本發(fā)明涉及一種用于提高鵝血產(chǎn)品質(zhì)量的飼料添加劑及其應(yīng)用，屬于農(nóng)業(yè)領(lǐng)域。
背景技術(shù)：
：鵝是最早被人類馴化飼養(yǎng)的家禽之一，我國(guó)距今已有3000多年的養(yǎng)鵝歷史。鵝產(chǎn)業(yè)也被認(rèn)為是符合我國(guó)國(guó)情、適應(yīng)我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)持續(xù)發(fā)展的畜牧業(yè)項(xiàng)目。盡管如此，養(yǎng)鵝業(yè)卻長(zhǎng)期面臨著深加工產(chǎn)品單一、附加值低等困境。目前，鵝產(chǎn)品主要集中在鵝肉、鵝肝、鵝絨、鵝蛋方面，鵝血的開發(fā)利用則相對(duì)落后。我國(guó)是世界第一的養(yǎng)鵝大國(guó)，鵝血資源豐富?！侗静菥V目》中對(duì)鵝血的食療價(jià)值就有記載：“鵝血利五臟，至消渴”。而近年來(lái)的大量研究也表明，鵝血含有多種生理活性物質(zhì)，具有食用價(jià)值。鵝血含有豐富的蛋白質(zhì)、糖、脂肪等有機(jī)物及無(wú)機(jī)鹽、金屬離子、微量元素等無(wú)機(jī)物。主要包含鐵、銅、鋅、錳、鈷、磷等礦物質(zhì)。此外，還含有卵磷脂、維生素等，其蛋白質(zhì)包含18種氨基酸，其中包括人體不能合成的8種必需氨基酸。其鐵含量特別高，是瘦肉含鐵量的20倍，因而也有“液體肉”之稱，是良好的營(yíng)養(yǎng)、補(bǔ)血?jiǎng)瑢?duì)各種貧血、產(chǎn)后氣血虧虛、病后體弱等有良好的滋補(bǔ)作用。鵝血漿中存在眾多的生物活性物質(zhì)，如甲狀腺素、生長(zhǎng)激素、促腎上腺皮質(zhì)激素等，它們可促進(jìn)機(jī)體新陳代謝和生長(zhǎng)發(fā)育。鵝血液或血細(xì)胞中存在眾多的免疫活性物質(zhì)，如胸腺肽、轉(zhuǎn)移因子、免疫核糖核酸等，這些物質(zhì)能調(diào)節(jié)機(jī)體細(xì)胞的免疫功能，增強(qiáng)機(jī)體抗感染的能力。臨床常將其用于易感冒患者和慢支、肺結(jié)核、病毒性肝炎、帶狀皰疹、白血病、食道癌、胃癌、直腸癌等癥。鵝血液或血細(xì)胞中存在眾多的免疫活性物質(zhì)，如胸腺肽、轉(zhuǎn)移因子、免疫核糖核酸等，這些物質(zhì)能調(diào)節(jié)機(jī)體細(xì)胞的免疫功能，增強(qiáng)機(jī)體抗感染的能力。臨床常將其用于易感冒患者和慢支、肺結(jié)核、病毒性肝炎、帶狀皰疹、白血病、食道癌、胃癌、直腸癌等癥。鵝血作為抗癌藥，可升高病人白細(xì)胞，提高淋巴細(xì)胞免疫力，減輕化療藥物的毒副作用。其抗癌機(jī)理主要是免疫方面的因素，因?yàn)槌赡犍Z的血清球蛋白含量較高，所以能提高宿主紅細(xì)胞、淋巴細(xì)胞的免疫能力。近年，動(dòng)物血的臨床運(yùn)用日趨廣泛。其中以鵝血的抗癌效果最引人關(guān)注能輔助治療食管、胃、賁門等消化道癌癥，其血紅蛋白含有高活性sod(超氧化物歧化酶)，其血清中含高濃度的免疫抗原物質(zhì)，這些物質(zhì)能清除體內(nèi)自由基，增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，能有效抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)或使癌細(xì)胞產(chǎn)生“自毀性”核溶解。因此，鵝血的抗癌效果和機(jī)理已經(jīng)成為研究的熱點(diǎn)。