本技術(shù)涉及面點(diǎn)加工設(shè)備，尤其涉及一種多功能面條加工成型設(shè)備。

背景技術(shù)：

1、人類對(duì)食品的要求，首先是營(yíng)養(yǎng)功能，即用來(lái)提供人體所需的各種營(yíng)養(yǎng)；其次是吃好，也就是是感官功能，以滿足人們不同的喜好和要求。隨著人們物質(zhì)文化水平的提高，對(duì)面點(diǎn)的多樣性需求日益增加，食品產(chǎn)業(yè)需要不斷的革新發(fā)展，一些花式面點(diǎn)逐漸被開發(fā)，而傳統(tǒng)的面點(diǎn)大多手工制作，產(chǎn)量低、誤差大、費(fèi)時(shí)費(fèi)工，批量生產(chǎn)時(shí)依靠手工制作已經(jīng)不能滿足這一需求，鑒于此，本領(lǐng)域研究人員設(shè)計(jì)了一種多功能面條加工成型設(shè)備。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路

1、本實(shí)用新型所要解決的技術(shù)問題是克服現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供了一種多功能面條加工成型設(shè)備，便于實(shí)現(xiàn)面點(diǎn)的自動(dòng)成型，節(jié)省人工。

2、本實(shí)用新型的技術(shù)方案為：一種多功能面條加工成型設(shè)備，包括傳送帶、依次沿傳送帶設(shè)置的壓面裝置和面條成型裝置，所述壓面裝置包括壓面座、設(shè)置在所述壓面座上的機(jī)架以及設(shè)置在所述機(jī)架上的壓面機(jī)構(gòu)，所述壓面座上方設(shè)置有進(jìn)料板，所述面條成型裝置包括成型座、設(shè)置在所述成型座上的升降架以及連接在所述升降架上的成型機(jī)構(gòu)，所述成型座的進(jìn)料端與所述傳送帶輸出端連接，所述成型座在所述成型機(jī)構(gòu)的前側(cè)設(shè)置有撒粉組件，面團(tuán)經(jīng)過所述壓面裝置進(jìn)行搟皮壓面后，再通過所述面條成型裝置實(shí)現(xiàn)面點(diǎn)的成型。

3、由上述方案可知，所述壓面裝置通過所述壓面機(jī)構(gòu)對(duì)將面團(tuán)壓成所述面皮，所述面條成型裝置通過所述成型機(jī)構(gòu)將面皮切割成型，從而實(shí)現(xiàn)面條的制作成型，所述撒粉組件用于在面條上進(jìn)行撒粉操作，避免面條之間的粘連，本實(shí)用新型操作簡(jiǎn)單，使用方便。

4、所述壓面機(jī)構(gòu)包括第一壓面輥、第二壓面輥、第一轉(zhuǎn)動(dòng)電機(jī)以及調(diào)節(jié)組件，所述第一壓面輥和所述第二壓面輥之間存在間隙，所述第一壓面輥連接在所述第一轉(zhuǎn)動(dòng)電機(jī)的輸出端，所述調(diào)節(jié)組件包括調(diào)節(jié)齒輪、調(diào)節(jié)齒條以及調(diào)節(jié)手輪，所述調(diào)節(jié)齒條與所述調(diào)節(jié)齒輪嚙合傳動(dòng)，所述第二壓面輥通過傳送軸連接在調(diào)節(jié)齒條上，所述調(diào)節(jié)手輪通過傳動(dòng)軸與所述調(diào)節(jié)齒輪同軸連接。由此可見，所述第一轉(zhuǎn)動(dòng)電機(jī)用于驅(qū)動(dòng)所述第一壓面輥轉(zhuǎn)動(dòng)實(shí)現(xiàn)壓面，所述調(diào)節(jié)手輪通過轉(zhuǎn)動(dòng)帶動(dòng)調(diào)節(jié)齒輪在調(diào)節(jié)齒條上的嚙合帶動(dòng)調(diào)節(jié)齒條的直線移動(dòng)，調(diào)節(jié)所述第二壓面輥的高度，從而調(diào)節(jié)所述第一壓面輥和所述第二壓面輥之間的間距。

5、所述進(jìn)料板兩側(cè)鉸接在所述機(jī)架上，所述機(jī)架一側(cè)外壁上設(shè)置有角度調(diào)節(jié)板，所述角度調(diào)節(jié)板上貫穿設(shè)置有弧槽，所述進(jìn)料板穿過所述弧槽連接有緊固件，所述進(jìn)料板呈傾斜設(shè)置。由此可見，所述進(jìn)料板傾斜設(shè)置便于面皮進(jìn)料至第一壓面輥和第二壓面輥之間進(jìn)行壓面，所述角度板通過所述弧槽調(diào)節(jié)所述進(jìn)料板傾斜角度。

6、所述撒粉組件包括撒粉斗、撒粉電機(jī)以及撒粉輥，所述撒粉斗底部設(shè)置有出料口，所述出料口的外側(cè)設(shè)置有調(diào)節(jié)片，所述撒粉輥設(shè)置在所述出料口處，所述撒粉輥與所述撒粉電機(jī)的輸出端連接，所述撒粉輥的外圓周面上均勻設(shè)置有若干凸起。由此可見，所述撒粉斗用于傾倒面粉，所述調(diào)節(jié)片用于調(diào)節(jié)所述出料口的寬度實(shí)現(xiàn)撒粉量的調(diào)節(jié)，所述撒粉輥上的凸起用于阻攔面粉，所述撒粉電機(jī)驅(qū)動(dòng)所述撒粉輥轉(zhuǎn)動(dòng)用于帶動(dòng)所述撒粉輥上的面粉撒粉均勻。

