本發(fā)明涉及保健食品技術領域，具體涉及一種奇效雜糧營養(yǎng)粉及其制備方法。

背景技術：

五谷雜糧對人體有很大的好處，例如：

公開號為cn106360311a的中國專利文獻公開了一種調節(jié)脾胃腸的谷物雜糧組合物及其制備方法和應用，按照重量份的原料為：糙米1-7份、蕎麥70-80份、黑芝麻70-80份、南瓜籽35-45份、玉米35-45份、枸杞10-20份、核桃25-35份、紅豆35-45份、山藥45-55份、阿拉伯糖95-105份、百合10-20份、西米8-15份、山楂5-10份、麥芽2-8份、甜杏仁5-10份、青稞10-15份、白果5-8份、赤小豆10-20份、紅棗10-15份、花生25-35份；并經(jīng)過預處理、熱處理及磨粉工藝制得。

公開號為cn106539078a的中國專利文獻公開了一種具有保健功能的五谷雜糧組合物及其生產(chǎn)工藝，所述的組合物包括下述原料：芡實、糙米、大麥仁、燕麥片、蕎麥、蓮子、小米、薏米仁、玉米渣、血糯米。

公開號為cn104585641a的中國專利文獻公開了一種配方雜糧食品，主要由以下重量份的雜糧組成：燕麥、青稞和/或大麥30-45重量份，綠豆和/或紅小豆20-40重量份，黑豆、鷹嘴豆、豌豆、豇豆、飯豆和/或黃豆1-10重量份，黑米15-20重量份，高粱米、紅米、糙米和/或薏米5-15重量份，蕎麥米、小米、和/或大黃米10-20重量份。其中，雜豆類雜糧、燕麥和高粱米需經(jīng)預熟化處理，然后再與其余雜糧按比例進行混合，得到一種配方雜糧食品。

現(xiàn)有雜糧營養(yǎng)粉和雜糧食品的保健效果一般，無法達到全方位調理身體的作用。

技術實現(xiàn)要素：

本發(fā)明的目的在于提供一種奇效雜糧營養(yǎng)粉及其制備方法，本發(fā)明提供的奇效雜糧營養(yǎng)粉能夠由內而外的調理身體，通氣血、排毒素、補能量、固根本、五位一體給身體一個全方位調理。

為實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供一種奇效雜糧營養(yǎng)粉，以重量計，所述奇效雜糧營養(yǎng)粉包括20-120份黑米、20-120份黑桑葚、20-120份黑芝麻、20-120份花生衣、20-120份枸杞子提取物、20-120份黑豆提取物和20-120份制何首烏提取物。

可選的，所述枸杞子提取物的提取方式包括：將枸杞子在60-120℃烘干1-6小時，然后進行粉碎后加入纖維素酶和果膠酶后調節(jié)ph至3～5，攪拌下提取1～5小時，過濾烘干；其中，纖維素酶和果膠酶的加入量為0.1-1克/公斤枸杞子。

可選的，述黑豆提取物的提取方式包括：將黑豆粉碎后加入10倍重量的乙醇在70～90℃下進行回流反應1-10小時后過濾，將濾液旋蒸去除乙醇。

可選的，所述制何首烏提取物的提取方式包括：將制何首烏粉碎過100目篩，然后加入水進行熬制1-20小時，然后過濾和干燥。

本發(fā)明還提供一種奇效雜糧營養(yǎng)粉的制備方法，將黑米、黑桑葚、黑芝麻、花生衣、枸杞子提取物、黑豆提取物和制何首烏提取物混合；以重量計，所述奇效雜糧營養(yǎng)粉包括20-120份黑米、20-120份黑桑葚、20-120份黑芝麻、20-120份花生衣、20-120份枸杞子提取物、20-120份黑豆提取物和20-120份制何首烏提取物。

可選的，所述枸杞子提取物的提取方式包括：將枸杞子在60-120℃烘干1-6小時，然后進行粉碎后加入纖維素酶和果膠酶后調節(jié)ph至3～5，攪拌下提取1～5小時，過濾烘干；其中，纖維素酶和果膠酶的加入量為0.1-1克/公斤枸杞子。

