本發(fā)明涉及健康茶飲領(lǐng)域，更具體地說，本發(fā)明涉及一種清咽潤肺功效茶及其制備方法。

背景技術(shù)：

隨著生活條件的改善，飲食習(xí)慣的不規(guī)律及偏辣傾向，人們的咽喉問題頻發(fā)。而且，咽喉是人體重要的免疫器官，咽喉問題往往會誘發(fā)多種感染性疾病和免疫性疾病。但是，頻繁使用咽喉藥物，藥物在體內(nèi)沉積會對人的多種器官產(chǎn)生傷害。而且，由于汽車尾氣排放，煤炭行業(yè)的發(fā)展等，導(dǎo)致空氣污染越來越嚴(yán)重，給人的肺部也帶來了較大的負(fù)擔(dān)。

中醫(yī)食療是維持人健康的一種較好的日常調(diào)理方式。羅漢果提取物、綠茶提取物、薄荷提取物及杭白菊提取物是常見的中藥成分。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本發(fā)明的一個目的是解決至少上述問題，并提供至少后面將說明的優(yōu)點(diǎn)。

本發(fā)明還有一個目的是提供一種緩解咽喉不適，緩解肺部不適，口感適宜的一種清咽潤肺功效茶及其制備方法。

為了實(shí)現(xiàn)根據(jù)本發(fā)明的這些目的和其它優(yōu)點(diǎn)，提供了一種清咽潤肺功效茶，所述清咽潤肺功效茶由下列重量份數(shù)的原料制成：綠茶提取物10-15份，羅漢果提取物10-15份，薄荷提取物5-10份，杭白菊提取物5-10份；其中，所述綠茶提取物、羅漢果提取物、薄荷提取物、杭白菊提取物均為粉末。

優(yōu)選地，所述的清咽潤肺功效茶的制備方法，具體步驟為：s1：綠茶提取物、薄荷提取物、杭白菊提取物的混合物1的制備及羅漢果提取物的制備；s2：取質(zhì)量份數(shù)為100的水煮沸30分鐘后，冷卻至50-60℃，加入羅漢果提取物，邊加邊攪拌至羅漢果提取物完全溶解得到羅漢果提取物水溶液，將羅漢果提取物水溶液放入密閉容器中，降溫升壓處理并通入二氧化碳，得到溶解了大量二氧化碳的羅漢果二氧化碳混合液；將s1得到的混合物1加入到羅漢果二氧化碳混合液中，邊加邊攪拌30min，加熱至完全溶解得到混合物2；s3：將s2中得到的混合物2降溫至室溫，過濾得到濾液；s4：將s3中得到的濾液在50-60℃、真空度-0.08～-0.09mpa條件下進(jìn)行真空濃縮，濃縮至相對密度為1.5-1.6，得到濃縮液；s5：s4得到的濃縮液加熱至沸騰后，速冷至-10℃，得到冷凍液；s6：將s5得到的冷凍液，真空冷凍干燥后超微粉碎，過80-100目篩網(wǎng)，得到清咽潤肺功效茶粉劑。

優(yōu)選地，所述步驟s6中，所述真空冷凍干燥的具體條件為：溫度為-40℃～-50℃，真空度為4-12pa。

優(yōu)選地，所述步驟s1中，所述制備混合物1的具體步驟為：a1:按權(quán)利要求1中所述重量份稱取綠茶葉、杭白菊、薄荷，清水洗凈，切碎進(jìn)行混合，放入螺旋榨汁機(jī)進(jìn)行榨汁獲得混合液1和混合渣1；a2:將步驟a1獲得的混合渣1曬干后，用粉碎機(jī)粉碎，得到混合物3；a3:將步驟a2獲得的混合物3用4-5倍質(zhì)量份數(shù)的水浸泡4-6h，煎煮1～2h后冷卻至室溫后過濾，獲得混合液2及混合渣2；a4：將步驟a3獲得的混合渣2曬干后，超微粉碎后過20目篩網(wǎng)后，加入1-2倍質(zhì)量份數(shù)的水得到混合物4，用超聲波處理45min，得到混合物5；a5：將步驟a1獲得的混合液1、步驟a3獲得的混合液2及步驟a4獲得的混合物5合并后，冷凍干燥后粉碎，過80目篩網(wǎng)，即得混合物1。

