本發(fā)明涉及飼料領(lǐng)域。更具體地說，本發(fā)明涉及一種酒糟發(fā)酵的雞飼料。

背景技術(shù)：

雞是人類飼養(yǎng)最普遍的家禽，雞肉含有維生素c、e等，蛋白質(zhì)的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用雞肉，有增強體力、強壯身體的作用，另外含有對人體生發(fā)育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來源之一。隨著人們生活水平的提高對于雞肉的要求越來越高，要求綠色環(huán)保，雞的飼養(yǎng)也逐漸科學(xué)，對于飼料的要求越來越高，而目前市場上的飼料為了促進雞的快速生長，一般都含化學(xué)激素和藥物，不符合綠色環(huán)保的要求。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

本發(fā)明的目的是解決上述問題，提供一種酒糟發(fā)酵的雞飼料，采用酒糟進行再發(fā)酵，將大分子分解成小分子，促進雞的消化吸收，提高雞對飼料的利用率，顯著提高雞的生長速率，添加的海藻粉、寡聚糖與氨基酸螯合的微量元素協(xié)同作用能顯著提高雞的抗病能力，降低雞的患病率，減少藥物使用，提高雞肉品質(zhì)。

本發(fā)明提供的技術(shù)方案為：

一種酒糟發(fā)酵的雞飼料，所述雞飼料由以下重量份材料制成：高粱粉50-100份、米糠25-50份、酒糟30-50份、螺肉粉5-10份、魚粉3-5份、海藻粉3-8份、骨粉3-8份、食鹽0.5-1份、寡聚糖1-2份、氨基酸螯合微量元素0.5-1份、甜菜堿0.2-0.8份、松針粉2-5份、羅漢果3-8份、多維素0.5-1份、氨基酸蛋白酶0.5-1份；其中所述氨基酸螯合微量元素包括鐵、鋅、硒；所述多維素由維生素a、維生素c、維生素b、維生素d、維生素e、葉酸、泛酸按照重量比0.2∶1∶0.5∶1∶1∶0.5∶0.2混合得到。

優(yōu)選的是，所述雞飼料由以下重量份材料制成：高粱粉80份、米糠45份、酒糟45份、螺肉粉8份、魚粉2份、海藻粉6份、骨粉5份、食鹽0.8份、寡聚糖1.5份、氨基酸螯合微量元素0.7份、甜菜堿0.7份、松針粉3份、羅漢果5份、多維素0.8份、氨基酸蛋白酶0.6份；其中所述氨基酸螯合微量元素包括鐵、鋅、硒；所述多維素由維生素a、維生素c、維生素b、維生素d、維生素e、葉酸、泛酸按照重量比0.2∶1∶0.5∶1∶1∶0.5∶0.2混合得到。

優(yōu)選的是，所述酒糟經(jīng)過以下處理：將酒糟加入等水，調(diào)節(jié)ph至3-4后，攪拌0.5小時后，靜置1-2小時，再加入乳酸菌發(fā)酵10-24小時，再加入酵母菌發(fā)酵10-24小時后，將ph調(diào)節(jié)至7.2-8后，干燥再粉碎過100目篩子得到的細(xì)粉即得到所述酒糟。

優(yōu)選的是，所述乳酸菌和酵母菌添加的量為纖維素酶重的2-5倍，其中乳酸菌與酵母菌重量比為1∶2，還加入纖維素酶重的5倍蔗糖。

優(yōu)選的是，所述乳酸菌經(jīng)過以下步驟馴化：將乳酸菌在溫度為0-4℃，ph至3-4，培養(yǎng)1-2天后，溫度調(diào)整至4-10℃，ph至4-5，培養(yǎng)1-2天后，溫度調(diào)整至15-20℃，ph至5-6，培養(yǎng)1-2天后，溫度調(diào)整至20-25℃，ph至6-7，培養(yǎng)1-2天后，溫度調(diào)整至25-30℃，ph至7-8，培養(yǎng)1-2天后，溫度調(diào)整至30-35℃，ph至7-8，培養(yǎng)5-10天后，分離純化得到所述乳酸菌；所述酵母菌經(jīng)過以下步驟馴化：將酵母菌在溫度為45-55℃，ph至3-4，培養(yǎng)1-2天后，溫度調(diào)整至40-45℃，ph至4-5，培養(yǎng)1-2天后，溫度調(diào)整至35-40℃，ph至5-6，培養(yǎng)1-2天后，溫度調(diào)整至30-35℃，ph至6-7，培養(yǎng)1-2天后，溫度調(diào)整至30-35℃，ph至7-8，培養(yǎng)5-10天后分離純化得到所述酵母菌。

本發(fā)明至少包括以下有益效果：

本發(fā)明飼料采用酒糟發(fā)酵制成飼料，其中發(fā)酵采用的乳酸菌和酵母菌經(jīng)過馴化后能顯著提高雞對飼料的利用率，采用酒糟進行再發(fā)酵，將大分子分解成小分子，促進雞的消化吸收，提高雞對飼料的利用率，顯著提高雞的生長速率，添加的海藻粉、寡聚糖與氨基酸螯合的微量元素協(xié)同作用能顯著提高雞的抗病能力，降低雞的患病率，減少藥物使用，提高雞肉品質(zhì)。

本發(fā)明的其它優(yōu)點、目標(biāo)和特征將部分通過下面的說明體現(xiàn)，部分還將通過對本發(fā)明的研究和實踐而為本領(lǐng)域的技術(shù)人員所理解。

