本發(fā)明涉及油炸花生設(shè)備，具體公開了一種智能化綠色油炸花生生產(chǎn)線。

背景技術(shù)：

1、花生是我國產(chǎn)量豐富，非常受人們喜愛的一種堅(jiān)果，特別是油炸花生深受人們的喜愛，智能化綠色油炸花生生產(chǎn)線是一種專門用于加工油炸花生的自動化設(shè)備，廣泛應(yīng)用于食品加工行業(yè)，這類生產(chǎn)線主要用于將生花生經(jīng)過一系列工序處理成美味的油炸花生，其加工流程包括原料篩選、浸泡、脫皮、風(fēng)干、油炸、脫油、調(diào)味攪拌、冷卻和裝袋等多個環(huán)節(jié)，在油炸階段，通常使用油炸機(jī)對半干狀態(tài)的花生粒進(jìn)行炸制。

2、現(xiàn)有油炸機(jī)對半干狀態(tài)的花生粒進(jìn)行油炸時，通常是將一份大批量的花生粒整體倒入油炸機(jī)內(nèi)，經(jīng)過一段時間的炸制后，通過濾網(wǎng)撈出，然而，在花生粒的批量炸制過程中，由于花生粒處于半干狀態(tài)，大量花生粒倒入油炸機(jī)時，花生粒中殘余水分受熱蒸發(fā)，油炸機(jī)內(nèi)熱油會出現(xiàn)劇烈沸騰的情況，導(dǎo)致油炸機(jī)內(nèi)的油溫快速下降，影響花生粒的油炸效果，同時，花生粒過多會導(dǎo)致部分花生粒與熱油的接觸不完全，部分花生粒油炸不均勻，造成油炸花生成品的質(zhì)量不穩(wěn)定。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路

1、針對大批量花生粒倒入熱油內(nèi)會導(dǎo)致油溫波動和油炸不均勻的問題，本發(fā)明提供了一種智能化綠色油炸花生生產(chǎn)線。

2、本發(fā)明的技術(shù)方案是：一種智能化綠色油炸花生生產(chǎn)線，包括：固定座，所述固定座上固接有加工柜，所述固定座上設(shè)置有風(fēng)干裝置和脫油裝置，所述加工柜內(nèi)轉(zhuǎn)動連接有多個導(dǎo)向輥；兩個固定板，均固接于所述加工柜內(nèi)，所述固定板上設(shè)置有導(dǎo)向槽，多個所述導(dǎo)向輥和兩個所述固定板上的導(dǎo)向槽共同架設(shè)有傳送帶，所述傳送帶上設(shè)置有濾孔，多個所述導(dǎo)向輥和所述固定板上的導(dǎo)向槽用于控制所述傳送帶的移動路徑；間隔分布的儲料殼，均設(shè)置于所述傳送帶，所述儲料殼的側(cè)壁設(shè)置有濾孔，所述儲料殼用于存儲花生粒并進(jìn)行油炸；第一電機(jī)，固接于所述加工柜上，所述第一電機(jī)的輸出軸與任一所述導(dǎo)向輥固接；封閉機(jī)構(gòu)，設(shè)置于均勻分布的所述儲料殼上，用于控制所述儲料殼的連通狀態(tài)；攪動機(jī)構(gòu)，設(shè)置于所述加工柜內(nèi)，用于攪動所述儲料殼內(nèi)花生粒；控油機(jī)構(gòu)，設(shè)置于一側(cè)的所述固定板上，用于使所述儲料殼內(nèi)的油溫保持穩(wěn)定。

3、作為本發(fā)明的優(yōu)選，所述傳送帶的形狀為凹字形，所述固定板位于所述傳送帶上側(cè)凹面處。

4、作為本發(fā)明的優(yōu)選，所述封閉機(jī)構(gòu)包括：多個轉(zhuǎn)動板，數(shù)量與所述儲料殼的數(shù)量相同，分別限位轉(zhuǎn)動連接于對應(yīng)的所述儲料殼上，所述轉(zhuǎn)動板與所述儲料殼的轉(zhuǎn)動連接處設(shè)置有扭簧；滑動架，限位滑動連接于所述儲料殼上，所述滑動架與所述儲料殼之間固接有拉簧，所述滑動架上滑動連接有限位塊，所述限位塊與相鄰的所述滑動架之間固接有彈簧，所述限位塊設(shè)置有與相鄰的所述轉(zhuǎn)動板擠壓配合的斜面；導(dǎo)向桿，固接于所述加工柜的上側(cè)，所述導(dǎo)向桿與多個所述轉(zhuǎn)動板均擠壓配合；解鎖組件，設(shè)置于所述加工柜的一側(cè)，用于解除所述限位塊對所述轉(zhuǎn)動板的鎖定。

