本發(fā)明涉及果蔬加工設備領(lǐng)域，特別是一種菜椒加工設備。

背景技術(shù)：

1、菜椒（別名燈籠椒）果實較大，味不辣而略帶甜或稍帶椒味，可作蔬菜食用。由于它翠綠鮮艷，新培育出來的品種還有紅、黃、紫等五種顏色，因此不但能自成一菜，還被廣泛用于配菜。菜椒富含抗壞血酸、類胡蘿卜素等抗氧化劑，可以清除自由基，具有延緩衰老的功效，預防癌癥、心腦血管疾病等疾病，還能提高免疫力。菜椒果梗直立或俯垂，果實大型，近球狀、圓柱狀或扁球狀，多縱溝，頂端截形或稍內(nèi)陷，基部截形且常稍向內(nèi)凹入，果實中心富含白色菜椒籽。菜椒去除梗籽切塊后可制作成速凍菜椒、菜椒干、菜椒醬等各種副產(chǎn)品。菜椒的籽附著在內(nèi)部的胎座上，胎座和果梗連接在一起，菜椒加工主要靠手工將果梗連同胎座一起去除，由于為實現(xiàn)機械化加工，費時費力，加工效率低，人工成本高，導致菜椒加工成本增加。

技術(shù)實現(xiàn)思路

1、有鑒于此，本發(fā)明的目的是提供一種菜椒加工設備，使用方便，易于操作，可有效提高加工效率，省時省力，降低人工成本和勞動強度。

2、本發(fā)明采用以下方案實現(xiàn)：一種菜椒加工設備，包括送料機構(gòu)、取籽機構(gòu)和果肉切塊機構(gòu)；所述送料機構(gòu)包括鏈板輸送機，所述鏈板輸送機上沿其運行方向布設有若干用以逐個輸送菜椒的輸送槽；所述取籽機構(gòu)包括位于鏈板輸送機出料端上方的用以抓取菜椒胎座的可升降和旋轉(zhuǎn)的取籽爪。

3、進一步的，所述送料機構(gòu)還包括螺旋振動盤，螺旋振動盤的出料端設有使倒下狀態(tài)菜椒掉回螺旋振動盤內(nèi)的回料口，螺旋振動盤的出料端上方設有一對配合夾緊直立狀態(tài)菜椒果梗的夾持輸送帶，夾持輸送帶的進料端設有使直立狀態(tài)菜椒果梗進入其中的限位通道，夾持輸送帶的出料端位于鏈板輸送機進料端上方。

4、進一步的，所述限位通道形成于兩限位擋條之間，并且兩限位擋條遠離夾持輸送帶一端向外彎折形成v形入口；所述輸送槽內(nèi)部呈上大下小的倒圓臺形。

5、進一步的，所述取籽機構(gòu)還包括位于取籽爪上方的固定座，所述固定座上轉(zhuǎn)動連接有空心轉(zhuǎn)軸，固定座旁側(cè)設有用以驅(qū)動空心轉(zhuǎn)軸轉(zhuǎn)動的第一電機，取籽爪頂部連接有推拉桿，所述推拉桿由空心轉(zhuǎn)軸中間穿過，推拉桿能相對空心轉(zhuǎn)軸上下滑動并與空心轉(zhuǎn)軸同步轉(zhuǎn)動。

6、進一步的，所述固定座上方設有由第二電機驅(qū)動旋轉(zhuǎn)的飛輪，所述推拉桿與飛輪之間設有連桿，所述連桿上端鉸接于飛輪靠近邊緣位置，連桿下端與一旋轉(zhuǎn)接頭相鉸接，所述推拉桿上端與旋轉(zhuǎn)接頭轉(zhuǎn)動連接。

7、進一步的，所述取籽爪旁側(cè)設有在取籽爪上升時通過擺動將取籽爪上抓取的胎座撥落的撥料臂，所述撥料臂由氣缸驅(qū)動擺動；取籽爪旁側(cè)還設有用以承接胎座的可擺轉(zhuǎn)接料斜槽，所述接料斜槽下方設有棄料桶，所述接料斜槽由旋轉(zhuǎn)氣缸驅(qū)動擺轉(zhuǎn)。

8、進一步的，所述果肉切塊機構(gòu)包括輸送機，輸送機的進料端位于鏈板輸送機的出料端下方；所述輸送機上方沿輸送方向依次設有若干間隔分布的定位壓輥a、縱切滾刀、定位壓輥b和橫切閘刀，所述定位壓輥a與輸送機輸送面之間的距離沿輸送方向逐個降低；輸送機的出料端下方設有成品框。