優(yōu)選地，所述超聲波處理45min的具體步驟為：b1:將所述混合物煮沸10min后，用超聲波處理15min；b2:重復(fù)b1步驟2次。

優(yōu)選地，所述超聲波的頻率為20khz,功率為50w。

本發(fā)明至少包括以下有益效果：

本發(fā)明的清咽潤肺功效茶，既可作為養(yǎng)生保健茶飲，又可緩解咽喉及肺部不適。同時，可提高人體免疫力，防治由咽喉不適誘發(fā)的多種呼吸道疾病。并且，本發(fā)明的清咽潤肺功效茶口感適宜，香甜可口，老少皆宜。

本發(fā)明的其它優(yōu)點(diǎn)、目標(biāo)和特征將部分通過下面的說明體現(xiàn)，部分還將通過對本發(fā)明的研究和實(shí)踐而為本領(lǐng)域的技術(shù)人員所理解。

具體實(shí)施方式

下面結(jié)合具體實(shí)施例對本發(fā)明做進(jìn)一步的詳細(xì)說明，以令本領(lǐng)域技術(shù)人員參照說明書文字能夠據(jù)以實(shí)施。

本發(fā)明提供一種清咽潤肺功效茶，所述清咽潤肺功效茶由下列重量份數(shù)的原料制成：綠茶提取物10-15份，羅漢果提取物10-15份，薄荷提取物5-10份，杭白菊提取物5-10份；其中，所述綠茶提取物、羅漢果提取物、薄荷提取物、杭白菊提取物均為粉末。

所述的清咽潤肺功效茶的制備方法，具體步驟為：s1：綠茶提取物、薄荷提取物、杭白菊提取物的混合物1的制備及羅漢果提取物的制備；s2：取質(zhì)量份數(shù)為100的水煮沸30分鐘后，冷卻至50-60℃，加入羅漢果提取物，邊加邊攪拌至羅漢果提取物完全溶解得到羅漢果提取物水溶液，將羅漢果提取物水溶液放入密閉容器中，降溫升壓處理并通入二氧化碳，得到溶解了大量二氧化碳的羅漢果二氧化碳混合液；將s1得到的混合物1加入到羅漢果二氧化碳混合液中，邊加邊攪拌30min，加熱至完全溶解得到混合物2；s3：將s2中得到的混合物2降溫至室溫，過濾得到濾液；s4：將s3中得到的濾液在50-60℃、真空度-0.08～-0.09mpa條件下進(jìn)行真空濃縮，濃縮至相對密度為1.5-1.6，得到濃縮液；s5：s4得到的濃縮液加熱至沸騰后，速冷至-10℃，得到冷凍液；s6：將s5得到的冷凍液，真空冷凍干燥后超微粉碎，過80-100目篩網(wǎng)，得到清咽潤肺功效茶粉劑。本發(fā)明的原料中的羅漢果提取物中的糖度比較高，具有矯味的功能，通過s2將混合物1和羅漢果提取物在高溫下反應(yīng)結(jié)合，并混合得更均勻，比單純的將所有原料混合達(dá)到更好的矯味和混合效果。步驟s2得到羅漢果二氧化碳混合液，所述羅漢果二氧化碳混合液中含有大量二氧化碳?xì)怏w，形成一個酸性溶液環(huán)境，加速粉劑的溶解并防止粉劑結(jié)團(tuán)。同時，二氧化碳在加熱后釋放，讓羅漢果二氧化碳混合液翻滾的更厲害，就像是內(nèi)部形成了很多小型攪拌棒一樣，可以讓物質(zhì)混合的更加均勻。

