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一種盤(pán)花狀顆粒形青錢(qián)柳茶及其加工方法與流程

文檔序號(hào):11743790閱讀:623來(lái)源:國(guó)知局
本發(fā)明涉及食品加工領(lǐng)域,且特別涉及一種盤(pán)花狀顆粒形青錢(qián)柳茶及其加工方法。
背景技術(shù)
:青錢(qián)柳屬落葉速生喬木,樹(shù)木高大挺拔,枝葉美麗多姿。其果實(shí)像一串串的銅錢(qián),從10月至第二年5月掛在書(shū)上,迎風(fēng)搖曳,別具一格,頗具觀賞性,可作為園林綠化觀賞樹(shù)種和用材樹(shù)種。其葉片具有不同程度的甜味,可食用。但由目前青錢(qián)柳葉片的加工工藝加工而得的青錢(qián)柳葉易碎,完整度低,不易貯存和運(yùn)輸。技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素:本發(fā)明的目的之一在于提供一種盤(pán)花狀顆粒形青錢(qián)柳茶的加工方法,該加工方法簡(jiǎn)單、易操作,成本較低,耗時(shí)短。本發(fā)明的另一目的在于提供一種由上述加工方法加工而得的盤(pán)花狀顆粒形青錢(qián)柳茶,該盤(pán)花狀顆粒形青錢(qián)柳茶不易碎,葉片完整率高,利于貯存和運(yùn)輸,此外,由此加工而得的盤(pán)花狀顆粒形青錢(qián)柳茶的泡制浸出物含量高、味道甘甜清爽且耐泡性強(qiáng)。本發(fā)明解決其技術(shù)問(wèn)題是采用以下技術(shù)方案來(lái)實(shí)現(xiàn)的:本發(fā)明提出一種盤(pán)花狀顆粒形青錢(qián)柳茶的加工方法,其包括以下步驟:以青錢(qián)柳葉為原料,于15-25℃的條件下攤青至原料的含水量為78-82%,再經(jīng)殺青、回潮、揉捻、脫水和發(fā)酵,得到初品。炒制初品,得盤(pán)花狀顆粒形青錢(qián)柳茶。本發(fā)明還提出了一種盤(pán)花狀顆粒形青錢(qián)柳茶,由上述盤(pán)花狀顆粒形青錢(qián)柳茶的加工方法加工而得。本發(fā)明較佳實(shí)施例的盤(pán)花狀顆粒形青錢(qián)柳茶及其加工方法的有益效果是:將攤青的溫度控制在15-25℃,不僅能可以避免攤放過(guò)程中出現(xiàn)腐敗影響茶青質(zhì)量,而且還能改善泡制后的青錢(qián)柳葉的品質(zhì),使泡制后的湯水醇度、鮮爽味及香氣均較佳。將攤青后青錢(qián)柳葉的含水量控制在78-82%,可使青草氣散失,顯露出清香。殺青可蒸發(fā)鮮葉中的部分水分,使青錢(qián)柳葉變軟,并有利于青錢(qián)柳葉香氣的形成。揉捻第一能夠提高青錢(qián)柳葉的氨基酸和可溶性糖的含量,提高泡制所得湯水的滋味和鮮度;第二能夠通過(guò)揉出葉汁,使葉汁流出并粘附于葉表,利于沖泡,提高耐泡性;第三可使青錢(qián)柳葉初步成型,卷緊茶條,縮小體積,形成美觀外形,增進(jìn)成青錢(qián)柳代用茶的色澤和滋味。脫水可降低葉片粘性。發(fā)酵可提高青錢(qián)柳的浸出物的量以及耐泡性。炒制可降低青錢(qián)柳葉的含水量,并起到定型作用,將最終所得的青錢(qián)柳茶定型為盤(pán)花狀,有利于維持葉片的完整率,降低易碎程度。本發(fā)明實(shí)施例提供的盤(pán)花狀顆粒形青錢(qián)柳茶的加工方法簡(jiǎn)單、易操作,成本較低,耗時(shí)短。經(jīng)此方法加工而得的盤(pán)花狀顆粒形青錢(qián)柳茶不易碎,葉片完整率高,利于貯存和運(yùn)輸,此外,由此加工而得的盤(pán)花狀顆粒形青錢(qián)柳茶的泡制浸出物含量高、味道甘甜清爽且耐泡性強(qiáng)。