本發(fā)明涉及食品加工，具體為一種糕點(diǎn)烘焙冷卻包裝一體化機(jī)器。

背景技術(shù)：

1、糕點(diǎn)是一種以谷類、豆類、薯類、油脂、糖、蛋等食材中的一種或幾種為主要原料，添加或不添加其他原料，經(jīng)調(diào)制、成型、熟制等工序制成的食品，糕點(diǎn)在加工過程中需要經(jīng)過烘焙、冷卻和包裝等一系列操作，因此，工作人員需要使用到烘焙、冷卻和包裝等設(shè)備對(duì)糕點(diǎn)進(jìn)行加工。

2、公開號(hào)cn216018818u公開了一種烘焙冷卻一體機(jī)，該裝置通過將需要烘焙的食品放置于烘焙箱內(nèi)，烘焙箱烘焙結(jié)束后，人工轉(zhuǎn)移烘焙的食品到傳送帶上，傳送帶將食品運(yùn)輸?shù)嚼鋮s箱處，食品穿過進(jìn)料口落到冷卻腔的運(yùn)輸導(dǎo)軌上，食品沿運(yùn)輸導(dǎo)軌滑動(dòng)，冷卻腔內(nèi)的透氣孔配合上端的出口空氣流通，從而帶走熱氣，同時(shí)風(fēng)機(jī)轉(zhuǎn)動(dòng)，通過風(fēng)管進(jìn)一步加速空氣流通，從而實(shí)現(xiàn)托盤上食品的冷卻，冷卻后的托盤移動(dòng)到銜接腔的底部，從出料口處取出，但是該專利在實(shí)際使用過程中還存在以下問題：

3、該裝置通過食品穿過進(jìn)料口落到冷卻腔的運(yùn)輸導(dǎo)軌上，食品沿運(yùn)輸導(dǎo)軌滑動(dòng)，冷卻腔內(nèi)的透氣孔配合上端的出口空氣流通，從而帶走熱氣，同時(shí)風(fēng)機(jī)轉(zhuǎn)動(dòng)，通過風(fēng)管進(jìn)一步加速空氣流通，從而實(shí)現(xiàn)托盤上食品的冷卻，但該裝置不具備空氣過濾結(jié)構(gòu)，從而存在外面空氣中的雜質(zhì)等被吹入食品上的風(fēng)險(xiǎn)，空氣中的雜質(zhì)，如灰塵、微生物、花粉等，都可能被吹入食品中，導(dǎo)致食品污染。這不僅影響食品的口感和品質(zhì)，還可能對(duì)消費(fèi)者的健康構(gòu)成威脅。

4、提出了一種糕點(diǎn)烘焙冷卻包裝一體化機(jī)器，以便于解決上述中提出的問題。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路

1、本發(fā)明的目的在于提供一種糕點(diǎn)烘焙冷卻包裝一體化機(jī)器，以解決上述背景技術(shù)提出的目前通過食品穿過進(jìn)料口落到冷卻腔的運(yùn)輸導(dǎo)軌上，食品沿運(yùn)輸導(dǎo)軌滑動(dòng)，冷卻腔內(nèi)的透氣孔配合上端的出口空氣流通，從而帶走熱氣，同時(shí)風(fēng)機(jī)轉(zhuǎn)動(dòng)，通過風(fēng)管進(jìn)一步加速空氣流通，從而實(shí)現(xiàn)托盤上食品的冷卻，但該裝置不具備空氣過濾結(jié)構(gòu)，從而存在外面空氣中的雜質(zhì)等被吹入食品上的風(fēng)險(xiǎn)，空氣中的雜質(zhì)，如灰塵、微生物、花粉等，都可能被吹入食品中，導(dǎo)致食品污染。這不僅影響食品的口感和品質(zhì)，還可能對(duì)消費(fèi)者的健康構(gòu)成威脅。