所述步驟s6中，所述真空冷凍干燥的具體條件為：溫度為-40℃～-50℃，真空度為4-12pa。

所述步驟s1中，所述制備混合物1的具體步驟為：a1:按權(quán)利要求1中所述重量份稱取綠茶葉、杭白菊、薄荷，清水洗凈，切碎進(jìn)行混合，放入螺旋榨汁機(jī)進(jìn)行榨汁獲得混合液1和混合渣1；a2:將步驟a1獲得的混合渣1曬干后，用粉碎機(jī)粉碎，得到混合物3；a3:將步驟a2獲得的混合物3用4-5倍質(zhì)量份數(shù)的水浸泡4-6h，煎煮1～2h后冷卻至室溫后過濾，獲得混合液2及混合渣2；a4：將步驟a3獲得的混合渣2曬干后，超微粉碎后過20目篩網(wǎng)后，加入1-2倍質(zhì)量份數(shù)的水得到混合物4，用超聲波處理45min，得到混合物5；a5：將步驟a1獲得的混合液1、步驟a3獲得的混合液2及步驟a4獲得的混合物5合并后，冷凍干燥后粉碎，過80目篩網(wǎng)，即得混合物1。先在步驟a1中，將綠茶葉、杭白菊、薄荷榨汁，保留了原料中在高溫下易發(fā)生變化的成分，步驟a3再蒸煮一道進(jìn)一步獲得原料中的有效成分，最后在a4超聲處理一道再進(jìn)一步獲得原料的有效成分。三步萃取，讓原料中的物質(zhì)提取的更充分。

所述超聲波處理45min的具體步驟為：b1:將所述混合物煮沸10min后，用超聲波處理15min；b2:重復(fù)b1步驟2次。采取高溫并超聲處理，把煎煮和超聲處理聯(lián)合，提取效果更好。

所述超聲波的頻率為20khz,功率為50w。

本發(fā)明所提供的清咽潤肺功效茶的配方中所包含的各原料的功效如下所述。綠茶性寒涼，可以清熱解毒，還有清咽利喉的作用，對于咽喉發(fā)炎是很有作用的；營養(yǎng)價值高，有清熱解暑、化痰止咳、涼血舒骨、清肺潤腸和生津止渴等功效；薄荷是中國常用中藥，治感冒發(fā)熱喉痛，頭痛，目赤痛，肌肉疼痛，皮膚風(fēng)疹搔癢，麻疹不透等癥。薄荷含有薄荷醇，該物質(zhì)可清新口氣并具有多種藥性；杭白菊具有養(yǎng)肝明目、清心、補(bǔ)腎、健脾和胃、潤喉、生津，以及調(diào)整血脂等功效。

下面結(jié)合具體的實(shí)施例對本發(fā)明進(jìn)一步說明：

實(shí)施例一：

一種清咽潤肺功效茶飲，它由質(zhì)量份數(shù)的原料組成：綠茶提取物10份，羅漢果提取物10份，薄荷提取物5份，杭白菊提取物5份。

具體的制備步驟如下：

e1：取綠茶提取物10份、薄荷提取物5份、杭白菊提取物5份清水洗凈，切碎進(jìn)行混合，放入螺旋榨汁機(jī)進(jìn)行榨汁獲得混合液1和混合渣1；

e2:將步驟e1獲得的混合渣1曬干后，用粉碎機(jī)粉碎，得到混合物3；

e3:將步驟e2獲得的混合物3用4倍質(zhì)量份數(shù)的水浸泡4h，煎煮1h后冷卻至室溫后過濾，獲得混合液2及混合渣2；

e4：將步驟e3獲得的混合渣2曬干后，超微粉碎后過20目篩網(wǎng)后，加入1倍質(zhì)量份數(shù)的水得到混合物4，用超聲波處理45min，得到混合物5；

e5：將步驟e1獲得的混合液1、步驟e3獲得的混合液2及步驟e4獲得的混合物5合并后，冷凍干燥后粉碎，過80目篩網(wǎng)，即得混合物1備用。

e6：取質(zhì)量份數(shù)為100的水煮沸30分鐘后，冷卻至50℃，加入質(zhì)量份數(shù)為10的羅漢果提取物，邊加邊攪拌至羅漢果提取物完全溶解得到羅漢果提取物水溶液，將羅漢果提取物水溶液放入密閉容器中，降溫升壓處理并通入二氧化碳，得到溶解了大量二氧化碳的羅漢果二氧化碳混合液；

