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一種含有雞粉的魚飼料的制作方法

文檔序號:11265845閱讀:1034來源:國知局
本發(fā)明屬于雞粉應(yīng)用
技術(shù)領(lǐng)域
,具體涉及一種含有雞粉的魚飼料。
背景技術(shù)
:雞粉由雞肉、雞蛋、雞骨頭等為基料,通過蒸煮、減壓、提汁后,配以鹽、糖、味精(谷氨酸鈉)、雞肉粉、香辛料、肌苷酸、鳥苷酸、雞味香精等物質(zhì)復(fù)合而成的具有鮮味、雞肉味的復(fù)合增鮮、增香調(diào)味料等為原料經(jīng)特殊工藝制作而成,作為食品調(diào)味劑具有廣泛的應(yīng)用,但是在魚飼料中采用雞粉的鮮有報(bào)道,不同工藝方法制成的雞粉應(yīng)用到魚飼料中對魚也會產(chǎn)生不同的效果。技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素:本發(fā)明的目的是針對現(xiàn)有的問題,提供了一種含有雞粉的魚飼料。本發(fā)明是通過以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的:一種含有雞粉的魚飼料,魚飼料中添加有其質(zhì)量5-8%的雞粉和0.5-0.7%的麥芽糊精。進(jìn)一步的,所述魚飼料按重量百分比計(jì)由以下成分制成:黑魚粉12-15%、大豆粕6-8%、花生粉5-8%、麥麩10-15%、玉米蛋白粉2-4%、酒糟3-5%、雞粉5-8%、食鹽0.1-0.5%、麥芽糊精0.5-0.7%,其余為玉米秸稈粉。進(jìn)一步的,所述雞粉制備方法為:(1)原料配制:將雞腿骨、雞腿肉、鴨油、椿樹葉、黑麥草籽、氧化三甲胺8:15:2:5:1:0.01-0.03質(zhì)量比例進(jìn)行配料,將雞腿骨、椿樹葉、黑麥草籽粉碎過80目;(2)高壓蒸煮:將上述原料添加到高壓蒸煮鍋中進(jìn)行高壓蒸煮,壓力為70kpa,時(shí)間為30-35min,得到混合物料;(3)磨漿:向混合物料中添加其質(zhì)量3倍的質(zhì)量水,進(jìn)行研磨,研磨時(shí)間為2小時(shí),得到磨漿;(4)高壓均質(zhì):然后再將磨漿添加到高壓均質(zhì)機(jī)中進(jìn)行均質(zhì)處理,均質(zhì)壓力為80-85mpa;(5)干燥:然后進(jìn)行真空干燥,干燥溫度為80-100℃,干燥時(shí)間為20-30min,然后過60-80目篩,即得。進(jìn)一步的,所述雞腿骨為烏雞身上的雞腿骨。進(jìn)一步的,所述雞腿肉為蘆花雞上的雞腿肉。進(jìn)一步的,所述椿樹葉為椿樹一年生新葉。進(jìn)一步的,所述含有雞粉的魚飼料制備方法為:將黑魚粉、大豆粕、花生粉、麥麩、玉米蛋白粉、酒糟、雞粉、食鹽、麥芽糊精、玉米秸稈粉混合后,并添加混合后總物料質(zhì)量3-5%的水添加到造粒機(jī)中,進(jìn)行造粒,然后烘干,即可。進(jìn)一步的,所述含有雞粉的魚飼料使用時(shí)可以單獨(dú)使用,也可以與常規(guī)魚飼料按1:3-5質(zhì)量比例混兌使用。本發(fā)明通過采用含有雞粉的魚飼料飼喂魚,通過雞粉中的椿樹葉與氧化三甲胺的協(xié)同作用,能夠?qū)︳~腸的平滑肌的運(yùn)動起到明顯增強(qiáng)的作用,魚腸平滑肌收縮變慢但是變得更加強(qiáng)有力,極大的促進(jìn)了魚對魚飼料的效果作用,同時(shí),還對魚具有誘食的作用,通過椿樹葉與氧化三甲胺的協(xié)同作用,能夠在一定程度上降低魚的腹脂率,現(xiàn)有技術(shù)中研究,氧化三甲胺對魚類具有強(qiáng)烈的神經(jīng)興奮作用,但是過量的神經(jīng)興奮作用對魚本身神經(jīng)傷害較大,因此本發(fā)明通過采