具體實(shí)施方式為使本發(fā)明實(shí)施例的目的、技術(shù)方案和優(yōu)點(diǎn)更加清楚,下面將對(duì)本發(fā)明實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述。實(shí)施例中未注明具體條件者,按照常規(guī)條件或制造商建議的條件進(jìn)行。所用試劑或儀器未注明生產(chǎn)廠商者,均為可以通過(guò)市售購(gòu)買(mǎi)獲得的常規(guī)產(chǎn)品。下面對(duì)本發(fā)明實(shí)施例的盤(pán)花狀顆粒形青錢(qián)柳茶及其加工方法進(jìn)行具體說(shuō)明。青錢(qián)柳又稱搖錢(qián)樹(shù)、麻柳和山化樹(shù),被譽(yù)為植物界的大熊貓以及醫(yī)學(xué)界的第三棵樹(shù)。青錢(qián)柳富含皂苷、黃酮和多糖等有機(jī)營(yíng)養(yǎng)成分,能夠有效平衡人體糖代謝。本實(shí)施例中以青錢(qián)柳葉為原料,將其制成“茶葉”,泡制后能夠?qū)⑵渌脑碥铡ⅫS酮、多糖等有機(jī)營(yíng)養(yǎng)成分以及鋅、鐵、硒、鎂和鈣等無(wú)機(jī)營(yíng)養(yǎng)成分浸出至湯水中,飲用后能夠起到清熱消腫、降低血糖血脂、改善糖耐量的效果。但值得說(shuō)明的是,因青錢(qián)柳不含茶所特有的茶多酚,且味道甘甜,故本實(shí)施例所得的“青錢(qián)柳茶”僅作為一種代用茶。本實(shí)施例的盤(pán)花狀顆粒形青錢(qián)柳茶的加工方法例如可以包括以下步驟:攤青、殺青、回潮、揉捻、脫水和發(fā)酵,得到初品。將青錢(qián)柳葉于15-25℃的條件下攤青至其含水量為78-82%。攤青為茶加工中的中藥工序之一。一方面,青錢(qián)柳葉在攤放過(guò)程中發(fā)生物理、化學(xué)變化,如:鮮葉含水率下降,芳香類物質(zhì)形成及揮發(fā),葉綠素適度分解,脆度、酶活性等降低,利于后續(xù)的加工及提高成品的品質(zhì)。另一方面,攤青還可以對(duì)鮮葉起到初步貯藏和保鮮的效果,避免鮮葉失鮮變質(zhì)。具體地,例如可按不同品種和長(zhǎng)度將青錢(qián)柳葉攤放于攤青槽中,較佳地,攤放后的原料呈疏松狀態(tài),以利于攤放于底層的原料保持較佳攤青效果。優(yōu)選地,攤青過(guò)程中原料的攤放的厚度為10-30cm,該厚度下,不僅能節(jié)約攤放空間,而且還能保證攤青過(guò)程中各位置的原料的通風(fēng)排濕效果較佳。攤放厚度過(guò)后,不利于葉表水及時(shí)散去,導(dǎo)致葉溫升高,出現(xiàn)紅梗紅葉,甚至發(fā)出腐敗氣味。攤放厚度過(guò)薄,易造成失水過(guò)度,失鮮甚至降低或失去加工價(jià)值。因目前茶葉攤青過(guò)程中往往會(huì)出現(xiàn)紅梗紅葉、發(fā)出腐敗氣味等不良情況,鑒于本實(shí)施例中攤放的厚度,較佳地,將攤青溫度控制在15-25℃,此溫度范圍配合攤放厚度,不僅能可以避免攤放過(guò)程中出現(xiàn)腐敗影響青錢(qián)柳葉質(zhì)量,而且還能改善泡制后的青錢(qián)柳茶的品質(zhì),使湯水醇度、鮮爽味及香氣均較佳。作為可選地,當(dāng)攤青溫度低于15℃時(shí),可通過(guò)風(fēng)機(jī)輔助排濕升溫;當(dāng)攤青溫度高于15℃時(shí),同樣可通過(guò)風(fēng)機(jī)以輔助降溫。將攤青后青錢(qián)柳葉的含水量控制在78-82%,可使青草氣散失,顯露出清香。若含水量低于78%,特別是低于70%,會(huì)導(dǎo)致后續(xù)加工出的茶條不夠緊結(jié),且出現(xiàn)青片,影響品質(zhì)。