本發(fā)明屬于蘇打水生產(chǎn)，具體是一種蘇打水及其生產(chǎn)工藝。

背景技術(shù)：

1、蘇打水含有弱堿性，長(zhǎng)期飲用可中和人體內(nèi)的酸堿平衡，改變酸性體質(zhì)，市面上出售的蘇打水大部分是在經(jīng)過(guò)純化的飲用水中壓入二氧化碳，形成人工合成碳酸飲料。

2、申請(qǐng)?zhí)枮閏n201721050148.1的專(zhuān)利公開(kāi)了一種用于蘇打水生產(chǎn)的攪拌調(diào)配設(shè)備，包括調(diào)配罐、主動(dòng)齒輪、從動(dòng)齒輪、攪拌軸、第一螺旋葉片、第二螺旋葉片、轉(zhuǎn)動(dòng)盤(pán)、傾斜導(dǎo)流板、c型折流板和環(huán)形滴加管，通過(guò)環(huán)形滴加管和接通管上的滴加孔均勻的滴落到位于調(diào)配罐內(nèi)的原水中，通過(guò)流量計(jì)可方便觀察滴加的添加劑的容量，由于第一螺旋葉片和第二螺旋葉片的螺旋方向相反，因此使原水一側(cè)向下流動(dòng)而另一側(cè)向上流動(dòng)，形成原水的左右流動(dòng)循環(huán)，并且轉(zhuǎn)動(dòng)盤(pán)帶動(dòng)傾斜導(dǎo)流板轉(zhuǎn)動(dòng)，傾斜導(dǎo)流板使原水沿著傾斜導(dǎo)流板的表面通過(guò)轉(zhuǎn)動(dòng)盤(pán)上的通孔向上移動(dòng)，形成原水的上下流動(dòng)循環(huán)，因此使原水和添加劑混合效果明顯，經(jīng)過(guò)c型折流板的作用，進(jìn)一步提高混合效果，但同時(shí)在混合的過(guò)程中，無(wú)法對(duì)蘇打水的混合情況進(jìn)行有效識(shí)別，進(jìn)而容易造成蘇打水出現(xiàn)大批量不合格的情況。

3、在蘇打水的生產(chǎn)過(guò)程中，為了提高蘇打水的混合生產(chǎn)效率，通常通過(guò)攪拌以及加熱形式提高蘇打水的混合速率，但現(xiàn)有的加熱設(shè)備，通常是固定在混合腔的腔壁上，無(wú)法實(shí)現(xiàn)對(duì)蘇打水的均勻加熱，影響蘇打水的混合情況，并且在混合過(guò)程中無(wú)法對(duì)調(diào)配過(guò)程中的蘇打水進(jìn)行有效檢測(cè)，很容易導(dǎo)致蘇打水出現(xiàn)調(diào)配失敗的情形。

4、因此，為了解決上述技術(shù)問(wèn)題，提出了一種蘇打水及其生產(chǎn)工藝。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路

1、本發(fā)明的目的是針對(duì)以上問(wèn)題，本發(fā)明提供了一種蘇打水及其生產(chǎn)工藝，具有有效的進(jìn)行調(diào)理來(lái)維持代謝平衡、酸堿平衡的優(yōu)點(diǎn)。

2、為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供如下技術(shù)方案：一種蘇打水，該蘇打水的各組分為以1?公斤為基數(shù)，且各種成分由如下重量份原料制成，純凈水85—95份、蜂蜜6—10份、碳酸氫鈉0?.06-3份以及食用香精0.02—1份。

3、本發(fā)明還包括一種用于蘇打水的生產(chǎn)工藝，包括以下步驟：

4、s1、純凈水的制備；

5、a、將制備所需用水通入至過(guò)濾裝置中去，利用過(guò)濾裝置對(duì)制備所需用水進(jìn)行過(guò)濾；

6、b、使得制備所需用水依次經(jīng)過(guò)砂濾、碳濾、離子交換以及反滲透后形成制備蘇打水所需的純凈水；

7、c、對(duì)純凈水進(jìn)行抽樣檢測(cè)，使得純凈水的電導(dǎo)率≤10us/cm。

8、s2、將步驟s1制備好的純凈水注入至調(diào)配裝置內(nèi)，等待碳酸氫鈉溶液注入；

9、a、根據(jù)純凈水的重量，稱(chēng)量碳酸氫鈉粉末與水混合形成碳酸氫鈉溶液；

10、b、將碳酸氫鈉溶液注入至調(diào)配裝置內(nèi)，與調(diào)配裝置內(nèi)的純凈水進(jìn)行混合；

11、c、利用調(diào)配裝置內(nèi)的攪拌裝置實(shí)現(xiàn)碳酸氫鈉溶液與純凈水進(jìn)行混合，實(shí)現(xiàn)蘇打水的制備。

12、s3、當(dāng)碳酸氫鈉溶液與純凈水進(jìn)行攪拌混合的過(guò)程中，利用臭氧對(duì)調(diào)配裝置內(nèi)的液體進(jìn)行滅菌處理；

13、s4、將混合后的蘇打水進(jìn)行過(guò)濾，同時(shí)根據(jù)蘇打水的口味增加食用香精。

14、s5、利用檢測(cè)設(shè)備對(duì)成型后的蘇打水進(jìn)行化驗(yàn)，化驗(yàn)合格的產(chǎn)品繼續(xù)進(jìn)行下一步驟。