用椿樹葉與氧化三甲胺協(xié)同,來一定程度上進(jìn)行中和,能夠使得魚飼料引起魚類的神經(jīng)興奮,進(jìn)而去進(jìn)食,起到誘食的作用,并且又能夠?qū)⑸窠?jīng)興奮程度和時(shí)間進(jìn)行了降低,從而避免了對魚類的傷害作用;通過黑麥草籽魚氧化三甲胺的協(xié)同作用,能夠?qū)︳~腸和胃中的淀粉酶、脂肪酶、胃蛋白酶和胰蛋白酶的活性具有一定的提高作用,通過對魚腸和胃中的淀粉酶、脂肪酶、胃蛋白酶和胰蛋白酶的活性的提高,從而能夠促進(jìn)魚腸和胃對魚飼料的消化作效果,進(jìn)而能夠促進(jìn)魚的生長發(fā)育,提高了飼料的利用率;通過本發(fā)明中制備的雞粉與麥芽糊精的協(xié)同作用,能夠顯著促進(jìn)魚的生長,提高飼料的利用率,改善魚腸道微環(huán)境,刺激魚機(jī)體產(chǎn)生較強(qiáng)的免疫應(yīng)激反應(yīng),提高魚的免疫力和魚肉質(zhì)量。本發(fā)明相比現(xiàn)有技術(shù)具有以下優(yōu)點(diǎn):本發(fā)明一種含有雞粉的魚飼料,對飼喂得魚具有顯著的誘食作用,能夠促進(jìn)魚的生長發(fā)育,提高魚飼料的利用率。具體實(shí)施方式實(shí)施例1一種含有雞粉的魚飼料,魚飼料中添加有其質(zhì)量5%的雞粉和0.5%的麥芽糊精。所述魚飼料按重量百分比計(jì)由以下成分制成:黑魚粉12%、大豆粕6%、花生粉5%、麥麩10%、玉米蛋白粉2%、酒糟3%、雞粉5%、食鹽0.1%、麥芽糊精0.5-0.7%,其余為玉米秸稈粉。所述雞粉制備方法為:(1)原料配制:將雞腿骨、雞腿肉、鴨油、椿樹葉、黑麥草籽、氧化三甲胺8:15:2:5:1:0.01質(zhì)量比例進(jìn)行配料,將雞腿骨、椿樹葉、黑麥草籽粉碎過80目;(2)高壓蒸煮:將上述原料添加到高壓蒸煮鍋中進(jìn)行高壓蒸煮,壓力為70kpa,時(shí)間為30min,得到混合物料;(3)磨漿:向混合物料中添加其質(zhì)量3倍的質(zhì)量水,進(jìn)行研磨,研磨時(shí)間為2小時(shí),得到磨漿;(4)高壓均質(zhì):然后再將磨漿添加到高壓均質(zhì)機(jī)中進(jìn)行均質(zhì)處理,均質(zhì)壓力為80mpa;(5)干燥:然后進(jìn)行真空干燥,干燥溫度為80℃,干燥時(shí)間為20min,然后過60目篩,即得。所述雞腿骨為烏雞身上的雞腿骨。所述雞腿肉為蘆花雞上的雞腿肉。所述椿樹葉為椿樹一年生新葉。所述含有雞粉的魚飼料制備方法為:將黑魚粉、大豆粕、花生粉、麥麩、玉米蛋白粉、酒糟、雞粉、食鹽、麥芽糊精、玉米秸稈粉混合后,并添加混合后總物料質(zhì)量3%的水添加到造粒機(jī)中,進(jìn)行造粒,然后烘干,即可。所述含有雞粉的魚飼料使用時(shí)可以單獨(dú)使用,也可以與常規(guī)魚飼料按1:3質(zhì)量比例混兌使用。實(shí)施例2:一種含有雞粉的魚飼料,魚飼料中添加有其質(zhì)量8%的雞粉和0.7%的麥芽糊精。所述魚飼料按重量百分比計(jì)由以下成分制成:黑魚粉15%、大豆粕8%、花生粉8%、麥麩15%、玉米蛋白粉4%、酒糟5%、雞粉8%、食鹽0.5%、麥芽糊精0.5-0.7%,其余為玉米秸稈粉。所述雞粉制備方法為:(1)原料配制:將雞腿骨、雞腿肉、鴨油、椿樹葉、黑麥草籽、氧化三甲胺8:15:2:5:1:0.03質(zhì)量比例進(jìn)行配料,將雞腿骨、椿樹葉、黑麥草籽粉碎過80目;(2)高壓蒸煮:將上述原料添加到高壓蒸煮鍋中進(jìn)行高壓蒸煮,壓力為70kpa,時(shí)間為35min,得到混合物料;(3)磨漿:向混合物料中添加其質(zhì)量3倍的質(zhì)量水,進(jìn)行研磨,研磨時(shí)間為2小時(shí),得到磨漿;(4)高壓均質(zhì):然后再將磨漿添加到高壓均質(zhì)機(jī)中進(jìn)行均質(zhì)處理,均質(zhì)壓力為85mpa;(5)干燥:然后進(jìn)行真空干燥,干燥溫度為100℃,干燥時(shí)間為30min,然后過80目篩,即得。