本技術(shù)涉及食品加工設(shè)備，尤其涉及一種小型臺(tái)式粉果機(jī)。

背景技術(shù)：

1、粉果是一種傳統(tǒng)的手工小吃，也可以用于奶茶行業(yè)中。然而，采用手工制作不利于大量生產(chǎn)，存在工作效率低、人工勞動(dòng)強(qiáng)度大的問題。且該種傳統(tǒng)的手工小吃在制備過程中，由于粉果產(chǎn)品含水量高，加工成型難度較高。此外，為確保產(chǎn)品口感、質(zhì)量；粉果通常需現(xiàn)做現(xiàn)用，從而存在制備時(shí)間長(zhǎng)、食用等待時(shí)間長(zhǎng)、便利性欠佳的問題。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路

1、基于此，有必要針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)中的不足，提供一種小型臺(tái)式粉果機(jī)。

2、一種小型臺(tái)式粉果機(jī)，其包括糊化鍋、密封蓋、攪拌裝置、加熱裝置、擠壓成型裝置、冷卻裝置及主控裝置；所述密封蓋蓋合于所述糊化鍋上，該密封蓋上設(shè)置有加料口，糊化鍋的底部設(shè)置有出料口；所述攪拌裝置設(shè)置于糊貨鍋內(nèi)，加熱裝置設(shè)置于糊化鍋外側(cè)；所述擠壓成型裝置包括一入料口及一落料口，其入料口通過管道連接于所述出料口，所述落料口設(shè)置于冷卻裝置的正上方，擠壓成型裝置對(duì)糊化后物料進(jìn)行擠壓成型，冷卻裝置對(duì)擠壓出來的物料進(jìn)行冷卻成型；所述主控裝置信號(hào)連接于攪拌裝置、加熱裝置、擠壓成型裝置及清潔裝置，并可控制各裝置的啟停及運(yùn)行狀況。

3、進(jìn)一步地，還包括清潔裝置，所述清潔裝置包括水箱、第一連接管道及第二連接管道，所述第一連接管道連接于水箱及所述擠壓成型裝置，所述第二連接管道連接于擠壓成型裝置及糊化鍋。

4、進(jìn)一步地，所述糊化鍋包括內(nèi)層及外層，所述內(nèi)層與外層之間圍合形成一加熱腔，所述加熱裝置通過管道連通于所述加熱腔。

5、進(jìn)一步地，所述密封蓋的內(nèi)側(cè)面上還設(shè)置有刮料板，所述刮料板的外側(cè)端與所述糊化鍋的內(nèi)側(cè)表面接觸，該刮料板上還設(shè)置升降裝置，所述升降裝置驅(qū)動(dòng)刮料板上下移動(dòng)。

6、進(jìn)一步地，所述擠壓成型裝置上可拆卸式裝設(shè)于擠壓模頭，所述落料口設(shè)置于擠壓模頭上。

7、進(jìn)一步地，所述擠壓成型裝置上設(shè)置有接口端，所述接口端可適用于擠壓模頭及第二連接管道的連接安裝。

8、進(jìn)一步地，所述攪拌裝置包括中心軸及設(shè)置于中心軸上的若干攪拌漿，所述刮料板對(duì)應(yīng)于的攪拌漿及加料口位置為鏤空設(shè)置。

9、進(jìn)一步地，所述刮料板的外側(cè)端還設(shè)置有刮刃部，所述刮刃部呈向下傾斜延伸設(shè)置。

10、進(jìn)一步地，所述冷卻裝置為冷卻槽，所述冷卻槽內(nèi)設(shè)置有溫度感應(yīng)裝置。

11、進(jìn)一步地，所述第一連接管道上還設(shè)置有加料裝置，該加料裝置與第一連接管道之間還設(shè)置有開關(guān)閥門。

12、綜上所述，本實(shí)用新型的小型臺(tái)式粉果機(jī)實(shí)現(xiàn)了粉果的設(shè)備生產(chǎn)，提高了工作效率、降低了勞動(dòng)強(qiáng)度；且產(chǎn)品一致性好；該設(shè)備結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、布局合理；不僅實(shí)現(xiàn)了粉果制作，還能在制作后，對(duì)糊化鍋、擠壓成型裝置各管道進(jìn)行清洗，大大減少了人工。而所述加熱裝置可能清潔水進(jìn)行加熱，從而可提高清洗效果。本實(shí)用新型的實(shí)用性強(qiáng)，具有較強(qiáng)的推廣意義。