目前，鵝血作為抗癌藥物已經(jīng)被廣泛應(yīng)用，一般是將鵝血通過(guò)加工以方便入藥，或者與其他中藥組成復(fù)方進(jìn)行應(yīng)用；例如，鵝血凍干粉、鵝血片以及金鵝一號(hào)等產(chǎn)品。但是，鵝血應(yīng)用目前還存在一些問(wèn)題阻礙其應(yīng)用，一、很多存在于家禽體內(nèi)的病毒雖然對(duì)家禽健康沒(méi)有明顯影響，但是含有病毒的鵝血給人應(yīng)用可能造成較大傷害；二、鵝血目前一直作為家禽養(yǎng)殖的副產(chǎn)品，因此在飼養(yǎng)過(guò)程中很少注意所獲得的鵝血產(chǎn)品質(zhì)量。技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：本發(fā)明的第一方面是提供一種用于提高鵝血產(chǎn)品質(zhì)量的飼料添加劑，所述飼料添加劑由延胡索、杜仲、淫羊藿、穿心蓮、黃芪和白花蛇舌草制成。在一個(gè)實(shí)施方案中，所述飼料添加劑由10-50重量份的延胡索、10-50重量份的杜仲、10-50重量份的淫羊藿、10-50重量份的穿心蓮、10-50重量份的黃芪和10-50重量份的白花蛇舌草制成。在又一個(gè)實(shí)施方案中，所述飼料添加劑由10-15重量份的延胡索、30-40重量份的杜仲、10-20重量份的淫羊藿、15-30重量份的穿心蓮、20-30重量份的黃芪和10-15重量份的白花蛇舌草制成。在一個(gè)具體地實(shí)施方案中，所述飼料添加劑由11重量份的延胡索、35重量份的杜仲、15重量份的淫羊藿、22重量份的穿心蓮、25重量份的黃芪和11重量份的白花蛇舌草制成。本發(fā)明的第二方面是提供所述飼料添加劑的制備方法，具體步驟如下：1)將藥材粉碎過(guò)篩后，攪拌混勻；2)將混勻藥材置于發(fā)酵罐中，接入米曲霉進(jìn)行有氧發(fā)酵；3)發(fā)酵后的藥材再接入植物性乳酸菌進(jìn)行厭氧發(fā)酵；4)將獲得發(fā)酵藥材烘干即得。在一個(gè)實(shí)施方案中，所述米曲霉的添加量為藥材重量的1％-15％，發(fā)酵時(shí)間為24-48h。在另一個(gè)實(shí)施方案中，所述植物性乳酸菌的添加量為藥材重量的1％-15％，發(fā)酵時(shí)間為24-48h。本發(fā)明的第三方面是提供一種鵝血，其是通過(guò)由上述飼料添加劑飼養(yǎng)的鵝而獲得的。本發(fā)明的第四方面是提供所述鵝血在制備治療癌癥藥物中的應(yīng)用。所述癌癥優(yōu)選為肝癌、胃癌和食管癌。本發(fā)明所述飼料添加劑，在鵝飼養(yǎng)過(guò)程中，僅需在飼料中添加0.1-0.5％；即可避免病毒對(duì)鵝的感染，并且還可以提高鵝的生長(zhǎng)性能；更為重要的是通過(guò)所述飼料添加劑飼養(yǎng)獲得的鵝血，其抗癌活性明顯提高。在飼料添加劑制備過(guò)程中，本發(fā)明采用合適菌種對(duì)中藥進(jìn)行了中度發(fā)酵，改善了所述飼料添加劑的適口性并提高了中藥中活性成分的生物利用度。具體實(shí)施方式還可進(jìn)一步通過(guò)實(shí)施例來(lái)理解本發(fā)明，其中所述實(shí)施例說(shuō)明了一些制備或使用方法。然而，要理解的是，這些實(shí)施例不限制本發(fā)明?，F(xiàn)在已知的或進(jìn)一步開發(fā)的本發(fā)明的變化被認(rèn)為落入本文中描述的和以下要求保護(hù)的本發(fā)明范圍之內(nèi)。實(shí)施例1稱取1.1kg延胡索、3.5kg杜仲、1.5kg淫羊藿、2.2kg穿心蓮、2.5kg黃芪和1.1kg白花蛇舌草，粉碎過(guò)80目篩，混勻后置于發(fā)酵罐中，接入含量為1×108cfu/ml的米曲霉發(fā)酵液，接種量為藥材總重量的12％，在加入藥材總重量4％的豆粕、10％的麥麩以及0.1％k2hpo4和0.2％的mnso4，發(fā)酵36h，每隔12h攪拌一次；發(fā)酵后接入含量為1×107cfu/ml的植物性乳桿菌發(fā)酵液，繼續(xù)發(fā)酵12h；發(fā)酵結(jié)束后真空干燥即得。