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一種米粉制作裝置的制作方法

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一種米粉制作裝置的制作方法

本發(fā)明涉及一種米粉機(jī),尤其涉及一種生產(chǎn)米粉的裝置。



背景技術(shù):

米粉又稱米線,米粉質(zhì)地柔韌,富有彈性,水煮不糊湯,干炒不易斷,配以各種菜碼或湯料進(jìn)行湯煮或干炒,爽滑入味,深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。米粉一般用大米磨漿后加工而成,圓形的稱為米粉,扁形的稱為米面。米面只需將很稀的米漿蒸熟后通過(guò)成型機(jī)進(jìn)行壓條等工序制成的條狀、絲狀米制品。

米粉制作工藝過(guò)程是:先將濃米漿蒸過(guò)后,熟化并且產(chǎn)生粘性,再由螺旋擠出機(jī)的出料軸擠至模孔成形,再進(jìn)入到開(kāi)水池中煮熟,或者采用密閉方式用高溫高壓蒸汽裝置將米粉蒸熟后,然后進(jìn)入到烘干機(jī)中烘烤,最后進(jìn)入如冷卻池中或冷卻帶、冷卻風(fēng)扇等冷卻系統(tǒng)進(jìn)行冷卻才完成。

米粉加工方法有干法和濕法兩類,其干法生產(chǎn)是將大米制成粉末再加水拌料擠壓成米粉后熟化而成;濕法則是將大米浸泡后與水一起磨成米漿,再蒸熟成為熟料并且產(chǎn)生粘性,再由出料軸將熟料擠至??仔纬擅追?。濕法制粉的步驟工序較多,制作時(shí)間較長(zhǎng),所需設(shè)備較多且占地較大,一般在工廠中采用較多。米粉和米線已經(jīng)完全實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化生產(chǎn),在機(jī)械生產(chǎn)過(guò)程中,米漿在蒸煮的過(guò)程中會(huì)出現(xiàn)米漿分布不均勻?qū)е旅追蹧](méi)有全部熟透,并且米粉的彈性等也會(huì)受到影響,機(jī)械生產(chǎn)出來(lái)的米粉在對(duì)米粉進(jìn)行收集的時(shí)候依舊需要大量人工的介入,在投入具體機(jī)械設(shè)備成本的前提下,還需大量人工的投入,造成了資源的浪費(fèi)。

現(xiàn)有商用米粉廠的機(jī)械生產(chǎn)線由電動(dòng)機(jī),磨漿機(jī),儲(chǔ)漿槽,鋪漿框,傳送布帶,滾筒,蒸汽加熱槽室,鍋爐等組成,根據(jù)產(chǎn)品不同還有切粉滾切機(jī)或者圓米粉擠壓機(jī)等主要部件構(gòu)成。圓米粉擠壓機(jī)一般由相互固聯(lián)的軸承座、料斗座、帶螺套的成品座以及分別安置在各個(gè)座內(nèi)的傳動(dòng)軸、出料螺桿、粉絲成型模等多個(gè)部件構(gòu)成,粉絲成型模通常制成筒狀或彎筒結(jié)構(gòu),兩端開(kāi)口,其中一個(gè)開(kāi)口為出粉口,為了方便收集水冷,粉絲成型模的出粉口通常朝下設(shè)置。由于現(xiàn)有設(shè)備多數(shù)采用的加熱方式為非密閉方式,漿料在運(yùn)動(dòng)中受熱,由此造成機(jī)型大,非密閉加熱熱量損失大,不利于節(jié)能環(huán)保;需要一個(gè)大鍋爐提供足夠的熱蒸汽,運(yùn)動(dòng)中加熱、蒸汽槽室長(zhǎng)度要求大于6米,整套設(shè)備占地上千多平方米;而且造價(jià)高,需要購(gòu)置鍋爐及其它配套余設(shè)備。而且,商用米粉機(jī)一般都是減速器通過(guò)聯(lián)軸器連接到米粉機(jī)主軸上實(shí)現(xiàn)動(dòng)力傳遞。此法占用空間大且米粉機(jī)頭需有支撐位置。對(duì)米粉機(jī)這種要求結(jié)構(gòu)緊湊,占用空間少且經(jīng)常要裝拆清洗內(nèi)部構(gòu)件的機(jī)械來(lái)說(shuō)不是很適宜。如制粉一般采用螺桿擠壓式米粉機(jī),包括機(jī)座、驅(qū)動(dòng)電機(jī)、螺旋擠料桿、擠壓腔及出粉模頭等多個(gè)部件,專利cn201120329258.8公開(kāi)了一種米粉機(jī)碾磨桿,專利權(quán)利要求1中說(shuō)明其“包括螺紋長(zhǎng)桿以及多頭內(nèi)螺紋套”,采用螺桿螺紋與擠壓腔內(nèi)壁螺紋相配合的方式進(jìn)行研磨確實(shí)能提高研磨效果,但是外螺紋與內(nèi)螺紋配合研磨的配合空間小,這會(huì)導(dǎo)致大米在加工過(guò)程中吸水空間小,對(duì)淀粉糊化產(chǎn)生負(fù)面影響,不利于米粉的成型,且大米在加工過(guò)程中內(nèi)外螺紋的彎曲繞行原料容易堆積在螺紋間的空隙中,容易導(dǎo)致送料不暢以及清洗困難。

