本發(fā)明涉及食品飲料加工領(lǐng)域,特別涉及一種魚腥草植物飲料的配方及其制作工藝。
背景技術(shù):
眾所周知,魚腥草被人們發(fā)現(xiàn)用來(lái)食用和藥用已經(jīng)有很長(zhǎng)的歷史了,有清熱,消炎,抗病毒,抗輻射等,也是天然的植物抗生素。但是,由于魚腥草有腥味,所以一直未開(kāi)發(fā)成飲料來(lái)喝。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素:
針對(duì)現(xiàn)有的技術(shù)不足,本發(fā)明提供一種魚腥草植物飲料的配方及其制作工藝。
為了實(shí)現(xiàn)上述目的,本發(fā)明所采取的技術(shù)方案是:一種魚腥草植物飲料的配方,其配方包括:
純凈水1000公斤;
白砂糖65公斤;
魚腥草10公斤;
桔梗3公斤;
干蘆根3公斤;
以上配方材料均采用藥店收購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)。
一種采用權(quán)利要求1中配方的魚腥草植物飲料的制作工藝;其制作工藝包括以下步驟:
(1)首先將干的魚腥草,桔梗,干蘆根洗干凈;
(2)將清洗好的魚腥草、桔梗、干蘆根放進(jìn)泡制容器,經(jīng)過(guò)兩次90多度的水溫泡制提取,第一次泡制45分鐘,把泡好的飲料放干后,進(jìn)行第二次30分鐘的泡制;
(3)將第一次和第二次泡好的飲料經(jīng)過(guò)過(guò)濾后在大缸桶中和,按照配方比例,加入白砂糖來(lái)調(diào)制口感;
(4)不添加食品添加劑,檢測(cè)甜度;
(5)檢測(cè)符合規(guī)定后,經(jīng)過(guò)過(guò)濾后熱灌裝;
(6)加氮?dú)獗ur;
(7)然后經(jīng)過(guò)滅菌工序;
(8)成品經(jīng)檢驗(yàn)質(zhì)量過(guò)關(guān)后,再包裝紙箱,成為商品出售。
本發(fā)明的有益效果:魚腥草具有消炎.抗病毒.抗輻射等等作用,號(hào)稱是萬(wàn)能藥,開(kāi)發(fā)成飲料,就是想把這么好的東西,讓國(guó)人方便的喝到,讓飲料不僅僅只是解渴和好喝,健康國(guó)人,隨著人們對(duì)健康養(yǎng)生意識(shí)的提高,像魚腥草一樣有益健康的飲料,將是未來(lái)的趨勢(shì)。
具體實(shí)施方式
一種魚腥草植物飲料的配方,其配方包括:
純凈水1000公斤;
白砂糖65公斤;
魚腥草10公斤;
桔梗3公斤;
干蘆根3公斤;
以上配方材料均采用藥店收購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)。
一種采用權(quán)利要求1中配方的魚腥草植物飲料的制作工藝;其制作工藝包括以下步驟:
(1)首先將干的魚腥草,桔梗,干蘆根洗干凈;
(2)將清洗好的魚腥草、桔梗、干蘆根放進(jìn)泡制容器,經(jīng)過(guò)兩次90多度的水溫泡制提取,第一次泡制45分鐘,把泡好的飲料放干后,進(jìn)行第二次30分鐘的泡制;
(3)將第一次和第二次泡好的飲料經(jīng)過(guò)過(guò)濾后在大缸桶中和,按照配方比例,加入白砂糖來(lái)調(diào)制口感;
(4)不添加食品添加劑,檢測(cè)甜度;
(5)檢測(cè)符合規(guī)定后,經(jīng)過(guò)過(guò)濾后熱灌裝;
(6)加氮?dú)獗ur;
(7)然后經(jīng)過(guò)滅菌工序;
(8)成品經(jīng)檢驗(yàn)質(zhì)量過(guò)關(guān)后,再包裝紙箱,成為商品出售。
本發(fā)明的有益效果:魚腥草具有消炎.抗病毒.抗輻射等等作用,號(hào)稱是萬(wàn)能藥,開(kāi)發(fā)成飲料,就是想把這么好的東西,讓國(guó)人方便的喝到,讓飲料不僅僅只是解渴和好喝,健康國(guó)人,隨著人們對(duì)健康養(yǎng)生意識(shí)的提高,像魚腥草一樣有益健康的飲料,將是未來(lái)的趨勢(shì)。
讓更多的國(guó)人喝到安全,有益健康的植物飲料,而不僅僅只是好喝,解渴,顛覆傳統(tǒng)飲料概念,發(fā)揮我國(guó)中藥的作用,來(lái)造福國(guó)人。
采用藥店的收購(gòu)標(biāo)準(zhǔn),用干的魚腥草.桔梗.干蘆根,按照比例,經(jīng)過(guò)兩次90多度的水溫泡制提取,和泡茶一樣,然后加一定比例的白砂糖來(lái)調(diào)制口感,不添加任何食品添加劑,過(guò)濾后熱灌裝,加氮?dú)獗ur,后滅菌,經(jīng)過(guò)檢驗(yàn)質(zhì)量過(guò)關(guān)后,再裝紙箱包裝,成為商品出售
不同之處:目前的大部分飲料,都是用濃縮勾兌,加上一大堆的食品添加劑調(diào)制口感和顏色等等不同之處:目前的大部分飲料,都是用濃縮勾兌,加上一大堆的食品添加劑調(diào)制口感和顏色等等,本發(fā)明的制作工藝不添加任何添加劑,純天然。