可選的，所述黑豆提取物的提取方式包括：將黑豆粉碎后加入10倍重量的乙醇在70～90℃下進行回流反應1-10小時后過濾，將濾液旋蒸去除乙醇。

可選的，所述制何首烏提取物的提取方式包括：將制何首烏粉碎過100目篩，然后加入水進行熬制1-20小時，然后過濾和干燥。

本發(fā)明具有如下優(yōu)點：

發(fā)為血之余，血虛則發(fā)枯，腎虧則發(fā)白。本發(fā)明的奇效雜糧營養(yǎng)粉進行全方面調理，既補氣，有補血，既補虛，有補腎。尤其花生衣和枸杞子是關鍵，已經(jīng)證實據(jù)有抗氧化、疏通人體微循環(huán)的奇效，能很好地將血液中的營養(yǎng)成分輸送到血管末端。

具體實施方式

以下實施例用于說明本發(fā)明，但不用來限制本發(fā)明的范圍。

地道的原材料經(jīng)過獨特提取工藝，它不是藥品、不是保健品，卻可以調五臟健脾胃，具有清肝，潤肺，排毒，養(yǎng)腎、激活腎因子的作用、人們每天可以把它當早餐吃，也可以晚上當點心喝，無任何副作用。一般2-3個月即可看到神奇效果。本發(fā)明的奇效雜糧營養(yǎng)粉包括如下組分：

黑米：20份—120份

藥用價值：古農醫(yī)書記載：黑米“滋陰補腎，健身暖胃，明目活血”，“清肝潤腸”，“滑濕益精，補肺緩筋”等功效；可入藥入膳，對頭昏目眩、貧血白發(fā)、腰膝酸軟、夜盲耳鳴癥、療效尤佳。長期食用可延年益壽。

現(xiàn)代醫(yī)學證實，黑米具有滋陰補腎，健脾暖肝、補益脾胃，益氣活血，養(yǎng)肝明目等療效。經(jīng)常食用黑米，有利于防治頭昏、目眩、貧血、白發(fā)、眼疾、腰膝酸軟、肺燥咳嗽、大便秘結、小便不利、腎虛水腫、食欲不振、脾胃虛弱等癥。由于黑米所含營養(yǎng)成分多聚集在黑色皮層，故不宜精加工，以食用糙米或標準三等米為宜。按照營養(yǎng)專家黎黍勻研究，黑米的生命力指數(shù)為7.7021，食物防病指數(shù)為36.05，具有較強的保健功能。

黑桑葚：20份—120份

中醫(yī)認為黑桑葚性微寒，入心、肝、腎經(jīng)，為滋補強壯、養(yǎng)心益智佳果。具有補血滋陰，生津止渴，潤腸燥等功效，主治陰血不足而致的頭暈目眩，耳鳴心悸，煩躁失眠，腰膝酸軟，須發(fā)早白，消渴口干，大便干結等癥。

黑芝麻：20份—120份

作為食療品，有益肝、補腎、養(yǎng)血、潤燥、烏發(fā)、美容作用，是極佳的保健美容食品；

功能：潤腸通便、補氣益腎、美化肌膚、補腦強身黑芝麻中含有益腎的成分。中醫(yī)所說的腎氣并不單純地指人體解剖學意義上的腎臟，而是對泌尿生殖系統(tǒng)、頭發(fā)、腰、骨骼等內在精氣的統(tǒng)稱，是人體中產(chǎn)生元氣的最根本的源泉。腎氣不足，人易疲勞，骨質也容易變脆弱，出現(xiàn)精力減退或脫發(fā)的現(xiàn)象。

黑芝麻對于此類腎虛現(xiàn)象，如脫發(fā)、頭發(fā)變白等，可以起到預防和治療作用，而且是效果顯著的代表性食品。導致脫發(fā)的原因有很多，比如說發(fā)根營養(yǎng)不足、血液循環(huán)不暢、神經(jīng)性皮膚病等，但是中醫(yī)學上認為引起脫發(fā)的根本原因是腎元氣不足而導致的精血缺乏，進而導致皮膚營養(yǎng)失調。

