生素c、維生素b1、番茄紅素和維生素b6按重量比為3：3：3：7混合而成。
本發(fā)明的一種具有降血脂的果蔬保健面粉的制備方法，包括如下步驟：
s1、按配比將營養(yǎng)添加劑、菊米粉、木耳粉和大蒜混合均勻，放入反應(yīng)釜中，升溫至45℃，保溫22h，保溫的過程不停攪拌，得到物料a；
s2、將物料a與糙米粉、香菇粉、黑芝麻粉、大豆粉、玉米粉、南瓜粉、蘋果粉、山竹粉、草莓粉、刺玫果粉、青椒粉、西蘭花粉、牡丹籽油、辣木浸膏和維生素復(fù)合物混合均勻，加水研磨成漿，然后進(jìn)行膠磨得到膠磨料；
s3、將s2得到的所述膠磨料輸送至蒸汽輥筒干燥機(jī)的蓄料槽中進(jìn)行糖化和預(yù)糊化，設(shè)置所述蒸汽輥筒干燥機(jī)的表面溫度在82℃，蒸汽輥筒干燥機(jī)的滾筒內(nèi)蒸汽壓力為7.5mpa，然后在蒸汽輥筒干燥機(jī)的滾筒表面進(jìn)行干燥，設(shè)置蒸汽輥筒干燥機(jī)的滾筒表面溫度為152℃，蒸汽輥筒干燥機(jī)的滾筒內(nèi)蒸汽壓力為6.5mpa，涂抹皮膜的厚度為1.35mm，干燥至皮膜的水分為1.8％取下，冷卻至室溫，然后在粉碎機(jī)中粉碎得到32目顆粒料的所述具有降血脂的果蔬保健面粉。
實(shí)施例5
本發(fā)明提出的一種具有降血脂的果蔬保健面粉，其原料按重量份包括：小麥粉115份、菊米粉5份、木耳粉5份、大蒜4份、糙米粉8份、香菇粉5份、黑芝麻粉8份、大豆粉3份、玉米粉11份、南瓜粉5份、蘋果粉4.5份、山竹粉3份、草莓粉4份、刺玫果粉2份、青椒粉5份、西蘭花粉3份、牡丹籽油4份、維生素復(fù)合物5份、營養(yǎng)添加劑12份、辣木浸膏4份。
營養(yǎng)添加劑按如下工藝進(jìn)行制備：按重量份將3.5份食用菌洗凈，加入其重量8.5倍的純凈水，95℃提取1.5h，提取2次，合并提取液，濃縮至1/10，得到食用菌水提濃縮液，然后加入5份纖維素酶和2.5份蛋白酶，39℃酶解1.5h，100℃滅酶4.5min，冷卻得到物料a；將4份虎杖、4份柴胡、2份澤瀉、4.5份大黃、3份姜黃、3份靈芝、4份人參、4份山楂、2份決明子、4份首烏、3.5份枸杞、5份山藥、2份紅棗、5份木瓜、4.5份葛根、5份鼠尾藻、2份苦丁茶、4份薏仁、1.5份銀杏、4.5份靈芝和3份蟲草素粉碎混合均勻，放入溫度為59℃為的水中浸泡25min，然后加入物料a，常溫發(fā)酵4.5d，濃縮后烘干，研磨得到營養(yǎng)添加劑。
辣木浸膏按如下工藝進(jìn)行制備：按重量份將3.5份樹枝粉、1.5份梗米、4.5份葉粉和5份水混合均勻，升溫至78℃，保溫25min，濃縮后冷卻至室溫得到辣木浸膏。
維生素混合物由維生素c、維生素b1、番茄紅素和維生素b6按重量比為5：2：4：4混合而成。
本發(fā)明的一種具有降血脂的果蔬保健面粉的制備方法，包括如下步驟：
s1、按配比將營養(yǎng)添加劑、菊米粉、木耳粉和大蒜混合均勻，放入反應(yīng)釜中，升溫至55℃，保溫18h，保溫的過程不停攪拌，得到物料a；
s2、將物料a與糙米粉、香菇粉、黑芝麻粉、大豆粉、玉米粉、南瓜粉、蘋果粉、山竹粉、草莓粉、刺玫果粉、青椒粉、西蘭花粉、牡丹籽油、辣木浸膏和維生素復(fù)合物混合均勻，加水研磨成漿，然后進(jìn)行膠磨得到膠磨料；
s3、將s2得到的所述膠磨料輸送至蒸汽輥筒干燥機(jī)的蓄料槽中進(jìn)行糖化和預(yù)糊化，設(shè)置所述蒸汽輥筒干燥機(jī)的表面溫度在88℃，蒸汽輥筒干燥機(jī)的滾筒內(nèi)蒸汽壓力為6.5mpa，然后在蒸汽輥筒干燥機(jī)的滾筒表面進(jìn)行干燥，設(shè)置蒸汽輥筒干燥機(jī)的滾筒表面溫度為158℃，蒸汽輥筒干燥機(jī)的滾筒內(nèi)蒸汽壓力為5.5mpa，涂抹皮膜的厚度為1.45mm，干燥至皮膜的水分為1.2％取下，冷卻至室溫，然后在粉碎機(jī)中粉碎得到38目顆粒料的所述具有降血脂的果蔬保健面粉。
以上所述，僅為本發(fā)明較佳的具體實(shí)施方式，但本發(fā)明的保護(hù)范圍并不局限于此，任何熟悉本技術(shù)領(lǐng)域的技術(shù)人員在本發(fā)明揭露的技術(shù)范圍內(nèi)，根據(jù)本發(fā)明的技術(shù)方案及其發(fā)明構(gòu)思加以等同替換或改變，都應(yīng)涵蓋在本發(fā)明的保護(hù)范圍之內(nèi)。