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一種無需外加氣體的碳酸飲料的制作方法

文檔序號(hào):40531794發(fā)布日期:2024-12-31 13:46閱讀:26來源:國知局

本發(fā)明涉及飲料,尤其涉及一種無需外加氣體的碳酸飲料。


背景技術(shù):

1、碳酸飲料是一種在液體飲料中具有二氧化碳制成的飲料,而目前的碳酸飲料中的二氧化碳是需要專門的二氧化碳加壓設(shè)備來實(shí)現(xiàn),其是需要控制高壓才能將二氧化碳?jí)喝胍后w中,然后再進(jìn)行封裝,此過程不僅需要配置加壓設(shè)備,設(shè)備前期投入成本高,并且還具有后續(xù)的生產(chǎn)及其設(shè)備維護(hù)成本,導(dǎo)致碳酸飲料的成本高,因此有必要對(duì)現(xiàn)有技術(shù)進(jìn)行改進(jìn),提供出一種無需外加其他的碳酸飲料,可顯著降低其成產(chǎn)成本。


技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路

1、因此,基于以上背景,本發(fā)明提供一種無需外加氣體的碳酸飲料,其制備原料之間接觸會(huì)產(chǎn)生二氧化碳,以此,無需另外的加壓設(shè)備來向液體壓入二氧化碳,可顯著降低生產(chǎn)成本,并且更為健康。

2、本發(fā)明提供的技術(shù)方案為:

3、一種無需外加氣體的碳酸飲料,其由以下重量份的原料制成:

4、小蘇打5-20份、檸檬酸5-25份、白糖20-60份、調(diào)味劑5-20份、純凈水150-300份。

5、進(jìn)一步地,所述調(diào)味劑為干棗片制成。

6、優(yōu)選地,其由以下重量份的原料制成:

7、小蘇打10份、檸檬酸10份、白糖30份、調(diào)味劑5份、純凈水150份。

8、優(yōu)選地,其由以下重量份的原料制成:

9、小蘇打15份、檸檬酸10份、白糖50份、調(diào)味劑10份、純凈水200份。

10、優(yōu)選地,其由以下重量份的原料制成:

11、小蘇打20份、檸檬酸25份、白糖30份、調(diào)味劑10份、純凈水200份。

12、進(jìn)一步地,所述調(diào)味劑的制備方法見下:

13、取干棗片,進(jìn)行破壁處理;然后加入自重8-10倍的水,大火煮沸后,小火煮2-4小時(shí)后,采用800-1000目過濾網(wǎng)進(jìn)行過濾后,取濾液,進(jìn)行噴霧干燥。

14、優(yōu)選地,所述碳酸飲料包括進(jìn)行分裝的a液和b液,所述a液為由小蘇打、白糖、調(diào)味劑加入適量的純凈水進(jìn)行完全溶解,所述b液為由檸檬酸加入純凈水進(jìn)行完全溶解。

15、采取上述技術(shù)方案,具有的有益效果如下:

16、本發(fā)明通過制備原料檸檬酸與小蘇打的反應(yīng),可產(chǎn)生二氧化碳,以此無需另外的加壓設(shè)備來向液體壓入二氧化碳,可顯著降低生產(chǎn)成本;并且其以由干棗片制成的調(diào)味劑來進(jìn)行調(diào)味,使得碳酸飲料酸甜適中,并無外加添加劑等,且干棗具有補(bǔ)血、養(yǎng)肝、強(qiáng)健脾胃、增強(qiáng)體質(zhì)、安神助眠等功效,使得所制備的碳酸飲料在保留風(fēng)味的同時(shí),更為健康。



技術(shù)特征:

1.一種無需外加氣體的碳酸飲料,其特征在于,其由以下重量份的原料制成:

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種無需外加氣體的碳酸飲料,其特征在于,所述調(diào)味劑為干棗片制成。

3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的一種無需外加氣體的碳酸飲料,其特征在于,其由以下重量份的原料制成:

4.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的一種無需外加氣體的碳酸飲料,其特征在于,其由以下重量份的原料制成:

5.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的一種無需外加氣體的碳酸飲料,其特征在于,其由以下重量份的原料制成:

6.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種無需外加氣體的碳酸飲料,其特征在于,所述調(diào)味劑的制備方法見下:

7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的一種無需外加氣體的碳酸飲料,其特征在于,所述碳酸飲料包括進(jìn)行分裝的a液和b液,所述a液為由小蘇打、白糖、調(diào)味劑加入適量的純凈水進(jìn)行完全溶解,所述b液為由檸檬酸加入純凈水進(jìn)行完全溶解。


技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明公開一種無需外加氣體的碳酸飲料,其由小蘇打、檸檬酸、白糖、調(diào)味劑、純凈水制成。本發(fā)明通過制備原料檸檬酸與小蘇打的反應(yīng),可產(chǎn)生二氧化碳,以此無需另外的加壓設(shè)備來向液體壓入二氧化碳,可顯著降低生產(chǎn)成本;并且其以由干棗片制成的調(diào)味劑來進(jìn)行調(diào)味,使得碳酸飲料酸甜適中,并無外加添加劑等,且干棗具有補(bǔ)血、養(yǎng)肝、強(qiáng)健脾胃、增強(qiáng)體質(zhì)、安神助眠等功效,使得所制備的碳酸飲料在保留風(fēng)味的同時(shí),更為健康。

技術(shù)研發(fā)人員:馬智強(qiáng)
受保護(hù)的技術(shù)使用者:馬智強(qiáng)
技術(shù)研發(fā)日:
技術(shù)公布日:2024/12/30
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