本發(fā)明涉及一種保健飲品，尤其是涉及一種葫蘆巴保健姜茶的加工方法。
背景技術(shù)：
葫蘆巴，是豆科胡盧巴屬植物胡盧巴的習(xí)稱，也作胡蘆巴胡盧巴，種子入藥，可補(bǔ)腎壯陽、祛痰除濕；嫩莖、葉可作蔬菜食用；莖、葉或種子曬干磨粉摻入面粉中蒸食作增香劑；干全草可驅(qū)除害蟲；可作飼料。中醫(yī)藥方面，胡盧巴種子供藥用，能補(bǔ)腎壯陽，祛痰除濕。全草有香豆素氣味?？勺黠暳希桓扇菘沈?qū)除害蟲。胡盧巴莖葉及種子均含有芳香油。可用于煙草、食品、日化產(chǎn)品、化妝品及衛(wèi)生制品加香，作商品香料的原料及工業(yè)用香精?？胺Q植物界的“全能戰(zhàn)士?！鼻也⑽从嘘P(guān)于葫蘆巴保健姜茶的相關(guān)報道。
技術(shù)實現(xiàn)要素：
本發(fā)明要解決的技術(shù)問題是提供一種葫蘆巴保健姜茶的加工方法，本方法制得的葫蘆巴保健姜茶營養(yǎng)豐富，口感清潤，保留了原材料的原有風(fēng)味，減少了營養(yǎng)成分的流失，還具有潤五臟、利肺氣、止咳、驅(qū)寒之療效。
本發(fā)明解決其技術(shù)問題所采取的技術(shù)方案是：
一種葫蘆巴保健姜茶的加工方法，其特征在于，采用以下步驟：
（1）原料預(yù)處理：將新采摘下來的葫蘆巴嫩葉和葫蘆巴花，用清水清洗干凈，去除雜質(zhì)，瀝干水分；
（2）揉捻、高爐蒸汽：清洗后的葫蘆巴嫩葉和葫蘆巴花采用人工反復(fù)揉搓，再進(jìn)行高爐蒸汽，溫度為100-110℃，時間為60-80分鐘，去除青氣味，然后拿出攤開冷卻；
（3）提香：將葫蘆巴葉和葫蘆巴花放入碳烤機(jī)中提香去雜，時間為20-25分鐘；
（4）超微粉碎：將原料放入超微粉碎機(jī)，溫度為45-55℃，相對濕度保持在50-55%，粉碎細(xì)度為320-360目，得葫蘆巴超微粉；
（5）姜汁配制：將子姜切細(xì)搗爛成泥，加入少許紅糖和冰糖，入鍋加水，文火熬制，待姜汁達(dá)到黏稠狀態(tài)時，?；?，過濾；
（6）浸提：將紫蘇葉、金銀花、桔梗、白桑皮、蘆根洗凈后晾干，沸水浸提1-2小時，得浸提液；
（7）調(diào)制：將葫蘆巴超微粉、姜汁、浸提液按2:1:2的比例混合調(diào)制，加入些許蔗糖、甘草浸膏，攪拌均勻，雙聯(lián)過濾，得混合液；
（8）萃取、濃縮：采用微波萃取，萃取功率450-600w，萃取2次，每次8-15分鐘，合并萃取液，再進(jìn)行真空濃縮，真空度為85-92kpa、溫度為35-40℃，得濃縮液；
（9）均質(zhì)、脫氣：將濃縮液放入超聲波均質(zhì)機(jī)中，在頻率為25-30khz、壓力為1.8-2.3mpa的條件下均質(zhì)，再進(jìn)行真空常溫脫氣；
（10）無菌包裝：將成品微波殺菌20分鐘后，用玻璃瓶進(jìn)行無菌包裝，即為成品。
有益效果：本發(fā)明采用自然純正的葫蘆巴嫩葉和葫蘆巴花，輔以姜汁及多種中草藥浸提液調(diào)制而成，經(jīng)揉捻、高爐蒸汽、提香、超微粉碎、浸提、萃取、濃縮、均質(zhì)、脫氣等多道工序，制得的成品營養(yǎng)豐富，口感清潤，原滋原味，減少了營養(yǎng)成分的流失，還具有溫腎助陽，散寒止痛之療效，有助于提高人體免疫力和調(diào)節(jié)人體亞健康，是一種綠色保健、補(bǔ)腎壯陽、祛痰除濕的養(yǎng)生飲品。
具體實施方式
實施例1：
