本實用新型涉及食品領(lǐng)域，具體的說是一種用于制作披薩餅的帶有撒粉裝置的面團(tuán)壓輥裝置。

背景技術(shù)：

披薩餅在制作過程中需要將面團(tuán)壓制成面餅狀，由于經(jīng)過醒面的面團(tuán)具有粘連性，在壓輥壓制的過程中經(jīng)常會發(fā)生面團(tuán)粘連在壓輥上的情況，造成面團(tuán)破損，同時需要加工人員清理壓輥，極大影響面團(tuán)壓制的效率。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

本實用新型為克服現(xiàn)有技術(shù)的不足，設(shè)計一種用于制作披薩餅的可以有效防止面團(tuán)在壓制過程中粘連在壓輥上的帶有撒粉裝置的面團(tuán)壓輥裝置。

為實現(xiàn)上述目的，設(shè)計一種用于制作披薩餅的帶有撒粉裝置的面團(tuán)壓輥裝置，包括撒粉裝置，壓輥，傳送帶，另一傳送帶，其特征是：所述傳送帶右側(cè)設(shè)有另一傳送帶，位于傳送帶和另一傳送帶相連處的前后兩側(cè)分別設(shè)有一個固定座，前后兩個固定座之間設(shè)有一根壓輥，壓輥設(shè)在傳送帶和另一傳送帶之間的上方，位于壓輥上方的兩個固定座之間設(shè)有撒粉裝置；所述位于壓輥右側(cè)的另一傳送帶左側(cè)的前后兩側(cè)分別設(shè)有一塊豎直放置的壓板，所述壓板的上側(cè)面左高右低且兩塊壓板之間設(shè)有若干條壓桿。

所述撒粉裝置的前后兩側(cè)分別設(shè)有一根連接桿，撒粉裝置通過連接桿固定在固定座上。

所述撒粉裝置的前后向截面呈漏斗狀，撒粉裝置漏斗狀的底部設(shè)有開口。

本實用新型同現(xiàn)有技術(shù)相比，結(jié)構(gòu)簡單，使用方便；可以有效防止面團(tuán)在壓制過程中粘連在壓輥上，免去操作人員需要經(jīng)常清理壓輥的麻煩，提高了面團(tuán)壓制的效率。

附圖說明

圖1為本實用新型的正視圖。

圖2為本實用新型的俯視圖。

參見圖1～圖2，其中，1是壓輥，2是傳送帶，3是固定座，4是開口，5是撒粉裝置，6是連接桿，7是壓板，8是壓桿，9是另一傳送帶。

具體實施方式

下面根據(jù)附圖對本實用新型做進(jìn)一步的說明。

如圖1～圖2所示，所述傳送帶2右側(cè)設(shè)有另一傳送帶9，位于傳送帶2和另一傳送帶9相連處的前后兩側(cè)分別設(shè)有一個固定座3，前后兩個固定座3之間設(shè)有一根壓輥1，壓輥1設(shè)在傳送帶2和另一傳送帶9之間的上方，位于壓輥1上方的兩個固定座3之間設(shè)有撒粉裝置5；所述位于壓輥1右側(cè)的另一傳送帶9左側(cè)的前后兩側(cè)分別設(shè)有一塊豎直放置的壓板7，所述壓板7的上側(cè)面左高右低且兩塊壓板7之間設(shè)有若干條壓桿8。

所述撒粉裝置5的前后兩側(cè)分別設(shè)有一根連接桿6，撒粉裝置5通過連接桿6固定在固定座3上。

所述撒粉裝置5的前后向截面呈漏斗狀，撒粉裝置5漏斗狀的底部設(shè)有開口4。

本實用新型使用時，由于面團(tuán)經(jīng)過壓輥1壓制后可能發(fā)生粘連的情況，此時壓板7和壓桿8的作用就是幫助壓制后的面團(tuán)保持形狀，不發(fā)生變形。撒粉裝置5可以對壓輥1正在壓制的面團(tuán)進(jìn)行撒粉。