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一種葡萄汁處理裝置的制作方法

文檔序號:11266129閱讀:278來源:國知局

本發(fā)明涉及一種果汁生產(chǎn)領(lǐng)域,具體涉及一種葡萄汁處理裝置。



背景技術(shù):

葡萄汁顧名思義是由葡萄果肉榨出的果汁。葡萄含有0.5%的植物纖維以及氯化鉀、鐵和磷等,制成的葡萄汁還含有大量易于消化和吸收的糖分,碳水化合物含量高達(dá)16%,其中大部分是葡萄糖。葡萄汁經(jīng)常用來發(fā)酵后制取葡萄酒,白蘭地或者威士忌。在釀酒工業(yè)中,葡萄汁是一種必需的產(chǎn)品。商業(yè)出售的葡萄汁和葡萄汁飲品包含有防腐劑和著色劑,有時候還添加有維生素。和葡萄酒一樣,葡萄汁也含有抗氧化劑例如類黃酮,有益于身體健康。這些抗氧化劑被證明有益于皮膚。

葡萄是物美價廉的普通水果,市場供應(yīng)很豐富。葡萄汁被科學(xué)家們譽為“植物奶”。一份研究報告稱,葡萄是腎炎、肝炎、關(guān)節(jié)炎和貧血病人最好的食品,同時還能抗癌和抵抗肺病。葡萄在醫(yī)療方面具有重要意義,主要是它含有許多營養(yǎng)成分和對身體有益的物質(zhì)。醫(yī)學(xué)研究證明,葡萄汁是腎炎病人最好的食品,可以降低腎臟的白蛋白和氯化鈉。同時,葡萄汁還含有大量易于消化和吸收的糖分,碳水化合物含量高達(dá)16%,其中大部分是葡萄糖。葡萄還含有0.5%的植物纖維以及氯化鉀、鐵和磷等。這些物質(zhì)有助于平衡血酸,是身體建設(shè),特別是骨骼和神經(jīng)建設(shè)的必要物質(zhì)。同時,葡萄還含有促進(jìn)消化的有機(jī)酸??茖W(xué)家認(rèn)為,葡萄汁對體弱多病的人、血管硬化和腎炎病人的康復(fù)有輔助療效。在那些種葡萄和吃葡萄多的國家,癌癥患病率也明顯少。已經(jīng)證明,葡萄是夏季水果中含復(fù)合鐵元素最多的水果,是貧血病患者的營養(yǎng)食品。同時,葡萄中的維生素含量也很高,每100克葡萄含有50國際單位維生素a,100國際單位維生素c,10國際單位維生素b2。因此證明,吃葡萄有助于增強(qiáng)體質(zhì),提高抵抗疾病的免疫力。

研究報告指出,葡萄汁還有助于增強(qiáng)肝臟功能,促進(jìn)膽汁分泌。葡萄中還含有類似于胰腺分泌的胰島素的物質(zhì),因此,醫(yī)生把葡萄汁列入糖尿病人的食譜中,并成為痛風(fēng)、關(guān)節(jié)炎和風(fēng)濕病患者的營養(yǎng)食品。促進(jìn)兒童骨骼發(fā)育、對神經(jīng)衰弱和過度疲勞有良好的改善作用。目前對葡萄汁處理方法比較繁瑣,處理裝置也比較單一,比較復(fù)雜。



技術(shù)實現(xiàn)要素:

本發(fā)明提供一種葡萄汁處理裝置,它集成了多種殺菌手段處理室,集成度高、便于使用,可以對工藝進(jìn)行選擇或優(yōu)化,各個段分別控制能夠?qū)に嚵鞒踢M(jìn)行調(diào)整。

本發(fā)明所采用的技術(shù)方案是:一種葡萄汁處理裝置,包含:

主腔室,所述主腔室分為四段,第一段設(shè)置過濾裝置,對葡萄汁進(jìn)行過濾,所述過濾裝置為多級過濾;

第二段設(shè)置為二氧化硫處理段,在第二段中通入二氧化硫氣體,在該段中通過第一段過濾裝置的葡萄汁通過噴淋裝置,在第二段中噴淋;

第三段設(shè)置為脈沖電場處理段,在第三段中設(shè)置斜向?qū)Я靼澹鲂毕驅(qū)Я靼逯虚_設(shè)有開孔,第二段中噴淋下來的葡萄汁達(dá)到導(dǎo)流板,第三段四周設(shè)置脈沖電場發(fā)生器,產(chǎn)生脈沖電場對葡萄汁進(jìn)行處理;

第四段設(shè)置收集池以及超聲處理裝置,對收集池內(nèi)的葡萄汁進(jìn)行超聲處理;

附加腔室,所述附加腔室內(nèi)包括脫氣均質(zhì)段和紫外處理機(jī)構(gòu),對經(jīng)過主腔室處理后的葡萄汁同時進(jìn)行紫外線照射和脫氣均質(zhì)。