7、所述成型機(jī)構(gòu)包括切刀座、壓板、切刀，所述切刀座設(shè)置在所述升降架的輸出端上，所述切刀連接在所述切刀座上，所述壓板連接在所述切刀座下方，所述壓板上設(shè)置有與所述切刀適配的切槽。由此可見，所述成型機(jī)構(gòu)用于實(shí)現(xiàn)切面成型，所述切刀座用于切刀安裝，所述壓板用于在對(duì)面皮進(jìn)行切割時(shí)進(jìn)行下壓，阻擋粘附在所述切刀上的面。

技術(shù)特征：

1.一種多功能面條加工成型設(shè)備，包括傳送帶（1）、依次沿傳送帶（1）設(shè)置的壓面裝置和面條成型裝置，其特征在于：所述壓面裝置包括壓面座（2）、設(shè)置在所述壓面座（2）上的機(jī)架（3）以及設(shè)置在所述機(jī)架（3）上的壓面機(jī)構(gòu)（4），所述壓面座（2）上方設(shè)置有進(jìn)料板（21），所述面條成型裝置包括成型座（5）、設(shè)置在所述成型座（5）上的升降架（6）以及連接在所述升降架（6）上的成型機(jī)構(gòu)（7），所述成型座（5）的進(jìn)料端與所述傳送帶（1）輸出端連接，所述成型座（5）在所述成型機(jī)構(gòu)（7）的前側(cè)設(shè)置有撒粉組件（8），面團(tuán)經(jīng)過所述壓面裝置進(jìn)行搟皮壓面后，再通過所述面條成型裝置實(shí)現(xiàn)面點(diǎn)的成型。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種多功能面條加工成型設(shè)備，其特征在于：所述壓面機(jī)構(gòu)（4）包括第一壓面輥（41）、第二壓面輥（42）、第一轉(zhuǎn)動(dòng)電機(jī)（43）以及調(diào)節(jié)組件，所述第一壓面輥（41）和所述第二壓面輥（42）之間存在間隙，所述第一壓面輥（41）連接在所述第一轉(zhuǎn)動(dòng)電機(jī)（43）的輸出端，所述調(diào)節(jié)組件包括調(diào)節(jié)齒輪（46）、調(diào)節(jié)齒條（47）以及調(diào)節(jié)手輪（48），所述調(diào)節(jié)齒條（47）與所述調(diào)節(jié)齒輪（46）嚙合傳動(dòng)，所述第二壓面輥（42）通過傳送軸連接在調(diào)節(jié)齒條（47）上，所述調(diào)節(jié)手輪（48）通過傳動(dòng)軸與所述調(diào)節(jié)齒輪（46）同軸連接。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種多功能面條加工成型設(shè)備，其特征在于：所述進(jìn)料板（21）兩側(cè)鉸接在所述機(jī)架（3）上，所述機(jī)架（3）一側(cè)外壁上設(shè)置有角度調(diào)節(jié)板（9），所述角度調(diào)節(jié)板（9）上貫穿設(shè)置有弧槽（91），所述進(jìn)料板（21）穿過所述弧槽（91）連接有緊固件，所述進(jìn)料板（21）呈傾斜設(shè)置。

4.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種多功能面條加工成型設(shè)備，其特征在于：所述撒粉組件（8）包括撒粉斗（81）、撒粉電機(jī)（82）以及撒粉輥（83），所述撒粉斗（81）底部設(shè)置有出料口（811），所述出料口（811）的外側(cè)設(shè)置有調(diào)節(jié)片（84），所述撒粉輥（83）設(shè)置在所述出料口（811）處，所述撒粉輥（83）與所述撒粉電機(jī)（82）的輸出端連接，所述撒粉輥（83）的外圓周面上均勻設(shè)置有若干凸起（831）。

5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種多功能面條加工成型設(shè)備，其特征在于：所述成型機(jī)構(gòu)（7）包括切刀座（71）、壓板（72）、切刀（73），所述切刀座（71）設(shè)置在所述升降架（6）的輸出端上，所述切刀（73）連接在所述切刀座（71）上，所述壓板（72）連接在所述切刀座（71）下方，所述壓板（72）上設(shè)置有與所述切刀（73）適配的切槽（721）。

技術(shù)總結(jié)
本技術(shù)涉及面點(diǎn)加工設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，公開了一種多功能面條加工成型設(shè)備，包括傳送帶、依次沿傳送帶設(shè)置的壓面裝置和面條成型裝置，所述壓面裝置包括壓面座、設(shè)置在在所述壓面座上的機(jī)架以及設(shè)置在所述機(jī)架上的壓面機(jī)構(gòu)，所述壓面座上方設(shè)置有進(jìn)料板，所述面條成型裝置包括成型座、設(shè)置在所述成型座上的升降架以及連接在所述升降架上的的成型機(jī)構(gòu)，所述成型座的進(jìn)料端與所述傳送帶輸出端連接，所述成型座在所述成型機(jī)構(gòu)的前側(cè)設(shè)置有撒粉組件，面團(tuán)經(jīng)過所述壓面裝置進(jìn)行搟皮壓面后，再通過所述面條成型裝置實(shí)現(xiàn)面點(diǎn)的成型。

技術(shù)研發(fā)人員：鮑金龍,朱金林,蔣先韜
受保護(hù)的技術(shù)使用者：珠海市宸思健康產(chǎn)業(yè)科技有限公司
技術(shù)研發(fā)日：20240325
技術(shù)公布日：2025/1/9