發(fā)明領(lǐng)域本申請(qǐng)屬于飼料領(lǐng)域和蛋白領(lǐng)域，具體地，本申請(qǐng)?zhí)峁┝俗咸K蛋白在制備提高巴沙魚(yú)免疫力的飼料中的應(yīng)用。

背景技術(shù)：

1、巴沙魚(yú)屬于鯰形目，原產(chǎn)于越南湄公河流域。該魚(yú)產(chǎn)量大，肉質(zhì)鮮美且無(wú)肌間小刺，是一種優(yōu)良的淡水食用魚(yú)類(lèi)。巴沙魚(yú)是越南水產(chǎn)品中出口量最大的品種，在我國(guó)南方各省也多有養(yǎng)殖。巴沙魚(yú)對(duì)水質(zhì)、氧氣要求較低，且抗細(xì)菌感染能力較強(qiáng)，實(shí)際養(yǎng)殖中對(duì)其危害較重的是腮部或皮膚的寄生蟲(chóng)，如車(chē)輪蟲(chóng)、指環(huán)蟲(chóng)的感染。

2、紫蘇為唇形科紫蘇屬的草本植物，主要分布在東亞和南亞地區(qū)。紫蘇有著悠久的藥用和食用歷史，可用于制備油、香料，中醫(yī)學(xué)上認(rèn)為其有解表散寒、行氣寬中、安胎等作用?，F(xiàn)代醫(yī)藥研究則發(fā)現(xiàn)了紫蘇及其中的很多成分有抗菌消炎、抗腫瘤、鎮(zhèn)痛等效果。

3、紫蘇最常見(jiàn)的用途為榨油，紫蘇榨油后剩余的紫蘇粕中含有大量紫蘇蛋白，目前主要用作飼料和肥料，甚至遺棄?；谧咸K已知的藥用用途，可以對(duì)紫蘇蛋白進(jìn)行深加工和功能發(fā)掘，開(kāi)發(fā)飼料用或藥用成分。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路

1、一方面，本申請(qǐng)?zhí)峁┝俗咸K蛋白在制備提高巴沙魚(yú)免疫力的飼料中的應(yīng)用。

2、另一方面，本申請(qǐng)?zhí)峁┝俗咸K蛋白在制備提高巴沙魚(yú)免疫力的藥物中的應(yīng)用。

3、另一方面，本申請(qǐng)?zhí)峁┝俗咸K蛋白在制備預(yù)防寄生蟲(chóng)感染的藥物中的應(yīng)用。

4、進(jìn)一步地，所述寄生蟲(chóng)為車(chē)輪蟲(chóng)。

5、進(jìn)一步地，所述紫蘇蛋白為經(jīng)過(guò)木瓜蛋白酶或胰蛋白酶酶解的紫蘇蛋白。

6、進(jìn)一步地，所述經(jīng)過(guò)木瓜蛋白酶或胰蛋白酶酶解的紫蘇蛋白的制備方法為：使用水為溶劑配制包含100mg/ml紫蘇蛋白，500u/ml木瓜蛋白酶或胰蛋白酶，ph?7-7.5的酶解用組合物；將酶解用組合物在45-50℃下，酶解4-5小時(shí)。

7、進(jìn)一步地，所述紫蘇蛋白的制備方法為：將脫脂紫蘇粕粉碎后加入20倍脫脂紫蘇粕質(zhì)量的水中，混合；調(diào)ph至10；60-70℃水浴中處理1小時(shí)；離心取上清液；將上清液ph調(diào)至4.5；離心取沉淀；將沉淀水洗后冷凍干燥得到紫蘇蛋白。