一種葫蘆巴保健姜茶的加工方法，具體操作步驟為：
（1）原料預(yù)處理：將新采摘下來的葫蘆巴、百合嫩葉和葫蘆巴花、百合花，用清水清洗干凈，去除雜質(zhì)，瀝干水分；
（2）揉捻、高爐蒸汽：清洗后的葫蘆巴、百合嫩葉和葫蘆巴花、百合花采用人工反復(fù)揉搓，再進(jìn)行高爐蒸汽，溫度為90-100℃，時間為70-90分鐘，去除青氣味，然后拿出攤開冷卻；
（3）提香：將葫蘆巴、百合葉和葫蘆巴、百合花放入碳烤機(jī)中提香去雜，時間為20-25分鐘；
（4）超微粉碎：將原料放入超微粉碎機(jī)，溫度為45-55℃，相對濕度保持在50-55%，粉碎細(xì)度為320-360目，得葫蘆巴超微粉；
（5）姜汁配制：將子姜切細(xì)搗爛成泥，加入少許紅糖和冰糖，入鍋加水，文火熬制，待姜汁達(dá)到黏稠狀態(tài)時，?；?，過濾；
（6）浸提：將紫蘇葉、金銀花、桔梗、白桑皮、蘆根洗凈后晾干，沸水浸提1-2小時，得浸提液；
（7）調(diào)制：將葫蘆巴、百合超微粉、姜汁、浸提液按2:1:2的比例混合調(diào)制，加入些許蔗糖、甘草浸膏，攪拌均勻，雙聯(lián)過濾，得混合液；
（8）萃取、濃縮：采用微波萃取，萃取功率450-600w，萃取2次，每次8-15分鐘，合并萃取液，再進(jìn)行真空濃縮，真空度為85-92kpa、溫度為35-40℃，得濃縮液；
（9）均質(zhì)、脫氣：將濃縮液放入超聲波均質(zhì)機(jī)中，在頻率為25-30khz、壓力為1.8-2.3mpa的條件下均質(zhì)，再進(jìn)行真空常溫脫氣；
（10）無菌包裝：將成品微波殺菌20分鐘后，用玻璃瓶進(jìn)行無菌包裝，即為成品。
實施例2：
一種葫蘆巴保健姜茶的加工方法，具體操作步驟為：
（1）原料預(yù)處理：將新采摘下來的葫蘆巴、玫瑰嫩葉和葫蘆巴花、玫瑰花，用清水清洗干凈，去除雜質(zhì)，瀝干水分；
（2）揉捻、高爐蒸汽：清洗后的葫蘆巴、玫瑰嫩葉和葫蘆巴花、玫瑰花采用人工反復(fù)揉搓，再進(jìn)行高爐蒸汽，溫度為100-110℃，時間為60-80分鐘，去除青氣味，然后拿出攤開冷卻；
（3）提香：將葫蘆巴、玫瑰葉和葫蘆巴花、玫瑰花放入碳烤機(jī)中提香去雜，時間為20-25分鐘；
（4）超微粉碎：將原料放入超微粉碎機(jī)，溫度為45-55℃，相對濕度保持在50-55%，粉碎細(xì)度為320-360目，得葫蘆巴超微粉；
（5）姜汁配制：將子姜切細(xì)搗爛成泥，加入少許紅糖和冰糖，入鍋加水，文火熬制，待姜汁達(dá)到黏稠狀態(tài)時，停火，過濾；
（6）浸提：將紫蘇葉、金銀花、桔梗、白桑皮、蘆根洗凈后晾干，沸水浸提1-2小時，得浸提液；
（7）調(diào)制：將葫蘆巴、玫瑰超微粉、姜汁、浸提液按2:1:2的比例混合調(diào)制，加入些許蔗糖、甘草浸膏，攪拌均勻，雙聯(lián)過濾，得混合液；
（8）萃取、濃縮：采用微波萃取，萃取功率450-600w，萃取2次，每次8-15分鐘，合并萃取液，再進(jìn)行真空濃縮，真空度為85-92kpa、溫度為35-40℃，得濃縮液；
（9）均質(zhì)、脫氣：將濃縮液放入超聲波均質(zhì)機(jī)中，在頻率為25-30khz、壓力為1.8-2.3mpa的條件下均質(zhì)，再進(jìn)行真空常溫脫氣；
（10）無菌包裝：將成品微波殺菌20分鐘后，用玻璃瓶進(jìn)行無菌包裝，即為成品。