將e5得到的混合物1加入到羅漢果二氧化碳混合液中，邊加邊攪拌30min，加熱至完全溶解得到混合物2；

e7：將e6中得到的混合物2降溫至室溫，過濾得到濾液；

e8：將e7中得到的濾液在50℃、真空度-0.09mpa條件下進(jìn)行真空濃縮，濃縮至相對密度為1.5，得到濃縮液；

e9：e8得到的濃縮液加熱至沸騰后，速冷至-10℃，得到冷凍液；

e10：將e9得到的冷凍液，真空冷凍干燥后超微粉碎，過80目篩網(wǎng)，得到清咽潤肺功效茶粉劑；

其中，真空冷凍干燥的條件為：-40℃，真空度為12pa；

所述超聲波處理45min的具體步驟為：

b1:將所述混合物煮沸10min后，用頻率為20khz,功率為50w的超聲波處理15min；

b2:重復(fù)b1步驟2次。

實(shí)施例二：

一種清咽潤肺功效茶飲，它由以下比例的原料組成：綠茶提取物12.5份，羅漢果提取物12.5份，薄荷提取物7.5份，杭白菊提取物7.5份。

具體的制備步驟如下：

e1：取綠茶提取物12.5份、薄荷提取物7.5份、杭白菊提取物7.5份清水洗凈，切碎進(jìn)行混合，放入螺旋榨汁機(jī)進(jìn)行榨汁獲得混合液1和混合渣1；

e2:將步驟e1獲得的混合渣1曬干后，用粉碎機(jī)粉碎，得到混合物3；

e3:將步驟e2獲得的混合物3用4.5倍質(zhì)量份數(shù)的水浸泡5h，煎煮1.5h后冷卻至室溫后過濾，獲得混合液2及混合渣2；

e4：將步驟e3獲得的混合渣2曬干后，超微粉碎后過20目篩網(wǎng)后，加入1.5倍質(zhì)量份數(shù)的水得到混合物4，用超聲波處理45min，得到混合物5；

e5：將步驟e1獲得的混合液1、步驟e3獲得的混合液2及步驟e4獲得的混合物5合并后，冷凍干燥后粉碎，過80目篩網(wǎng)，即得混合物1備用。

e6：取質(zhì)量份數(shù)為100的水煮沸30分鐘后，冷卻至55℃，加入質(zhì)量份數(shù)為12.5的羅漢果提取物，邊加邊攪拌至羅漢果提取物完全溶解得到羅漢果提取物水溶液，將羅漢果提取物水溶液放入密閉容器中，降溫升壓處理并通入二氧化碳，得到溶解了大量二氧化碳的羅漢果二氧化碳混合液；

將e5得到的混合物1加入到羅漢果二氧化碳混合液中，邊加邊攪拌30min，加熱至完全溶解得到混合物2；

e7：將e6中得到的混合物2降溫至室溫，過濾得到濾液；

e8：將e7中得到的濾液在55℃、真空度-0.085mpa條件下進(jìn)行真空濃縮，濃縮至相對密度為1.55，得到濃縮液；

e9：e8得到的濃縮液加熱至沸騰后，速冷至-10℃，得到冷凍液；

e10：將e9得到的冷凍液，真空冷凍干燥后超微粉碎，過90目篩網(wǎng)，得到清咽潤肺功效茶粉劑；

其中，真空冷凍干燥的條件為：-45℃，真空度為8pa；

所述超聲波處理45min的具體步驟為：

b1:將所述混合物煮沸10min后，用頻率為20khz,功率為50w的超聲波處理15min；

b2:重復(fù)b1步驟2次。

實(shí)施例三：

一種清咽潤肺功效茶飲，它由以下比例的原料組成：綠茶提取物15份，羅漢果提取物15份，薄荷提取物10份，杭白菊提取物10份。

具體的制備步驟如下：

e1：取綠茶提取物15份、薄荷提取物10份、杭白菊提取物10份，用清水洗凈，切碎進(jìn)行混合，放入螺旋榨汁機(jī)進(jìn)行榨汁獲得混合液1和混合渣1；

e2:將步驟e1獲得的混合渣1曬干后，用粉碎機(jī)粉碎，得到混合物3；

e3:將步驟e2獲得的混合物3用5倍質(zhì)量份數(shù)的水浸泡6h，煎煮2h后冷卻至室溫后過濾，獲得混合液2及混合渣2；

e4：將步驟e3獲得的混合渣2曬干后，超微粉碎后過20目篩網(wǎng)后，加入2倍質(zhì)量份數(shù)的水得到混合物4，用超聲波處理45min，得到混合物5；