通過(guò)前面的介紹,綜合現(xiàn)有米粉機(jī)存在的缺陷如下,(1)采用蒸汽或開(kāi)水池蒸煮,節(jié)能環(huán)保性能差,而且需要專業(yè)的鍋爐或開(kāi)水池,導(dǎo)致結(jié)構(gòu)結(jié)構(gòu)松散不緊湊,占用生產(chǎn)場(chǎng)地面積大,管理維護(hù)也不方便;(2)擠壓機(jī)即俗稱的米粉機(jī)頭兩端需要軸承座支持固定導(dǎo)致裝拆清洗內(nèi)部構(gòu)件時(shí)因重量較大非常困難,需要采用專業(yè)設(shè)置來(lái)輔助操作,清潔工作效率低,造成很多廠家怠于清潔,造成容易滋長(zhǎng)細(xì)菌,食品安全沒(méi)有保障;(3)蒸汽加熱均勻性差,導(dǎo)致漿料不能充分熟化粘性差,不利于制作細(xì)粉;(4)由于采用水冷,粉絲成型??椎某龇劭谕ǔ3略O(shè)置,粉絲成型后直接進(jìn)入水池中冷卻,急冷導(dǎo)致粉絲收縮不均勻,彈性不如自然風(fēng)冷好,影響粉絲口感,采用水冷也不利于自動(dòng)化流水作業(yè),容易導(dǎo)致產(chǎn)品受污染;(5)擠壓機(jī)因清潔不干凈或漿料粘性不均勻時(shí),容易出現(xiàn)卡死現(xiàn)象,導(dǎo)致電機(jī)燒壞。



技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素:

為解決現(xiàn)有米粉機(jī)存在上述缺陷,本發(fā)明提供一種結(jié)構(gòu)科學(xué)、保養(yǎng)方便、節(jié)能環(huán)保性能好的制粉裝置。