所述雞腿骨為烏雞身上的雞腿骨。所述雞腿肉為蘆花雞上的雞腿肉。所述椿樹葉為椿樹一年生新葉。所述含有雞粉的魚飼料制備方法為:將黑魚粉、大豆粕、花生粉、麥麩、玉米蛋白粉、酒糟、雞粉、食鹽、麥芽糊精、玉米秸稈粉混合后,并添加混合后總物料質(zhì)量5%的水添加到造粒機(jī)中,進(jìn)行造粒,然后烘干,即可。所述含有雞粉的魚飼料使用時(shí)可以單獨(dú)使用,也可以與常規(guī)魚飼料按1:5質(zhì)量比例混兌使用。實(shí)施例3,一種含有雞粉的魚飼料,魚飼料中添加有其質(zhì)量6%的雞粉和0.6%的麥芽糊精。所述魚飼料按重量百分比計(jì)由以下成分制成:黑魚粉13%、大豆粕7%、花生粉7%、麥麩12%、玉米蛋白粉3%、酒糟4%、雞粉6%、食鹽0.3%、麥芽糊精0.6%,其余為玉米秸稈粉。所述雞粉制備方法為:(1)原料配制:將雞腿骨、雞腿肉、鴨油、椿樹葉、黑麥草籽、氧化三甲胺8:15:2:5:1:0.02質(zhì)量比例進(jìn)行配料,將雞腿骨、椿樹葉、黑麥草籽粉碎過80目;(2)高壓蒸煮:將上述原料添加到高壓蒸煮鍋中進(jìn)行高壓蒸煮,壓力為70kpa,時(shí)間為32min,得到混合物料;(3)磨漿:向混合物料中添加其質(zhì)量3倍的質(zhì)量水,進(jìn)行研磨,研磨時(shí)間為2小時(shí),得到磨漿;(4)高壓均質(zhì):然后再將磨漿添加到高壓均質(zhì)機(jī)中進(jìn)行均質(zhì)處理,均質(zhì)壓力為82mpa;(5)干燥:然后進(jìn)行真空干燥,干燥溫度為90℃,干燥時(shí)間為25min,然后過70目篩,即得。所述雞腿骨為烏雞身上的雞腿骨。所述雞腿肉為蘆花雞上的雞腿肉。所述椿樹葉為椿樹一年生新葉。所述含有雞粉的魚飼料制備方法為:將黑魚粉、大豆粕、花生粉、麥麩、玉米蛋白粉、酒糟、雞粉、食鹽、麥芽糊精、玉米秸稈粉混合后,并添加混合后總物料質(zhì)量4%的水添加到造粒機(jī)中,進(jìn)行造粒,然后烘干,即可。所述含有雞粉的魚飼料使用時(shí)可以單獨(dú)使用,也可以與常規(guī)魚飼料按1:4質(zhì)量比例混兌使用。對比例1:與實(shí)施例1區(qū)別僅在于魚飼料中不添加雞粉。對比例2:與實(shí)施例1區(qū)別僅在于魚飼料中不添加麥芽糊精。對比例3:與實(shí)施例1區(qū)別僅在于雞粉中不添加氧化三甲胺。對比例4:與實(shí)施例1區(qū)別僅在于雞粉中不添加椿樹葉。對比例5:與實(shí)施例1區(qū)別僅在于雞粉中不添加黑麥草籽。試驗(yàn):隨機(jī)選取8塊相同的鯰魚養(yǎng)殖池,每塊養(yǎng)殖池均含有100尾大小相同的鯰魚魚苗,魚苗體重為30±1g,分別飼喂實(shí)施例與對比例魚飼料,喂養(yǎng)次數(shù)、喂養(yǎng)量、喂養(yǎng)時(shí)間均相同,連續(xù)喂養(yǎng)三個(gè)月,兩組鯰魚生長情況對比:表1平均日增重g飼料系數(shù)存活率%實(shí)施例15.0281.4099實(shí)施例25.0311.38100實(shí)施例35.0291.3999對比例14.3262.0285對比例24.8621.6591對比例34.5281.8988對比例44.7611.7190對比例54.9831.5093由表1可以看出,本發(fā)明制備的魚飼料對鯰魚的生長發(fā)育促進(jìn)作用更加明顯,飼料利用率更高。當(dāng)前第1頁12
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