本發(fā)明是一種食品斬切設(shè)備，屬于斬拌機(jī)領(lǐng)域。

背景技術(shù)：

斬拌機(jī)刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達(dá)到最佳的組合，使斬切產(chǎn)品細(xì)度好、升溫小、斬拌時(shí)間短，特別是由于乳化處理，使腸類(lèi)產(chǎn)品的細(xì)密度與彈性大大增強(qiáng)，最大程度的提高了肉制品乳化效果、彈性及細(xì)膩度。

現(xiàn)有技術(shù)公開(kāi)了申請(qǐng)?zhí)枮椋篶n201620677870.7的一種斬拌機(jī)，包括斬拌鍋、斬拌鍋轉(zhuǎn)軸、斬拌機(jī)面板、電機(jī)轉(zhuǎn)軸、電機(jī)、斬拌機(jī)外殼，所述斬拌鍋下方設(shè)有斬拌鍋轉(zhuǎn)軸，斬拌鍋轉(zhuǎn)軸穿過(guò)斬拌機(jī)面板與電機(jī)轉(zhuǎn)軸相連，電機(jī)轉(zhuǎn)軸設(shè)于電機(jī)上，電機(jī)設(shè)于斬拌機(jī)外殼內(nèi)；所述斬拌鍋轉(zhuǎn)軸穿過(guò)斬拌機(jī)面板的下方設(shè)有導(dǎo)水槽，該發(fā)明由于在斬拌鍋轉(zhuǎn)軸穿過(guò)斬拌機(jī)面板的下方設(shè)有導(dǎo)水槽，能在清洗斬拌機(jī)過(guò)程中，有效避免因清洗的水，通過(guò)斬拌鍋轉(zhuǎn)軸穿過(guò)斬拌機(jī)面板的縫隙流入斬拌機(jī)外殼內(nèi)，而燒壞電機(jī)的目的但是現(xiàn)有技術(shù)無(wú)法使得刀具可以進(jìn)行變頻操作，從而無(wú)法使得裝置能夠更好的節(jié)省能源。

技術(shù)內(nèi)容

針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)存在的不足，本發(fā)明目的是提供一種食品斬切設(shè)備，以解決無(wú)法使得刀具可以進(jìn)行變頻操作，從而無(wú)法使得裝置能夠更好的節(jié)省能源的問(wèn)題。

為了實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明是通過(guò)如下的技術(shù)方案來(lái)實(shí)現(xiàn)：一種食品斬切設(shè)備，其結(jié)構(gòu)包括：防滑墊、連接電線、變頻器、裝置殼體、調(diào)節(jié)轉(zhuǎn)盤(pán)、控制按鍵、控制面板、活動(dòng)把手、刀具槽、活動(dòng)蓋板、置物器，所述控制面板固定安裝在裝置殼體前表面的上方，所述控制按鍵位于控制面板的上表面且與控制面板活動(dòng)連接，所述調(diào)節(jié)轉(zhuǎn)盤(pán)位于控制按鍵的下方且與控制面板固定連接，所述活動(dòng)蓋板位于裝置殼體的上表面且與裝置殼體活動(dòng)連接，所述刀具槽位于活動(dòng)蓋板上表面的中央且與活動(dòng)蓋板為一體化結(jié)構(gòu)，所述置物器位于活動(dòng)蓋板的下表面且與裝置殼體上表面活動(dòng)連接，所述變頻器位于裝置殼體前表面的下方并且與裝置殼體固定連接。

所述變頻器設(shè)有變頻殼體、操作按鍵、選擇按鍵、顯示屏、安裝板，所述顯示屏位于變頻殼體前表面的上方且與變頻殼體固定連接，所述選擇按鍵位于顯示屏的下方且與變頻殼體活動(dòng)連接，所述操作按鍵位于選擇按鍵的下方且與變頻殼體活動(dòng)連接，所述安裝板位于變頻殼體的后表面且與變頻殼體為一體化結(jié)構(gòu)，所述安裝板與裝置殼體固定連接。