為實(shí)現(xiàn)上述目的,本發(fā)明采取的方案是:一種米粉制作裝置,包括制粉機(jī)柜以及設(shè)于制粉機(jī)柜上的制粉裝置;其特征是:所述制粉裝置包括進(jìn)料機(jī)構(gòu)、對(duì)漿料進(jìn)行單向擠壓輸送的擠料機(jī)構(gòu)、將擠料機(jī)構(gòu)中的漿料加熱成熟料的加熱裝置、將擠料機(jī)構(gòu)擠出的熟料擠出成粉絲的米粉成型組件、以及為擠料機(jī)構(gòu)提供驅(qū)動(dòng)力的動(dòng)力機(jī)構(gòu);進(jìn)料機(jī)構(gòu)設(shè)于擠料機(jī)構(gòu)上,加熱裝置設(shè)于擠料機(jī)構(gòu)的外圍,米粉成型組件設(shè)于擠料機(jī)構(gòu)的出料端;其中,擠料機(jī)構(gòu)包括螺旋擠料桿、以及一個(gè)安裝螺旋擠料桿的軸承座;加熱裝置包括加熱筒、電磁加熱線圈和隔熱套;加熱筒和軸承座首尾相對(duì)地并排設(shè)于制粉機(jī)柜上,加熱筒居左設(shè)置,軸承座居右設(shè)置;加熱筒的軸心處設(shè)有一個(gè)供漿料通過(guò)的擠料通道;加熱筒內(nèi)設(shè)有圍繞擠料通道設(shè)置的儲(chǔ)熱腔,使用時(shí)儲(chǔ)熱腔內(nèi)儲(chǔ)存有導(dǎo)熱油;隔熱套設(shè)于加熱筒的外圍,隔熱套和加熱筒之間的形成的環(huán)狀空間為加熱腔;加熱筒由金屬材料制成;電磁加熱線圈設(shè)置在加熱腔內(nèi);螺旋擠料桿右部安裝在軸承座上,螺旋擠料桿從加熱筒右側(cè)伸進(jìn)擠料通道內(nèi);米粉成型組件設(shè)置在加熱筒左端并與擠料通道連通。

作為上述方案的說(shuō)明,采用上述加熱裝置,由于電磁加熱線圈的加熱控制性能好,加上采用儲(chǔ)熱腔內(nèi)儲(chǔ)存有導(dǎo)熱油進(jìn)行導(dǎo)熱,不但方便控制,環(huán)保性能也更好。隔熱套的使用,進(jìn)一步降低了熱損耗。其中導(dǎo)熱油還有恒溫作用,保證加熱腔內(nèi)的溫度不會(huì)過(guò)高,避免燒糊米漿。因此,加工得到的米粉熟化程度高、爽滑可口。

前述加熱裝置還包括導(dǎo)軌組件,加熱裝置通過(guò)導(dǎo)軌組件設(shè)置在制粉機(jī)柜上;該導(dǎo)軌組件為兩級(jí)結(jié)構(gòu)的導(dǎo)軌,每級(jí)導(dǎo)軌包括左右對(duì)稱設(shè)置的光軌和直線軸承,第一級(jí)導(dǎo)軌的光軌設(shè)置在制粉機(jī)柜上,第一級(jí)導(dǎo)軌的直線軸承設(shè)置在第一級(jí)導(dǎo)軌的光軌上;第二級(jí)導(dǎo)軌的直線軸承設(shè)置在第一級(jí)導(dǎo)軌的直線軸承,第二級(jí)導(dǎo)軌的光軌設(shè)置在加熱裝置的加熱滾筒底部區(qū)域;加熱滾筒與制粉機(jī)柜之間設(shè)有位置鎖緊裝置。由于采用二級(jí)導(dǎo)軌結(jié)構(gòu),加熱裝置可以向機(jī)架左側(cè)拉出,與螺旋擠料桿分離開(kāi),由于沒(méi)有螺旋擠料桿的阻礙,清潔加熱裝置從而變得非常方便。

