本發(fā)明涉及水產(chǎn)飼料，具體涉及一種增強蝦類抗病性的復(fù)合微生物水產(chǎn)飼料及其制備工藝。

背景技術(shù)：

1、我國水產(chǎn)飼料行業(yè)的發(fā)展總體是經(jīng)歷了三個階段，第一階段是20世紀80年代以前，飼料基本以天然飼料為主；第二階段從20世紀80年代到90年代末，中國水產(chǎn)飼料行業(yè)開始發(fā)展，技術(shù)和市場逐漸形成，飼料工業(yè)年產(chǎn)量躍居世界第二位；第三階段是2000年以后，行業(yè)政策日趨規(guī)范，市場集中化程度增強，創(chuàng)新成為企業(yè)制勝之道，飼料品種日漸增多。

2、而蝦類用的水產(chǎn)飼料是水產(chǎn)飼料中的重要類別，蝦飼料的原料種類繁多，主要包括動物性和植物性成分。動物性原料如魚粉和蠶蛹，提供了高質(zhì)量的蛋白質(zhì)和必需氨基酸，對于蝦的生長和發(fā)育至關(guān)重要。植物性原料如玉米、豆粕和花生餅，提供了豐富的碳水化合物和纖維素，有助于提高飼料的能量價值和促進消化。此外，還添加了維生素、礦物質(zhì)和益生菌等添加劑，以提供全面的營養(yǎng)支持，增強蝦的抵抗力，提高飼料的消化吸收率。這些原料的合理搭配，可以滿足不同生長階段蝦的營養(yǎng)需求，促進其快速生長和高產(chǎn)。

3、隨著養(yǎng)殖環(huán)境的變化和惡化，蝦的飼料除了能提供營養(yǎng)外，還需要增強蝦的抵抗力和抗菌性。因此，提供一種增強蝦類抗病性的復(fù)合微生物水產(chǎn)飼料是目前需要解決的技術(shù)問題。

技術(shù)實現(xiàn)思路

1、本發(fā)明針對上述技術(shù)問題，提出了本發(fā)明的技術(shù)方案，本發(fā)明的技術(shù)方案包括一種增強蝦類抗病性的復(fù)合微生物水產(chǎn)飼料及其制備工藝。

2、本發(fā)明提供一種增強蝦類抗病性的復(fù)合微生物水產(chǎn)飼料，包括：復(fù)合微生物發(fā)酵產(chǎn)物和余量的基礎(chǔ)飼料。

3、本發(fā)明提供的增強蝦類抗病性的復(fù)合微生物水產(chǎn)飼料，按照質(zhì)量百分比包括：0.08-5％復(fù)合微生物發(fā)酵產(chǎn)物和余量的基礎(chǔ)飼料。

4、進一步地，基礎(chǔ)飼料原料：魚粉、豆粕粉、海帶粉、面粉、乳酸鈣、維生素e醋酸酯、磷酸二氫鈣、葡萄籽油、?；撬?、維生素b、甘氨酸、賴氨酸。上述基礎(chǔ)飼料提供蝦的日常營養(yǎng)，促進蝦的體重增量，同時也提供抗氧化、抑制病菌等功能。

5、進一步地，基礎(chǔ)飼料按照質(zhì)量份包括：魚粉20-30份、豆粕粉15-30份、海帶粉5-15份、面粉20-30份、乳酸鈣0.3-1粉、維生素e醋酸酯0.2-1份、磷酸二氫鈣0.2-1份、葡萄籽油1-3份、?；撬?.05-0.3份、維生素b?0.02-0.3份、甘氨酸0.01-0.1份、賴氨酸0.01-0.1份。

6、進一步地，復(fù)合微生物發(fā)酵產(chǎn)物由金銀花、訶子、馬齒莧、絲蘭、板藍根、甘草經(jīng)過微生物發(fā)酵處理得到，能增強蝦的抵抗力，并增強蝦的抗病性，以及促進蝦的生長效果。

