本發(fā)明涉及食品加工，具體為一種粗糧壓餅加工用混料裝置。

背景技術(shù)：

1、制作粗糧壓餅時(shí)，需要把粗糧面粉加水，然后添加粉狀調(diào)味料、湯狀調(diào)味料，利用混料裝置將面粉攪成黏糊狀，然后將面糊舀在壓餅鏊上，壓制烘烤，經(jīng)過冷卻，粗糧壓餅便制作完成。

2、現(xiàn)有的粗糧加工用混料裝置調(diào)味料由人工向攪拌桶中一次性加入，使得調(diào)味料在面粉中聚集成團(tuán)，攪拌后，調(diào)味料在面粉中不能均勻分散開來，從而使粗糧壓餅的味道不均；因此，不滿足現(xiàn)有的需求，對(duì)此我們提出了一種粗糧壓餅加工用混料裝置。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路

1、本發(fā)明提供了一種粗糧壓餅加工用混料裝置，具備了調(diào)味料分成多次加入，使得調(diào)味料在面粉中更為分散，攪拌后，調(diào)味料在面粉中分布均勻，從而使粗糧壓餅的味道更加均衡有益效果，解決了上述背景技術(shù)中所提到現(xiàn)有的粗糧加工用混料裝置調(diào)味料由人工向攪拌桶中一次性加入，使得調(diào)味料在面粉中聚集成團(tuán)，攪拌后，調(diào)味料在面粉中不能均勻分散開來，從而使粗糧壓餅的味道不均的問題。

2、本發(fā)明提供如下技術(shù)方案：一種粗糧壓餅加工用混料裝置，包括底座，所述底座上設(shè)置有攪拌桶，所述底座上安裝有控制臺(tái)，所述控制臺(tái)底部固定安裝有固定柱，所述控制臺(tái)上安裝有電機(jī)，所述電機(jī)上安裝有攪拌桿，所述控制臺(tái)上滑動(dòng)安裝有用于盛放粉料的粉料盒，所述控制臺(tái)上還滑動(dòng)安裝有用于盛放湯料的湯料盒，所述湯料盒與所述粉料盒的底部均開設(shè)有出料口；

3、所述控制臺(tái)內(nèi)部滑動(dòng)安裝有移動(dòng)板，所述移動(dòng)板一端安裝有復(fù)位彈簧，所述移動(dòng)板上開設(shè)有一號(hào)通孔，所述移動(dòng)板上還開設(shè)有二號(hào)通孔，所述移動(dòng)板的底部鉸接有抵觸板，所述抵觸板上設(shè)置有一號(hào)扭簧，所述一號(hào)扭簧的一端固定安裝在所述移動(dòng)板上，所述攪拌桿上固定安裝有橫桿，所述橫桿與所述抵觸板間歇抵觸；

4、常態(tài)下，所述移動(dòng)板對(duì)所述出料口進(jìn)行遮擋，當(dāng)所述橫桿與所述抵觸板抵觸時(shí)，所述移動(dòng)板向一側(cè)移動(dòng)，粉料通過所述出料口由所述一號(hào)通孔漏出，湯料通過所述出料口由所述二號(hào)通孔漏出。

5、作為本發(fā)明所述的一種粗糧壓餅加工用混料裝置可選方案，其中：所述湯料盒和所述粉料盒中均設(shè)置有傾斜面，粉料由所述傾斜面滑進(jìn)所述出料口中，湯料由所述傾斜面流進(jìn)所述出料口中。

6、作為本發(fā)明所述的一種粗糧壓餅加工用混料裝置可選方案，其中：所述移動(dòng)板上開設(shè)有一號(hào)滑槽，所述移動(dòng)板上還開設(shè)有一號(hào)通孔，所述一號(hào)通孔與所述一號(hào)滑槽連通，所述粉料盒的底部安裝有一號(hào)套筒，所述一號(hào)套筒滑動(dòng)安裝在所述一號(hào)滑槽中；

7、所述移動(dòng)板上開設(shè)有二號(hào)滑槽，所述移動(dòng)板上還開設(shè)有二號(hào)通孔，所述二號(hào)通孔與所述二號(hào)滑槽連通，所述湯料盒的底部安裝有二號(hào)套筒，所述二號(hào)套筒滑動(dòng)安裝在所述二號(hào)滑槽中；

8、當(dāng)所述移動(dòng)板向一側(cè)移動(dòng)時(shí)，粉料通過所述出料口進(jìn)入到所述一號(hào)套筒中，最后由所述一號(hào)通孔漏出，湯料通過所述出料口進(jìn)入到所述二號(hào)套筒中，最后由所述二號(hào)通孔漏出。

9、作為本發(fā)明所述的一種粗糧壓餅加工用混料裝置可選方案，其中：所述湯料盒與所述粉料盒的一端分別設(shè)置有卡合機(jī)構(gòu)，所述卡合機(jī)構(gòu)包括限位塊，所述控制臺(tái)上開設(shè)有限位孔，所述限位塊與所述限位孔活動(dòng)卡合。

