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一種鹵制品自動油炸設備的制作方法

文檔序號:11734107閱讀:446來源:國知局
一種鹵制品自動油炸設備的制作方法與工藝

本實用新型涉及食品設備技術領域,具體為一種鹵制品自動油炸設備。



背景技術:

目前,油炸食品是我國傳統(tǒng)的食品之一,無論是逢年過節(jié)的炸麻花、炸春卷、炸丸子,還是每天早餐所食用的油條、油餅、面窩;兒童喜歡食用的洋快餐中的炸薯條、炸面包、炸雞翅以及零食里的炸薯片、油炸餅干等,無一不是油炸食品。油炸食品因其酥脆可口、香氣撲鼻,能增進食欲,所以深受許多成人和兒童的喜愛,但是如何改變現(xiàn)有的設備使油炸食品可以自動進料,自動出料,自動換油,實現(xiàn)自動化操作。



技術實現(xiàn)要素:

本實用新型的目的在于提供一種鹵制品自動油炸設備,以解決上述背景技術中提出的問題。

為實現(xiàn)上述目的,本實用新型提供如下技術方案:一種鹵制品自動油炸設備,包括外殼、控制面板、傳動箱和油炸槽,所述外殼前端安裝有控制面板,所述外殼上端安裝有吸油煙裝置和檢修板,所述檢修板右端設有進油口,所述進油口連接著儲油箱,所述儲油箱通過連接管連接到油泵,所述油泵通過連接管連接到油炸槽,所述油炸槽下端通過連接管連接到出油管,所述出油管下端安裝有收集槽,所述收集槽安裝在端板上,所述油炸槽左端連接著輸送帶和出料槽,所述輸送帶內部安裝有電動滾筒,所述油炸槽內部安裝有加熱裝置,所述加熱裝置上端安裝有孔板,所述孔板通過鋼絲繩連接到滑輪上,所述滑輪連接著伺服電機,所述伺服電機安裝在傳動箱內部。

優(yōu)選的,所述控制面板設置有觸控屏、啟停開關和按鍵。

優(yōu)選的,所述外殼下端安裝有萬向輪。

優(yōu)選的,所述連接管內部安裝有電控閥。

優(yōu)選的,所述傳動箱內部安裝有兩個伺服電機,所述伺服電機為對稱放置。

優(yōu)選的,所述孔板右端安裝有擋板。

與現(xiàn)有技術相比,本實用新型的有益效果是:本實用新型通過輸送帶可以實現(xiàn)自動進料,通過伺服電機和鋼絲繩可以實現(xiàn)自動出料,使食品在油炸過程中實現(xiàn)一體化操作,適合一些小的企業(yè)進行油炸食品的制作,通過安裝油泵和電控閥可以實現(xiàn)自動換油,將用過的油排出,通過油泵將儲油箱中新鮮的油傳送到油炸槽中去,通過安裝吸油煙裝置可以對油炸過程產(chǎn)生的油煙實現(xiàn)自動吸收,保證設備的整潔,通過安裝萬向輪可以實現(xiàn)設備的自由移動,方便移位。

附圖說明

圖1為本實用新型一種鹵制品自動油炸設備的結構示意圖;

圖2為本實用新型一種鹵制品自動油炸設備的俯視結構示意圖。

圖中:1-出料槽;2-電動滾筒;3-輸送帶;4-吸油煙裝置;5-滑輪;6-伺服電機;7-傳動箱;8-油炸槽;9-鋼絲繩;10-孔板;11-加熱裝置;12-進油口;13-儲油箱;14-控制面板;15-觸控屏;16-啟停開關;17-按鍵;18-萬向輪;19-外殼;20-電控閥;21-油泵;22-連接管;23-支架;24-出油管;25-收集槽;26-端板;27-檢修蓋。

具體實施方式

下面將結合本實用新型實施例中的附圖,對本實用新型實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述,顯然,所描述的實施例僅僅是本實用新型一部分實施例,而不是全部的實施例?;诒緦嵱眯滦椭械膶嵤├?,本領域普通技術人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例,都屬于本實用新型保護的范圍。

請參閱圖1-2,本實用新型提供的一種實施例:一種鹵制品自動油炸設備,包括外殼19、控制面板14、傳動箱7和油炸槽8,外殼19前端安裝有控制面板14,外殼19上端安裝有吸油煙裝置4和檢修板27,檢修板27右端設有進油口12,進油口12連接著儲油箱13,儲油箱13通過連接管22連接到油泵21,油泵21通過連接管22連接到油炸槽8,油炸槽8下端通過連接管22連接到出油管24,出油管24下端安裝有收集槽25,收集槽25安裝在端板26上,油炸槽8左端連接著輸送帶3和出料槽1,輸送帶3內部安裝有電動滾筒2,油炸槽8內部安裝有加熱裝置11,加熱裝置11上端安裝有孔板10,孔板10通過鋼絲繩9連接到滑輪5上,滑輪5連接著伺服電機6,伺服電機6安裝在傳動箱7內部,控制面板14設置有觸控屏15、啟停開關16和按鍵17,外殼19下端安裝有萬向輪18,連接管22內部安裝有電控閥20,傳動箱7內部安裝有兩個伺服電機6,伺服電機6為對稱放置,孔板10右端安裝有擋板。

具體使用方式:本實用新型工作中,將需要進行有炸的物料通過輸送帶3進入油炸槽8中,油炸槽8通過加熱裝置11加熱,油溫可以通過控制面板14進行設定,油炸結束后,通過伺服電機6將孔板10吊起,在通過對伺服電機6的控制,使孔板10板發(fā)生傾斜,使炸好的食品進入出料槽1出來,當油炸槽8需要換油使,只需要將油炸槽8下端的電控閥20打開將油放掉,在關閉油炸槽8下端的電控閥20,然后打開與油泵21連接的連接管22內部的電控閥20,通過油泵21將儲油箱13內部油輸送到油炸槽8中,從而實現(xiàn)換油,整個過程通過控制面板14進行操作。

對于本領域技術人員而言,顯然本實用新型不限于上述示范性實施例的細節(jié),而且在不背離本實用新型的精神或基本特征的情況下,能夠以其他的具體形式實現(xiàn)本實用新型。因此,無論從哪一點來看,均應將實施例看作是示范性的,而且是非限制性的,本實用新型的范圍由所附權利要求而不是上述說明限定,因此旨在將落在權利要求的等同要件的含義和范圍內的所有變化囊括在本實用新型內。不應將權利要求中的任何附圖標記視為限制所涉及的權利要求。

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