本發(fā)明屬于制茶設備領域，尤其涉及一種微波熱風茶葉殺青機。

背景技術：

茶樹的起源至少已有六七萬年的歷史，在四千年前，茶被人類發(fā)現(xiàn)和利用，到目前為止已經有四五千年的歷史。中國是茶的故鄉(xiāng)，是世界上最早發(fā)現(xiàn)茶樹、利用茶葉和栽培茶樹的國家。茶，在中國不僅僅是一種飲料，同時也是中華文化的一部分，中國人素有以茶代禮的風俗，可見茶文化在中華文化中的重要地位。在制茶的過程中，殺青是其中一個重要的制茶步驟。殺青是通過高溫破壞和鈍化鮮茶葉中氧化酶的活性，抑制鮮葉中的茶多酚等酶促氧化，蒸發(fā)鮮葉部分水分，使茶葉變軟，便于揉捻成型，同時散發(fā)青臭味，促進良好香氣的形成的一種制茶步驟。目前茶葉殺青主要使用滾筒式殺青機，采用熱風或者蒸汽對茶葉進行高溫殺青，熱風殺青往往殺青效果不佳，蒸汽殺青在殺青工序完成時產生大量的水分，容易影響茶葉的質量。

技術實現(xiàn)要素：

基于現(xiàn)有技術存在上述問題，本發(fā)明提供一種微波熱風茶葉殺青機，其包括支架、循環(huán)風機、進風管、出風管、發(fā)熱裝置、進料斗、出料口、殺青室和微波發(fā)生器等，通過采用微波照射茶葉產生高溫而達到殺青效果，同時采用熱風從茶葉底部向上吹動，使茶葉分散飄飛，達到更均勻的微波照射，從而提升了殺青效果。另外熱風還能起到烘干茶葉的作用，可以減去殺青后的烘干工序。本發(fā)明提供的微波熱風茶葉殺青機具有高效、殺青效果好的優(yōu)點。

本發(fā)明通過以下技術方案實現(xiàn)目的。

一種微波熱風茶葉殺青機，其包括支架、循環(huán)風機、進風管、出風管、發(fā)熱裝置、進料斗、出料口、殺青室和微波發(fā)生器，其中殺青室和循環(huán)風機固定安裝在支架上，所述的殺青室底部設置有風道和呈網狀分布的出風口，風道通過進風管連通循環(huán)風機，由循環(huán)風機將壓縮空氣通過進風管吹進殺青室，殺青室頂部設置有抽風口，抽風口通過出風管連通循環(huán)風機；所述的發(fā)熱裝置設置在進風管上，所述的進料斗設置在殺青室上方，所述的出料口設置在殺青室的側面；所述的出料口與殺青室連接部位設置有閘門，閘門設置有邊緣設置有密封膠條；所述的微波發(fā)生器安裝在殺青室中。

一種微波熱風茶葉殺青機，其還包括升降機構，所述的升降機構固定安裝在支架上并支撐殺青室出料口相對端；所述的殺青室出料口端通過可轉動方式固定安裝在支架上，通過升降機構能夠使殺青室傾斜。

其中，所述的殺青室是圓筒狀殺青室。

其中，所述的支架底部設置有萬向輪，通過萬向輪方便移動殺青機，隨時調整位置適應生產。

其中，所述的殺青室中的出風口是圓孔狀。

本發(fā)明具有的有益效果是：采用微波進行殺青，利用物料自身水分形成蒸汽環(huán)境，在加上高頻微波的震蕩作用，殺青效果好、物料色澤鮮艷、完全不破壞和改變物料營養(yǎng)成分，同時具有殺菌功能；結合熱風吹動是茶葉翻飛，均勻接受微波的照射，進一步提高了殺青效果，并且通過熱風的作用，可以蒸發(fā)掉30%的水分，免去了后續(xù)烘干步驟，節(jié)省工序，降低了生產成本和提升了工作效率。