進(jìn)一步地，所述防滑墊位于裝置殼體下表面的四個(gè)邊角且與裝置殼體固定連接。

進(jìn)一步地，所述連接電線位于裝置殼體的右側(cè)面且與其相連接。

進(jìn)一步地，所述防滑墊與裝置殼體相互垂直。

進(jìn)一步地，所述選擇按鍵與操作按鍵相互平行。

進(jìn)一步地，所述裝置殼體與置物器相互垂直。

進(jìn)一步地，所述裝置殼體采用金屬材料制成。

有益效果

本發(fā)明一種食品斬切設(shè)備增設(shè)上變頻器后，可以達(dá)到解決無(wú)法使得刀具可以進(jìn)行變頻操作，從而無(wú)法使得裝置能夠更好的節(jié)省能源的問(wèn)題的目的。

附圖說(shuō)明

通過(guò)閱讀參照以下附圖對(duì)非限制性實(shí)施例所作的詳細(xì)描述，本發(fā)明的其它特征、目的和優(yōu)點(diǎn)將會(huì)變得更明顯：

圖1為本發(fā)明一種食品斬切設(shè)備的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖2為本發(fā)明變頻器的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖中：防滑墊-1、連接電線-2、變頻器-3、裝置殼體-4、調(diào)節(jié)轉(zhuǎn)盤(pán)-5、控制按鍵-6、控制面板-7、活動(dòng)把手-8、刀具槽-9、活動(dòng)蓋板-10、置物器-11、變頻殼體-301、操作按鍵-302、選擇按鍵-303、顯示屏-304、安裝板-305。

具體實(shí)施方式

為使本發(fā)明實(shí)現(xiàn)的技術(shù)手段、創(chuàng)作特征、達(dá)成目的與功效易于明白了解，下面結(jié)合具體實(shí)施方式，進(jìn)一步闡述本發(fā)明。

請(qǐng)參閱圖1-圖2，本發(fā)明提供一種食品斬切設(shè)備，其結(jié)構(gòu)包括：：防滑墊1、連接電線2、變頻器3、裝置殼體4、調(diào)節(jié)轉(zhuǎn)盤(pán)5、控制按鍵6、控制面板7、活動(dòng)把手8、刀具槽9、活動(dòng)蓋板10、置物器11，所述控制面板7固定安裝在裝置殼體4前表面的上方，所述控制按鍵6位于控制面板7的上表面且與控制面板7活動(dòng)連接，所述調(diào)節(jié)轉(zhuǎn)盤(pán)5位于控制按鍵6的下方且與控制面板7固定連接，所述活動(dòng)蓋板10位于裝置殼體4的上表面且與裝置殼體4活動(dòng)連接，所述刀具槽9位于活動(dòng)蓋板10上表面的中央且與活動(dòng)蓋板10為一體化結(jié)構(gòu)，所述置物器11位于活動(dòng)蓋板10的下表面且與裝置殼體4上表面活動(dòng)連接，所述變頻器3位于裝置殼體4前表面的下方并且與裝置殼體4固定連接。

所述變頻器3設(shè)有變頻殼體301、操作按鍵302、選擇按鍵303、顯示屏304、安裝板305，所述顯示屏304位于變頻殼體301前表面的上方且與變頻殼體301固定連接，所述選擇按鍵303位于顯示屏304的下方且與變頻殼體301活動(dòng)連接，所述操作按鍵302位于選擇按鍵303的下方且與變頻殼體301活動(dòng)連接，所述安裝板305位于變頻殼體301的后表面且與變頻殼體301為一體化結(jié)構(gòu)，所述安裝板305與裝置殼體4固定連接，所述防滑墊1位于裝置殼體4下表面的四個(gè)邊角且與裝置殼體4固定連接，所述連接電線2位于裝置殼體4的右側(cè)面且與其相連接，所述防滑墊1與裝置殼體4相互垂直，所述選擇按鍵303與操作按鍵302相互平行，所述裝置殼體4與置物器11相互垂直，所述裝置殼體4采用金屬材料制成。

