本實(shí)用新型涉及通用機(jī)械制造技術(shù)領(lǐng)域,具體的講是一種用于制作披薩餅的推車(chē)式和面裝置。
背景技術(shù):
在現(xiàn)有披薩制作生產(chǎn)線中,所采用的和面機(jī)都是間歇性工作的,是要人工控制工作的力度及時(shí)間,并且需要人工在機(jī)器旁邊時(shí)時(shí)觀察面團(tuán)情況,并且在和面時(shí)都需要人工暫停機(jī)器去翻轉(zhuǎn)面團(tuán),這樣的操作極為不便,甚至在機(jī)器產(chǎn)生故障時(shí)會(huì)對(duì)人體造成一定的傷害,并且在大型的面團(tuán)搬運(yùn)過(guò)程中也極為不便
為此設(shè)計(jì)一種可以自行翻轉(zhuǎn)面團(tuán)的簡(jiǎn)易和面裝置是十分有必要的。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素:
本實(shí)用新型突破了現(xiàn)有技術(shù)的難題,設(shè)計(jì)了一種可以自行翻轉(zhuǎn)面團(tuán)的簡(jiǎn)易和面裝置。
為了達(dá)到上述目的,本實(shí)用新型設(shè)計(jì)了一種用于制作披薩餅的推車(chē)式和面裝置,包括:機(jī)架、面桶、推車(chē),其特征在于:機(jī)架上部分的內(nèi)部設(shè)有電機(jī)與控制裝置,機(jī)架上部分的表面設(shè)有控制顯示屏與按鈕,機(jī)架上部分的兩側(cè)采用扭桿與半扇桶蓋相連,所述電機(jī)與伸縮桿的一端相連接,伸縮桿的另一端連接有和面爪,所述機(jī)架底部的前方采用磁鐵吸扣與推車(chē)相連,推車(chē)的兩側(cè)設(shè)有承接圓臺(tái),推車(chē)的正面固定有推拉桿,承接圓臺(tái)的上方設(shè)有面桶,面桶上方設(shè)有另一半扇桶蓋,另一半扇桶蓋上對(duì)應(yīng)伸縮桿的位置開(kāi)設(shè)有貫穿孔。
所述磁鐵吸扣分為磁鐵承扣與磁鐵搭扣,機(jī)架底部開(kāi)設(shè)有T型口,磁鐵承扣位于T型口內(nèi)部,磁鐵搭扣則半嵌設(shè)在推車(chē)內(nèi)部,其嵌設(shè)位置與T型口開(kāi)口位置相對(duì)應(yīng)。
所述貫穿孔為方孔,其邊長(zhǎng)大于伸縮桿直徑。
本實(shí)用新型與現(xiàn)有技術(shù)相比,采用伸縮桿與和面爪進(jìn)行和面,可以對(duì)面粉團(tuán)進(jìn)行翻轉(zhuǎn),同時(shí)因?yàn)榭刂蒲b置的設(shè)置,可以控制面團(tuán)的翻轉(zhuǎn)間隔,揉面的力度等一系列數(shù)據(jù),方便了面團(tuán)的揉制,不需要人工時(shí)時(shí)監(jiān)控,同時(shí)本實(shí)用新型采用推車(chē)移動(dòng)面團(tuán),方便了面團(tuán)的搬運(yùn),并且因?yàn)榇盆F搭扣的設(shè)計(jì)避免了在揉制過(guò)程中推車(chē)的移動(dòng)。
附圖說(shuō)明
圖1為本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。
參見(jiàn)圖1,1為機(jī)架,2為扭桿,3為半扇桶蓋,4為伸縮桿,5為和面爪,6為推車(chē),7為承接圓臺(tái),8為推拉桿,9為面桶,10為另一半扇桶蓋,11為磁鐵承扣,12為磁鐵搭扣。
具體實(shí)施方式
結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型做進(jìn)一步描述。
參見(jiàn)圖1,本實(shí)用新型設(shè)計(jì)了一種用于制作披薩餅的推車(chē)式和面裝置,包括:機(jī)架、面桶、推車(chē),機(jī)架1上部分的內(nèi)部設(shè)有電機(jī)與控制裝置,機(jī)架1上部分的表面設(shè)有控制顯示屏與按鈕,機(jī)架1上部分的兩側(cè)采用扭桿2與半扇桶蓋3相連,所述電機(jī)與伸縮桿4的一端相連接,伸縮桿4的另一端連接有和面爪5,所述機(jī)架1底部的前方采用磁鐵吸扣與推車(chē)6相連,推車(chē)6的兩側(cè)設(shè)有承接圓臺(tái)7,推車(chē)6的正面固定有推拉桿8,承接圓臺(tái)7的上方設(shè)有面桶9,面桶9上方設(shè)有另一半扇桶蓋10,另一半扇桶蓋10上對(duì)應(yīng)伸縮桿4的位置開(kāi)設(shè)有貫穿孔。
本實(shí)用新型中磁鐵吸扣分為磁鐵承扣11與磁鐵搭扣12,機(jī)架1底部開(kāi)設(shè)有T型口,磁鐵承扣11位于T型口內(nèi)部,磁鐵搭扣12則半嵌設(shè)在推車(chē)6內(nèi)部,其嵌設(shè)位置與T型口開(kāi)口位置相對(duì)應(yīng)。
本實(shí)用新型中貫穿孔為方孔,其邊長(zhǎng)大于伸縮桿4直徑,防止伸縮桿無(wú)法正常伸縮。
在具體實(shí)施中,將推車(chē)推入本實(shí)用新型中,磁鐵搭扣相互吸合,小車(chē)不會(huì)左右晃動(dòng)的時(shí)候,采用按鈕設(shè)置好和面的數(shù)值,然后放下位于機(jī)架上方的半扇桶蓋,進(jìn)行和面。
本實(shí)用新型采用伸縮桿與和面爪進(jìn)行和面,可以對(duì)面粉團(tuán)進(jìn)行翻轉(zhuǎn),同時(shí)因?yàn)榭刂蒲b置的設(shè)置,可以控制面團(tuán)的翻轉(zhuǎn)間隔,揉面的力度等一系列數(shù)據(jù),方便了面團(tuán)的揉制,不需要人工時(shí)時(shí)監(jiān)控,同時(shí)本實(shí)用新型采用推車(chē)移動(dòng)面團(tuán),方便了面團(tuán)的搬運(yùn),并且因?yàn)榇盆F搭扣的設(shè)計(jì)避免了在揉制過(guò)程中推車(chē)的移動(dòng)。