e5：將步驟e1獲得的混合液1、步驟e3獲得的混合液2及步驟e4獲得的混合物5合并后，冷凍干燥后粉碎，過80目篩網(wǎng)，即得混合物1備用。

e6：取質(zhì)量份數(shù)為100的水煮沸30分鐘后，冷卻至60℃，加入質(zhì)量份數(shù)為15的羅漢果提取物，邊加邊攪拌至羅漢果提取物完全溶解得到羅漢果提取物水溶液，將羅漢果提取物水溶液放入密閉容器中，降溫升壓處理并通入二氧化碳，得到溶解了大量二氧化碳的羅漢果二氧化碳混合液；

將e5得到的混合物1加入到羅漢果二氧化碳混合液中，邊加邊攪拌30min，加熱至完全溶解得到混合物2；

e7：將e6中得到的混合物2降溫至室溫，過濾得到濾液；

e8：將e7中得到的濾液在60℃、真空度-0.08mpa條件下進(jìn)行真空濃縮，濃縮至相對密度為1.6，得到濃縮液；

e9：e8得到的濃縮液加熱至沸騰后，速冷至-10℃，得到冷凍液；

e10：將e9得到的冷凍液，真空冷凍干燥后超微粉碎，過100目篩網(wǎng)，得到清咽潤肺功效茶粉劑；

其中，真空冷凍干燥的條件為：-50℃，真空度為4pa；

所述超聲波處理45min的具體步驟為：

b1:將所述混合物煮沸10min后，用頻率為20khz,功率為50w的超聲波處理15min；

b2:重復(fù)b1步驟2次。

對100位臨床具有異物感、咽部灼熱、咽部發(fā)癢、等咽喉不適癥狀且肺部不適引起的咳嗽、胸悶等肺部不適癥狀的受試者，所述受試者的年紀(jì)在10-60歲不等，受試者隨機(jī)分配為四組，每組25人；所述四組依次為，實(shí)施例一實(shí)驗(yàn)組，實(shí)施例二實(shí)驗(yàn)組，實(shí)施例三實(shí)驗(yàn)組及對照組；

具體的試驗(yàn)方法如下：

實(shí)施例一實(shí)驗(yàn)組，每位受試者，早晚飲用一次實(shí)施例一制備的清咽潤肺功效茶，每次沖泡15g至200ml的開水中。試驗(yàn)時間一周。

實(shí)施例二實(shí)驗(yàn)組，每位受試者，早晚飲用一次實(shí)施例二制備的清咽潤肺功效茶，每次沖泡15g至200ml的開水中。試驗(yàn)時間一周。

實(shí)施例三實(shí)驗(yàn)組，每位受試者，早晚飲用一次實(shí)施例三制備的清咽潤肺功效茶，每次沖泡15g至200ml的開水中。試驗(yàn)時間一周。

對照組，每位受試者，早晚飲用一次200ml的開水。試驗(yàn)時間一周。

試驗(yàn)結(jié)果如下表所示：

從上表可以看出，三個實(shí)驗(yàn)組的受試者，在飲用本發(fā)明的清咽潤肺功效茶后，60％以上的受試者的咽喉不適及肺部不適的癥狀得到了改善，并且88％以上的受試者對本發(fā)明的清咽潤肺功效茶的口感表示肯定，三個實(shí)驗(yàn)組與對照組在改善率和口感良好率兩方面存在顯著差異，說明本發(fā)明的清咽潤肺功效茶不僅有緩解咽喉不適的功效，而且可以緩解肺部不適，且口感適宜。

盡管本發(fā)明的實(shí)施方案已公開如上，但其并不僅僅限于說明書和實(shí)施方式中所列運(yùn)用，它完全可以被適用于各種適合本發(fā)明的領(lǐng)域，對于熟悉本領(lǐng)域的人員而言，可容易地實(shí)現(xiàn)另外的修改，因此在不背離權(quán)利要求及等同范圍所限定的一般概念下，本發(fā)明并不限于特定的細(xì)節(jié)和這里示出與描述的實(shí)施例。