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一種食品添加劑的制作方法

文檔序號:11265671閱讀:297來源:國知局

本發(fā)明涉及添加劑領(lǐng)域,特別是一種食品添加劑。



背景技術(shù):

隨著近期食品添加劑問題的不斷出現(xiàn),各種食品添加劑成為了人們關(guān)注的焦點。食品的安全問題成為了人們關(guān)注的焦點?,F(xiàn)有的食品添加劑有很多,例如傳統(tǒng)的添加劑容易引起過敏反應(yīng)。由于礬容易造成胃的不良反應(yīng),會破壞食物中的維生素。

中國發(fā)明專利申請cn102450537a食品添加劑,包括枸杞子、銀杏葉、食鹽和淀粉,其質(zhì)量份數(shù)比如下:枸杞子3-8,銀杏葉2-5,食鹽10-20,淀粉8-15,食品添加劑中還包括質(zhì)量份數(shù)比為0.02-0.025的核黃素。



技術(shù)實現(xiàn)要素:

本發(fā)明需要解決的技術(shù)問題是提供一種成本低且安全的食品添加劑。

為解決上述的技術(shù)問題,本發(fā)明的一種食品添加劑,按照質(zhì)量份數(shù)計包括以下組分:銀杏葉12-15份,枸杞子10-15份,食鹽8-12份,淀粉15-20份,木瓜粉5-8份,猴頭菇8-13份,山楂5-9份,荷葉3-7份,硬脂酸鈉1-7份,大豆功能性多糖5-10份,蜂蜜8-13份。

進(jìn)一步的,按照質(zhì)量份數(shù)計包括以下組分:銀杏葉12份,枸杞子10份,食鹽8份,淀粉15份,木瓜粉5份,猴頭菇8份,山楂5份,荷葉3份,硬脂酸鈉1份,大豆功能性多糖5份,蜂蜜8份。

進(jìn)一步的,按照質(zhì)量份數(shù)計包括以下組分:銀杏葉15份,枸杞子15份,食鹽12份,淀粉20份,木瓜粉8份,猴頭菇13份,山楂9份,荷葉7份,硬脂酸鈉7份,大豆功能性多糖10份,蜂蜜13份。

進(jìn)一步的,按照質(zhì)量份數(shù)計包括以下組分:銀杏葉13份,枸杞子11份,食鹽9份,淀粉16份,木瓜粉6份,猴頭菇10份,山楂6份,荷葉4份,硬脂酸鈉3份,大豆功能性多糖7份,蜂蜜10份。

進(jìn)一步的,按照質(zhì)量份數(shù)計包括以下組分:銀杏葉14份,枸杞子13份,食鹽11份,淀粉18份,木瓜粉7份,猴頭菇12份,山楂7份,荷葉6份,硬脂酸鈉5份,大豆功能性多糖8份,蜂蜜12份。

采用上述配方后,本發(fā)明的食品添加劑,能夠替代礬和堿,從而提高食品的安全性;將天然產(chǎn)品的毒性控制在安全的范圍中,使得天然可食用添加劑并的毒性降低至安全值。

具體實施方式

本發(fā)明的一種食品添加劑,按照質(zhì)量份數(shù)計包括以下組分:銀杏葉12-15份,枸杞子10-15份,食鹽8-12份,淀粉15-20份,木瓜粉5-8份,猴頭菇8-13份,山楂5-9份,荷葉3-7份,硬脂酸鈉1-7份,大豆功能性多糖5-10份,蜂蜜8-13份。

實施方式一:

按照質(zhì)量份數(shù)計包括以下組分:銀杏葉12份,枸杞子10份,食鹽8份,淀粉15份,木瓜粉5份,猴頭菇8份,山楂5份,荷葉3份,硬脂酸鈉1份,大豆功能性多糖5份,蜂蜜8份。

實施方式二:

按照質(zhì)量份數(shù)計包括以下組分:銀杏葉15份,枸杞子15份,食鹽12份,淀粉20份,木瓜粉8份,猴頭菇13份,山楂9份,荷葉7份,硬脂酸鈉7份,大豆功能性多糖10份,蜂蜜13份。

實施方式三:

按照質(zhì)量份數(shù)計包括以下組分:銀杏葉13份,枸杞子11份,食鹽9份,淀粉16份,木瓜粉6份,猴頭菇10份,山楂6份,荷葉4份,硬脂酸鈉3份,大豆功能性多糖7份,蜂蜜10份。

實施方式四:

按照質(zhì)量份數(shù)計包括以下組分:銀杏葉14份,枸杞子13份,食鹽11份,淀粉18份,木瓜粉7份,猴頭菇12份,山楂7份,荷葉6份,硬脂酸鈉5份,大豆功能性多糖8份,蜂蜜12份。

需要聲明的是,上述發(fā)明內(nèi)容及具體實施方式意在證明本發(fā)明所提供技術(shù)方案的實際應(yīng)用,不應(yīng)解釋為對本發(fā)明保護(hù)范圍的限定。本領(lǐng)域技術(shù)人員在本發(fā)明的精神和原理內(nèi),當(dāng)可作各種修改、等同替換、或改進(jìn)。本發(fā)明的保護(hù)范圍以所附權(quán)利要求書為準(zhǔn)。



技術(shù)特征:

技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明涉及添加劑領(lǐng)域,特別是一種食品添加劑,按照質(zhì)量份數(shù)計包括以下組分:銀杏葉12?15份,枸杞子10?15份,食鹽8?12份,淀粉15?20份,木瓜粉5?8份,猴頭菇8?13份,山楂5?9份,荷葉3?7份,硬脂酸鈉1?7份,大豆功能性多糖5?10份,蜂蜜8?13份。采用上述配方后,本發(fā)明的食品添加劑,能夠替代礬和堿,從而提高食品的安全性;將天然產(chǎn)品的毒性控制在安全的范圍中,使得天然可食用添加劑并的毒性降低至安全值。

技術(shù)研發(fā)人員:張兆民
受保護(hù)的技術(shù)使用者:張兆民
技術(shù)研發(fā)日:2017.06.26
技術(shù)公布日:2017.09.26
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