一種儲(chǔ)能板及具有該儲(chǔ)能板的炸鍋的制作方法

文檔序號(hào)：11218061閱讀：303來源：國(guó)知局

導(dǎo)航： X技術(shù)> 最新專利>食品,飲料機(jī)械,設(shè)備的制造及其制品加工制作,儲(chǔ)藏技術(shù)

本發(fā)明涉及儲(chǔ)能加熱技術(shù)領(lǐng)域，特別涉及一種儲(chǔ)能板及具有該儲(chǔ)能板的炸鍋。

背景技術(shù)：

現(xiàn)有的炸鍋中使用的儲(chǔ)能板500為v型蜂窩儲(chǔ)能板(如圖1所示)，由于結(jié)構(gòu)限制，該儲(chǔ)能板500的呈漸擴(kuò)狀的敞口端能夠與火膛管接觸進(jìn)行傳熱，但該儲(chǔ)能板500的呈漸縮狀的一端由于距炸鍋的火膛管的內(nèi)壁距離較遠(yuǎn)，因此使得該儲(chǔ)能板500與火膛管的接觸較少，無(wú)法很好的實(shí)現(xiàn)傳熱，熱輻射力度低，溫度不能實(shí)現(xiàn)較好的儲(chǔ)存，不僅降低了炸鍋的工作效率，同時(shí)還提高了燃料成本。另一方面，由于儲(chǔ)能板500的v型結(jié)構(gòu)導(dǎo)致燃燒火焰溫度最高點(diǎn)會(huì)順著儲(chǔ)能板的v型結(jié)構(gòu)流失走，因此該儲(chǔ)能板500的熱量流失較快，能效降低，導(dǎo)致炸鍋的熱效率只能達(dá)到47％左右。

在背景技術(shù)中公開的上述信息僅用于加強(qiáng)對(duì)本發(fā)明的背景的理解，因此其可能包含沒有形成為本領(lǐng)域普通技術(shù)人員所知曉的現(xiàn)有技術(shù)的信息。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

有鑒于此，本申請(qǐng)實(shí)施例希望提供一種儲(chǔ)能板及具有該儲(chǔ)能板的炸鍋，以至少解決現(xiàn)有技術(shù)中存在的問題。

本申請(qǐng)實(shí)施例的技術(shù)方案是這樣實(shí)現(xiàn)的，根據(jù)本申請(qǐng)的一個(gè)實(shí)施例，提供一種儲(chǔ)能板，包括板本體，在所述板本體上設(shè)置有多對(duì)儲(chǔ)能葉片，每對(duì)所述儲(chǔ)能葉片均包括第一葉片和第二葉片，所述第一葉片和所述第二葉片分別傾斜設(shè)置在所述板本體的兩相對(duì)端面上；各對(duì)所述儲(chǔ)能葉片沿所述板本體的第一方向平行且間隔布置；各所述第一葉片和各所述第二葉片與所述板本體的夾角沿所述第一方向逐漸增大或減??；在所述板本體上沿所述第一方向間隔設(shè)置有多個(gè)第一通孔。

在一些實(shí)施例中，每對(duì)所述儲(chǔ)能葉片的所述第一葉片和所述第二葉片在所述板本體的兩所述相對(duì)端面上的位置相對(duì)。

在一些實(shí)施例中，每對(duì)所述儲(chǔ)能葉片的所述第一葉片和所述第二葉片在所述板本體的兩所述相對(duì)端面上沿第二方向間隔布置。

在一些實(shí)施例中，相鄰所述儲(chǔ)能葉片的所述第一葉片沿所述第一方向相錯(cuò)布置；相鄰所述儲(chǔ)能葉片的所述第二葉片沿所述第一方向相錯(cuò)布置。