含水量高于82%,特別是高于85%的情況下,攤青后的青錢(qián)柳葉所含的青草氣較濃。承上,攤青后所得的攤青葉的芽葉萎軟、色澤暗綠、無(wú)硬脆感、青草氣消失、略顯清香。進(jìn)一步地,將攤青后的攤青葉進(jìn)行殺青。殺青后的殺青葉的含水量為58-62%。殺青過(guò)程通過(guò)高溫破壞和鈍化鮮葉中的氧化酶的活性,抑制鮮葉中部分物質(zhì)發(fā)生酶促氧化,同時(shí)可蒸發(fā)鮮葉中的部分水分,使青錢(qián)柳葉變軟,便于后續(xù)揉捻及成型工藝。此外,殺青過(guò)程還能有利于青錢(qián)柳葉香氣的形成。殺青后的殺青葉的葉色暗綠,葉質(zhì)變軟,手捏成團(tuán),稍有彈性。且在上述的含水量范圍內(nèi),可避免殺青后的殺青葉焦邊、糊葉。進(jìn)一步地,將殺青后的殺青葉攤涼回潮至葉坯回軟并具有韌性,以利于揉捻。進(jìn)一步地,對(duì)回潮后的回潮葉進(jìn)行揉捻,至揉捻葉的成條率達(dá)到95%及以上為止。本實(shí)施例中優(yōu)選采取“輕揉、慢速、短揉”的揉捻方式,揉捻可在揉筒中進(jìn)行。其中,輕揉指揉捻的量以裝滿揉筒并將揉蓋調(diào)節(jié)至能接觸待揉捻的茶葉為適度;慢速是指揉捻是在揉捻轉(zhuǎn)速為33-35r/min的條件下處理;短揉是指揉捻的處理時(shí)間為15-20min。在上述揉捻?xiàng)l件下第一能夠提高青錢(qián)柳葉的氨基酸和可溶性糖的含量,提高湯水的滋味和鮮度,充分提升甜味;第二能夠通過(guò)揉出葉汁,使葉汁流出并粘附于葉表,利于沖泡,提高耐泡性;第三可使青錢(qián)柳茶初步成型,卷緊茶條,縮小體積,形成美觀外形,增進(jìn)成茶的色澤和滋味。進(jìn)一步地,對(duì)揉捻后的揉捻葉進(jìn)行脫水至含水量為45-55%,優(yōu)選為50%。該步驟可在滾筒殺青機(jī)內(nèi)進(jìn)行。較佳地,進(jìn)行高溫快速脫水,其中,高溫是指脫水在溫度為130-150℃的條件下進(jìn)行;快速是指脫水的時(shí)間為120-150s。于上述條件下脫水而得的脫水葉粘性降低,手握葉坯成團(tuán),松手后可自行散開(kāi),色澤深綠。進(jìn)一步地,發(fā)酵脫水后的脫水葉得到初品。作為可選地,本實(shí)施例中的發(fā)酵可以是自然發(fā)酵,發(fā)酵的時(shí)間為20-28h。具體地,例如可以用布袋于上述滾筒殺青機(jī)的出葉口收集脫水后的脫水葉,將布袋中的脫水葉壓實(shí),扎好袋口,然后置于竹籮內(nèi)自然發(fā)酵20-28h,優(yōu)選為24h。經(jīng)給上述發(fā)酵方法發(fā)酵而得的初品在泡制時(shí)湯水呈紅色,浸出物高、耐泡性強(qiáng)。進(jìn)一步地,炒制初品以定型,得到盤(pán)花狀顆粒形青錢(qián)柳茶。該步驟可以在曲毫機(jī)中進(jìn)行。較佳地,本實(shí)施例中的炒制包括第一次炒制,第一次炒制是將上述初品于78-82℃的條件下翻炒25-35min,得到第一茶坯。具體地,可以將初品投入預(yù)熱至78-82℃的曲毫機(jī)中,以105-115次/min的運(yùn)行速度對(duì)初品進(jìn)行翻炒,至初品含水量為32-38%,攤涼,搓散團(tuán)塊,篩去碎末。由此得到的第一茶坯芽葉卷曲,色澤墨綠,稍顯清香。進(jìn)一步地,本實(shí)施例中的炒制還包括第二次炒制,第二次炒制是將上述第一茶坯于68-72℃的條件下翻炒30-40min,得到第二茶坯。具體地,可以以投料量為6-7kg將第一茶坯投入預(yù)熱至68-72℃的曲毫機(jī)中,以85-95次/min的運(yùn)行速度對(duì)第一茶坯進(jìn)行翻炒,至第一茶坯含水量為22-28%,攤涼,搓散團(tuán)塊,篩去碎末。