9、與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明具有以下有益效果：本發(fā)明菜椒加工設備整體結(jié)構(gòu)合理簡單，使用方便，易于操作，實現(xiàn)了菜椒機械化加工，可有效提高加工效率，省時省力，降低人工成本和勞動強度。

10、為使本發(fā)明的目的、技術(shù)方案及優(yōu)點更加清楚明白，以下將通過具體實施例和相關(guān)附圖，對本發(fā)明作進一步詳細說明。

技術(shù)特征：

1.一種菜椒加工設備，其特征在于：包括送料機構(gòu)、取籽機構(gòu)和果肉切塊機構(gòu)；所述送料機構(gòu)包括鏈板輸送機，所述鏈板輸送機上沿其運行方向布設有若干用以逐個輸送菜椒的輸送槽；所述取籽機構(gòu)包括位于鏈板輸送機出料端上方的用以抓取菜椒胎座的可升降和旋轉(zhuǎn)的取籽爪。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的菜椒加工設備，其特征在于：所述送料機構(gòu)還包括螺旋振動盤，螺旋振動盤的出料端設有使倒下狀態(tài)菜椒掉回螺旋振動盤內(nèi)的回料口，螺旋振動盤的出料端上方設有一對配合夾緊直立狀態(tài)菜椒果梗的夾持輸送帶，夾持輸送帶的進料端設有使直立狀態(tài)菜椒果梗進入其中的限位通道，夾持輸送帶的出料端位于鏈板輸送機進料端上方。

3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的菜椒加工設備，其特征在于：所述限位通道形成于兩限位擋條之間，并且兩限位擋條遠離夾持輸送帶一端向外彎折形成v形入口；所述輸送槽內(nèi)部呈上大下小的倒圓臺形。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的菜椒加工設備，其特征在于：所述取籽機構(gòu)還包括位于取籽爪上方的固定座，所述固定座上轉(zhuǎn)動連接有空心轉(zhuǎn)軸，固定座旁側(cè)設有用以驅(qū)動空心轉(zhuǎn)軸轉(zhuǎn)動的第一電機，取籽爪頂部連接有推拉桿，所述推拉桿由空心轉(zhuǎn)軸中間穿過，推拉桿能相對空心轉(zhuǎn)軸上下滑動并與空心轉(zhuǎn)軸同步轉(zhuǎn)動。

5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的菜椒加工設備，其特征在于：所述固定座上方設有由第二電機驅(qū)動旋轉(zhuǎn)的飛輪，所述推拉桿與飛輪之間設有連桿，所述連桿上端鉸接于飛輪靠近邊緣位置，連桿下端與一旋轉(zhuǎn)接頭相鉸接，所述推拉桿上端與旋轉(zhuǎn)接頭轉(zhuǎn)動連接。

6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的菜椒加工設備，其特征在于：所述取籽爪旁側(cè)設有在取籽爪上升時通過擺動將取籽爪上抓取的胎座撥落的撥料臂，所述撥料臂由氣缸驅(qū)動擺動；取籽爪旁側(cè)還設有用以承接胎座的可擺轉(zhuǎn)接料斜槽，所述接料斜槽下方設有棄料桶，所述接料斜槽由旋轉(zhuǎn)氣缸驅(qū)動擺轉(zhuǎn)。

7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的菜椒加工設備，其特征在于：所述果肉切塊機構(gòu)包括輸送機，輸送機的進料端位于鏈板輸送機的出料端下方；所述輸送機上方沿輸送方向依次設有若干間隔分布的定位壓輥a、縱切滾刀、定位壓輥b和橫切閘刀，所述定位壓輥a與輸送機輸送面之間的距離沿輸送方向逐個降低；輸送機的出料端下方設有成品框。

技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明涉及一種菜椒加工設備，其特征在于：包括送料機構(gòu)、取籽機構(gòu)和果肉切塊機構(gòu)；所述送料機構(gòu)包括鏈板輸送機，所述鏈板輸送機上沿其運行方向布設有若干用以逐個輸送菜椒的輸送槽；所述取籽機構(gòu)包括位于鏈板輸送機出料端上方的用以抓取菜椒胎座的可升降和旋轉(zhuǎn)的取籽爪。本發(fā)明菜椒加工設備整體結(jié)構(gòu)合理簡單，使用方便，易于操作，實現(xiàn)了菜椒機械化加工，可有效提高加工效率，省時省力，降低人工成本和勞動強度。

技術(shù)研發(fā)人員：練冬梅,周龍生,林碧珍
受保護的技術(shù)使用者：福建省農(nóng)業(yè)科學院亞熱帶農(nóng)業(yè)研究所（福建省農(nóng)業(yè)科學院蔗麻研究中心）
技術(shù)研發(fā)日：
技術(shù)公布日：2025/1/9