前述進(jìn)料機(jī)構(gòu)包括進(jìn)料斗和攪拌機(jī)構(gòu);進(jìn)料斗設(shè)于制粉機(jī)柜上部,進(jìn)料斗與攪拌機(jī)構(gòu)相通,攪拌機(jī)構(gòu)垂直設(shè)于擠料機(jī)構(gòu)上并與擠料機(jī)構(gòu)進(jìn)料口相通;攪拌機(jī)構(gòu)包括進(jìn)料管頭、進(jìn)漿螺桿、機(jī)筒、進(jìn)漿電機(jī)、傳動(dòng)齒輪副;機(jī)筒套在進(jìn)漿螺桿外,機(jī)筒通過(guò)進(jìn)料管頭與加熱滾筒的擠料通道右部垂直相通;進(jìn)料斗設(shè)在機(jī)筒側(cè)面并與機(jī)筒相通;進(jìn)漿螺桿上端部從機(jī)筒向上伸出;進(jìn)漿電機(jī)設(shè)在進(jìn)漿螺桿上端部側(cè)旁,進(jìn)漿電機(jī)與進(jìn)漿螺桿上端部通過(guò)傳動(dòng)齒輪副傳動(dòng)連接;進(jìn)漿電機(jī)下平放設(shè)置,傳動(dòng)齒輪副包括蝸齒輪和與蝸輪匹配嚙合的齒輪,蝸齒輪設(shè)置在進(jìn)漿電機(jī)的端部,齒輪設(shè)置在進(jìn)漿螺桿上端部。攪拌機(jī)構(gòu)讓進(jìn)入擠料機(jī)構(gòu)的漿料更均勻,大大減少漿料的結(jié)核,有利于穩(wěn)定地?cái)D粉。

作為上述方案的進(jìn)一步說(shuō)明,前述動(dòng)力機(jī)構(gòu)包括擠粉電機(jī)、皮帶輪、以及電機(jī)安裝座;擠粉電機(jī)設(shè)于電機(jī)安裝座上,皮帶輪設(shè)于螺旋擠料桿右端,擠粉電機(jī)和皮帶輪通過(guò)皮帶傳動(dòng)連接;電機(jī)安裝座上設(shè)有皮帶重力張緊裝置,皮帶重力張緊裝置包括設(shè)置在電機(jī)安裝座上的轉(zhuǎn)軸、以及螺栓螺母固定件,轉(zhuǎn)軸設(shè)置于電機(jī)的一側(cè),螺栓螺母固定件設(shè)置于電機(jī)的另一側(cè),電機(jī)安裝座通過(guò)張緊轉(zhuǎn)軸可轉(zhuǎn)動(dòng)地設(shè)置在軸承座下方的制粉機(jī)柜上。皮帶重力張緊裝置的應(yīng)用,可以讓動(dòng)力裝置保持穩(wěn)定,避免皮帶打滑,保證螺旋擠料桿穩(wěn)定工作,避免意外停機(jī)事件發(fā)生。

作為上述方案的進(jìn)一步說(shuō)明,前述米粉成型組件包括熟料擠出口和擠粉模;熟料擠出口設(shè)置在加熱滾筒左端部并與擠料通道相通;熟料擠出口端部設(shè)有若干出料孔;擠粉模為筒狀結(jié)構(gòu),擠粉模兩端設(shè)有閥門(mén)或可拆卸的模蓋,擠粉模朝下一面設(shè)有若干將熟料擠成絲狀的擠粉孔,這些擠粉孔均勻地排列成一排設(shè)置;擠粉模中部設(shè)有擠粉筒,擠粉筒與熟料擠出口匹配可拆卸連接,使擠粉模形成水平t字形設(shè)置。這種結(jié)構(gòu)的擠料更為均勻,更有利于通過(guò)輸送帶來(lái)傳輸,避免溫度較高的粉絲之間重疊而發(fā)生粘連。擠粉模兩端設(shè)有閥門(mén),方便定時(shí)將因溫度降低而發(fā)生凝結(jié)的熟料清除,避免造成擠粉模堵塞,影響制粉效率。

作為上述方案的進(jìn)一步說(shuō)明,前述加熱滾筒左側(cè)與擠料通道相通的軸套,軸套與螺旋擠料桿的左端部密封匹配,擠粉筒的尾端與軸套的下端連通。

前述加熱滾筒的加熱腔從左到右分隔成兩個(gè)或兩個(gè)以上的溫控腔,每個(gè)溫控腔與各自對(duì)應(yīng)加熱腔位置設(shè)有獨(dú)立的電磁加熱線圈。溫控腔可形成溫差控制,方便在擠料通道內(nèi)形成預(yù)熱階段、均熱階段、熟化擠粉階段的溫度區(qū)間。

