技術(shù)特征：

技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明公開了一種抗炎護(hù)肝的飲料的加工方法，包括選擇原料、制備原液、二次過濾、混合、均質(zhì)、三次過濾，其中，所述混合是將三七花原液、茉莉花原液、甘草原液按比例混合，并向其中加入果葡糖漿。雖然三七花具有降血壓、降血脂、抗炎和護(hù)肝的效果，但是由于其獨(dú)特的味道可能不能被所有消費(fèi)者喜愛，因此還使用了茉莉花和甘草為主要原料，各原料的味道相互作用，使得本方案的飲料既有優(yōu)良的口感、又兼具三七花、茉莉花和甘草的保健功能。采用超臨界流體萃?。⊿FE）技術(shù)萃取三七花中的有效成分，提高飲料中三七花的有效成分和營養(yǎng)成分。

技術(shù)研發(fā)人員：高明海;趙愛;游曉蕾;張興城;王朝梁
受保護(hù)的技術(shù)使用者：文山華信三七股份有限公司
技術(shù)研發(fā)日：2017.06.16
技術(shù)公布日：2017.10.20