技術(shù)總結(jié)
本實用新型涉及一種生姜塊的保存裝置，包括保存池Ⅰ(1)和保存池Ⅱ(2)，在保存池Ⅰ(1)內(nèi)豎直放置與保存池Ⅰ(1)相同高度的立管(5)，在立管(5)的側(cè)壁上設(shè)有若干個滲透孔，在立管(5)內(nèi)安裝抽水機(6)，在抽水機(6)上部的出水管(6.1)處連接蛇皮管(7)。本實用新型的裝置操作方便、結(jié)構(gòu)簡單、適合大批量保存生姜，且可以不用翻動就可實現(xiàn)生姜的均勻保存，保存效果好，保存的生姜的保質(zhì)期可達2?3年，保存后的生姜不霉變、不褐變，保持姜原有的辛辣味。

技術(shù)研發(fā)人員：胥瀟;胥樹建;胥斐然;康與卿
受保護的技術(shù)使用者：萊蕪泰豐食品有限公司
文檔號碼：201720295751
技術(shù)研發(fā)日：2017.03.24
技術(shù)公布日：2017.10.31