作為上述方案的進(jìn)一步改進(jìn)和進(jìn)一步說(shuō)明,前述隔熱套上方設(shè)有與溫控腔相通的附油筒;加熱滾筒和螺旋擠料桿由不銹鋼制成;加熱腔表面設(shè)有溫度傳感器。附油筒可以防止溫控腔內(nèi)的導(dǎo)熱油因熱脹冷縮而發(fā)生溫控腔損壞,同時(shí),也保證導(dǎo)熱油充滿溫控腔內(nèi)部空間。

作為上述方案的進(jìn)一步改進(jìn)和進(jìn)一步說(shuō)明,前述加熱裝置還包括風(fēng)冷裝置,風(fēng)冷裝置設(shè)置于隔熱套外側(cè),并與電磁加熱線圈的控制部分通過(guò)風(fēng)道連通。

作為上述方案的進(jìn)一步改進(jìn)和進(jìn)一步說(shuō)明,前述制粉機(jī)柜為長(zhǎng)方體結(jié)構(gòu),分上中下三層,各層均設(shè)有防護(hù)外殼及柜門(mén),擠料機(jī)構(gòu)和加熱裝置設(shè)置于制粉機(jī)柜的上層,動(dòng)力機(jī)構(gòu)設(shè)置于制粉機(jī)柜的制粉機(jī)柜中層后部,制粉機(jī)柜中層前部設(shè)有活動(dòng)導(dǎo)盤(pán)、托架和廢料盤(pán),廢料盤(pán)平放在設(shè)置在擠料機(jī)構(gòu)的出料端下方,托架由前向后傾斜地設(shè)置在廢料盤(pán)上方,活動(dòng)導(dǎo)盤(pán)可滑動(dòng)地設(shè)置在托架上,托架在活動(dòng)導(dǎo)盤(pán)側(cè)旁設(shè)有鎖定活動(dòng)導(dǎo)盤(pán)的鎖止組件。防護(hù)外殼可以防止外面的粉塵進(jìn)行機(jī)體內(nèi)部,保證產(chǎn)品的衛(wèi)生?;顒?dòng)導(dǎo)盤(pán)可托架上移動(dòng),當(dāng)進(jìn)行擠粉模清潔時(shí),將廢料盤(pán)向擠粉模方向拉出,廢料將通過(guò)活動(dòng)導(dǎo)盤(pán)落在下方廢料盤(pán)上,清潔完后將活動(dòng)導(dǎo)盤(pán)復(fù)位,避免活動(dòng)導(dǎo)盤(pán)影響擠粉模出粉。

由上可知,本發(fā)明具有如下的優(yōu)點(diǎn):結(jié)構(gòu)緊湊科學(xué),工作安全可靠,壽命長(zhǎng),生產(chǎn)周期短,自動(dòng)化程度高,生產(chǎn)的米粉安全有保障。采用電磁加熱,容易控制;采用導(dǎo)熱油進(jìn)行溫度調(diào)節(jié)防止驟冷驟熱,采用溫控腔進(jìn)行溫度區(qū)間安排,充分使?jié){料在擠料通道內(nèi)平穩(wěn)經(jīng)歷預(yù)熱階段、均熱階段、熟化擠粉階段,提升產(chǎn)品的品質(zhì);與傳統(tǒng)的米粉機(jī)對(duì)比,省去了鍋爐、開(kāi)水池或冷卻池,具有體積小、占用生產(chǎn)場(chǎng)地的面積小、節(jié)能環(huán)保特點(diǎn);維護(hù)方便快捷,節(jié)省維修時(shí)間、工時(shí),更安全,裝拆、清洗不需要特殊工具,非常方便;操作方便,可方便與自動(dòng)控制系統(tǒng)連接,實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化生產(chǎn),大幅減少人工的參與,避免二次污染,防止工作人員將病菌帶到生產(chǎn)線上;而且加工的米粉熟化程度高、粉絲細(xì)、均勻、韌性好不易斷、爽滑細(xì)膩口感好,出粉不粘連。