在一些實(shí)施例中，所述第一通孔開設(shè)在相鄰的兩對(duì)所述儲(chǔ)能葉片之間。

在一些實(shí)施例中，所述第一通孔開設(shè)在每對(duì)所述儲(chǔ)能葉片的所述第一葉片和所述第二葉片之間。

在一些實(shí)施例中，所述第一通孔開設(shè)在每對(duì)所述儲(chǔ)能葉片的所述第一葉片或所述第二葉片位置處。

在一些實(shí)施例中，所述第一通孔和所述儲(chǔ)能葉片沿第二方向間隔布置。

在一些實(shí)施例中，在所述板本體的周向設(shè)置有至少一對(duì)限位件，所述限位件設(shè)置在所述板本體的兩所述相對(duì)端面上，限制所述板本體的位置，防止所述板本體傾斜。

在一些實(shí)施例中，在所述第一葉片和所述第二葉片上開設(shè)有多個(gè)第二通孔。

在一些實(shí)施例中，各所述第一葉片和各所述第二葉片與所述板本體的夾角朝向相同。

一種炸鍋，包括機(jī)架，所述機(jī)架具有容油腔，在所述容油腔的底部間隔設(shè)置有火膛管，在所述火膛管中插置有上述所述的儲(chǔ)能板。

在一些實(shí)施例中，所述火膛管的一端與設(shè)置在所述機(jī)架上的燃燒器的出口連通，使得所述儲(chǔ)能板能夠被所述燃燒器加熱；所述火膛管的另一端與設(shè)置在所述機(jī)架上的排煙裝置連通。

在一些實(shí)施例中，在所述火膛管的外部套置有與所述機(jī)架連接的隔熱罩，在所述隔熱罩與所述火膛管之間設(shè)置有保溫層。

在一些實(shí)施例中，所述保溫層由玻璃保溫棉材料制成。

本發(fā)明由于采用以上技術(shù)方案，其具有以下優(yōu)點(diǎn)：1、本發(fā)明由于儲(chǔ)能板的板本體上設(shè)置有多對(duì)儲(chǔ)能葉片，儲(chǔ)能葉片的第一葉片和第二葉片分別傾斜設(shè)置在板本體的兩相對(duì)端面，各儲(chǔ)能葉片沿第一方向間隔設(shè)置，各第一葉片和第二葉片與板本體的夾角沿第一方向逐漸增大或減小，在板本體上沿第一方向間隔設(shè)置有多個(gè)第一通孔，因此使得儲(chǔ)能葉片能夠更貼近火膛管的內(nèi)壁，燒紅的儲(chǔ)能葉片的熱輻射力度更強(qiáng)，使得炸鍋的工作效率提升。2、本發(fā)明的板本體的各儲(chǔ)能葉片由于傾角逐漸擴(kuò)大或縮小，且貼近火膛管內(nèi)壁，因此儲(chǔ)能板的熱量流失慢，能夠達(dá)到很好的儲(chǔ)能和傳熱效果，因此能夠節(jié)省燃燒器的能源，降低成本。3、本發(fā)明由于在火膛管的外部套設(shè)有隔熱罩，在隔熱罩和火膛管之間設(shè)置有保溫層，因此能夠起到對(duì)火膛管保溫的作用，降低火膛管的熱量流失，提高了火膛管13.5％的熱效能。4、本發(fā)明的儲(chǔ)能板的熱效率與現(xiàn)有的熱效率為47％的儲(chǔ)能板相比，提升到了61.5％，遠(yuǎn)高于國(guó)家認(rèn)證要求的50％的熱效率。5、本發(fā)明由于在板本體上設(shè)置有多個(gè)第一通孔，在第一葉片和第二葉片上設(shè)置有多個(gè)第二通孔，因此能夠使火焰順暢的穿過板本體，防止火焰流經(jīng)受阻，增加了板本體的加熱及儲(chǔ)能效率。6、本發(fā)明由于在板本體的軸向設(shè)置限位件，限位件的兩個(gè)限位支撐設(shè)置在板本體的兩相對(duì)端面上，因此當(dāng)板本體在外力作用下傾斜時(shí)，限位支撐可與外部裝置接觸，起到支撐作用，提高板本體在火膛管中的整體穩(wěn)定性。7、本發(fā)明的儲(chǔ)能板的傾角最小的一對(duì)儲(chǔ)能葉片設(shè)置在火膛管靠近燃燒器的一端，傾角最大的一對(duì)儲(chǔ)能葉片設(shè)置在靠近排煙裝置的一端，因此使得從傾角最小一端噴入的火焰能夠無(wú)阻的輸送到板本體的儲(chǔ)能葉片傾角最大的一端，即保證了火焰與儲(chǔ)能板的完全接觸，也使得火焰流經(jīng)更加順暢。