2、為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供如下技術(shù)方案：一種糕點(diǎn)烘焙冷卻包裝一體化機(jī)器，包括底座，所述底座的頂端設(shè)置有冷卻箱，且底座的一側(cè)設(shè)置有烘焙箱，并且冷卻箱的內(nèi)壁設(shè)置有螺旋軌道；所述冷卻箱的頂端內(nèi)部設(shè)置有冷卻機(jī)構(gòu)，且底座的一側(cè)設(shè)置有包裝組件；

3、其中，所述冷卻機(jī)構(gòu)包括安裝于冷卻箱頂端內(nèi)部的安裝框，且安裝框與冷卻箱之間插接有固定框，并且固定框的內(nèi)部均安裝有濾網(wǎng)，而且固定框的內(nèi)部安裝有活性炭層，且安裝框的內(nèi)部頂側(cè)轉(zhuǎn)動(dòng)連接有內(nèi)齒圈，并且內(nèi)齒圈的外側(cè)均焊接有齒牙，而且安裝框與冷卻箱之間轉(zhuǎn)動(dòng)連接有轉(zhuǎn)桿，且轉(zhuǎn)桿的底端外側(cè)安裝有齒盤，并且齒盤與齒牙之間嚙合連接，而且冷卻箱的頂端一側(cè)設(shè)置有第一電機(jī)，且冷卻箱的頂端一側(cè)內(nèi)部轉(zhuǎn)動(dòng)連接有驅(qū)動(dòng)桿，并且驅(qū)動(dòng)桿和轉(zhuǎn)桿的頂部外側(cè)安裝有轉(zhuǎn)輪，而且轉(zhuǎn)輪的外側(cè)套接有皮帶，且安裝框的內(nèi)側(cè)固定連接有支架，并且支架遠(yuǎn)離中心一側(cè)均轉(zhuǎn)動(dòng)連接有轉(zhuǎn)動(dòng)桿，而且轉(zhuǎn)動(dòng)桿的一端外側(cè)安裝有齒輪，且轉(zhuǎn)動(dòng)桿的外側(cè)均安裝有扇葉。

4、優(yōu)選的，所述冷卻箱的頂端對(duì)稱安裝有支撐板，且支撐板的內(nèi)部滑動(dòng)連接有插桿，并且插桿的一端與固定框之間插接，而且插桿的外側(cè)套接有收縮彈簧。

5、優(yōu)選的，所述包裝組件包括安裝于底座一側(cè)的包裝臺(tái)，且包裝臺(tái)的頂端一側(cè)安裝有側(cè)板，并且側(cè)板的頂端安裝有固定盒，而且固定盒的內(nèi)部轉(zhuǎn)動(dòng)連接有蝸桿，且蝸桿的頂端安裝有第二電機(jī)，并且固定盒的內(nèi)部轉(zhuǎn)動(dòng)連接有傳動(dòng)桿，而且傳動(dòng)桿的中心外側(cè)安裝有蝸輪，且側(cè)板的頂端內(nèi)部對(duì)稱滑動(dòng)連接有推桿，而且傳動(dòng)桿的兩端對(duì)稱安裝有轉(zhuǎn)盤，且轉(zhuǎn)盤遠(yuǎn)離中心一側(cè)轉(zhuǎn)動(dòng)連接有活動(dòng)桿，并且活動(dòng)桿的一端與推桿頂端之間轉(zhuǎn)動(dòng)連接，而且推桿的底端安裝有夾板。