技術(shù)特征：

1.一種小型臺(tái)式粉果機(jī)，其特征在于，包括糊化鍋、密封蓋、攪拌裝置、加熱裝置、擠壓成型裝置、冷卻裝置及主控裝置；所述密封蓋蓋合于所述糊化鍋上，該密封蓋上設(shè)置有加料口，糊化鍋的底部設(shè)置有出料口；所述攪拌裝置設(shè)置于糊貨鍋內(nèi)，加熱裝置設(shè)置于糊化鍋外側(cè)；所述擠壓成型裝置包括一入料口及一落料口，其入料口通過管道連接于所述出料口，所述落料口設(shè)置于冷卻裝置的正上方，擠壓成型裝置對(duì)糊化后物料進(jìn)行擠壓成型，冷卻裝置對(duì)擠壓出來的物料進(jìn)行冷卻成型；所述主控裝置信號(hào)連接于攪拌裝置、加熱裝置、擠壓成型裝置及清潔裝置。

2.如權(quán)利要求1所述的一種小型臺(tái)式粉果機(jī)，其特征在于：還包括清潔裝置，所述清潔裝置包括水箱、第一連接管道及第二連接管道，所述第一連接管道連接于水箱及所述擠壓成型裝置，所述第二連接管道連接于擠壓成型裝置及糊化鍋。

3.如權(quán)利要求1所述的一種小型臺(tái)式粉果機(jī)，其特征在于：所述糊化鍋包括內(nèi)層及外層，所述內(nèi)層與外層之間圍合形成一加熱腔，所述加熱裝置通過管道連通于所述加熱腔。

4.如權(quán)利要求1所述的一種小型臺(tái)式粉果機(jī)，其特征在于：所述密封蓋的內(nèi)側(cè)面上還設(shè)置有刮料板，所述刮料板的外側(cè)端與所述糊化鍋的內(nèi)側(cè)表面接觸，該刮料板上還設(shè)置升降裝置，所述升降裝置驅(qū)動(dòng)刮料板上下移動(dòng)。

5.如權(quán)利要求2所述的一種小型臺(tái)式粉果機(jī)，其特征在于：所述擠壓成型裝置上可拆卸式裝設(shè)于擠壓模頭，所述落料口設(shè)置于擠壓模頭上。

6.如權(quán)利要求5所述的一種小型臺(tái)式粉果機(jī)，其特征在于：所述擠壓成型裝置上設(shè)置有接口端，所述接口端可適用于擠壓模頭及第二連接管道的連接安裝。

7.如權(quán)利要求4所述的一種小型臺(tái)式粉果機(jī)，其特征在于：所述攪拌裝置包括中心軸及設(shè)置于中心軸上的若干攪拌漿，所述刮料板對(duì)應(yīng)于的攪拌漿及加料口位置為鏤空設(shè)置。

8.如權(quán)利要求4所述的一種小型臺(tái)式粉果機(jī)，其特征在于：所述刮料板的外側(cè)端還設(shè)置有刮刃部，所述刮刃部呈向下傾斜延伸設(shè)置。

9.如權(quán)利要求1所述的一種小型臺(tái)式粉果機(jī)，其特征在于：所述冷卻裝置為冷卻槽，所述冷卻槽內(nèi)設(shè)置有溫度感應(yīng)裝置。

10.如權(quán)利要求2所述的一種小型臺(tái)式粉果機(jī)，其特征在于：所述第一連接管道上還設(shè)置有加料裝置，該加料裝置與第一連接管道之間還設(shè)置有開關(guān)閥門。

技術(shù)總結(jié)
一種小型臺(tái)式粉果機(jī)，其包括糊化鍋、密封蓋、攪拌裝置、加熱裝置、擠壓成型裝置、冷卻裝置及主控裝置；所述密封蓋蓋合于所述糊化鍋上，該密封蓋上設(shè)置有加料口，糊化鍋的底部設(shè)置有出料口；所述攪拌裝置設(shè)置于糊貨鍋內(nèi)，加熱裝置設(shè)置于糊化鍋外側(cè)；所述擠壓成型裝置包括一入料口及一落料口，其入料口通過管道連接于出料口，所述落料口設(shè)置于冷卻裝置的正上方，擠壓成型裝置對(duì)糊化后物料進(jìn)行擠壓成型，冷卻裝置對(duì)擠壓出來的物料進(jìn)行冷卻成型；本技術(shù)的粉果機(jī)不僅可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化加工，且可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化設(shè)備清潔，大大提高了工作效率高及勞動(dòng)強(qiáng)度；實(shí)用性強(qiáng)，具有較強(qiáng)的推廣意義。

技術(shù)研發(fā)人員：鄭韶君
受保護(hù)的技術(shù)使用者：東莞建泰生物科技有限公司
技術(shù)研發(fā)日：20240201
技術(shù)公布日：2025/1/2