5、作為本發(fā)明的優(yōu)選，所述解鎖組件包括：固定斜板，固接于所述加工柜的一側(cè)；滑動塊，滑動連接于所述固定斜板上，所述滑動塊與所述固定斜板支之間固接有拉簧，多個所述滑動架的一側(cè)均固接有固定柱，所述滑動塊靠近所述傳送帶的一側(cè)設(shè)置有斜面，所述滑動塊的斜面與多個所述固定柱均擠壓配合。

6、作為本發(fā)明的優(yōu)選，所述攪動機(jī)構(gòu)包括：兩個導(dǎo)向板，分別固接于對應(yīng)的所述固定板上；兩個推料板，滑動連接于所述儲料殼內(nèi)，所述推料板上設(shè)置有濾孔，所述推料板固接有鏡像分布的連接柱，所述連接柱穿透所述儲料殼，所述連接柱與對應(yīng)的所述導(dǎo)向板擠壓配合，通過兩個所述推料板往復(fù)移動，使所述儲料殼內(nèi)花生粒在油炸時持續(xù)移動。

7、作為本發(fā)明的優(yōu)選，兩個所述導(dǎo)向板的相對面為波浪形，兩個所述推料板的相對面為波浪形，兩個所述導(dǎo)向板的波浪面相互嵌合，所述推料板的波浪面上設(shè)置有多個支柱，根據(jù)所述推料板帶動其上支柱移動，對所述儲料殼內(nèi)花生粒進(jìn)行攪拌。

8、作為本發(fā)明的優(yōu)選，所述控油機(jī)構(gòu)包括：齒條，固接于一側(cè)的所述固定板上；多個滑動板，數(shù)量與所述轉(zhuǎn)動板的數(shù)量相同，分別滑動連接于對應(yīng)的所述轉(zhuǎn)動板上，所述轉(zhuǎn)動板上轉(zhuǎn)動連接有與所述齒條傳動配合的齒輪，所述齒輪通過偏心柱與所述滑動板滑動連接。

9、作為本發(fā)明的優(yōu)選，還包括：篩分機(jī)構(gòu)，設(shè)置于所述加工柜內(nèi)，用于根據(jù)花生粒的大小進(jìn)行不同時間的油炸，所述篩分機(jī)構(gòu)包括：多個傳動輥，均轉(zhuǎn)動連接于所述加工柜內(nèi)，多個所述傳動輥共同架設(shè)有輸送帶，所述輸送帶與兩個所述固定板均滑動配合，所述輸送帶上設(shè)置有均勻分布的分隔板，所述輸送帶和所述分隔板上均設(shè)置有濾孔，根據(jù)花生粒的大小對油炸時間進(jìn)行區(qū)分；第二電機(jī)，固接于所述加工柜，所述第二電機(jī)的輸出軸與任一所述傳動輥固接。

10、作為本發(fā)明的優(yōu)選，所述分隔板與所述傳送帶接觸配合，使相鄰的兩個所述分隔板、兩個所述固定板、所述傳送帶的上部與所述輸送帶的上部組成封閉的空間。

11、作為本發(fā)明的優(yōu)選，所述篩分機(jī)構(gòu)還包括：導(dǎo)料殼，固接于所述加工柜的一側(cè)，所述加工柜位于所述輸送帶的一側(cè)，用于將所述輸送帶輸送出來的花生粒導(dǎo)向進(jìn)入脫油裝置。

12、與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明的有益效果為：1、本發(fā)明通過儲料殼存儲少量花生粒，結(jié)合傳送帶帶動多個儲料殼依次穿過熱油，達(dá)到連續(xù)小批量油炸花生的目的，使本裝置生產(chǎn)出油炸花生的油炸程度均勻，保證了油炸花生產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性。