如果頭皮養(yǎng)分不足也會導致脫發(fā)。所以，治療脫發(fā)就要從內補開始，即從調節(jié)營養(yǎng)和水分的供應做起。頭發(fā)的成分主要是角質蛋白，而黑芝麻中所含的豐富的蛋白質是構成角質蛋白的原料，也是促進毛發(fā)生長的營養(yǎng)成分。此外，黑芝麻所含的脂肪可以促進毛細血管中的血液循環(huán)，為頭皮提供所需的營養(yǎng)。黑芝麻也是一種極好的營養(yǎng)補品。由黑芝麻做成的黑荏子粥非常適合因疾病導致身體虛弱的人食用。

花生衣：20份—120份

花生衣含有豐富的營養(yǎng)成分，并有止血、散瘀、消腫的功效，臨床上有廣泛的應用。中醫(yī)理論認為，“脾統(tǒng)血”，氣虛的人就容易出血，花生紅衣正是因為能夠補脾胃之氣，所以能達到養(yǎng)血止血的作用，這在中醫(yī)上講叫“補氣止血”。西醫(yī)認為，花生紅衣能抑制纖維蛋白的溶解，增加血小板的含量，改善血小板的質量，改善凝血因子的缺陷，加強毛細血管的收縮機能，促進骨髓造血機能。

枸杞子(提取物)：20份—120份

滋補肝腎，益精明目。用于虛勞精虧，腰膝酸痛，眩暈耳鳴，內熱消渴，血虛萎黃，目昏不明。對免疫力有促進作用，同時具有免疫調節(jié)作用；可提高血睪酮水平，起強壯作用；對造血功能有促進作用；對正常健康人也有顯著升白細胞作用；還有抗衰老、抗突變、抗腫瘤、降血脂、保肝及抗脂肪肝、降血糖、降血壓作用。

黑豆(提取物)：20份—120份

歸脾、腎經(jīng)；具有消腫下氣、潤肺燥熱、活血利水、祛風除痹、補血安神、明目健脾、補腎益陰、解毒的作用；用于水腫脹滿、風毒腳氣、黃疸浮腫、風痹痙攣、產(chǎn)后風疼、口噤、癰腫瘡毒，可解藥毒，制風熱而止盜汗，烏發(fā)黑發(fā)以及延年益壽的功能。

制何首烏(提取物)：20份—120份

主要作用：補益精血、烏須發(fā)、強筋骨、補肝腎、抗衰老作用、對免疫系統(tǒng)的影響、降血脂及抗動脈粥樣硬化作用、心肌保護作用、保肝作用、神經(jīng)保護作用、抗菌作用。

下面通過實施例來進一步說明本發(fā)明，但是并不因此而限制本發(fā)明。

實施例1

將60克黑米、60克桑葚粉、60克黑芝麻、60克花生衣、60克枸杞子提取物(西安源森生物科技有限公司)、60克黑豆提取物(巨邦植物原料有限公司)和60克制何首烏提取物(西安源森生物科技有限公司)混合后磨成粉末后炒熟，得到奇效雜糧營養(yǎng)粉。按照《gb15193.3-2014食品安全國家標準急性經(jīng)口毒性試驗》進行急性毒性測試，按照《gb15193.26-2015食品安全國家標準慢性毒性試驗》進行慢性毒性測試，經(jīng)測試無毒性。

以煮粥、煮飯或直接食用的方式，每天食用120克奇效雜糧營養(yǎng)粉，食用2個月，結果表明具有白發(fā)變黑發(fā)，使臉色紅潤和改善貧血等效果。

雖然，上文中已經(jīng)用一般性說明及具體實施例對本發(fā)明作了詳盡的描述，但在本發(fā)明基礎上，可以對之作一些修改或改進，這對本領域技術人員而言是顯而易見的。因此，在不偏離本發(fā)明精神的基礎上所做的這些修改或改進，均屬于本發(fā)明要求保護的范圍。