由此得到的第二茶坯整體呈墨綠色,清香明顯,且條索較為結(jié)緊。進(jìn)一步地,本實(shí)施例中的炒制還包括第三次炒制,第三次炒制是將上述第二茶坯于58-62℃的條件下翻炒40-50min。具體地,可以以投料量為11-12kg將第二茶坯投入預(yù)熱至58-62℃的曲毫機(jī)中,以55-65次/min的運(yùn)行速度對(duì)第二茶坯進(jìn)行翻炒,至初品含水量不高于10%,攤涼,完成定型。由此得到的青錢(qián)柳茶葉顆粒緊結(jié),且呈盤(pán)花狀,故其葉片完整率高,不易碎。作為可選地,本實(shí)施例還可對(duì)炒制后的初品進(jìn)行干燥,至其含水量為5-6%。干燥以烘烤為主,例如可以于100-110℃的條件下烘烤13-17min。較佳地,還可冷卻干燥后的初品,然后進(jìn)行復(fù)火,至茶葉含水量為3-4%。其中,復(fù)火溫度可以為112-118℃,以利于吡嗪類化合物的形成。經(jīng)干燥和復(fù)火后的茶葉,其所含的低沸點(diǎn)的具青草氣味的脂肪族醇和醛類物質(zhì)進(jìn)一步減少,利于茶香清爽。以下結(jié)合實(shí)施例對(duì)本發(fā)明的特征和性能作進(jìn)一步的詳細(xì)描述。實(shí)施例1將青錢(qián)柳葉于15℃、攤放厚度為30cm的條件下攤青至其含水量為82%。然后殺青至殺青葉的含水量為62%。將殺青后的殺青葉攤涼回潮至葉坯回軟并具有韌性。于33r/min的條件下揉捻回潮后的回潮葉20min,得到成條率為95%的揉捻葉。于130℃的條件下將揉捻葉脫水150s至其含水量為55%,得脫水葉。發(fā)酵脫水葉20h,得到初品。將上述初品投入預(yù)熱至78℃的曲毫機(jī)中,并于78℃的條件下以105次/min的運(yùn)行速度翻炒25min,攤涼,搓散團(tuán)塊,篩去碎末,得到含水量為38%的第一茶坯。將第一茶坯以投料量為6kg投入預(yù)熱至68℃的曲毫機(jī)中,并于68℃的條件下以85次/min的運(yùn)行速度翻炒40min,攤涼,搓散團(tuán)塊,篩去碎末,得到含水量為22%的第二茶坯。將第二茶坯以投料量為11kg投入預(yù)熱至58℃的曲毫機(jī)中,并于58℃的條件下以55次/min的運(yùn)行速度翻炒50min,攤涼,得到含水量為10%的盤(pán)花狀顆粒形青錢(qián)柳茶。實(shí)施例2將青錢(qián)柳葉于25℃、攤放厚度為10cm的條件下攤青至其含水量為78%。然后殺青至殺青葉的含水量為58%。將殺青后的殺青葉攤涼回潮至葉坯回軟并具有韌性。將回潮葉裝滿揉筒,調(diào)節(jié)揉蓋至其能接觸待揉捻的回潮葉,于35r/min的條件下揉捻回潮后的回潮葉15min,得到成條率為96%的揉捻葉。于150℃的條件下將揉捻葉脫水120s至其含水量為45%,得脫水葉。發(fā)酵脫水葉28h,得到初品。將上述初品投入預(yù)熱至82℃的曲毫機(jī)中,并于82℃的條件下以115次/min的運(yùn)行速度翻炒35min,攤涼,搓散團(tuán)塊,篩去碎末,得到含水量為32%的第一茶坯。將第一茶坯以投料量為7kg投入預(yù)熱至72℃的曲毫機(jī)中,并于72℃的條件下以95次/min的運(yùn)行速度翻炒30min,攤涼,搓散團(tuán)塊,篩去碎末,得到含水量為28%的第二茶坯。將第二茶坯以投料量為12kg投入預(yù)熱至62℃的曲毫機(jī)中,并于62℃的條件下以65次/min的運(yùn)行速度翻炒40min,攤涼,得到含水量為8%的盤(pán)花狀顆粒形青錢(qián)柳茶。于100℃的條件下烘烤盤(pán)花狀顆粒形青錢(qián)柳茶17min,至其含水量為6%,然后于112℃的條件下復(fù)火,至茶葉含水量為4%。