7、進一步地，所述復(fù)合微生物發(fā)酵產(chǎn)物的制備方法包括如下步驟：

8、步驟1：金銀花、訶子、馬齒莧、絲蘭、板藍根、甘草粉碎，混合，得到混合粉末，加入水，加熱提取，得到提取物；

9、步驟2：提取物加入菠蘿蛋白酶和無花果蛋白酶進行酶解，滅酶，得到酶解物；

10、步驟3：酶解物滅菌，加入蛋白胨和葡萄糖，得到物料，在物料中接種發(fā)酵菌，發(fā)酵，得到發(fā)酵物料；

11、步驟4：發(fā)酵物料滅菌，加入乙醇，加熱攪拌，得到中間料；

12、步驟5：中間料過濾，超濾，干燥，得到所述復(fù)合微生物發(fā)酵產(chǎn)物。

13、進一步地，按照質(zhì)量份，步驟1中原料用量為：金銀花0.5-2份、訶子1-3份、馬齒莧0.5-1.5份、絲蘭1.5-4份、板藍根0.4-1份和甘草0.5-1份。

14、進一步地，訶子和絲蘭質(zhì)量比可以為1:1.5-3。

15、進一步地，步驟1中，加水的質(zhì)量為混合粉末的10-30倍。

16、進一步地，步驟1中，加熱提取條件為：加熱至40-60℃攪拌1-4小時。

17、進一步地，菠蘿蛋白酶和無花果蛋白酶加入總量為混合粉末質(zhì)量的0.005-0.04倍，菠蘿蛋白酶和無花果蛋白酶質(zhì)量比為1:2-3。

18、進一步地，步驟2中，酶解溫度為25-45℃，時間為3-7小時。

19、進一步地，蛋白胨加入量為混合粉末質(zhì)量的0.001-0.01倍。

20、進一步地，葡萄糖加入量為混合粉末質(zhì)量的0.01-0.045倍。

21、進一步地，發(fā)酵菌由菌數(shù)量為0.2-0.6:1的類干酪乳桿菌類干酪亞種cicc?6113與枯草芽胞桿菌cicc?22063組成。

22、進一步地，發(fā)酵菌在物料中的用量為3.3×1010至6.8×1010cfu/ml。

23、進一步地，步驟3中，發(fā)酵溫度為30-45℃，時間為50-100小時。

24、進一步地，步驟4中加入乙醇質(zhì)量為步驟1中加入水的質(zhì)量的0.25-0.45倍。

25、進一步地，步驟4中，加熱攪拌的條件為加熱至40-55℃，時間為2-6小時。

26、進一步地，步驟5中，超濾為使用截留分子量低于5kda超濾膜超濾。

27、本發(fā)明還提供所述增強蝦類抗病性的復(fù)合微生物水產(chǎn)飼料的制備方法，包括將各原料進行混合、造粒和滅菌的步驟。

28、本發(fā)明的有益效果：

29、本發(fā)明采用金銀花、訶子、馬齒莧、絲蘭、板藍根、甘草加入并加熱提取，然后采用特定搭配的菠蘿蛋白酶和無花果蛋白酶進行酶解，再加入蛋白胨和葡萄糖，以及特定的發(fā)酵菌種類干酪乳桿菌類干酪亞種cicc?6113與枯草芽胞桿菌cicc?22063進行發(fā)酵，然后加入乙醇，調(diào)整料液中乙醇濃度，進行進一步提取，然后經(jīng)過過濾、超濾除雜以及干燥等工藝制備復(fù)合微生物發(fā)酵產(chǎn)物，并將該復(fù)合微生物發(fā)酵產(chǎn)物與基礎(chǔ)飼料搭配，制備了一種有效促進蝦生長且能高效提升蝦抗病能力的水產(chǎn)飼料。

30、本發(fā)明制備的飼料能有效增加蝦的重量，賦予蝦較好的生長效果，同時能有效增加蝦對病菌的抵抗力，增加蝦的病毒感染存活率。

31、本發(fā)明采用菠蘿蛋白酶和無花果蛋白酶酶解處理，一定程度上提升蝦的生長效果和抗病抵抗力，兩者共同酶解，增加營養(yǎng)、抗菌活性成分種類和濃度，提升了飼料的飼養(yǎng)和功能效果。

32、本發(fā)明采用復(fù)合菌進行發(fā)酵，能極大程度上提升飼料增強蝦抵抗力效果，使得蝦具有較好的生長效果和優(yōu)異的抵御病菌功效。特別是采用類干酪乳桿菌類干酪亞種ci?cc6113與枯草芽胞桿菌ci?cc?22063進行具體用量的搭配時，能協(xié)同增效地提升蝦的抗菌效果，且兩者發(fā)酵菌比例為0.2-0.6:1時，發(fā)酵產(chǎn)生的活性成分發(fā)揮的效果更好，飼料具有更好的性能。