上述概述僅僅是為了說明書的目的，并不意圖以任何方式進(jìn)行限制。除上述描述的示意性的方面、實(shí)施方式和特征之外，通過參考附圖和以下的詳細(xì)描述，本發(fā)明進(jìn)一步的方面、實(shí)施方式和特征將會(huì)是容易明白的。

附圖說明

在附圖中，除非另外規(guī)定，否則貫穿多個(gè)附圖相同的附圖標(biāo)記表示相同或相似的部件或元素。這些附圖不一定是按照比例繪制的。應(yīng)該理解，這些附圖僅描繪了根據(jù)本發(fā)明公開的一些實(shí)施方式，而不應(yīng)將其視為是對(duì)本發(fā)明范圍的限制。

圖1為現(xiàn)有的儲(chǔ)能板的整體結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2為本發(fā)明的儲(chǔ)能板的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖3為圖2的俯視結(jié)構(gòu)圖；

圖4為本發(fā)明的實(shí)施例1的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖5為本發(fā)明的實(shí)施例2的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖6為本發(fā)明的實(shí)施例3的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖7為本發(fā)明的實(shí)施例4的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖8為本發(fā)明的實(shí)施例5的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖9為本發(fā)明的炸鍋的內(nèi)部結(jié)構(gòu)示意圖；

圖10為本發(fā)明的容油腔及火膛管的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖11為本發(fā)明的儲(chǔ)能板與容油腔安裝的爆炸圖。

具體實(shí)施方式

在下文中，僅簡(jiǎn)單地描述了某些示例性實(shí)施例。正如本領(lǐng)域技術(shù)人員可認(rèn)識(shí)到的那樣，在不脫離本發(fā)明的精神或范圍的情況下，可通過各種不同方式修改所描述的實(shí)施例。因此，附圖和描述被認(rèn)為本質(zhì)上是示例性的而非限制性的。

在本發(fā)明的描述中，需要理解的是，術(shù)語(yǔ)"中心"、"縱向"、"橫向"、"長(zhǎng)度"、"寬度"、"厚度"、"上"、"下"、"前"、"后"、"左"、"右"、"堅(jiān)直"、"水平"、"頂"、"底"、"內(nèi)"、"外"、"順時(shí)針"、"逆時(shí)針"等指示的方位或位置關(guān)系為基于附圖所示的方位或位置關(guān)系，僅是為了便于描述本發(fā)明和簡(jiǎn)化描述，而不是指示或暗示所指的裝置或元件必須具有特定的方位、以特定的方位構(gòu)造和操作，因此不能理解為對(duì)本發(fā)明的限制。此外，術(shù)語(yǔ)"第一"、"第二"僅用于描述目的，而不能理解為指示或暗示相對(duì)重要性或者隱含指明所指示的技術(shù)特征的數(shù)量。由此，限定有"第一"、"第二"的特征可以明示或者隱含地包括一個(gè)或者更多個(gè)所述特征。在本發(fā)明的描述中，"多個(gè)"的含義是兩個(gè)或兩個(gè)以上，除非另有明確具體的限定。

