本發(fā)明涉及微生物發(fā)酵，具體而言，涉及一種水產(chǎn)發(fā)酵飼料輔料、其制備方法及應(yīng)用。
背景技術(shù)：
1、近年來，隨著我國水產(chǎn)行業(yè)的快速發(fā)展，對飼料的需求逐漸加大，且對其質(zhì)量要求越來越高。在此條件下，研發(fā)安全高效、健康環(huán)保的微生物飼料及其發(fā)酵飼料是水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展的一大熱點。
2、微生物發(fā)酵飼料是指通過微生物自身的代謝活動，將不易被動物吸收利用的粗飼料發(fā)酵成更易被消化吸收利用的飼料。目前，水產(chǎn)發(fā)酵飼料粉劑有干料和濕料等形態(tài)，濕料更有利于活菌保存。發(fā)酵飼料品質(zhì)的影響因素主要有發(fā)酵原料、發(fā)酵菌種和發(fā)酵參數(shù)等。從現(xiàn)有技術(shù)可以看出，多種混合飼料原料已成為發(fā)酵飼料底物選擇的主流，但主要聚焦在發(fā)酵對飼料原料的影響，而對功能性原料關(guān)注較少。
3、酵母培養(yǎng)物在20世紀80年代被應(yīng)用到水產(chǎn)養(yǎng)殖領(lǐng)域，通過系列的針對性的應(yīng)用試驗和生產(chǎn)應(yīng)用發(fā)現(xiàn)，作為一種發(fā)酵產(chǎn)品，水產(chǎn)酵母培養(yǎng)物在維持魚蝦的存活能力和促進魚蝦的生長方面具有積極作用。因此，如何利用酵母相關(guān)物質(zhì)提供一種促進水產(chǎn)發(fā)酵飼料輔料生長的飼料具有較大的應(yīng)用意義。
技術(shù)實現(xiàn)思路
1、本發(fā)明的主要目的在于提供一種水產(chǎn)發(fā)酵飼料輔料、其制備方法及應(yīng)用，以解決現(xiàn)有技術(shù)中的水產(chǎn)發(fā)酵飼料對水產(chǎn)動物生長的促進效果較低的問題。
2、為了實現(xiàn)上述目的，根據(jù)本發(fā)明的第一個方面，提供了一種水產(chǎn)發(fā)酵飼料輔料，包括：發(fā)酵原料和發(fā)酵菌種組合物，發(fā)酵菌種組合物的質(zhì)量為發(fā)酵原料質(zhì)量的0.3％-0.5％；其中，以重量份計，發(fā)酵原料包括：10-25份的花生粕，20-45份的豆粕，25-35份的麩皮和5-15份的酵母代謝物；發(fā)酵菌種組合物包括：45-55份的布拉迪酵母，10-15份的枯草芽孢桿菌，2-4份的植物乳桿菌，14-18份的堿性蛋白酶，15-19份的葡萄糖和36-48份的水。
3、進一步地，發(fā)酵菌種組合物中的微生物的活菌數(shù)分別為：布拉迪酵母≥100億cfu/g、枯草芽孢桿菌≥20億cfu/g、植物乳桿菌≥25億cfu/g。
4、進一步地，堿性蛋白酶的酶活為≥30000u/g。
5、進一步地，花生粕和豆粕的直徑大小各自獨立地為18-24目。
6、為了實現(xiàn)上述目的，根據(jù)本發(fā)明的第二個方面，提供了一種制備上述的水產(chǎn)發(fā)酵飼料輔料的方法，該方法包括：s1，將布拉迪酵母、枯草芽孢桿菌、植物乳桿菌、堿性蛋白酶、葡萄糖和水混合，進行活化培養(yǎng)，得到活化培養(yǎng)液；s2，將活化培養(yǎng)液與花生粕、豆粕、麩皮和酵母代謝物混合，進行厭氧發(fā)酵培養(yǎng)，得到水產(chǎn)發(fā)酵飼料輔料。
7、進一步地，活化培養(yǎng)的溫度為30℃-40℃；優(yōu)選地，活化培養(yǎng)的時間為20-30min。
8、進一步地，厭氧發(fā)酵培養(yǎng)的溫度為25℃-35℃；優(yōu)選地，厭氧發(fā)酵培養(yǎng)的時間為72-96h。