33、本發(fā)明添加乙醇并調(diào)整乙醇濃度，能增強復(fù)合微生物發(fā)酵產(chǎn)物抵抗病菌效果，有效提升蝦的生長性能。而訶子和絲蘭兩者進行搭配，有利于提升飼料增加蝦的抵抗力。

技術(shù)特征：

1.一種增強蝦類抗病性的復(fù)合微生物水產(chǎn)飼料，其特征在于，按照質(zhì)量百分比包括：0.08-5％復(fù)合微生物發(fā)酵產(chǎn)物和余量的基礎(chǔ)飼料；

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的增強蝦類抗病性的復(fù)合微生物水產(chǎn)飼料，其特征在于，基礎(chǔ)飼料按照質(zhì)量份包括：魚粉20-30份、豆粕粉15-30份、海帶粉5-15份、面粉20-30份、乳酸鈣0.3-1粉、維生素e醋酸酯0.2-1份、磷酸二氫鈣0.2-1份、葡萄籽油1-3份、?；撬?.05-0.3份、維生素b?0.02-0.3份、甘氨酸0.01-0.1份、賴氨酸0.01-0.1份。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的增強蝦類抗病性的復(fù)合微生物水產(chǎn)飼料，其特征在于，發(fā)酵菌由菌數(shù)量為0.2-0.6:1的類干酪乳桿菌類干酪亞種cicc?6113與枯草芽胞桿菌cicc?22063組成。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的增強蝦類抗病性的復(fù)合微生物水產(chǎn)飼料，其特征在于，發(fā)酵菌在物料中的用量為3.3×1010至6.8×1010cfu/ml。

5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的增強蝦類抗病性的復(fù)合微生物水產(chǎn)飼料，其特征在于，按照質(zhì)量份，步驟1中原料用量為：金銀花0.5-2份、訶子1-3份、馬齒莧0.5-1.5份、絲蘭1.5-4份、板藍根0.4-1份和甘草0.5-1份。

6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的增強蝦類抗病性的復(fù)合微生物水產(chǎn)飼料，其特征在于，訶子和絲蘭質(zhì)量比為1:1.5-3。

7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的增強蝦類抗病性的復(fù)合微生物水產(chǎn)飼料，其特征在于，步驟1中，加水的質(zhì)量為混合粉末的10-30倍；

8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的增強蝦類抗病性的復(fù)合微生物水產(chǎn)飼料，其特征在于，步驟1中，加熱提取條件為：加熱至40-60℃攪拌1-4小時；

9.根據(jù)權(quán)利要求1所述的增強蝦類抗病性的復(fù)合微生物水產(chǎn)飼料，其特征在于，步驟5中，超濾為使用截留分子量低于5kda超濾膜超濾。

10.一種根據(jù)權(quán)利要求1-9任意一項所述增強蝦類抗病性的復(fù)合微生物水產(chǎn)飼料的制備方法，其特征在于，包括將各原料進行混合、造粒和滅菌的步驟。

技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明涉及水產(chǎn)飼料技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種增強蝦類抗病性的復(fù)合微生物水產(chǎn)飼料及其制備工藝。本發(fā)明采用金銀花、訶子、馬齒莧、絲蘭、板藍根、甘草加入并加熱提取，然后采用特定搭配的菠蘿蛋白酶和無花果蛋白酶進行酶解，再加入蛋白胨和葡萄糖，以及特定的發(fā)酵菌種類干酪乳桿菌類干酪亞種CICC?6113與枯草芽胞桿菌CICC?22063進行發(fā)酵，然后加入乙醇，調(diào)整料液中乙醇濃度，進行進一步提取，然后經(jīng)過過濾、超濾除雜以及干燥等工藝制備復(fù)合微生物發(fā)酵產(chǎn)物，并將該復(fù)合微生物發(fā)酵產(chǎn)物與基礎(chǔ)飼料搭配，制備了一種有效促進蝦生長且能高效提升蝦抗病能力的水產(chǎn)飼料。

技術(shù)研發(fā)人員：孫超,李亮,米曉紅
受保護的技術(shù)使用者：天津現(xiàn)代天驕水產(chǎn)飼料股份有限公司
技術(shù)研發(fā)日：
技術(shù)公布日：2024/12/30