實(shí)施例2稱取1.5kg延胡索、3.0kg杜仲、1.0kg淫羊藿、1.5kg穿心蓮、3.0kg黃芪和1.5kg白花蛇舌草，粉碎過(guò)80目篩，混勻后置于發(fā)酵罐中，接入含量為1×108cfu/ml的米曲霉發(fā)酵液，接種量為藥材總重量的12％，在加入藥材總重量4％的豆粕、10％的麥麩、0.1％k2hpo4和0.2％的mnso4，發(fā)酵36h，每隔12h攪拌一次；發(fā)酵后接入含量為1×107cfu/ml的植物性乳桿菌發(fā)酵液，繼續(xù)發(fā)酵12h；發(fā)酵結(jié)束后真空干燥即得。實(shí)施例3稱取1.0kg延胡索、4.0kg杜仲、2.0kg淫羊藿、3.0kg穿心蓮、2.0kg黃芪和1.0kg白花蛇舌草，粉碎過(guò)80目篩，混勻后置于發(fā)酵罐中，接入含量為1×108cfu/ml的米曲霉發(fā)酵液，接種量為藥材總重量的12％，在加入藥材總重量4％的豆粕、10％的麥麩、0.1％k2hpo4和0.2％的mnso4，發(fā)酵36h，每隔12h攪拌一次；發(fā)酵后接入含量為1×107cfu/ml的植物性乳桿菌發(fā)酵液，繼續(xù)發(fā)酵12h；發(fā)酵結(jié)束后真空干燥即得。實(shí)施例4飼料添加劑的應(yīng)用取7日齡東北籽鵝600只，7日齡前接種小鵝瘟、鵝副黏病毒及禽流感疫苗，隨機(jī)分組，統(tǒng)一飼喂由玉米粉、豆粕等組成的幼鵝飼料(代謝能12.1兆焦/kg，粗蛋白18.8％，粗纖維3.6％)，對(duì)照組不添加飼料添加劑，其他各組飼料添加劑用量為飼料總重量的0.4％；飼喂21天后，替換為成鵝飼料(代謝能12.0兆焦/kg，粗蛋白16.5％，粗纖維6.7％)，除對(duì)照組外其余各組飼料添加劑的用量調(diào)整為0.2％，期間記錄各組籽鵝的發(fā)病情況和發(fā)病死亡率；飼養(yǎng)至150齡日時(shí)出欄，整個(gè)飼養(yǎng)過(guò)程中各組均不給予獸用阿莫西林等西藥，統(tǒng)計(jì)各組飼料用量、對(duì)鵝稱重、屠宰收集鵝肉和鵝血并統(tǒng)計(jì)結(jié)果。具體結(jié)果如下：1、各組籽鵝的發(fā)病情況和生長(zhǎng)性能發(fā)病死亡率全凈膛屠宰率料肉比對(duì)照組18％71.6％1.67：1實(shí)施例11％82.4％1.31：1實(shí)施例23％80.2％1.42：1實(shí)施例34％81.8％1.37：1對(duì)比例18％79.3％1.43：1對(duì)比例211％74.1％1.51：1對(duì)比例1制備方法和用量同實(shí)施例1，區(qū)別在于飼料添加劑中去除杜仲對(duì)比例2制備方法和用量同實(shí)施例1，區(qū)別在于飼料添加劑中去除淫羊藿2、各組hi抗體測(cè)定在籽鵝50日齡和150日齡時(shí)，各組隨機(jī)挑取10只籽鵝抽血，進(jìn)行h5n1和新城疫病毒的hi抗體測(cè)定，具體測(cè)定方法參見張?jiān)u滸，唐應(yīng)華，仇旭升，等.異種家禽紅細(xì)胞懸液對(duì)禽流感病毒血凝抑制試驗(yàn)的影響[c]中國(guó)畜牧獸醫(yī)學(xué)會(huì)家畜傳染病學(xué)分會(huì)全國(guó)會(huì)員代表大會(huì)暨第11次學(xué)術(shù)研討會(huì).2005；具體結(jié)果如下：＊＊表示經(jīng)oneway-anova檢驗(yàn)與對(duì)照組相比，p＜0.01；＃＃表示經(jīng)oneway-anova檢驗(yàn)與其他組相比，p＜0.01實(shí)施例5鵝血凍干粉制備將實(shí)施例4各組采集的新鮮的鵝血加入抗凝劑枸櫞酸鈉和保鮮劑糖苷水解酶混合均勻后。