9、進一步地，水產(chǎn)發(fā)酵飼料輔料包括濕料和干料，其中，s2得到的水產(chǎn)發(fā)酵飼料輔料即為濕料，對濕料進行烘干后，得到干料；優(yōu)選地，烘干的溫度為50-55℃。
10、為了實現(xiàn)上述目的，根據(jù)本發(fā)明的第三個方面，提供了一種上述的水產(chǎn)發(fā)酵飼料輔料或利用上述的方法制備得到的水產(chǎn)發(fā)酵飼料輔料在水產(chǎn)養(yǎng)殖中的應(yīng)用。
11、進一步地，水產(chǎn)發(fā)酵飼料輔料的添加量為每噸商業(yè)飼料中各自獨立地加入100-200kg的濕料和100-200kg的干料。
12、應(yīng)用本發(fā)明的技術(shù)方案，本申請的水產(chǎn)發(fā)酵飼料輔料中包括酵母代謝物和布拉迪酵母，以本申請的飼料輔料的組成配比得到的產(chǎn)品，在應(yīng)用過程中提高了水產(chǎn)發(fā)酵飼料輔料的營養(yǎng)價值，可促進水產(chǎn)動物誘食，對水產(chǎn)動物具有良好的促生長效果，且能夠調(diào)節(jié)水產(chǎn)動物機體腸道菌群平衡、增強其抗應(yīng)激和抗氧化等能力，還可改善水產(chǎn)動物生長環(huán)境的水質(zhì)。
1.一種水產(chǎn)發(fā)酵飼料輔料，其特征在于，包括：發(fā)酵原料和發(fā)酵菌種組合物，所述發(fā)酵菌種組合物的質(zhì)量為所述發(fā)酵原料質(zhì)量的0.3％-0.5％；
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的水產(chǎn)發(fā)酵飼料輔料，其特征在于，所述發(fā)酵菌種組合物中的微生物的活菌數(shù)分別為：所述布拉迪酵母≥100億cfu/g、所述枯草芽孢桿菌≥20億cfu/g、所述植物乳桿菌≥25億cfu/g。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的水產(chǎn)發(fā)酵飼料輔料，其特征在于，所述堿性蛋白酶的酶活為≥30000u/g。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的水產(chǎn)發(fā)酵飼料輔料，其特征在于，所述花生粕和所述豆粕的直徑大小各自獨立地為18-24目。
5.一種制備權(quán)利要求1-4中任一項所述的水產(chǎn)發(fā)酵飼料輔料的方法，其特征在于，所述方法包括：
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的方法，其特征在于，所述活化培養(yǎng)的溫度為30℃-40℃；
7.根據(jù)權(quán)利要求5所述的方法，其特征在于，所述厭氧發(fā)酵培養(yǎng)的溫度為25℃-35℃；
8.根據(jù)權(quán)利要求5所述的方法，其特征在于，所述水產(chǎn)發(fā)酵飼料輔料包括濕料和干料，其中，所述s2得到的所述水產(chǎn)發(fā)酵飼料輔料即為所述濕料，對所述濕料進行烘干后，得到所述干料；
9.權(quán)利要求1-4中任一項所述的水產(chǎn)發(fā)酵飼料輔料或利用權(quán)利要求5-8中任一項所述的方法制備得到的水產(chǎn)發(fā)酵飼料輔料在水產(chǎn)養(yǎng)殖中的應(yīng)用。
10.根據(jù)權(quán)利要求9所述的應(yīng)用，其特征在于，所述水產(chǎn)發(fā)酵飼料輔料的添加量為每噸商業(yè)飼料中各自獨立地加入100-200kg的濕料和100-200kg的干料。