附圖說明

圖1，一種微波熱風茶葉殺青機的結構示意圖。

圖2，一種微波熱風茶葉殺青機的殺青室結構示意圖，為方便理解風道和底部熱風出風口結構而去掉閘門、出料口和抽風口。

具體實施方式

下面結合具體實施例和附圖對本發(fā)明作進一步的描述。

如附圖所示的一種微波熱風茶葉殺青機，其包括支架1、循環(huán)風機2、進風管3、出風管4、發(fā)熱裝置5、進料斗6、出料口7、殺青室8和微波發(fā)生器9，其中殺青室8和循環(huán)風機2固定安裝在支架1上，所述的殺青室8底部設置有風道81和呈網狀分布的出風口82，風道81通過進風管3連通循環(huán)風機2，由循環(huán)風機2將壓縮空氣通過進風管3吹進殺青室8，殺青室8頂部設置有抽風口，抽風口通過出風管4連通循環(huán)風機2；所述的發(fā)熱裝置5設置在進風管3上，所述的進料斗6設置在殺青室8上方，所述的出料口7設置在殺青室8的側面；所述的出料口7與殺青室8連接部位設置有閘門71，閘門71設置有邊緣設置有密封膠條；所述的微波發(fā)生器9安裝在殺青室8中。

作為優(yōu)選實施例，一種微波熱風茶葉殺青機還包括升降機構11，所述的升降機構11固定安裝在支架1上并支撐殺青室8出料口7相對端；所述的殺青室8出料口7端通過可轉動方式固定安裝在支架1上，通過升降機構11能夠使殺青室8傾斜。

作為優(yōu)選實施例，所述的殺青室8是圓筒狀殺青室8。

作為優(yōu)選實施例，所述的支架1底部設置有萬向輪10，通過萬向輪10方便移動殺青機，隨時調整位置適應生產。

作為優(yōu)選實施例，所述的殺青室8中的出風口82是圓孔狀。

在殺青機運行的時候，將采摘回來的新鮮茶葉放置在進料斗6中，茶葉在進料斗6中自動落入殺青室8中，此時風機和發(fā)熱裝置5啟動。風機將空氣通過進風管3吹進殺青室8中，同時空氣經過發(fā)熱裝置5的加熱變成熱風，熱風從殺青室8底部吹出，對茶葉進行一個初步的加熱和翻動茶葉。微波發(fā)生裝置啟動，向殺青室8中釋放微波，通過微波使茶葉產生高溫并達到殺青的效果。同時吹出的熱風通過出風管4被循環(huán)風機2重新抽回并再次從進風管3吹進殺青室8中，充分利用熱能，降低對能源的消耗。當完成殺青工序時，可以通過升降機構11將殺青室8的一端升起，使茶葉從另一端倒出。

以上所述實施例僅表達了本發(fā)明的一種實施方式，其描述較為具體和詳細，但并不能因此而理解為對本發(fā)明專利范圍的限制。應當指出的是，對于本領域的普通技術人員來說，在不脫離本發(fā)明構思的前提下，還可以做出若干變形和改進，這些都屬于本發(fā)明的保護范圍。因此，本發(fā)明專利的保護范圍應以所附權利要求為準。

技術特征：

技術總結
本發(fā)明提供一種微波熱風茶葉殺青機，屬于制茶設備領域，其包括支架、循環(huán)風機、進風管、出風管、發(fā)熱裝置、進料斗、出料口、殺青室和微波發(fā)生器等，通過采用微波照射茶葉產生高溫而達到殺青效果，同時采用熱風從茶葉底部向上吹動，使茶葉分散飄飛，達到更均勻的微波照射，從而提升了殺青效果。另外熱風還能起到烘干茶葉的作用，可以減去殺青后的烘干工序。本發(fā)明提供的微波熱風茶葉殺青機具有高效、殺青效果好的優(yōu)點。

技術研發(fā)人員：汪躍華;繆小群;聶呈榮;江先陸
受保護的技術使用者：佛山市何公橋科技有限公司
技術研發(fā)日：2017.08.24
技術公布日：2017.10.27