6、優(yōu)選的，所述第一電機(jī)的底端與冷卻箱之間固定連接。

7、優(yōu)選的，所述齒輪與內(nèi)齒圈內(nèi)側(cè)之間嚙合連接。

8、優(yōu)選的，所述蝸桿與蝸輪之間嚙合連接。

9、優(yōu)選的，所述驅(qū)動(dòng)桿和第一電機(jī)輸出端之間固定連接。

10、與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明的有益效果是：該一種糕點(diǎn)烘焙冷卻包裝一體化機(jī)器，其具體內(nèi)容如下：第一電機(jī)帶動(dòng)驅(qū)動(dòng)桿的轉(zhuǎn)動(dòng)，通過轉(zhuǎn)輪與皮帶之間配合，從而帶動(dòng)轉(zhuǎn)桿的轉(zhuǎn)動(dòng)，轉(zhuǎn)桿的轉(zhuǎn)動(dòng)帶動(dòng)齒盤的轉(zhuǎn)動(dòng)，從而齒盤的轉(zhuǎn)動(dòng)帶動(dòng)內(nèi)齒圈的轉(zhuǎn)動(dòng)，進(jìn)而內(nèi)齒圈的轉(zhuǎn)動(dòng)帶動(dòng)多組齒輪的轉(zhuǎn)動(dòng)，齒輪的轉(zhuǎn)動(dòng)帶動(dòng)多組轉(zhuǎn)動(dòng)桿在支架內(nèi)部轉(zhuǎn)動(dòng)，此時(shí)多組轉(zhuǎn)動(dòng)桿帶動(dòng)多組扇葉進(jìn)行轉(zhuǎn)動(dòng)，此時(shí)濾網(wǎng)和活性炭層對(duì)空氣中雜質(zhì)進(jìn)行過濾，從而利用多組扇葉實(shí)現(xiàn)糕點(diǎn)快速風(fēng)冷的效果，通過將濾網(wǎng)和活性炭層結(jié)合使用，可以形成一個(gè)高效的空氣凈化系統(tǒng)，濾網(wǎng)先捕捉較大的顆粒物，活性炭層再進(jìn)一步吸附微小顆粒物和有害物質(zhì)，共同確保進(jìn)入冷卻腔的空氣是純凈的，從而可以有效避免空氣中的雜質(zhì)被吹入食品中，確保食品的安全性和品質(zhì)，通過啟動(dòng)第二電機(jī)帶動(dòng)蝸桿的轉(zhuǎn)動(dòng)，蝸桿的轉(zhuǎn)動(dòng)帶動(dòng)蝸輪的轉(zhuǎn)動(dòng)，蝸輪的轉(zhuǎn)動(dòng)帶動(dòng)傳動(dòng)桿的轉(zhuǎn)動(dòng)，傳動(dòng)桿的轉(zhuǎn)動(dòng)帶動(dòng)兩組轉(zhuǎn)盤的轉(zhuǎn)動(dòng)，轉(zhuǎn)盤的轉(zhuǎn)動(dòng)帶動(dòng)活動(dòng)桿呈圓形軌跡旋轉(zhuǎn)，進(jìn)而通過活動(dòng)桿的旋轉(zhuǎn)拉動(dòng)推桿在側(cè)板頂端內(nèi)部滑動(dòng)，此時(shí)推桿帶動(dòng)夾板進(jìn)行上下往返移動(dòng)，此時(shí)夾板帶動(dòng)包裝蓋下移與糕點(diǎn)包裝盒卡接，從而能夠?qū)崿F(xiàn)半自動(dòng)化糕點(diǎn)包裝的效果，大大提高工作人員對(duì)糕點(diǎn)冷卻后的包裝效率，減輕工作人員的工作強(qiáng)度。

