本發(fā)明涉及飼料添加劑，具體涉及一種黃精莖葉發(fā)酵飼料添加劑及其應(yīng)用。

背景技術(shù)：

1、鑒于抗生素在動(dòng)物飼料中的過度使用對動(dòng)物和人類健康造成的嚴(yán)重威脅。因此，當(dāng)前畜牧業(yè)的研究焦點(diǎn)已轉(zhuǎn)向?qū)ふ也⒀邪l(fā)能有效替代抗生素的飼料添加劑。

2、發(fā)酵菌種因其獨(dú)特的生物學(xué)特性，在飼料添加劑領(lǐng)域發(fā)揮著重要作用，并已被納入《飼料添加劑品種目錄》。這些菌種能夠顯著提升飼料的轉(zhuǎn)化效率，增強(qiáng)飼料中的營養(yǎng)成分，包括蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、多糖和總酚等，同時(shí)降低飼料中潛在的有害物質(zhì)含量。此外，發(fā)酵菌種還能增加飼料中的益生菌數(shù)量，減少抗生素在飼料生產(chǎn)中的依賴性，從而成為飼料工業(yè)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵趨勢之一。

3、目前，生物飼料添加劑的生產(chǎn)過程主要依賴于益生菌的發(fā)酵作用，其中復(fù)合益生菌相較于單一菌種展現(xiàn)出更顯著的發(fā)酵優(yōu)勢。因此，采用混合菌種發(fā)酵技術(shù)在飼料添加劑的研發(fā)中占據(jù)重要地位，是提升飼料添加劑效能的關(guān)鍵研究方向。

4、針對不同來源的飼料原料，例如莖葉類飼料和豆粕飼料等，由于其成分和結(jié)構(gòu)的顯著差異，動(dòng)物在不同生長發(fā)育階段對飼料營養(yǎng)的需求也存在差異。例如，幼齡動(dòng)物對飼料的適口性和易于消化吸收的小分子營養(yǎng)物質(zhì)需求較高，而患病動(dòng)物則需要富含抑菌和抗炎活性成分的飼料。因此，對于特定飼料原料或針對特定營養(yǎng)需求的飼料配方，開展混合微生物菌種配比及其發(fā)酵條件的優(yōu)化研究顯得尤為重要。這不僅有助于提高飼料的營養(yǎng)價(jià)值和生物利用率，還能增強(qiáng)飼料的功能性，以滿足不同動(dòng)物群體在不同生理狀態(tài)下的營養(yǎng)需求。

5、多花黃精作為一種傳統(tǒng)藥用植物，已被證實(shí)具有降血糖、抗疲勞、增強(qiáng)免疫力、抗腫瘤、抗菌、抗病毒、抗凝血和抗抑郁等多種生物活性。目前，其根作為主要的藥用部位被廣泛用作保健品直接食用，而含有多糖、黃酮等活性成分的莖葉部分常被作為廢棄物丟棄。因此，開發(fā)一種能夠促進(jìn)黃精莖葉中這些活性成分溶出的飼料添加劑，對于提高動(dòng)物健康和生產(chǎn)性能具有重要意義。

6、綜上所述，盡管黃精莖葉具有與根部相似的生物活性成分，但目前尚未有針對其作為飼料添加劑的最優(yōu)配方被開發(fā)出來，以提高動(dòng)物的免疫力、抗病毒和抗菌能力。這一領(lǐng)域的研究和開發(fā)具有重要的工業(yè)價(jià)值和應(yīng)用前景。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路