在本發(fā)明的描述中，需要說明的是，除非另有明確的規(guī)定和限定，術(shù)語(yǔ)"安裝"、"相連"、"連接"應(yīng)做廣義理解，例如，可以是固定連接，也可以是可拆卸連接，或一體地連接:可以是機(jī)械連接，也可以是電連接或可以相互通訊；可以是直接相連，也可以通過中間媒介間接相連，可以是兩個(gè)元件內(nèi)部的連通或兩個(gè)元件的相互作用關(guān)系。對(duì)于本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員而言，可以根據(jù)具體情況理解上述術(shù)語(yǔ)在本發(fā)明中的具體含義。

在本發(fā)明中，除非另有明確的規(guī)定和限定，第一特征在第二特征之"上"或之"下"可以包括第一和第二特征直接接觸，也可以包括第一和第二特征不是直接接觸而是通過它們之間的另外的特征接觸。而且，第一特征在第二特征"之上"、"上方"和"上面"包括第一特征在第二特征正上方和斜上方，或僅僅表示第一特征水平高度高于第二特征。第一特征在第二特征"之下"、"下方"和"下面"包括第一特征在第二特征正上方和斜上方，或僅僅表示第一特征水平高度小于第二特征。

下文的公開提供了許多不同的實(shí)施方式或例子用來實(shí)現(xiàn)本發(fā)明的不同結(jié)構(gòu)。為了簡(jiǎn)化本發(fā)明的公開，下文中對(duì)特定例子的部件和設(shè)置進(jìn)行描述。當(dāng)然，它們僅僅為示例，并且目的不在于限制本發(fā)明。此外，本發(fā)明可以在不同例子中重復(fù)參考數(shù)字和/或參考字母，這種重復(fù)是為了簡(jiǎn)化和清楚的目的，其本身不指示所討論各種實(shí)施方式和/或設(shè)置之間的關(guān)系。此外，本發(fā)明提供了的各種特定的工藝和材料的例子，但是本領(lǐng)域普通技術(shù)人員可以意識(shí)到其他工藝的應(yīng)用和/或其他材料的使用。

為了便于本發(fā)明的描述和理解，對(duì)本發(fā)明中的儲(chǔ)能板的板本體1的方位定義如下：

如圖2所示，板本體1表面積最大的面為端面，其中面向觀察者的端面為前端面11，背離觀察者的端面為后端面，前端面11的上部為上方向，下部為下方向。

第一方向100為：由板本體1的第一側(cè)邊12水平指向與其相對(duì)的第二側(cè)邊13的方向，其中，第一側(cè)邊12和第二側(cè)邊13位置可互換。

第二方向?yàn)?00：由板本體1的第三側(cè)邊14豎直指向與其相對(duì)的第四側(cè)邊15的方向，其中，第三側(cè)邊14和第四側(cè)邊15位置可互換。

本發(fā)明提供的一種儲(chǔ)能板，如圖2、圖3所示，包括板本體1，在板本體1上設(shè)置有多對(duì)儲(chǔ)能葉片2，每對(duì)儲(chǔ)能葉片2均包括第一葉片21和第二葉片22，第一葉片21和第二葉片22分別傾斜設(shè)置在板本體1的兩相對(duì)端面上；各對(duì)儲(chǔ)能葉片2沿板本體1的第一方向100平行且間隔布置；各第一葉片21和各第二葉片22與板本體1的夾角沿第一方向100逐漸增大或減小，儲(chǔ)能葉片2的夾角的漸擴(kuò)或漸縮是為了使噴向板本體1的火焰能夠從儲(chǔ)能葉片2夾角較小的一側(cè)順暢地流向儲(chǔ)能葉片2夾角較大的一側(cè)，使板本體1整體受熱燒紅的更加均勻。在板本體1上沿第一方向100間隔設(shè)置有多個(gè)第一通孔3，第一通孔3的作用是使噴向板本體1的火焰能夠順暢的穿過板本體1，防止火焰流經(jīng)受阻，增大整個(gè)板本體1的加熱及儲(chǔ)能效率。