11、1.第一電機(jī)帶動(dòng)驅(qū)動(dòng)桿的轉(zhuǎn)動(dòng)，驅(qū)動(dòng)桿的轉(zhuǎn)動(dòng)帶動(dòng)轉(zhuǎn)輪的轉(zhuǎn)動(dòng)，通過轉(zhuǎn)輪與皮帶之間配合，從而帶動(dòng)轉(zhuǎn)桿的轉(zhuǎn)動(dòng)，轉(zhuǎn)桿的轉(zhuǎn)動(dòng)帶動(dòng)齒盤的轉(zhuǎn)動(dòng)，此時(shí)齒盤與齒牙之間嚙合，從而齒盤的轉(zhuǎn)動(dòng)帶動(dòng)內(nèi)齒圈的轉(zhuǎn)動(dòng)，此時(shí)齒輪與內(nèi)齒圈內(nèi)側(cè)之間嚙合連接，進(jìn)而內(nèi)齒圈的轉(zhuǎn)動(dòng)帶動(dòng)多組齒輪的轉(zhuǎn)動(dòng)，齒輪的轉(zhuǎn)動(dòng)帶動(dòng)多組轉(zhuǎn)動(dòng)桿在支架內(nèi)部轉(zhuǎn)動(dòng)，此時(shí)多組轉(zhuǎn)動(dòng)桿帶動(dòng)多組扇葉進(jìn)行轉(zhuǎn)動(dòng)，此時(shí)安裝框和固定框內(nèi)部產(chǎn)生負(fù)壓，進(jìn)而使得外部空氣通過固定框進(jìn)入冷卻箱的內(nèi)部，此時(shí)濾網(wǎng)和活性炭層對(duì)空氣中雜質(zhì)進(jìn)行過濾，從而使得過濾后的空氣對(duì)螺旋軌道上的糕點(diǎn)進(jìn)行冷卻的效果，從而利用多組扇葉實(shí)現(xiàn)糕點(diǎn)快速風(fēng)冷的效果，通過將濾網(wǎng)和活性炭層結(jié)合使用，可以形成一個(gè)高效的空氣凈化系統(tǒng)，濾網(wǎng)先捕捉較大的顆粒物，活性炭層再進(jìn)一步吸附微小顆粒物和有害物質(zhì)，共同確保進(jìn)入冷卻腔的空氣是純凈的，從而可以有效避免空氣中的雜質(zhì)被吹入食品中，確保食品的安全性和品質(zhì)，給工作人員在使用時(shí)帶來便捷，通過收縮彈簧的復(fù)位性，從而能夠使得插桿的一端與固定框之間插接，進(jìn)而能夠?qū)崿F(xiàn)快速固定限位固定框的效果，從而能夠?qū)崿F(xiàn)快速對(duì)固定框內(nèi)部濾網(wǎng)和活性炭層進(jìn)行檢測(cè)維修的效果，進(jìn)而大大提高設(shè)備日常維護(hù)效率；

12、2.通過工作人員將冷卻好的糕點(diǎn)放置包裝臺(tái)上，此時(shí)工作人員將包裝蓋插接于夾板的內(nèi)側(cè)，此時(shí)工作人員將糕點(diǎn)與夾板之間位置進(jìn)行調(diào)整，通過工作人員啟動(dòng)第二電機(jī)帶動(dòng)蝸桿的轉(zhuǎn)動(dòng)，蝸桿的轉(zhuǎn)動(dòng)帶動(dòng)蝸輪的轉(zhuǎn)動(dòng)，蝸輪的轉(zhuǎn)動(dòng)帶動(dòng)傳動(dòng)桿的轉(zhuǎn)動(dòng)，傳動(dòng)桿的轉(zhuǎn)動(dòng)帶動(dòng)兩組轉(zhuǎn)盤的轉(zhuǎn)動(dòng)，轉(zhuǎn)盤的轉(zhuǎn)動(dòng)帶動(dòng)活動(dòng)桿呈圓形軌跡旋轉(zhuǎn)，進(jìn)而通過活動(dòng)桿的旋轉(zhuǎn)拉動(dòng)推桿在側(cè)板頂端內(nèi)部滑動(dòng)，此時(shí)推桿帶動(dòng)夾板進(jìn)行上下往返移動(dòng)，此時(shí)夾板帶動(dòng)包裝蓋下移與糕點(diǎn)包裝盒卡接，從而能夠?qū)崿F(xiàn)半自動(dòng)化糕點(diǎn)包裝的效果，大大提高工作人員對(duì)糕點(diǎn)冷卻后的包裝效率，減輕工作人員的工作強(qiáng)度，給工作人員在使用時(shí)帶來便捷。