附圖說(shuō)明

圖1為本發(fā)明優(yōu)選實(shí)施的米粉制作裝置的立體圖。

圖2為圖1的主視圖。

圖3為圖2的a-a向剖視圖。

圖4為圖1的加熱裝置的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖5為圖4的剖視圖。

圖6為圖4中的螺旋擠料桿的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖7為圖1中的進(jìn)料機(jī)構(gòu)的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖8為圖7的剖視圖。

附圖標(biāo)號(hào)說(shuō)明:

1-米粉制作裝置,11-制粉機(jī)柜,12-制粉裝置,14-導(dǎo)軌組件,16-米粉成型組件;

111-活動(dòng)導(dǎo)盤(pán),112-托架,113-廢料盤(pán),114-鎖止組件;

120-附油筒;121-進(jìn)料機(jī)構(gòu),122-擠料機(jī)構(gòu),123-加熱裝置,124-動(dòng)力機(jī)構(gòu);

130-加熱筒,131-螺旋擠料桿,132-軸承座,133-隔熱套,134-電磁加熱線圈,135-導(dǎo)熱油,136-擠料通道,137-儲(chǔ)熱腔,138-加熱腔,139-溫控腔;

141-導(dǎo)軌,142-光軌,143-直線軸承,144-位置鎖緊裝置;

151-擠粉電機(jī),152-皮帶輪,153-電機(jī)安裝座,154-重力張緊裝置,155-張緊轉(zhuǎn)軸,156-螺栓螺母固定件;

161-熟料擠出口,162-擠粉模,163-擠粉孔,164-閥門(mén),165-擠粉筒;

171-軸套,172-料斗,173-攪拌機(jī)構(gòu),174-進(jìn)料管頭,175-進(jìn)漿螺桿,176-機(jī)筒,177-進(jìn)漿電機(jī),178-傳動(dòng)齒輪副;

181-防護(hù)外殼。

具體實(shí)施方式

下面結(jié)合附圖和優(yōu)選的實(shí)施方式,對(duì)本發(fā)明及其有益技術(shù)效果進(jìn)行進(jìn)一步詳細(xì)說(shuō)明。

參見(jiàn)圖1~圖8,米粉制作裝置1包括制粉機(jī)柜11以及設(shè)于制粉機(jī)柜11上的制粉裝置12;制粉裝置12包括進(jìn)料機(jī)構(gòu)121、對(duì)漿料進(jìn)行單向擠壓輸送的擠料機(jī)構(gòu)122、將擠料機(jī)構(gòu)122中的漿料加熱成熟料的加熱裝置123、將擠料機(jī)構(gòu)122擠出的熟料擠出成粉絲的米粉成型組件16、以及為擠料機(jī)構(gòu)122提供驅(qū)動(dòng)力的動(dòng)力機(jī)構(gòu)124;進(jìn)料機(jī)構(gòu)121設(shè)于擠料機(jī)構(gòu)122上,加熱裝置123設(shè)于擠料機(jī)構(gòu)122的外圍,米粉成型組件16設(shè)于擠料機(jī)構(gòu)122的出料端;其中,擠料機(jī)構(gòu)122包括螺旋擠料桿131、以及一個(gè)安裝螺旋擠料桿131的軸承座132;加熱裝置123包括加熱筒130、電磁加熱線圈134和隔熱套133;加熱筒130和軸承座132首尾相對(duì)地并排設(shè)于制粉機(jī)柜11上,加熱筒130居左設(shè)置,軸承座132居右設(shè)置;加熱筒130的軸心處設(shè)有一個(gè)供漿料通過(guò)的擠料通道136;加熱筒130內(nèi)設(shè)有圍繞擠料通道136設(shè)置的儲(chǔ)熱腔137,使用時(shí)儲(chǔ)熱腔137內(nèi)儲(chǔ)存有導(dǎo)熱油135;隔熱套133設(shè)于加熱筒130的外圍,隔熱套133和加熱筒130之間的形成的環(huán)狀空間為加熱腔138;加熱筒130由金屬材料制成;電磁加熱線圈134設(shè)置在加熱腔138內(nèi);螺旋擠料桿131右部安裝在軸承座132上,螺旋擠料桿131從加熱筒130右側(cè)伸進(jìn)擠料通道136內(nèi);米粉成型組件16設(shè)置在加熱筒130左端并與擠料通道136連通。