8、進(jìn)一步地，所述紫蘇蛋白為序列為seq?id?no.1或seq?id?no.2的紫蘇蛋白免疫肽。

9、進(jìn)一步地，所述飼料中包含配合飼料。

10、所述配合飼料可以為各種市售配合飼料或自制配合飼料，可以為粉狀、顆粒狀等形式。

11、進(jìn)一步地，所述藥物中包含獸藥中可接受的輔料。

12、所述獸藥中可接受的輔料本領(lǐng)域技術(shù)人員可以根據(jù)獸藥學(xué)書(shū)籍以及對(duì)獸藥和家禽類(lèi)產(chǎn)品的相關(guān)監(jiān)管規(guī)定確定具體種類(lèi)，包括但不限于填充劑、分散劑、粘合劑、潤(rùn)滑劑、調(diào)味劑、包衣劑、溶劑、助溶劑、ph調(diào)節(jié)劑、滲透壓調(diào)節(jié)劑等。

13、本申請(qǐng)還提供了巴沙魚(yú)用飼料，所述飼料包含上述紫蘇蛋白。

14、本申請(qǐng)還提供了提高巴沙魚(yú)免疫力，抗寄生蟲(chóng)感染的藥物，所述藥物包含上述紫蘇蛋白。

15、紫蘇為可用于食品原料，其經(jīng)過(guò)食品用酶酶解產(chǎn)物的安全性較有保證，本申請(qǐng)的酶解物和免疫肽為巴沙魚(yú)養(yǎng)殖提供了一類(lèi)新的飼料添加劑和藥物選擇。

技術(shù)特征：

1.紫蘇蛋白在制備提高巴沙魚(yú)免疫力的飼料中的應(yīng)用。

2.紫蘇蛋白在制備提高巴沙魚(yú)免疫力的藥物中的應(yīng)用。

3.紫蘇蛋白在制備預(yù)防寄生蟲(chóng)感染的藥物中的應(yīng)用。

4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的應(yīng)用，所述寄生蟲(chóng)為車(chē)輪蟲(chóng)。

5.根據(jù)權(quán)利要求1-4任一項(xiàng)所述的應(yīng)用，所述紫蘇蛋白為經(jīng)過(guò)木瓜蛋白酶或胰蛋白酶酶解的紫蘇蛋白。

6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的應(yīng)用，所述經(jīng)過(guò)木瓜蛋白酶或胰蛋白酶酶解的紫蘇蛋白的制備方法為：使用水為溶劑配制包含100mg/ml紫蘇蛋白，500u/ml木瓜蛋白酶或胰蛋白酶，ph7-7.5的酶解用組合物；將酶解用組合物在45-50℃下酶解4-5小時(shí)。

7.根據(jù)權(quán)利要求5或6所述的應(yīng)用，所述紫蘇蛋白的制備方法為：將脫脂紫蘇粕粉碎后加入20倍脫脂紫蘇粕質(zhì)量的水中，混合；調(diào)ph至10；60-70℃水浴中處理1小時(shí)；離心取上清液；將上清液ph調(diào)至4.5；離心取沉淀；將沉淀水洗后冷凍干燥得到紫蘇蛋白。

8.根據(jù)權(quán)利要求1-4任一項(xiàng)所述的應(yīng)用，所述紫蘇蛋白為序列為seq?id?no.1或seq?idno.2的紫蘇蛋白免疫肽。

9.根據(jù)權(quán)利要求1、5-8任一項(xiàng)所述的應(yīng)用，所述飼料中包含配合飼料。

10.根據(jù)權(quán)利要求2-8任一項(xiàng)所述的應(yīng)用，所述藥物中包含獸藥中可接受的輔料。

技術(shù)總結(jié)
本申請(qǐng)?zhí)峁┝俗咸K蛋白在制備提高巴沙魚(yú)免疫力的飼料中的應(yīng)用。本申請(qǐng)發(fā)現(xiàn)經(jīng)過(guò)木瓜蛋白酶或胰蛋白酶酶解的紫蘇蛋白或其中的免疫肽可以有效提高巴沙魚(yú)免疫力，并對(duì)抗車(chē)輪蟲(chóng)等寄生蟲(chóng)感染。

技術(shù)研發(fā)人員：吳國(guó)富
受保護(hù)的技術(shù)使用者：廣西維康恩生物科技有限公司
技術(shù)研發(fā)日：
技術(shù)公布日：2025/1/2