1、針對現(xiàn)有技術(shù)的問題，本發(fā)明提供一種黃精莖葉發(fā)酵飼料添加劑及其應(yīng)用。

2、本發(fā)明提供一種飼料添加劑，它由乳酸菌、芽孢桿菌和酵母菌組成；

3、所述乳酸菌、芽孢桿菌和酵母菌的重量比為2～3:1～6:1～6；

4、所述乳酸菌選自干酪乳桿菌、植物乳桿菌；

5、所述芽孢桿菌選自枯草芽孢桿菌、解淀粉芽孢桿菌；

6、所述酵母菌選自釀酒酵母、產(chǎn)朊假絲酵母。

7、優(yōu)選的，所述乳酸菌、芽孢桿菌和酵母菌的重量比為2:2:3。

8、優(yōu)選的，所述芽孢桿菌選自解淀粉芽孢桿菌；和/或，所述乳酸菌選自干酪乳桿菌；和/或，所述酵母菌選自釀酒酵母。

9、本發(fā)明提供所述飼料添加劑在用于發(fā)酵飼料的用途。

10、本發(fā)明提供所述飼料添加劑制得的發(fā)酵液，它按照如下步驟制備：將原料、飼料添加劑混合，進(jìn)行發(fā)酵，即得。

11、優(yōu)選的，所述原料為黃精莖葉。

12、優(yōu)選的，所述原料為湖北黃精莖葉。

13、優(yōu)選的，所述飼料添加劑的菌種初始接種量為體積質(zhì)量比3％-5％；和/或，述混合的含水量為體積質(zhì)量比50-60％。

14、優(yōu)選的，所述發(fā)酵的溫度為25-35℃；和/或，所述發(fā)酵的時(shí)間為3-5天。

15、本發(fā)明提供所述發(fā)酵液的制備方法，它包括如下步驟：將原料、飼料添加劑混合，進(jìn)行發(fā)酵，即得。

16、本發(fā)明提供一種黃精莖葉發(fā)酵飼料添加劑及其應(yīng)用。本發(fā)明以芽孢桿菌、酵母菌和乳酸菌的復(fù)合益生菌為飼料添加劑，提供一種針對黃精莖葉飼料的添加劑，并應(yīng)用于制備黃精莖葉發(fā)酵飼料，該添加劑制備得到的發(fā)酵飼料，顯著提高了黃精莖葉飼料的總酚、多糖的含量的溶出，改善了飼料的適口性，有利于增強(qiáng)動(dòng)物的免疫力，提高動(dòng)物的健康和生產(chǎn)性能，推動(dòng)了藥食同源藥材在動(dòng)物飼料中的發(fā)展和工業(yè)應(yīng)用，具有廣泛的前景。

17、顯然，根據(jù)本發(fā)明的上述內(nèi)容，按照本領(lǐng)域的普通技術(shù)知識(shí)和慣用手段，在不脫離本發(fā)明上述基本技術(shù)思想前提下，還可以做出其它多種形式的修改、替換或變更。

18、以下通過實(shí)施例形式的具體實(shí)施方式，對本發(fā)明的上述內(nèi)容再作進(jìn)一步的詳細(xì)說明。但不應(yīng)將此理解為本發(fā)明上述主題的范圍僅限于以下的實(shí)例。凡基于本發(fā)明上述內(nèi)容所實(shí)現(xiàn)的技術(shù)均屬于本發(fā)明的范圍。

技術(shù)特征：

1.一種飼料添加劑，其特征在于：由乳酸菌、芽孢桿菌和酵母菌組成；

2.按照權(quán)利要求1所述的動(dòng)物飼料添加劑，其特征在于：所述乳酸菌、芽孢桿菌和酵母菌的重量比為2:2:3。

3.按照權(quán)利要求1所述的動(dòng)物飼料添加劑，其特征在于：所述芽孢桿菌選自解淀粉芽孢桿菌；和/或，所述乳酸菌選自干酪乳桿菌；和/或，所述酵母菌選自釀酒酵母。

4.權(quán)利要求1-3任一項(xiàng)所述的飼料添加劑在用于發(fā)酵飼料的用途。

5.權(quán)利要求1-3任一項(xiàng)所述的飼料添加劑制得的發(fā)酵液，其特征在于，按照如下步驟制備：將原料、飼料添加劑混合，進(jìn)行發(fā)酵，即得。

6.按照權(quán)利要求5所述的發(fā)酵液，其特征在于：所述原料為黃精莖葉。

7.按照權(quán)利要求6所述的發(fā)酵液，其特征在于：所述原料為湖北黃精莖葉。

8.按照權(quán)利要求5所述的發(fā)酵液，其特征在于：所述飼料添加劑的菌種初始接種量為體積質(zhì)量比3％-5％；和/或，述混合的含水量為體積質(zhì)量比50-60％。

9.按照權(quán)利要求5所述的發(fā)酵液，其特征在于：所述發(fā)酵的溫度為25-35℃；和/或，所述發(fā)酵的時(shí)間為3-5天。

10.權(quán)利要求5-9任一項(xiàng)所述發(fā)酵液的制備方法，其特征在于：包括如下步驟：將原料、飼料添加劑混合，進(jìn)行發(fā)酵，即得。

技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明屬于醫(yī)藥技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種黃精莖葉發(fā)酵飼料添加劑及其應(yīng)用。本發(fā)明以芽孢桿菌、酵母菌和乳酸菌的復(fù)合益生菌為飼料添加劑，提供一種針對黃精莖葉飼料的添加劑，并應(yīng)用于制備黃精莖葉發(fā)酵飼料，該添加劑制備得到的發(fā)酵飼料，顯著提高了黃精莖葉飼料的總酚、多糖的含量的溶出，改善了飼料的適口性，有利于增強(qiáng)動(dòng)物的免疫力，提高動(dòng)物的健康和生產(chǎn)性能，推動(dòng)了藥食同源藥材在動(dòng)物飼料中的發(fā)展和工業(yè)應(yīng)用，具有廣泛的前景。

技術(shù)研發(fā)人員：彭騰,唐爽,雍晉,孫琬晴,龍飛
受保護(hù)的技術(shù)使用者：成都中醫(yī)藥大學(xué)
技術(shù)研發(fā)日：
技術(shù)公布日：2025/1/2