本發(fā)明涉及一種藥食同源類飲用食品加工技術(shù)領(lǐng)域,尤其涉及一種宣木瓜速溶沖劑及其制作工藝。
背景技術(shù):
中國茶飲品歷史悠久,醇和、溫馨、悠閑、寧靜、厚重、質(zhì)感,古色古香,深入肌理,沁透著一份獨(dú)有的古老而鮮活的文化。宣木瓜速溶沖劑尊重傳統(tǒng),最大限度地保有中國茶文化的特質(zhì)。這種理念引導(dǎo)我們極大限度汲取了中國茶中原茶味、發(fā)酵茶、藥茶、草本茶、花茶、煮茶等不同品類的豐富營養(yǎng)。
宣木瓜為薔薇科植物貼梗海棠的成熟果實(shí),性溫,味酸澀,含有十九種氨基酸、十八種礦物微量元素,以及大量維生素c,特別富含超氧化物岐化酶(sod)和齊墩果酸。齊墩果酸具有廣譜抗菌作用,具有降血脂血糖、護(hù)肝降酶、促免疫、抗炎等作用。
因此,二者融合,以宣木瓜為主要原料制作的復(fù)合速溶沖劑具有很高的營養(yǎng)價(jià)值。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素:
本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題是提供一種具有獨(dú)特營養(yǎng)成分的宣木瓜宣木瓜速溶沖劑。
為解決上述問題,本發(fā)明所述的一種宣木瓜速溶沖劑,是指由下述重量百分比的原料混合均勻而成的速溶沖劑,其特征在于:其原料重量百分比為:宣木瓜15-20%、人參(人工種植)5%-10%、白術(shù)5%-10%、大棗5%-10%、綠茶50-70%。
所述的宣木瓜速溶沖劑,其特征在于:其原料重量百分比優(yōu)選為:宣木瓜17%、人參(人工種植)8%、白術(shù)8%、大棗8%、綠茶59%。
所述的宣木瓜速溶沖劑的制作工藝,其特征在于:包括以下步驟:
(1)綠茶經(jīng)凈選、干燥后粉碎至80目所得的茶粉;
(2)宣木瓜鮮果經(jīng)清洗、去皮、切分、去籽、切片處理備用;
(3)選用人參(人工種植)和白術(shù),經(jīng)清洗、過濾、浸泡,取出晾曬備用;
(4)將經(jīng)處理過的宣木瓜片、人參(人工種植)和白術(shù)粉碎,過60目篩備用;
(5)大棗經(jīng)清洗、切開、去核、晾曬,用超微粉碎機(jī)粉碎,備用;
(6)把上述得到的宣木瓜、人參(人工種植)、白術(shù)、大棗和綠茶粉末混合,采用真空技術(shù)包裝,每袋50-70克。
本發(fā)明與現(xiàn)有技術(shù)相比具有以下優(yōu)點(diǎn):
(1)本發(fā)明以宣木瓜、人參(人工種植)、白術(shù)、大棗和綠茶作為原料,研制生產(chǎn)出具有降血糖、降壓、降脂及提高免疫力等功效的宣木瓜速溶沖劑;
(2)本發(fā)明制備工藝簡單,飲用方便,成本較低。
具體實(shí)施方式
實(shí)施例1
一種宣木瓜速溶沖劑,該沖劑是指由下述重量百分比的原料混合均勻而成的產(chǎn)品:宣木瓜15克,人參(人工種植)5克,白術(shù)5克,大棗5克,綠茶70克。
實(shí)施例2
一種宣木瓜速溶沖劑,該沖劑是指由下述重量百分比的原料混合均勻而成的產(chǎn)品:宣木瓜16克,人參(人工種植)6克,白術(shù)6克,大棗6克,綠茶66克。
實(shí)施例3
一種宣木瓜速溶沖劑,該沖劑是指由下述重量百分比的原料混合均勻而成的產(chǎn)品:宣木瓜17克,人參(人工種植)7克,白術(shù)7克,大棗7克,綠茶62克。
實(shí)施例4
一種宣木瓜速溶沖劑,該沖劑是指由下述重量百分比的原料混合均勻而成的產(chǎn)品:宣木瓜19克,人參(人工種植)8克,白術(shù)8克,大棗8克,綠茶57克。
實(shí)施例5
一種宣木瓜速溶沖劑,該沖劑是指由下述重量百分比的原料混合均勻而成的產(chǎn)品:宣木瓜20克,人參(人工種植)10克,白術(shù)10克,大棗10克,綠茶50克。
上述實(shí)施例1-5所述的一種宣木瓜速溶沖劑的制作工藝,包括以下步驟:
(1)綠茶經(jīng)凈選、干燥后粉碎至80目所得的茶粉;
(2)宣木瓜鮮果經(jīng)清洗、去皮、切分、去籽、切片處理備用;
(3)選用人參(人工種植)和白術(shù),經(jīng)清洗、過濾、浸泡,取出晾曬備用;
(4)將經(jīng)處理過的宣木瓜片、人參(人工種植)和白術(shù)粉碎,過60目篩備用;
(5)大棗經(jīng)清洗、切開、去核、晾曬,用超微粉碎機(jī)粉碎,備用;
(6)把上述得到的宣木瓜、人參(人工種植)、白術(shù)、大棗和綠茶粉末混合,采用真空技術(shù)包裝,每袋50-70克。