技術(shù)總結(jié)
本實用新型屬于食品機械技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種糕點的餡料分餡裝置，包括升降桿，升降桿上設(shè)置有刻度線，刻度線的零刻線在刻度線的最上端，刻度，升降桿的上端連接有按手，升降桿的下端連接有第一橫桿，第一橫桿上設(shè)置有第一圓孔，第一橫桿的下方設(shè)置有餡料筒，餡料筒內(nèi)設(shè)置有活塞盤，活塞盤的上表面連接有活塞桿，通過活塞盤和活塞桿的上下運動可以實現(xiàn)裝餡和出餡，活塞桿的上端設(shè)置有螺紋，螺紋的下方設(shè)置有定位圈，定位圈使所有的活塞盤位于同一高度，保證餡料筒內(nèi)的餡料相等，本實用新型結(jié)構(gòu)簡單，使用方便，可以通過刻度線的數(shù)值對餡料進行準確的定量，通過改變定位環(huán)的位置來獲取不同的定量，保證制作的糕點的形狀和大小的統(tǒng)一性。

技術(shù)研發(fā)人員：達成兵
受保護的技術(shù)使用者：哈密市愛誠食品加工廠
文檔號碼：201720176130
技術(shù)研發(fā)日：2017.02.27
技術(shù)公布日：2017.11.14