將新鮮鵝血在打漿機(jī)中攪拌成血漿，過(guò)濾去除纖維物質(zhì)及雜質(zhì)；將過(guò)濾后的血漿濕熱蒸汽滅活除菌；將除菌后的血漿在低于1個(gè)大氣壓，-35℃條件下冷凍干燥4小時(shí)；將干燥好的血漿加入超細(xì)粉碎機(jī)中進(jìn)行打粉，打粉后所述血漿純粉的粒徑為0.5μm；將制得的血漿純粉抽真空將水分-45℃升華干燥24小時(shí)而得凍干粉。實(shí)施例6鵝血凍干粉對(duì)腫瘤細(xì)胞的體外抑制作用取對(duì)數(shù)生長(zhǎng)期的腫瘤細(xì)胞株(分別為肝癌細(xì)胞株mhcc97、食管癌細(xì)胞株ec109和胃癌細(xì)胞株mgc-803)分別鋪于96板中，每組設(shè)5個(gè)復(fù)孔，平行設(shè)置模型組；置于37℃，5％co2培養(yǎng)箱中培養(yǎng)6h后棄去各孔rpmi1640培養(yǎng)液，將實(shí)施例5制備的鵝血凍干粉添加到培養(yǎng)液中至含量200mg/l，模型組培養(yǎng)液不添加鵝血凍干粉，將上述配置好的培養(yǎng)液加到96孔板中，置于孵箱繼續(xù)培養(yǎng)，藥物作用24小時(shí)后，取出96孔板，棄去培養(yǎng)液，采用mtt法測(cè)定各組細(xì)胞活性，計(jì)算腫瘤細(xì)胞抑制率＝(模型組細(xì)胞od值-給藥組細(xì)胞od值)/模型組細(xì)胞od值×100％。具體結(jié)果如下：＊＊表示經(jīng)oneway-anova檢驗(yàn)與對(duì)照組相比，p＜0.01；＃＃表示經(jīng)oneway-anova檢驗(yàn)與其他組相比，p＜0.01實(shí)施例7鵝血凍干粉對(duì)荷瘤小鼠的腫瘤抑制作用取balb/c小鼠，雌雄各半，體重15～23g，將腫瘤細(xì)胞株(分別為肝癌細(xì)胞株mhcc97、食管癌細(xì)胞株ec109和胃癌細(xì)胞株mgc-803)接種至小鼠右側(cè)腋窩中部外側(cè)皮下；當(dāng)皮下移植瘤長(zhǎng)徑約1.5cm時(shí)，隨機(jī)分組，在分組后開始灌胃給與實(shí)施例5制備的鵝血凍干粉混懸液，給藥量均為1mg/g，模型組給予等量生理鹽水，每天觀察精神狀態(tài)、活動(dòng)及飲食、飲水情況；3-4天稱重一次，并用游標(biāo)卡尺測(cè)量皮下移植瘤的長(zhǎng)徑(a)、與之相垂直的短徑(b)及厚度(c)，瘤體體積(mm3)＝πabc/6計(jì)算皮下移植瘤體積，繪制腫瘤生長(zhǎng)曲線，計(jì)算抑瘤率，抑瘤率(％)＝(模型組腫瘤體積-給藥組腫瘤體積)/模型組腫瘤體積×100％；14天處死小鼠，取出瘤體稱重。具體結(jié)果如下：＊＊表示經(jīng)oneway-anova檢驗(yàn)與對(duì)照組相比，p＜0.01；＃表示經(jīng)oneway-anova檢驗(yàn)與其他組相比，p＜0.05本
發(fā)明內(nèi)容僅僅舉例說(shuō)明了要求保護(hù)的一些具體實(shí)施方案，其中一個(gè)或更多個(gè)技術(shù)方案中所記載的技術(shù)特征可以與任意的一個(gè)或多個(gè)技術(shù)方案相組合，這些經(jīng)組合而得到的技術(shù)方案也在本申請(qǐng)保護(hù)范圍內(nèi)，就像這些經(jīng)組合而得到的技術(shù)方案已經(jīng)在本發(fā)明公開內(nèi)容中具體記載一樣。當(dāng)前第1頁(yè)12