在一個(gè)優(yōu)選的實(shí)施例中，各第一葉片21和各第二葉片22沿第二方向200豎直設(shè)置在板本體1上。每一第一通孔3沿第二方向200延伸，通過增大第一通孔3的孔徑，使火焰流經(jīng)板本體1能夠更加順暢，板本體1的加熱和儲(chǔ)能效果更好。

其中，第一通孔3可采用大體矩形結(jié)構(gòu)，使得穿過第一通孔3各處的火焰均勻。

需要說明的是，根據(jù)板本體1的形狀不同，第一通孔3可采用其他任意規(guī)則或不規(guī)則的形狀，并不限于上述的矩形結(jié)構(gòu)，板本體1的形狀也可根據(jù)安裝需求進(jìn)行適應(yīng)性調(diào)整，并不限于說明書附圖中的大體矩形結(jié)構(gòu)。

在一個(gè)優(yōu)選的實(shí)施例中，每對(duì)儲(chǔ)能葉片2的第一葉片21和第二葉片22在板本體1的兩相對(duì)端面上的位置相對(duì)(如圖7、圖8所示)。

具體的，第一葉片21位于前端面11上，第二葉片22位于后端面上，且第一葉片21和第二葉片22在板本體1上的位置及傾斜的方向均相對(duì)應(yīng)。

在另一個(gè)優(yōu)選的實(shí)施例中，每對(duì)儲(chǔ)能葉片2的第一葉片21和第二葉片22在板本體1的兩相對(duì)端面上沿第二方向200間隔布置(如圖2、圖4、圖5、圖6所示)。

具體的，當(dāng)?shù)谝蝗~片21位于前端面11的上部，第二葉片22位于后端面的下部時(shí)，即第一葉片21和第二葉片22分別位于第二方向200的同一直線的上、下兩端。

當(dāng)?shù)谝蝗~片21位于前端面11的下部，第二葉片22位于后端面的上部時(shí)，即第二葉片22和第一葉片21分別位于第二方向200的同一直線的上、下兩端。

在一個(gè)優(yōu)選的實(shí)施例中，相鄰儲(chǔ)能葉片2的第一葉片21沿第一方向100相錯(cuò)布置；相鄰儲(chǔ)能葉片2的第二葉片22沿第一方向100相錯(cuò)布置(如圖2、圖7、圖8所示)。

在一個(gè)優(yōu)選的實(shí)施例中，相鄰儲(chǔ)能葉片2的第一葉片21沿第一方向100呈直線布置；相鄰儲(chǔ)能葉片2的第二葉片22沿第一方向100呈直線布置。

具體的，當(dāng)?shù)谝蝗~片21和第二葉片22相對(duì)設(shè)置時(shí)，即各儲(chǔ)能葉片2沿第一方向100位于同一直線上，各第一通孔3呈直線布置且相對(duì)各儲(chǔ)能葉片2設(shè)置在板本體1的上方或下方。

當(dāng)?shù)谝蝗~片21和第二葉片22在板本體1的兩相對(duì)端面上沿第二方向間隔布置時(shí)，各第一葉片21沿第一方向100呈直線布置，各第二葉片22沿第一方向100呈直線布置。第一通孔3開設(shè)在每對(duì)儲(chǔ)能葉片2的第一葉片21或第二葉片21位置處。

在一個(gè)優(yōu)選的實(shí)施例中，第一通孔3開設(shè)在相鄰的兩對(duì)儲(chǔ)能葉片2之間(如圖6、圖7所示)。

在一個(gè)優(yōu)選的實(shí)施例中，第一通孔3開設(shè)在每對(duì)儲(chǔ)能葉片2的第一葉片21和第二葉片22之間(如圖2、圖4所示)。