實(shí)施例3將青錢(qián)柳葉于20℃、攤放厚度為20cm的條件下攤青至其含水量為80%。然后殺青至殺青葉的含水量為60%。將殺青后的殺青葉攤涼回潮至葉坯回軟并具有韌性。將回潮葉裝滿揉筒,調(diào)節(jié)揉蓋至其能接觸待揉捻的回潮葉,于34r/min的條件下揉捻回潮后的回潮葉17.5min,得到成條率為98%的揉捻葉。于140℃的條件下將揉捻葉脫水135s至其含水量為50%,得脫水葉。于竹籮內(nèi)發(fā)酵脫水葉24h,得到初品。將上述初品投入預(yù)熱至80℃的曲毫機(jī)中,并于80℃的條件下以110次/min的運(yùn)行速度翻炒30min,攤涼,搓散團(tuán)塊,篩去碎末,得到含水量為35%的第一茶坯。將第一茶坯以投料量為6.5kg投入預(yù)熱至70℃的曲毫機(jī)中,并于70℃的條件下以90次/min的運(yùn)行速度翻炒35min,攤涼,搓散團(tuán)塊,篩去碎末,得到含水量為25%的第二茶坯。將第二茶坯以投料量為11.5kg投入預(yù)熱至60℃的曲毫機(jī)中,并于60℃的條件下以60次/min的運(yùn)行速度翻炒45min,攤涼,得到含水量為9%的盤(pán)花狀顆粒形青錢(qián)柳茶。于110℃的條件下烘烤盤(pán)花狀顆粒形青錢(qián)柳茶13min,至其含水量為5%,然后于118℃的條件下復(fù)火,至茶葉含水量為3%。實(shí)施例4將青錢(qián)柳葉于22.5℃、攤放厚度為15cm的條件下攤青至其含水量為79%。然后殺青至殺青葉的含水量為59%。將殺青后的殺青葉攤涼回潮至葉坯回軟并具有韌性。將回潮葉裝滿揉筒,調(diào)節(jié)揉蓋至其能接觸待揉捻的回潮葉,于34.5r/min的條件下揉捻回潮后的回潮葉18min,得到成條率為97%的揉捻葉。于145℃的條件下將揉捻葉脫水128s至其含水量為47.5%,得脫水葉。于竹籮內(nèi)發(fā)酵脫水葉26h,得到初品。將上述初品投入預(yù)熱至79℃的曲毫機(jī)中,并于79℃的條件下以112.5次/min的運(yùn)行速度翻炒32.5min,攤涼,搓散團(tuán)塊,篩去碎末,得到含水量為33.5%的第一茶坯。將第一茶坯以投料量為6.75kg投入預(yù)熱至71℃的曲毫機(jī)中,并于71℃的條件下以92.5次/min的運(yùn)行速度翻炒37.5min,攤涼,搓散團(tuán)塊,篩去碎末,得到含水量為22.5%的第二茶坯。將第二茶坯以投料量為11.75kg投入預(yù)熱至61℃的曲毫機(jī)中,并于61℃的條件下以62.5次/min的運(yùn)行速度翻炒47.5min,攤涼,得到含水量為7%的盤(pán)花狀顆粒形青錢(qián)柳茶。于105℃的條件下烘烤盤(pán)花狀顆粒形青錢(qián)柳茶15min,至其含水量為5.5%,然后于115℃的條件下復(fù)火,至茶葉含水量為3.5%。實(shí)施例5將青錢(qián)柳葉于17.5℃、攤放厚度為25cm的條件下攤青至其含水量為81%。然后殺青至殺青葉的含水量為61%。將殺青后的殺青葉攤涼回潮至葉坯回軟并具有韌性。將回潮葉裝滿揉筒,調(diào)節(jié)揉蓋至其能接觸待揉捻的回潮葉,于33.5r/min的條件下揉捻回潮后的回潮葉16min,得到成條率為96%的揉捻葉。于135℃的條件下將揉捻葉脫水142s至其含水量為52.5%,得脫水葉。于竹籮內(nèi)發(fā)酵脫水葉22h,得到初品。將上述初品投入預(yù)熱至81℃的曲毫機(jī)中,并于81℃的條件下以107.5次/min的運(yùn)行速度翻炒27.5min,攤涼,搓散團(tuán)塊,篩去碎末,得到含水量為37.5%的第一茶坯。將第一茶坯以投料量為6.25kg投入預(yù)熱至69℃的曲毫機(jī)中,并于69℃的條件下以87.5次/min的運(yùn)行速度翻炒32.5min,攤涼,搓散團(tuán)塊,篩去碎末,得到含水量為26.5%的第二茶坯。