參見(jiàn)圖1~圖3,優(yōu)選地,加熱裝置123還包括導(dǎo)軌組件14,加熱裝置123通過(guò)導(dǎo)軌組件14設(shè)置在制粉機(jī)柜11上;該導(dǎo)軌組件14為兩級(jí)結(jié)構(gòu)的導(dǎo)軌141,每級(jí)導(dǎo)軌141包括左右對(duì)稱設(shè)置的光軌142和直線軸承143,第一級(jí)導(dǎo)軌141的光軌142設(shè)置在制粉機(jī)柜11上,第一級(jí)導(dǎo)軌141的直線軸承143設(shè)置在第一級(jí)導(dǎo)軌141的光軌142上;第二級(jí)導(dǎo)軌141的直線軸承143設(shè)置在第一級(jí)導(dǎo)軌141的直線軸承143,第二級(jí)導(dǎo)軌141的光軌142設(shè)置在加熱裝置123的加熱滾筒底部區(qū)域;加熱滾筒與制粉機(jī)柜11之間設(shè)有位置鎖緊裝置144。

參見(jiàn)圖7~圖8,其中,進(jìn)料機(jī)構(gòu)121包括進(jìn)料斗172和攪拌機(jī)構(gòu)173;進(jìn)料斗172設(shè)于制粉機(jī)柜11上部,進(jìn)料斗172與攪拌機(jī)構(gòu)173相通,攪拌機(jī)構(gòu)173垂直設(shè)于擠料機(jī)構(gòu)122上并與擠料機(jī)構(gòu)122進(jìn)料口相通;攪拌機(jī)構(gòu)173包括進(jìn)料管頭174、進(jìn)漿螺桿175、機(jī)筒176、進(jìn)漿電機(jī)177、傳動(dòng)齒輪副178;機(jī)筒176套在進(jìn)漿螺桿175外,機(jī)筒176通過(guò)進(jìn)料管頭174與加熱滾筒的擠料通道136右部垂直相通;進(jìn)料斗172設(shè)在機(jī)筒176側(cè)面并與機(jī)筒176相通;進(jìn)漿螺桿175上端部從機(jī)筒176向上伸出;進(jìn)漿電機(jī)177設(shè)在進(jìn)漿螺桿175上端部側(cè)旁,進(jìn)漿電機(jī)177與進(jìn)漿螺桿175上端部通過(guò)傳動(dòng)齒輪副178傳動(dòng)連接;進(jìn)漿電機(jī)177下平放設(shè)置,傳動(dòng)齒輪副178包括蝸齒輪和與蝸輪匹配嚙合的齒輪,蝸齒輪設(shè)置在進(jìn)漿電機(jī)177的端部,齒輪設(shè)置在進(jìn)漿螺桿175上端部。