進(jìn)一步地,所述導(dǎo)流板為塑料板。

進(jìn)一步地,所述導(dǎo)流板的數(shù)量為5-8個,并且傾斜設(shè)置,傾斜角度范圍為15-45°。

進(jìn)一步地,所述導(dǎo)流板上的開孔直徑范圍為1-2mm,密度為5-10個/cm2。

進(jìn)一步地,所述第四段的收集池還包括輸送管道,所述輸送管道能夠?qū)⑵咸阎蚋郊忧皇逸斔汀?/p>

進(jìn)一步地,所述管道還能夠?qū)⑵咸阎俅屋斔椭恋谝欢?,使葡萄汁?jīng)過多次處理。

進(jìn)一步地,還包括在各段中均設(shè)置的取樣口,可以隨時對該段中的葡萄汁進(jìn)行取樣,用于測試當(dāng)前葡萄汁的品質(zhì)。

本發(fā)明的有益效果在于:本發(fā)明提供了一種葡萄汁處理裝置,包括主腔室和附加腔室,其中,主腔室包括四段,分別對應(yīng)過濾、二氧化硫處理、脈沖電場處理和超聲處理,將多種處理方式集成在一個處理裝置中,集成度高、便于使用,另外附加腔室的設(shè)計使得附加腔室變?yōu)榭蛇x項,從而對工藝進(jìn)行選擇或優(yōu)化,各個段分別控制能夠?qū)に嚵鞒踢M(jìn)行調(diào)整,從而達(dá)到對不同工藝需求的葡萄汁處理的改變。

附圖說明

圖1為本發(fā)明葡萄汁處理裝置的結(jié)構(gòu)示意圖。

具體實施方式

下面將結(jié)合附圖及具體實施例對本發(fā)明作進(jìn)一步詳細(xì)說明。

參見圖1,本發(fā)明提供一種葡萄汁處理裝置,包含:

主腔室,所述主腔室分為四段,第一段1設(shè)置過濾裝置7,對葡萄汁進(jìn)行過濾,所述過濾裝置7為多級過濾;

第二段2設(shè)置為二氧化硫處理段,在第二段2中通入二氧化硫氣體,在該段中通過第一段1過濾裝置7的葡萄汁通過噴淋裝置8,在第二段2中噴淋;

第三段3設(shè)置為脈沖電場處理段,在第三段3中設(shè)置斜向?qū)Я靼?,所述斜向?qū)Я靼?中開設(shè)有開孔(圖中未示出),第二段2中噴淋下來的葡萄汁達(dá)到導(dǎo)流板9,第三段3四周設(shè)置脈沖電場發(fā)生器,產(chǎn)生脈沖電場對葡萄汁進(jìn)行處理;

第四段4設(shè)置收集池5以及超聲處理裝置,對收集池5內(nèi)的葡萄汁進(jìn)行超聲處理;

附加腔室6,所述附加腔室6內(nèi)包括脫氣均質(zhì)段和紫外處理機(jī)構(gòu),對經(jīng)過主腔室處理后的葡萄汁同時進(jìn)行紫外線照射和脫氣均質(zhì)。

進(jìn)一步地,所述導(dǎo)流板9為塑料板。

進(jìn)一步地,所述導(dǎo)流板9的數(shù)量為5-8個,并且傾斜設(shè)置,傾斜角度范圍為15-45°。

進(jìn)一步地,所述導(dǎo)流板9上的開孔直徑范圍為1-2mm,密度為5-10個/cm2。

進(jìn)一步地,所述第四段4的收集池5還包括輸送管道,所述輸送管道能夠?qū)⑵咸阎蚋郊忧皇?輸送。

進(jìn)一步地,所述管道還能夠?qū)⑵咸阎俅屋斔椭恋谝欢?,使葡萄汁經(jīng)過多次處理。

進(jìn)一步地,還包括在各段中均設(shè)置的取樣口,可以隨時對該段中的葡萄汁進(jìn)行取樣,用于測試當(dāng)前葡萄汁的品質(zhì)。

本發(fā)明提供了一種葡萄汁處理裝置,包括主腔室和附加腔室,其中,主腔室包括四段,分別對應(yīng)過濾、二氧化硫處理、脈沖電場處理和超聲處理,將多種處理方式集成在一個處理裝置中,集成度高、便于使用,另外附加腔室的設(shè)計使得附加腔室變?yōu)榭蛇x項,從而對工藝進(jìn)行選擇或優(yōu)化,各個段分別控制能夠?qū)に嚵鞒踢M(jìn)行調(diào)整,從而達(dá)到對不同工藝需求的葡萄汁處理的改變。

附圖中描述位置關(guān)系的用于僅用于示例性說明,不能理解為對本專利的限制,顯然,本發(fā)明的上述實施例僅僅是為清楚地說明本發(fā)明所作的舉例,而并非是對本發(fā)明的實施方式的限定。對于所屬領(lǐng)域的普通技術(shù)人員來說,在上述說明的基礎(chǔ)上還可以做出其它不同形式的變化或變動。這里無需也無法對所有的實施方式予以窮舉。凡在本發(fā)明的精神和原則之內(nèi)所作的任何修改、等同替換和改進(jìn)等,均應(yīng)包含在本發(fā)明權(quán)利要求的保護(hù)范圍之內(nèi)。



技術(shù)特征:

技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明提供了一種葡萄汁處理裝置,包括主腔室和附加腔室,其中,主腔室包括四段,分別對應(yīng)過濾、二氧化硫處理、脈沖電場處理和超聲處理,將多種處理方式集成在一個處理裝置中,集成度高、便于使用,另外附加腔室的設(shè)計使得附加腔室變?yōu)榭蛇x項,從而對工藝進(jìn)行選擇或優(yōu)化,各個段分別控制能夠?qū)に嚵鞒踢M(jìn)行調(diào)整,從而達(dá)到對不同工藝需求的葡萄汁處理的改變。

技術(shù)研發(fā)人員:楊勇
受保護(hù)的技術(shù)使用者:楊勇
技術(shù)研發(fā)日:2017.06.22
技術(shù)公布日:2017.09.22
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