將第二茶坯以投料量為11.25kg投入預(yù)熱至59℃的曲毫機(jī)中,并于59℃的條件下以57.5次/min的運(yùn)行速度翻炒42.5min,攤涼,得到含水量為7%的盤(pán)花狀顆粒形青錢(qián)柳茶。于107.5℃的條件下烘烤盤(pán)花狀顆粒形青錢(qián)柳茶14min,至其含水量為5.6%,然后于116.5℃的條件下復(fù)火,至茶葉含水量為3.2%。試驗(yàn)例重復(fù)上述實(shí)施例1-5,得到足夠多的盤(pán)花狀顆粒形青錢(qián)柳茶。以實(shí)施例1-5為試驗(yàn)組,設(shè)置對(duì)照組,對(duì)照組為市售的中閩弘泰綠茶,取等量對(duì)照組和試驗(yàn)組的茶葉按同樣的泡制方法泡制,對(duì)比泡制前試驗(yàn)組和對(duì)照組茶葉葉片的完整率、泡制所得的茶水的口感以及茶葉的耐泡性,其對(duì)照結(jié)果如表2所示。其中,口感評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)如表1所述,隨機(jī)選取男女各50人,且分別含有3-18歲10人,19-30歲10人,31-50歲10人,51-70歲10人,70歲以上10人,以上100人均分別試吃試驗(yàn)組和對(duì)照組的差,并分別進(jìn)行評(píng)分,取平均分為最終口感評(píng)分。耐泡性以泡制相應(yīng)時(shí)長(zhǎng)后的茶水口感評(píng)分為標(biāo)準(zhǔn)。表1口感評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)口味香氣0-30分茶味淡,無(wú)甜味青錢(qián)柳葉香淡31-60分茶味較清爽,甜味較淡青錢(qián)柳葉香較濃61-100分茶味清爽,甜味適中青錢(qián)柳葉香濃郁表2對(duì)照結(jié)果表2中的口感得分為泡制1h后湯水的口味及香氣所得總分(口味及香氣各自的滿分均為100分)。由表2可以看出,經(jīng)本發(fā)明實(shí)施例的加工方法加工而得的盤(pán)花狀顆粒形青錢(qián)柳茶較對(duì)照組的中閩弘泰綠茶無(wú)論是泡制前的葉片完整率,還是泡制后的口感及耐泡性均更佳。充分說(shuō)明了本發(fā)明實(shí)施例中的盤(pán)花狀顆粒形青錢(qián)柳茶的加工方法能夠有效保持青錢(qián)柳茶的完整性,且能使青錢(qián)柳茶具有較佳地風(fēng)味。綜上所述,本發(fā)明實(shí)施例的盤(pán)花狀顆粒形青錢(qián)柳茶的加工方法簡(jiǎn)單、易操作,成本較低,耗時(shí)短。由其加工而得的盤(pán)花狀顆粒形青錢(qián)柳茶不易碎,葉片完整率高,利于貯存和運(yùn)輸。此外,由此加工而得的盤(pán)花狀顆粒形青錢(qián)柳茶的泡制浸出物含量高、味道甘甜清爽且耐泡性強(qiáng)。以上所描述的實(shí)施例是本發(fā)明一部分實(shí)施例,而不是全部的實(shí)施例。本發(fā)明的實(shí)施例的詳細(xì)描述并非旨在限制要求保護(hù)的本發(fā)明的范圍,而是僅僅表示本發(fā)明的選定實(shí)施例。基于本發(fā)明中的實(shí)施例,本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒(méi)有作出創(chuàng)造性勞動(dòng)前提下所獲得的所有其他實(shí)施例,都屬于本發(fā)明保護(hù)的范圍。當(dāng)前第1頁(yè)12
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