本技術涉及食品加工設備領域,具體為一種灌血腸工具。
背景技術:
1、在食品加工過程中,特別是在制作血腸這一傳統(tǒng)食品時,通常需要2個人純手工合作灌制,這不僅效率低下,而且難以保證灌制過程的衛(wèi)生和質量。因此,開發(fā)一種能夠方便、高效且衛(wèi)生地進行血腸灌制的工具顯得尤為重要。
技術實現(xiàn)思路
1、本實用新型的目的在于提供一種灌血腸工具,其結構簡單,操作方便,能夠大大提高灌制血腸的效率和衛(wèi)生水平。
2、為實現(xiàn)上述目的,本實用新型提供了一種灌血腸工具,包括支架、漏斗、止流塞、漏斗固定夾以及腸皮固定夾;
3、所述支架由底架、支撐柱以及漏斗放置架組成,所述支撐柱豎向設置且套接在所述底架上,所述漏斗放置架呈水平設置,其一端設有與所述支撐柱上端夾接的第一夾口,其另一端設有架設所述漏斗的第二夾口;
4、所述止流塞包括塞柄和塞頭,由所述漏斗上端插入或拔出漏斗導管,控制漏斗中液體下流;
5、所述漏斗固定夾夾設在漏斗導管的上端凹槽內(nèi),用于固定漏斗,所述腸皮固定夾夾設在漏斗導管的下端凹槽內(nèi),用于固定腸衣,所述漏斗固定夾與腸皮固定夾通過一彈簧條連接。
6、進一步的,所述底架呈c型結構。
7、進一步的,所述漏斗固定夾以及腸皮固定夾均采用360度環(huán)形設計,緊固腸皮,防滑且不漏液。
8、本實用新型的有益效果:
9、1.該灌血腸工具通過巧妙的結構設計,一人即可操作,使得灌制血腸的過程更加便捷、高效和衛(wèi)生,大大提高了血腸制作的效率和質量;
10、2.漏斗在其導管處加做凹槽設計,與固定夾配合起到防滑作用。
1.一種灌血腸工具,其特征在于:
2.根據(jù)權利要求1所述的一種灌血腸工具,其特征在于:所述底架呈c型結構。
3.根據(jù)權利要求1所述的一種灌血腸工具,其特征在于:所述漏斗固定夾以及腸皮固定夾均采用360度環(huán)形設計,緊固腸皮,防滑且不漏液。