本發(fā)明涉及藥食同源類(lèi)配方食品技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種調(diào)理陰虛體質(zhì)的膏滋方便食品及其制備方法。
背景技術(shù)：
體質(zhì)現(xiàn)象是人類(lèi)生命活動(dòng)的一種重要表現(xiàn)形式，是指人體生命過(guò)程中，在先天稟賦和后天獲得的基礎(chǔ)上所形成的形態(tài)結(jié)構(gòu)、生理功能和心理狀態(tài)方面綜合的、相對(duì)穩(wěn)定的固有特質(zhì)。是人類(lèi)在生長(zhǎng)、發(fā)育過(guò)程中所形成的與自然、社會(huì)環(huán)境相適應(yīng)的人體個(gè)性特征。個(gè)體體質(zhì)的不同，表現(xiàn)為在生理狀態(tài)下對(duì)外界刺激的反應(yīng)和適應(yīng)上的某些差異性，以及發(fā)病過(guò)程中對(duì)某些致病因子的易感性和疾病發(fā)展的傾向性。不同的體質(zhì)會(huì)導(dǎo)致不同的疾病，體質(zhì)不同養(yǎng)生方法也不同。
《黃帝內(nèi)經(jīng)》中提出“上醫(yī)治未病，中醫(yī)治欲病，下醫(yī)治已病”?！爸挝床 奔床扇∠鄳?yīng)的措施，防止疾病的發(fā)生發(fā)展。體質(zhì)決定了我們的健康，決定了對(duì)疾病的易感性。面對(duì)現(xiàn)代五花八門(mén)的疾病，以及發(fā)病年齡越來(lái)越低、亞健康人越來(lái)越多的狀況，了解自身體質(zhì)并進(jìn)行針對(duì)性的調(diào)理，是預(yù)防和控制疾病發(fā)生發(fā)展的關(guān)鍵。
陰虛體質(zhì)又叫做“陰虛質(zhì)”，是指由于人體受先天稟賦和后天環(huán)境持續(xù)影響,在生長(zhǎng)發(fā)育和衰老過(guò)程中,致陰液虧少而出現(xiàn)以陰虛內(nèi)熱為主要特征的一種不良體質(zhì)狀態(tài)。常見(jiàn)表現(xiàn)為手足心熱，口燥咽干，鼻微干，喜冷飲，大便干燥，舌紅少津，脈細(xì)數(shù)。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：
本發(fā)明要解決的技術(shù)問(wèn)題是提供一種調(diào)理身體特征表現(xiàn)為陰液虧少、口燥咽干、手足心熱等虛熱表現(xiàn)的膏滋方便食品。
為解決上述技術(shù)問(wèn)題本發(fā)明采用如下技術(shù)方案：一種調(diào)理陰虛體質(zhì)的膏滋方便食品及其制備方法，其原料的重量百分比組分為：蜂蜜20～40﹪、人參（人工種植）3～5﹪、牡蠣8～10﹪、蛹蟲(chóng)草3～5﹪、酸棗仁3～5﹪、黃精3～5﹪、甘草10～15﹪、阿膠8～10﹪、枸杞子3～5﹪。
所述的調(diào)理陰虛體質(zhì)的膏滋方便食品其原料組分的重量配比優(yōu)選為：蜂蜜40﹪、人參（人工種植）5﹪、牡蠣10﹪、蛹蟲(chóng)草5﹪、酸棗仁5﹪、黃精5﹪、甘草15﹪、阿膠10﹪、枸杞子5﹪。
所述的調(diào)理陰虛體質(zhì)的膏滋方便食品的制備方法包括以下步驟：（1）將蜂蜜、人參（人工種植）、牡蠣、蛹蟲(chóng)草、酸棗仁、黃精、甘草、阿膠、枸杞子按配方稱(chēng)量混合攪拌；（2）將步驟（1）所得混合物放置在加熱鍋中，加熱至70～90℃，并攪拌蒸煮50～60分鐘；（3）將步驟（2）所得物料陰涼冷卻后用紗布過(guò)濾，去除雜質(zhì)；（4）將過(guò)濾后的物料灌裝入玻璃瓶中，蓋上瓶蓋；（5）采取階段式殺菌1～2小時(shí)，玻璃瓶中心溫度80～90℃，得到膏滋方便食品，每瓶200-250克裝。
本發(fā)明相比較于現(xiàn)有技術(shù)，開(kāi)發(fā)出了一種全新的針對(duì)特定體質(zhì)的藥食同源中藥材深加工食品。本發(fā)明采用天然藥食同源中藥材代替?zhèn)鹘y(tǒng)的藥材為組分，能最大程度地保留藥效，同時(shí)縮短膏滋的熬煮濃縮時(shí)間。本發(fā)明成果轉(zhuǎn)化生產(chǎn)后，能有效地分流和消化人參（人工種植）、牡蠣、蛹蟲(chóng)草、酸棗仁、黃精、甘草、阿膠、枸杞子等中藥材，有利于促進(jìn)中藥材產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展，提高種植戶(hù)的經(jīng)濟(jì)效益。本發(fā)明所制備的膏滋方便食品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，具有滋陰補(bǔ)血、生津養(yǎng)胃、潤(rùn)燥清熱等功效，長(zhǎng)期服用沒(méi)有毒副作用，可以生津養(yǎng)陰，寧心靜神。
具體實(shí)施方式
實(shí)施例1
一種調(diào)理陰虛體質(zhì)的膏滋方便食品及其制備方法，按蜂蜜40g、人參（人工種植）3g、牡蠣8g、蛹蟲(chóng)草3g、酸棗仁3g、黃精3g、甘草10g、阿膠8g、枸杞子3g稱(chēng)量后混合攪拌；將所得混合物放置在加熱鍋中，加熱至70℃，并攪拌蒸煮50分鐘；將所得物料陰涼冷卻后用紗布過(guò)濾，去除雜質(zhì)；將過(guò)濾后的物料灌入玻璃瓶中，蓋上瓶蓋，過(guò)階段式殺菌1小時(shí)，玻璃瓶中心溫度80℃，得到膏滋方便食品，每瓶200克裝。
實(shí)施例2
一種調(diào)理陰虛體質(zhì)的膏滋方便食品及其制備方法，按蜂蜜30g、人參（人工種植）4g、牡蠣9g、蛹蟲(chóng)草4g、酸棗仁4g、黃精4g、甘草12g、阿膠9g、枸杞子4g稱(chēng)量后混合攪拌；將所得混合物放置在加熱鍋中，加熱至80℃，并攪拌蒸煮55分鐘；將所得物料陰涼冷卻后用紗布過(guò)濾，去除雜質(zhì)；將過(guò)濾后的物料灌入玻璃瓶中，蓋上瓶蓋，過(guò)階段式殺菌1.5小時(shí)，玻璃瓶中心溫度85℃，得到膏滋方便食品，每瓶230克裝。
實(shí)施例3
一種調(diào)理陰虛體質(zhì)的膏滋方便食品及其制備方法，按蜂蜜20g、人參（人工種植）5g、牡蠣10g、蛹蟲(chóng)草5g、酸棗仁5g、黃精5g、甘草15g、阿膠10g、枸杞子5g稱(chēng)量后混合攪拌；將所得混合物放置在加熱鍋中，加熱至90℃，并攪拌蒸煮60分鐘；將所得物料陰涼冷卻后用紗布過(guò)濾，去除雜質(zhì)；將過(guò)濾后的物料灌入玻璃瓶中，蓋上瓶蓋，過(guò)階段式殺菌2小時(shí)，玻璃瓶中心溫度90℃，得到膏滋方便食品，每瓶250克裝。