本發(fā)明所述的變頻器3是應(yīng)用變頻技術(shù)與微電子技術(shù)，通過(guò)改變電機(jī)工作電源頻率方式來(lái)控制交流電動(dòng)機(jī)的電力控制設(shè)備。

在使用斬拌機(jī)時(shí)，先利用連接電線2來(lái)使得裝置通電，然后利用控制面板7上的控制按鍵6來(lái)控制設(shè)備，然后利用調(diào)節(jié)轉(zhuǎn)盤(pán)5調(diào)節(jié)速度，利用利用變頻器3上的選擇按鍵303與操作按鍵302看著顯示屏304來(lái)操作與選擇頻率，并且實(shí)施，然后將原料放在置物器11內(nèi)進(jìn)行斬拌，這樣就可以達(dá)到解決無(wú)法使得刀具可以進(jìn)行變頻操作，從而無(wú)法使得裝置能夠更好的節(jié)省能源的問(wèn)題的目的。

本發(fā)明的防滑墊1、連接電線2、變頻器3、裝置殼體4、調(diào)節(jié)轉(zhuǎn)盤(pán)5、控制按鍵6、控制面板7、活動(dòng)把手8、刀具槽9、活動(dòng)蓋板10、置物器11、變頻殼體301、操作按鍵302、選擇按鍵303、顯示屏304、安裝板305部件均為通用標(biāo)準(zhǔn)件或本領(lǐng)域技術(shù)人員知曉的部件，其結(jié)構(gòu)和原理都為本技術(shù)人員均可通過(guò)技術(shù)手冊(cè)得知或通過(guò)常規(guī)實(shí)驗(yàn)方法獲知，本發(fā)明解決的問(wèn)題是無(wú)法使得刀具可以進(jìn)行變頻操作，從而無(wú)法使得裝置能夠更好的節(jié)省能源的問(wèn)題，本發(fā)明通過(guò)上述部件的互相組合，可以達(dá)到解決無(wú)法使得刀具可以進(jìn)行變頻操作，從而無(wú)法使得裝置能夠更好的節(jié)省能源的問(wèn)題的目的，具體如下所述：

所述顯示屏304位于變頻殼體301前表面的上方且與變頻殼體301固定連接，所述選擇按鍵303位于顯示屏304的下方且與變頻殼體301活動(dòng)連接，所述操作按鍵302位于選擇按鍵303的下方且與變頻殼體301活動(dòng)連接，所述安裝板305位于變頻殼體301的后表面且與變頻殼體301為一體化結(jié)構(gòu)，所述安裝板305與裝置殼體4固定連接。

以上顯示和描述了本發(fā)明的基本原理和主要特征和本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn),對(duì)于本領(lǐng)域技術(shù)人員而言，顯然本發(fā)明不限于上述示范性實(shí)施例的細(xì)節(jié)，而且在不背離本發(fā)明的精神或基本特征的情況下，能夠以其他的具體形式實(shí)現(xiàn)本發(fā)明。因此，無(wú)論從哪一點(diǎn)來(lái)看，均應(yīng)將實(shí)施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本發(fā)明的范圍由所附權(quán)利要求而不是上述說(shuō)明限定，因此旨在將落在權(quán)利要求的等同要件的含義和范圍內(nèi)的所有變化囊括在本發(fā)明內(nèi)。不應(yīng)將權(quán)利要求中的任何附圖標(biāo)記視為限制所涉及的權(quán)利要求。

此外，應(yīng)當(dāng)理解，雖然本說(shuō)明書(shū)按照實(shí)施方式加以描述，但并非每個(gè)實(shí)施方式僅包含一個(gè)獨(dú)立的技術(shù)方案，說(shuō)明書(shū)的這種敘述方式僅僅是為清楚起見(jiàn)，本領(lǐng)域技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)將說(shuō)明書(shū)作為一個(gè)整體，各實(shí)施例中的技術(shù)方案也可以經(jīng)適當(dāng)組合，形成本領(lǐng)域技術(shù)人員可以理解的其他實(shí)施方式。