10、作為本發(fā)明所述的一種粗糧壓餅加工用混料裝置可選方案，其中：所述卡合機(jī)構(gòu)還包括一號(hào)滑塊，所述限位塊與所述一號(hào)滑塊固定連接，所述一號(hào)滑塊的一端安裝有一號(hào)壓簧；

11、所述卡合機(jī)構(gòu)還包括轉(zhuǎn)軸，所述轉(zhuǎn)軸的一端安裝有轉(zhuǎn)板，所述一號(hào)滑塊的一端安裝有拉繩，所述拉繩的一端固定安裝在所述轉(zhuǎn)軸上；

12、旋轉(zhuǎn)所述轉(zhuǎn)板，所述拉繩纏繞在所述轉(zhuǎn)軸上，所述拉繩拉動(dòng)所述一號(hào)滑塊，所述限位塊移出所述限位孔，所述卡合機(jī)構(gòu)解除卡合。

13、作為本發(fā)明所述的一種粗糧壓餅加工用混料裝置可選方案，其中：所述固定柱設(shè)置為中空套筒，所述固定柱內(nèi)部滑動(dòng)安裝有移動(dòng)柱，所述移動(dòng)柱內(nèi)部設(shè)置有湯料通道；

14、所述固定柱上開設(shè)有一號(hào)穿槽，所述二號(hào)通孔的底部連接有一號(hào)軟管，所述一號(hào)軟管穿過所述二號(hào)通孔，且所述一號(hào)軟管的一端與所述湯料通道連通；

15、湯料由所述湯料通道底端流出并流進(jìn)面粉團(tuán)內(nèi)部。

16、作為本發(fā)明所述的一種粗糧壓餅加工用混料裝置可選方案，其中：所述固定柱的底端滑動(dòng)安裝有二號(hào)滑塊，所述二號(hào)滑塊內(nèi)部設(shè)置有湯料腔，所述湯料腔與所述湯料通道連通，所述二號(hào)滑塊四周均勻設(shè)置有多個(gè)出料管，所述出料管的一端設(shè)置有擋板，所述湯料腔內(nèi)安裝有拉簧，所述拉簧的一端與所述擋板固定連接；

17、所述移動(dòng)柱上安裝有抵觸塊，所述固定柱內(nèi)部設(shè)置有氣囊，所述氣囊位于所述抵觸塊的正下方，所述控制臺(tái)上開設(shè)有氣孔，所述移動(dòng)柱內(nèi)部設(shè)置有二號(hào)氣道，所述氣囊的進(jìn)氣口處安裝有二號(hào)軟管，所述氣囊的出氣口處安裝有三號(hào)軟管，所述移動(dòng)柱內(nèi)還安裝有一號(hào)氣道；

18、所述氣孔與所述二號(hào)氣道、所述二號(hào)軟管連通，所述三號(hào)軟管與所述一號(hào)氣道、所述湯料腔連通；

19、所述移動(dòng)柱底端鉸接有l(wèi)型板，所述l型板上設(shè)置有三號(hào)扭簧，所述三號(hào)扭簧的一端與所述移動(dòng)柱固定連接；

20、常態(tài)下，所述l型板的一端對(duì)所述一號(hào)氣道進(jìn)行遮擋，當(dāng)所述移動(dòng)柱向下移動(dòng)時(shí)，所述抵觸塊與所述氣囊抵觸，所述氣囊將氣體泵入所述一號(hào)氣道中，所述l型板發(fā)生轉(zhuǎn)動(dòng)，所述l型板的一端對(duì)所述湯料通道進(jìn)行遮擋，氣體進(jìn)入所述湯料腔中，所述湯料腔中的湯料在氣體壓力作用下由所述出料管噴灑出來。

21、作為本發(fā)明所述的一種粗糧壓餅加工用混料裝置可選方案，其中：所述固定柱上還開設(shè)有二號(hào)穿槽，所述二號(hào)穿槽與所述橫桿對(duì)應(yīng)設(shè)置，所述移動(dòng)柱上設(shè)置有楔形塊，所述楔形塊與所述二號(hào)穿槽對(duì)應(yīng)設(shè)置，所述橫桿與所述楔形塊的斜面間歇抵觸；

22、所述移動(dòng)柱上安裝有安裝板，所述安裝板的底部安裝有二號(hào)壓簧，所述二號(hào)壓簧的底端與所述固定柱固定連接；

23、當(dāng)所述橫桿與所述楔形塊抵觸時(shí)，所述移動(dòng)柱向下移動(dòng)，當(dāng)所述橫桿與所述楔形塊分離時(shí)，所述移動(dòng)柱在所述二號(hào)壓簧的作用下復(fù)位。