參見(jiàn)圖3,其中,動(dòng)力機(jī)構(gòu)124包括擠粉擠粉電機(jī)151、皮帶輪152、以及電機(jī)安裝座153;擠粉電機(jī)151設(shè)于電機(jī)安裝座153上,皮帶輪152設(shè)于螺旋擠料桿131右端,擠粉電機(jī)151和皮帶輪152通過(guò)皮帶傳動(dòng)連接;電機(jī)安裝座153上設(shè)有皮帶重力張緊裝置154,皮帶重力張緊裝置154包括設(shè)置在電機(jī)安裝座153上的轉(zhuǎn)軸、以及螺栓螺母固定件156,轉(zhuǎn)軸設(shè)置于電機(jī)的一側(cè),螺栓螺母固定件156設(shè)置于電機(jī)的另一側(cè),電機(jī)安裝座153通過(guò)張緊轉(zhuǎn)軸155可轉(zhuǎn)動(dòng)地設(shè)置在軸承座132下方的制粉機(jī)柜11上。調(diào)整螺栓螺母的相對(duì)位置即可設(shè)置電機(jī)的位置,從而調(diào)整了皮帶的張緊度。

參見(jiàn)圖4~圖5,其中,米粉成型組件16包括熟料擠出口161和擠粉模162;熟料擠出口161設(shè)置在加熱滾筒左端部并與擠料通道136相通;熟料擠出口161端部設(shè)有若干出料孔;擠粉模162為筒狀結(jié)構(gòu),擠粉模162兩端設(shè)有閥門(mén)164或可拆卸的模蓋,擠粉模162朝下一面設(shè)有若干將熟料擠成絲狀的擠粉孔163,這些擠粉孔163均勻地排列成一排設(shè)置;擠粉模162中部設(shè)有擠粉筒165,擠粉筒165與熟料擠出口161匹配可拆卸連接,使擠粉模162形成水平t字形設(shè)置。

參見(jiàn)圖1~圖3,其中,加熱滾筒左側(cè)與擠料通道136相通的軸套171,軸套171與螺旋擠料桿131的左端部密封匹配,擠粉筒165的尾端與軸套171的下端連通。加熱滾筒的加熱腔138從左到右分隔成兩個(gè)或兩個(gè)以上的溫控腔139,每個(gè)溫控腔139與各自對(duì)應(yīng)加熱腔138位置設(shè)有獨(dú)立的電磁加熱線圈134。隔熱套133上方設(shè)有與溫控腔139相通的附油筒120;加熱滾筒和螺旋擠料桿131由不銹鋼制成;加熱腔138表面設(shè)有溫度傳感器。加熱裝置123還包括風(fēng)冷裝置,風(fēng)冷裝置設(shè)置于隔熱套133外側(cè),并與電磁加熱線圈134的控制部分通過(guò)風(fēng)道連通。

參見(jiàn)圖1~圖3,優(yōu)選地,制粉機(jī)柜11為長(zhǎng)方體結(jié)構(gòu),分上中下三層,各層均設(shè)有防護(hù)外殼181及柜門(mén),擠料機(jī)構(gòu)122和加熱裝置123設(shè)置于制粉機(jī)柜11的上層,動(dòng)力機(jī)構(gòu)124設(shè)置于制粉機(jī)柜11的制粉機(jī)柜11中層后部,制粉機(jī)柜11中層前部設(shè)有活動(dòng)導(dǎo)盤(pán)111、托架112和廢料盤(pán)113,廢料盤(pán)113平放在設(shè)置在擠料機(jī)構(gòu)122的出料端下方,托架112由前向后傾斜地設(shè)置在廢料盤(pán)113上方,活動(dòng)導(dǎo)盤(pán)111可滑動(dòng)地設(shè)置在托架112上,托架112在活動(dòng)導(dǎo)盤(pán)111側(cè)旁設(shè)有鎖定活動(dòng)導(dǎo)盤(pán)111的鎖止組件114。

根據(jù)上述說(shuō)明書(shū)及具體實(shí)施例并不對(duì)本發(fā)明構(gòu)成任何限制,本發(fā)明并不局限于上面揭示和描述的具體實(shí)施方式,對(duì)本發(fā)明的一些修改和變形,也應(yīng)當(dāng)落入本發(fā)明的權(quán)利要求的保護(hù)范圍內(nèi)。

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