具體實施方式

結(jié)合下面實施例對本發(fā)明做進一步的詳細(xì)說明，以令本領(lǐng)域技術(shù)人員參照說明書文字能夠據(jù)以實施。

本發(fā)明實施例其中1份為1kg

實施例1

酒糟發(fā)酵的雞飼料由以下重量份材料制成：高粱粉50份、米糠25份、酒糟30份、螺肉粉5份、魚粉3份、海藻粉3份、骨粉3份、食鹽0.5份、寡聚糖1份、氨基酸螯合微量元素0.5份、甜菜堿0.2份、松針粉2份、羅漢果3份、多維素0.5份、氨基酸蛋白酶0.5份；其中所述氨基酸螯合微量元素包括鐵、鋅、硒；所述多維素由維生素a、維生素c、維生素b、維生素d、維生素e、葉酸、泛酸按照重量比0.2∶1∶0.5∶1∶1∶0.5∶0.2混合得到。

實施例2

酒糟發(fā)酵的雞飼料由以下重量份材料制成：高粱粉100份、米糠50份、酒糟50份、螺肉粉10份、魚粉5份、海藻粉8份、骨粉8份、食鹽1份、寡聚糖2份、氨基酸螯合微量元素1份、甜菜堿0.8份、松針粉5份、羅漢果8份、多維素1份、氨基酸蛋白酶1份；其中所述氨基酸螯合微量元素包括鐵、鋅、硒；所述多維素由維生素a、維生素c、維生素b、維生素d、維生素e、葉酸、泛酸按照重量比0.2∶1∶0.5∶1∶1∶0.5∶0.2混合得到。

其中，所述酒糟經(jīng)過以下處理：將酒糟加入等水，調(diào)節(jié)ph至3后，攪拌0.5小時后，靜置1小時，再加入乳酸菌發(fā)酵10小時，再加入酵母菌發(fā)酵10小時后，將ph調(diào)節(jié)至7.2后，干燥再粉碎過100目篩子得到的細(xì)粉即得到所述酒糟；所述乳酸菌和酵母菌添加的量為纖維素酶重的2倍，其中乳酸菌與酵母菌重量比為1∶2，還加入纖維素酶重的5倍蔗糖；所述乳酸菌經(jīng)過以下步驟馴化：將乳酸菌在溫度為0℃，ph至3，培養(yǎng)1天后，溫度調(diào)整至4℃，ph至4，培養(yǎng)1天后，溫度調(diào)整至15℃，ph至5，培養(yǎng)1天后，溫度調(diào)整至20℃，ph至6，培養(yǎng)1天后，溫度調(diào)整至25℃，ph至7，培養(yǎng)1天后，溫度調(diào)整至30℃，ph至7，培養(yǎng)5天后，分離純化得到所述乳酸菌；所述酵母菌經(jīng)過以下步驟馴化：將酵母菌在溫度為45℃，ph至3，培養(yǎng)1天后，溫度調(diào)整至40℃，ph至4，培養(yǎng)1天后，溫度調(diào)整至35℃，ph至5，培養(yǎng)1天后，溫度調(diào)整至30℃，ph至6，培養(yǎng)1天后，溫度調(diào)整至30℃，ph至7，培養(yǎng)5天后分離純化得到所述酵母菌。

實施例3

酒糟發(fā)酵的雞飼料由以下重量份材料制成：高粱粉80份、米糠45份、酒糟45份、螺肉粉8份、魚粉2份、海藻粉6份、骨粉5份、食鹽0.8份、寡聚糖1.5份、氨基酸螯合微量元素0.7份、甜菜堿0.7份、松針粉3份、羅漢果5份、多維素0.8份、氨基酸蛋白酶0.6份；其中所述氨基酸螯合微量元素包括鐵、鋅、硒；所述多維素由維生素a、維生素c、維生素b、維生素d、維生素e、葉酸、泛酸按照重量比0.2∶1∶0.5∶1∶1∶0.5∶0.2混合得到。

其中，所述酒糟經(jīng)過以下處理：將酒糟加入等水，調(diào)節(jié)ph至4后，攪拌0.5小時后，靜置2小時，再加入乳酸菌發(fā)酵24小時，再加入酵母菌發(fā)酵24小時后，將ph調(diào)節(jié)至8后，干燥再粉碎過100目篩子得到的細(xì)粉即得到所述酒糟；所述乳酸菌和酵母菌添加的量為纖維素酶重的5倍，其中乳酸菌與酵母菌重量比為1∶2，還加入纖維素酶重的5倍蔗糖；所述乳酸菌經(jīng)過以下步驟馴化：將乳酸菌在溫度為4℃，ph至4，培養(yǎng)2天后，溫度調(diào)整至10℃，ph至5，培養(yǎng)2天后，溫度調(diào)整至20℃，ph至6，培養(yǎng)2天后，溫度調(diào)整至25℃，ph至7，培養(yǎng)2天后，溫度調(diào)整至30℃，ph至8，培養(yǎng)2天后，溫度調(diào)整至35℃，ph至8，培養(yǎng)10天后，分離純化得到所述乳酸菌；所述酵母菌經(jīng)過以下步驟馴化：將酵母菌在溫度為55℃，ph至4，培養(yǎng)2天后，溫度調(diào)整至45℃，ph至5，培養(yǎng)2天后，溫度調(diào)整至40℃，ph至6，培養(yǎng)2天后，溫度調(diào)整至35℃，ph至7，培養(yǎng)2天后，溫度調(diào)整至35℃，ph至8，培養(yǎng)10天后分離純化得到所述酵母菌。

盡管本發(fā)明的實施方案已公開如上，但其并不僅僅限于說明書和實施方式中所列運用，它完全可以被適用于各種適合本發(fā)明的領(lǐng)域，對于熟悉本領(lǐng)域的人員而言，可容易地實現(xiàn)另外的修改，因此在不背離權(quán)利要求及等同范圍所限定的一般概念下，本發(fā)明并不限于特定的細(xì)節(jié)和這里示出與描述的實施例。