24、作為本發(fā)明所述的一種粗糧壓餅加工用混料裝置可選方案，其中：所述固定柱上開設(shè)有三號(hào)穿槽，所述三號(hào)穿槽內(nèi)鉸接有支架，所述支架設(shè)置為扇形，所述支架上安裝有紡織布，所述紡織布設(shè)置在所述一號(hào)通孔的正下方。

25、作為本發(fā)明所述的一種粗糧壓餅加工用混料裝置可選方案，其中：所述移動(dòng)柱上設(shè)置有三號(hào)滑塊，所述三號(hào)滑塊的截面設(shè)置為三角形，所述三號(hào)滑塊的斜面上等距設(shè)置有多個(gè)凸塊，所述凸塊的截面設(shè)置為半圓形，所述支架的一端安裝有撥板，所述撥板與所述凸塊之間滑動(dòng)接觸，所述支架上設(shè)置有二號(hào)扭簧，所述二號(hào)扭簧的一端安裝在所述固定柱上；

26、當(dāng)所述移動(dòng)柱向上移動(dòng)時(shí)，所述支架進(jìn)行上下往復(fù)震動(dòng)，所述紡織布上的粉料分散開來并落到面團(tuán)上。

27、本發(fā)明具備以下有益效果：

28、1、該粗糧壓餅加工用混料裝置，常態(tài)下，移動(dòng)板對(duì)一號(hào)套筒底端進(jìn)行遮擋，移動(dòng)板還對(duì)二號(hào)套筒底端進(jìn)行遮擋，攪拌桿轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)，橫桿與抵觸板間歇抵觸，移動(dòng)板從而向一側(cè)移動(dòng)，移動(dòng)板移動(dòng)到最大位移時(shí)，一號(hào)通孔處于一號(hào)套筒的正下方，二號(hào)通孔處于二號(hào)套筒的正下方，粉料通過出料口進(jìn)入到一號(hào)套筒中，最后由一號(hào)通孔漏出，湯料通過出料口進(jìn)入到二號(hào)套筒中，最后由二號(hào)通孔漏出，此時(shí)抵觸板進(jìn)行轉(zhuǎn)動(dòng)，橫桿與抵觸板分離，然后抵觸板在一號(hào)扭簧作用下復(fù)位，移動(dòng)板在復(fù)位彈簧作用下復(fù)位，一號(hào)滑槽再次對(duì)一號(hào)套筒底端進(jìn)行遮擋，二號(hào)滑槽再次對(duì)二號(hào)套筒底端進(jìn)行遮擋，從而實(shí)現(xiàn)了調(diào)味料分成多次加入，使得調(diào)味料在面粉中更為分散，攪拌后，調(diào)味料在面粉中分布均勻，從而使粗糧壓餅的味道更加均衡。

29、2、該粗糧壓餅加工用混料裝置，固定柱設(shè)置為中空套筒，固定柱內(nèi)部滑動(dòng)安裝有移動(dòng)柱，移動(dòng)柱內(nèi)部設(shè)置有湯料通道，二號(hào)通孔的底部連接有一號(hào)軟管，一號(hào)軟管穿過二號(hào)通孔，且一號(hào)軟管的一端與湯料通道連通，湯料由湯料通道底端流出并流進(jìn)面粉團(tuán)內(nèi)部，由于湯料處于面粉團(tuán)內(nèi)部，因此攪拌時(shí)，湯料不會(huì)順著面粉團(tuán)表面流向攪拌桶筒壁，使得湯料與面粉團(tuán)更容易混合均勻；

30、而且，固定柱的底端滑動(dòng)安裝有二號(hào)滑塊，二號(hào)滑塊內(nèi)部設(shè)置有湯料腔，湯料腔與湯料通道連通，二號(hào)滑塊四周均勻設(shè)置有多個(gè)出料管，當(dāng)橫桿與楔形塊抵觸時(shí)，移動(dòng)柱向下移動(dòng)，抵觸塊與氣囊抵觸，氣囊將氣體泵入湯料腔中，擋板在氣體壓力作用下與出料管分離，湯料腔中的湯料在氣體壓力作用下由出料管噴灑出來，從而防止面粉堵塞出料管，增加了本裝置的可靠性。

31、3、該粗糧壓餅加工用混料裝置，移動(dòng)柱上設(shè)置有三號(hào)滑塊，三號(hào)滑塊的截面設(shè)置為三角形，三號(hào)滑塊的斜面上等距設(shè)置有多個(gè)凸塊，凸塊的截面設(shè)置為半圓形，支架的一端安裝有撥板，撥板與凸塊之間滑動(dòng)接觸，當(dāng)移動(dòng)柱向上移動(dòng)時(shí)，支架進(jìn)行上下往復(fù)震動(dòng)，紡織布上的粉料分散開來并落到面團(tuán)上，由于粉料在落下時(shí)變得分散，從而使粉料更容易和面粉混合均勻。