本實用新型涉及食品加工機械領(lǐng)域，尤其是涉及一種山楂餅攤餅機。

背景技術(shù)：

山楂片是一種以山楂為原料制成的食品，有健脾開胃的效果。產(chǎn)品為圓形薄片，色澤鮮艷，厚薄均勻，質(zhì)酥適度。含糖量為85％，還原糖含量為9％，總酸為1.5％，還含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷鐵和維生素C等營養(yǎng)成分，食后有生津開胃、助消化、降血壓血脂等功效。

目前的山楂片生產(chǎn)基本是依靠人工操作為主，生產(chǎn)流程包括：打漿、攤餅、烘烤、切割、包裝。在上述生產(chǎn)流程中，完全依靠勞動者的體力勞動，其強度非常大，同時對勞動者的技術(shù)熟練度依賴性很高。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

本實用新型為了提高山楂餅生產(chǎn)效率，降低工人勞動強度，減少對人工操作熟練程度的依賴，提供一種山楂餅攤餅機。

為了實現(xiàn)上述目的，本實用新型采用如下技術(shù)方案：一種山楂餅攤餅機，包括機架，和

料槽，所述的料槽的上方設(shè)置有固定架；

舀料機構(gòu)，包括舀勺、舀勺柄、齒輪、齒條和第一氣缸，所述的舀勺柄鉸接在所述的固定架上，所述的齒輪固定設(shè)置在所述的舀勺柄上，所述的齒條與所述的第一氣缸的氣缸桿固定連接，所述的齒輪和所述的齒條嚙合，所述的第一氣缸固定設(shè)置在所述的機架上；

攤板機構(gòu)，包括攤板和攤餅槽，所述的攤板可在攤板驅(qū)動機構(gòu)的驅(qū)動下在所述的攤餅槽內(nèi)做水平往復(fù)運動；所述的攤板驅(qū)動機構(gòu)包括固定設(shè)置在所述的機架上的電機、絲杠、滑塊和連接所述的滑塊和所述的攤板的連接部；

卡槽機構(gòu)，包括對稱設(shè)置的左卡槽和右卡槽。用于放置盛放山楂餅的玻璃板。

優(yōu)選的，還包括頂起機構(gòu)，所述的頂起機構(gòu)包括曲柄、第二氣缸和托架，所述的第二氣缸的氣缸桿鉸接曲柄翹起的一端，所述的托架的底部鉸接所述的曲柄的另一端。利用第二氣缸工作將托架頂起，將用于盛放山楂餅的玻璃板緊緊頂靠在卡槽的上沿，山楂漿料不會沿卡槽與玻璃板的縫隙泄露出來。

優(yōu)選的，還包括第一接近開關(guān)和第二接近開關(guān)，用于限定攤板的工作行程。

優(yōu)選的，所述的曲柄的下方設(shè)置有支撐。設(shè)置支撐能夠使得曲柄能夠放置平穩(wěn)，對托架和盛放山楂餅的玻璃板起到保護作用。

優(yōu)選的，還包括滑軌，所述的攤板的側(cè)邊設(shè)置有滾輪，所述的滾輪可沿所述的滑軌滾動，所述的連接部的設(shè)置有滑槽，所述的攤板可沿所述的滑槽上下移動。

進一步的，所述的滑軌設(shè)置在料槽和攤餅槽的外側(cè)面，分為曲線段、平直段。滾輪沿設(shè)計好的滑軌的軌跡運動，按照曲線運動可以將舀勺內(nèi)的料漿輕松刮取至攤餅槽內(nèi)，并且可以沿曲線繞過舀勺對攤餅的阻礙。

更進一步的,所述的攤餅槽遠離所述的料槽的一端設(shè)置有傾斜設(shè)置的軌道，所述的軌道的上端鉸接在攤餅槽的側(cè)面，下端活動頂靠所述的平直段，所述的下端比所述的上端更為靠近所述的料槽。攤板從料槽刮著山楂料漿將其平攤在玻璃板上，運動到傾斜的軌道放置的位置后，滾輪沿傾斜的軌道上升,攤板逐漸抬升,多余的山楂料漿從抬升后的縫隙往回流向玻璃板，滾輪上升至軌道的頂部后回落至平直的軌道，然后沿平直的軌道向料槽方向移動，由于軌道的下端與平直段的滑軌活動頂靠，因此滾輪不會被傾斜的軌道阻擋。

進一步的，所述的固定架上設(shè)置有第一光電開關(guān)和第二光電開關(guān)。第一光電開關(guān)和第二光電開關(guān)可以分別檢測料槽內(nèi)部料漿的液面的高位和低位。

進一步的，還包括注料機構(gòu)?？梢愿鶕?jù)信號完成注料。

進一步的，還包括PLC控制系統(tǒng)。可以將整套裝置進行自動化操作。

本實用新型的優(yōu)點在于，能夠提高山楂餅攤餅流程的生產(chǎn)效率，降低工人勞動強度，減少對人工操作熟練程度的依賴。本新型整體結(jié)構(gòu)緊湊，布局合理，利用一些簡單構(gòu)件的巧妙結(jié)合即可代替人工完成相對復(fù)雜的攤餅流程動作。

