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一種含辣木籽成分的保健飲料的制作方法

文檔序號(hào):12021905閱讀:933來(lái)源:國(guó)知局

本發(fā)明涉及保健飲品領(lǐng)域,尤其涉及一種用辣木籽為主料制作的一種降血糖的含酒精飲料。



背景技術(shù):

辣木樹被稱為“奇跡之樹”,其葉子、花、嫩豆莢、籽實(shí)(辣木籽)均可直接食用;用其嫩根磨成的粉,是制作咖喱粉的原料之一,辣木籽榨取的油,為食用油。近年來(lái),辣木的食療價(jià)值和醫(yī)用價(jià)值被廣泛認(rèn)同,在發(fā)達(dá)國(guó)家已經(jīng)成為新興保健型食材。辣木籽有降低血糖、改善睡眠、清腸及促進(jìn)新陳代謝功能,因?yàn)楦缓蹦咀延?,辣木籽在排毒、加速新陳代謝方面有一些比較好的表現(xiàn),總體來(lái)說,辣木籽在降低血脂、血壓,減肥瘦身,調(diào)節(jié)腸胃,護(hù)肝戒酒,增強(qiáng)人體免疫力方面具有顯著療效,然而在榨取辣木籽油后,其廢渣卻得不到很好的利用,廢渣里所含的營(yíng)養(yǎng)成分也隨之浪費(fèi)。



技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素:

本發(fā)明為在廢料利用的同時(shí),達(dá)到很好的保健效果,設(shè)計(jì)一種工藝簡(jiǎn)便,且適合糖尿病患者的保健飲料,作出以下設(shè)計(jì)方案:制作原料包括:辣木籽10-20份、甲殼素1-2份、乙酸1-2份、檸檬酸1-3份、甜菊糖苷0.1-0.5份、水300-1000份。

較佳的,原料包括:辣木籽10-15份、甲殼素1-2份、乙酸1-2份、檸檬酸1-2份、甜菊糖苷0.1-0.3份、水300-500份。

較佳的,制作如權(quán)利要求1所述含辣木籽成分的保健飲料的方法,其特征在于:包括以下步驟:

s1.將辣木籽10-20份榨油,所得辣木籽油另裝,取其殘?jiān)湃敫邏喝萜鲀?nèi);

s2.向步驟s1所述高壓容器內(nèi)注入水300-1000份,并加入乙酸1-2份、檸檬酸1-3份,在1.5-1.8atm條件下,封閉加熱30-60min后過濾得到濾液;

s3.將步驟s2所得濾液加入甲殼素1-2份、甜菊糖苷0.1-0.5份,攪拌均勻。

本發(fā)明所用主料為辣木籽,將其壓榨后得到的辣木籽油另裝售賣,其殘?jiān)糜谥谱鞅=★嬈罚蚶蹦咀押鸵宜?、甲殼素均?duì)糖尿病患者有較好的療效,并且兼具改善睡眠、清腸、促進(jìn)新陳代謝功能等功效,實(shí)現(xiàn)了廢物利用的同時(shí)達(dá)到了很好的保健效果,值得推廣。

具體實(shí)施方式

取辣木籽10-20份、甲殼素1-2份、乙酸1-2份、檸檬酸1-3份、甜菊糖苷0.1-0.5份、水300-500份。

更為具體的,制作如權(quán)利要求1所述含辣木籽成分的保健飲料的方法,其特征在于:包括以下步驟:

s1.將辣木籽10-20份榨油,所得辣木籽油另裝,取其殘?jiān)湃敫邏喝萜鲀?nèi);

s2.向步驟s1所述高壓容器內(nèi)注入水300-500份,并加入乙酸1-2份、檸檬酸1-3份,在1.5-1.8atm條件下,封閉加熱30-60min后過濾得到濾液;

s3.將步驟s2所得濾液加入甲殼素1-2份、甜菊糖苷0.1-0.5份,攪拌均勻。

以上僅為本發(fā)明較佳的實(shí)施例,故不能依此限定本發(fā)明實(shí)施的范圍,即依本發(fā)明說明書內(nèi)容所作的等效變化與裝飾,皆應(yīng)屬于本發(fā)明覆蓋的范圍內(nèi)。



技術(shù)特征:

技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明公開了一種含辣木籽成分的保健飲料,它的成分包括辣木籽10?20份、甲殼素1?2份、乙酸1?2份、檸檬酸1?3份、甜菊糖苷0.1?0.5份、水300?1000份,它是將辣木籽榨油后的殘?jiān)c乙酸、檸檬酸、水在高壓條件下封閉煎煮,過濾后加入甜菊糖苷、甲殼素?cái)嚢杈鶆颍涑善烦侍鹚嵛?,且?duì)糖尿病患者有較好的降低血糖效果,此外還具有改善睡眠、清腸及促進(jìn)新陳代謝功能等功效,在廢料利用的同時(shí),具有很好的保健效果。

技術(shù)研發(fā)人員:黃朝綱
受保護(hù)的技術(shù)使用者:江蘇金鳳凰農(nóng)化有限公司
技術(shù)研發(fā)日:2017.06.12
技術(shù)公布日:2017.10.24
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