13、2、本發(fā)明通過攪動機(jī)構(gòu)中相鄰兩個推料板的交錯移動，結(jié)合推料板上支柱，使儲料殼內(nèi)花生粒在油炸過程中受到連續(xù)攪動，有效防止了花生粒出現(xiàn)粘連的情況，保證了花生粒油炸效果。

14、3、本發(fā)明通過控油機(jī)構(gòu)中滑動板的移動，加快儲料殼內(nèi)熱油與加工柜內(nèi)熱油的交換，使花生粒受到穩(wěn)定溫度的熱油炸制，保證了不同批次花生粒油炸速度的一致性。

15、4、本發(fā)明通過篩分機(jī)構(gòu)中輸送帶帶動分隔板移動，對不同大小的花生粒進(jìn)行不同時間的炸制，防止了小型花生粒出現(xiàn)油炸過度的情況，極大降低了油炸不充分花生的占比。

技術(shù)特征：

1.一種智能化綠色油炸花生生產(chǎn)線，其特征在于，包括：

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種智能化綠色油炸花生生產(chǎn)線，其特征在于，所述傳送帶（5）的形狀為凹字形，所述固定板（4）位于所述傳送帶（5）上側(cè)凹面處。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種智能化綠色油炸花生生產(chǎn)線，其特征在于，所述封閉機(jī)構(gòu)包括：

4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種智能化綠色油炸花生生產(chǎn)線，其特征在于，所述解鎖組件包括：

5.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種智能化綠色油炸花生生產(chǎn)線，其特征在于，所述攪動機(jī)構(gòu)包括：

6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的一種智能化綠色油炸花生生產(chǎn)線，其特征在于，兩個所述導(dǎo)向板（401）的相對面為波浪形，兩個所述推料板（402）的相對面為波浪形，兩個所述導(dǎo)向板（401）的波浪面相互嵌合，所述推料板（402）的波浪面上設(shè)置有多個支柱，根據(jù)所述推料板（402）帶動其上支柱移動，對所述儲料殼（6）內(nèi)花生粒進(jìn)行攪拌。

7.根據(jù)權(quán)利要求5所述的一種智能化綠色油炸花生生產(chǎn)線，其特征在于，所述控油機(jī)構(gòu)包括：

8.根據(jù)權(quán)利要求7所述的一種智能化綠色油炸花生生產(chǎn)線，其特征在于，還包括：

9.根據(jù)權(quán)利要求8所述的一種智能化綠色油炸花生生產(chǎn)線，其特征在于，所述分隔板（603）與所述傳送帶（5）接觸配合，使相鄰的兩個所述分隔板（603）、兩個所述固定板（4）、所述傳送帶（5）的上部與所述輸送帶（602）的上部組成封閉的空間。

10.根據(jù)權(quán)利要求9所述的一種智能化綠色油炸花生生產(chǎn)線，其特征在于，所述篩分機(jī)構(gòu)還包括：

技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明涉及油炸花生設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，具體公開了一種智能化綠色油炸花生生產(chǎn)線。關(guān)于大批量花生粒倒入熱油內(nèi)會導(dǎo)致油溫波動和油炸不均勻的問題。固定座，所述固定座上固接有加工柜，所述加工柜內(nèi)轉(zhuǎn)動連接有多個導(dǎo)向輥；兩個固定板，固接于所述加工柜內(nèi)，所述固定板上設(shè)置有導(dǎo)向槽，多個所述導(dǎo)向輥和兩個所述固定板上的導(dǎo)向槽共同架設(shè)有傳送帶；間隔分布的儲料殼，均設(shè)置于所述傳送帶，所述儲料殼的側(cè)壁設(shè)置有濾孔，用于存儲花生粒并進(jìn)行油炸。本發(fā)明通過儲料殼存儲少量花生粒，結(jié)合傳送帶帶動多個儲料殼依次穿過熱油，達(dá)到連續(xù)小批量油炸花生的目的，使本裝置生產(chǎn)出油炸花生的油炸程度均勻，保證了油炸花生產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性。

技術(shù)研發(fā)人員：孟慶國,顧軍,王雅菲,楊志,田現(xiàn)文,朱尚全,胡新照,遲磊
受保護(hù)的技術(shù)使用者：日照金果糧油有限公司
技術(shù)研發(fā)日：
技術(shù)公布日：2024/12/30