附圖說明

圖1為本實用新型的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2為本實用新型的電氣原理圖；

具體實施方式

下面結(jié)合附圖與實施例對本實用新型作進一步說明。

如圖1所示，一種山楂餅攤餅機，包括機架1和料槽3，料槽3設(shè)置在機架1的一端，料槽3的上方設(shè)置有固定架37；舀料機構(gòu)包括舀勺31、舀勺柄32、齒輪36、齒條35和第一氣缸34，所述的舀勺柄32鉸接在所述的固定架37上，所述的齒輪36固定設(shè)置在所述的舀勺柄32上，所述的齒條35與所述的第一氣缸34的氣缸桿固定連接，所述的齒輪36和所述的齒條35嚙合，所述的第一氣缸34固定設(shè)置在所述的機架1上；攤板機構(gòu)包括攤板27和攤餅槽6，所述的攤板27可在攤板驅(qū)動機構(gòu)的驅(qū)動下在所述的攤餅槽6內(nèi)做水平往復(fù)運動；所述的攤板驅(qū)動機構(gòu)包括固定設(shè)置在所述的機架1上的電機2、絲杠21、滑塊22和連接所述的滑塊22和所述的攤板27的連接部24；卡槽機構(gòu)，包括對稱設(shè)置的左卡槽41和右卡槽42。還包括頂起機構(gòu)，所述的頂起機構(gòu)包括曲柄5、第二氣缸51和托架52，所述的第二氣缸51的氣缸桿鉸接曲柄5翹起的一端，所述的托架52的底部鉸接所述的曲柄的另一端。利用第二氣缸工作將托架頂起，將用于盛放山楂餅的玻璃板緊緊頂靠在卡槽的上沿，山楂漿料不會沿卡槽與玻璃板的縫隙泄露出來。還包括第一接近開關(guān)25和第二接近開關(guān)26，用于限定攤板27的工作行程。所述的曲柄5的下方設(shè)置有支撐53。設(shè)置支撐能夠使得曲柄能夠放置平穩(wěn)，對托架和盛放山楂餅的玻璃板起到保護作用。還包括滑軌7，所述的攤板27的側(cè)邊設(shè)置有滾輪28，所述的滾輪28可沿所述的滑軌7滾動，所述的連接部24的設(shè)置有滑槽29，所述的攤板27可沿所述的滑槽29上下移動。所述的滑軌7設(shè)置在料槽3和攤餅槽6的外側(cè)面，分為曲線段72、平直段73。所述的攤餅槽)遠離所述的料槽3的一端設(shè)置有傾斜設(shè)置的軌道71，所述的軌道71的上端鉸接在攤餅槽6的側(cè)面，下端活動頂靠所述的平直段73，所述的下端比所述的上端更為靠近所述的料槽3。攤板從料槽刮著山楂料漿將其平攤在玻璃板上，運動到傾斜的軌道放置的位置后，滾輪沿傾斜的軌道上升,攤板逐漸抬升,多余的山楂料漿從抬升后的縫隙往回流向玻璃板，滾輪上升至軌道的頂部后回落至平直的軌道，然后沿平直的軌道折返向料槽方向移動，由于軌道的下端與平直段的滑軌活動頂靠，因此滾輪會順利通過而不會被傾斜的軌道阻擋。所述的固定架37上設(shè)置有第一光電開關(guān)38和第二光電開關(guān)39。還包括注料機構(gòu)9，注料機構(gòu)9包括電泵(圖中未示出)和注料嘴91。整套裝置由PLC系統(tǒng)控制。

整套控制系統(tǒng)的原理：當(dāng)玻璃板8到位后，如圖2所示，PLC控制器控制第二氣缸51工作從而將玻璃板頂起固定，同時控制第一氣缸33工作利用齒輪齒條機構(gòu)傳動舀勺轉(zhuǎn)動舀料，隨后電機開始工作，利用絲杠傳動攤板沿軌道運動，將山楂漿料刮取至攤餅槽內(nèi)，攤餅開始遠離料槽進行平攤動作，第一接近開關(guān)和第二接近開關(guān)分別設(shè)置在攤板行程的兩端，均連接PLC控制器，當(dāng)攤板運動至第一接近開關(guān)時，此開關(guān)發(fā)出信號，由PLC控制器對電機發(fā)出指令控制電機反轉(zhuǎn)。攤板折返運動方向向料槽方向運動，進行第二次平攤運動，同時將多余的漿料刮回料槽，隨后PLC控制器控制電磁閥對第二氣缸放氣，托架落下，完成一次攤餅工作。當(dāng)?shù)诙怆婇_關(guān)檢測到料槽內(nèi)山楂漿料低于最低液面時，發(fā)出信號給PLC控制器，PLC控制器控制注料機構(gòu)的電泵工作向料槽內(nèi)注料，直至第一光電開關(guān)檢測到山楂漿料到達最高液面時，注料停止。本實施例提到的通過PLC控制器連接光電開關(guān)和控制氣缸、電機、電泵的技術(shù)均屬于公知常識技術(shù)，因此具體技術(shù)細(xì)節(jié)不再贅述。

上述雖然結(jié)合附圖對本實用新型的具體實施方式進行了描述，但并非對本實用新型保護范圍的限制，對于一些本領(lǐng)域普通技術(shù)人員所熟知的技術(shù)內(nèi)容，此處不再贅述，所屬領(lǐng)域技術(shù)人員應(yīng)該明白，在本實用新型的技術(shù)方案的基礎(chǔ)上，本領(lǐng)域技術(shù)人員不需要付出創(chuàng)造性勞動即可做出的各種修改或變形仍在本實用新型的保護范圍以內(nèi)。