15、s6、當(dāng)檢測(cè)設(shè)備測(cè)試的測(cè)試結(jié)果顯示蘇打水的化驗(yàn)結(jié)果不合格時(shí)，使調(diào)配過(guò)程中的蘇打水重復(fù)步驟s2和s3，隨后再利用步驟s5對(duì)蘇打水進(jìn)行化驗(yàn)。

16、與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明的有益效果如下：

17、1、本發(fā)明蘇打水是適宜于胃酸過(guò)多、血糖、血脂較高及飲酒者飲用的大眾化飲料，蘇打水有利于養(yǎng)胃，并且為防止隨著酸性體質(zhì)而形成的糖尿病、通風(fēng)、心血管病、腫瘤等疾病，利用蘇打水能夠有效的進(jìn)行調(diào)理來(lái)維持代謝平衡、酸堿平衡。

18、2、通過(guò)設(shè)置的工作組件以及加熱組件之間的相互配合，能夠?qū)φ{(diào)配腔內(nèi)的腔體進(jìn)行干燥，減少蘇打水在調(diào)配過(guò)程中其他成分的干擾，且利用工作組件對(duì)調(diào)配腔內(nèi)的蘇打水進(jìn)行攪拌混合，提高其攪拌效率，且根據(jù)蘇打水的混合狀態(tài)實(shí)現(xiàn)對(duì)加熱組件的加熱情況進(jìn)行控制，確保蘇打水的生產(chǎn)效率穩(wěn)定。

19、3、通過(guò)設(shè)置的檢測(cè)組件、過(guò)濾組件以及水流傳感器之間的相互配合，實(shí)現(xiàn)對(duì)調(diào)配腔內(nèi)蘇打水進(jìn)行抽樣檢測(cè)，確保調(diào)配腔內(nèi)的蘇打水符合生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，且蘇打水進(jìn)入至存液腔的過(guò)程中，利用水流傳感器能夠?qū)^(guò)濾組件的工作狀態(tài)進(jìn)行識(shí)別，確保過(guò)濾組件的正常工作。

20、附圖說(shuō)明

21、圖1為本發(fā)明蘇打水生產(chǎn)的工藝流程圖；

22、圖2為本發(fā)明調(diào)配組件的立體結(jié)構(gòu)示意圖；

23、圖3為本發(fā)明調(diào)配組件的剖面結(jié)構(gòu)示意圖；

24、圖4為本發(fā)明攪拌組件的連接結(jié)構(gòu)示意圖；

25、圖5為本發(fā)明攪拌組件的立體結(jié)構(gòu)示意圖；

26、圖6為本發(fā)明工作組件的立體結(jié)構(gòu)示意圖；

27、圖7為本發(fā)明工作組件的工作結(jié)構(gòu)示意圖；

28、圖8為本發(fā)明檢測(cè)組件的立體結(jié)構(gòu)示意圖。

技術(shù)特征：

1.一種蘇打水，其特征在于：該蘇打水的各組分為以?1?公斤為基數(shù)，且各種成分由如下重量份原料制成，純凈水85—95份、蜂蜜6—10份、碳酸氫鈉0?.06-3份以及食用香精0.02—1份。

2.一種生產(chǎn)工藝，該生產(chǎn)工藝用于生產(chǎn)如權(quán)利要求1所述的蘇打水，其特征在于：包括以下步驟：

3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的生產(chǎn)工藝，其特征在于：s2、將步驟s1制備好的純凈水注入至調(diào)配裝置內(nèi)，等待碳酸氫鈉溶液注入；

4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的其生產(chǎn)工藝，其特征在于：s3、當(dāng)碳酸氫鈉溶液與純凈水進(jìn)行攪拌混合的過(guò)程中，利用臭氧對(duì)調(diào)配裝置內(nèi)的液體進(jìn)行滅菌處理；

5.根據(jù)權(quán)利要求3所述的生產(chǎn)工藝，其特征在于：s5、利用檢測(cè)設(shè)備對(duì)成型后的蘇打水進(jìn)行化驗(yàn)，化驗(yàn)合格的產(chǎn)品繼續(xù)進(jìn)行下一步驟。

6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的生產(chǎn)工藝，其特征在于：s6、當(dāng)檢測(cè)設(shè)備測(cè)試的測(cè)試結(jié)果顯示蘇打水的化驗(yàn)結(jié)果不合格時(shí)，使調(diào)配過(guò)程中的蘇打水重復(fù)步驟s2和s3，隨后再利用步驟s5對(duì)蘇打水進(jìn)行化驗(yàn)。

技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明屬于蘇打水生產(chǎn)技術(shù)領(lǐng)域，且公開(kāi)了一種蘇打水及其生產(chǎn)工藝，具體為一種蘇打水，該蘇打水的各組分為以1公斤為基數(shù)，且各種成分由如下重量份原料制成，純凈水85—95份、蜂蜜6—10份、碳酸氫鈉0.06?3份以及食用香精0.02—1份，本發(fā)明蘇打水是適宜于胃酸過(guò)多、血糖、血脂較高及飲酒者飲用的大眾化飲料，蘇打水有利于養(yǎng)胃，并且為防止隨著酸性體質(zhì)而形成的糖尿病、通風(fēng)、心血管病、腫瘤等疾病，利用蘇打水能夠有效的進(jìn)行調(diào)理來(lái)維持代謝平衡、酸堿平衡。

技術(shù)研發(fā)人員：李青川,梅杰,梅擁軍,姚紅,蘇海亞,楊軍強(qiáng),蘇艷利
受保護(hù)的技術(shù)使用者：焦作市明仁天然藥物有限責(zé)任公司
技術(shù)研發(fā)日：
技術(shù)公布日：2025/1/6