在一個(gè)優(yōu)選的實(shí)施例中，第一通孔3開設(shè)在每對(duì)儲(chǔ)能葉片2的第一葉片21或第二葉片22位置處(如圖5所示)。

在一個(gè)優(yōu)選的實(shí)施例中，第一通孔3和儲(chǔ)能葉片2沿第二方向200間隔布置(如圖8所示)。

在上述實(shí)施例中，如圖2所示，在板本體1的周向設(shè)置有至少一對(duì)限位件4，限位件4設(shè)置在板本體1的兩相對(duì)端面上，限制板本體1的位置，防止板本體1傾斜。

具體的，如圖2所示，限位件4包括兩個(gè)限位支撐41，其中一限位支撐41設(shè)置在板本體1的后端面的上邊緣，另一限位支撐41設(shè)置在板本體1的前端面11的下邊緣；兩限位支撐41垂直于板本體1設(shè)置。當(dāng)板本體1在外力作用下向前端面11或后端面傾斜時(shí)，限位支撐41可與外部裝置接觸，起到支撐作用，同時(shí)兩限位支撐41分別設(shè)置在板本體1的兩相對(duì)端面的上邊緣和下邊緣，因此能夠提高板本體1的整體穩(wěn)定性。

在上述實(shí)施例中，如圖2-8所示，在第一葉片21和第二葉片22上開設(shè)有多個(gè)第二通孔5，第二通孔5能夠使得火焰穿過各第一葉片21和第二葉片22向后續(xù)的儲(chǔ)能葉片2輸送，同時(shí)通過第二通孔5可加快第一葉片21和第二葉片22的受熱和儲(chǔ)能。

在上述實(shí)施例中，各第一葉片21和各第二葉片22與板本體1的夾角朝向相同。

在上述實(shí)施例中，如圖2所示，在板本體1的周向設(shè)置有連接件6，連接件6用于與外部裝置連接，固定板本體1的位置。

下面通過具體的實(shí)施例說明本發(fā)明的儲(chǔ)能板的技術(shù)效果。

實(shí)施例1

如圖4所示，在板本體1上設(shè)置有多對(duì)儲(chǔ)能葉片2，每對(duì)儲(chǔ)能葉片2包括第一葉片21和第二葉片22，第一葉片21和第二葉片22分別傾斜設(shè)置在板本體1的兩相對(duì)端面上，各第一葉片21和各第二葉片22與板本體1的夾角沿第一方向100逐漸增大，每對(duì)儲(chǔ)能葉片2的第一葉片21和第二葉片22在板本體1的兩相對(duì)端面上沿第二方向200間隔布置，相鄰儲(chǔ)能葉片2的第一葉片21沿第一方向100相錯(cuò)布置；相鄰儲(chǔ)能葉片2的第二葉片22沿第一方向100相錯(cuò)布置，第一通孔3開設(shè)在每對(duì)儲(chǔ)能葉片2的第一葉片21和第二葉片22之間。

在本實(shí)施例中，各第一葉片21和各第二葉片22沿第二方向200豎直設(shè)置在板本體1上；每一第一通孔3沿第二方向200延伸，第一通孔3可采用大體矩形結(jié)構(gòu)，使得穿過第一通孔3各處的火焰均勻。

在本實(shí)施例中，在板本體1的周向設(shè)置有至少一對(duì)限位件4，限位件4包括兩個(gè)限位支撐41，其中一限位支撐41設(shè)置在板本體1的后端面的上邊緣，另一限位支撐41設(shè)置在板本體1的前端面11的下邊緣；兩限位支撐41垂直于板本體1設(shè)置。

在本實(shí)施例中，在第一葉片21和第二葉片22上開設(shè)有多個(gè)第二通孔5，第二通孔5能夠使得火焰穿過各第一葉片21和第二葉片22向后續(xù)的儲(chǔ)能葉片2輸送，同時(shí)通過第二通孔5可加快第一葉片21和第二葉片22的受熱和儲(chǔ)能。

在本實(shí)施例中，各第一葉片21和各第二葉片22與板本體1的夾角朝向相同。