本技術(shù)涉及煎餅機(jī)，具體涉及一種煎餅機(jī)用鏟餅裝置。

背景技術(shù)：

1、煎餅是將五谷雜糧磨成面糊，倒入燒熱的鏊子，再用煎餅筢子攤平烙制而成。現(xiàn)有的鏟餅裝置高度無法調(diào)節(jié)造成鏟刀不能緊貼鏊面，以及難以對(duì)鏟刀進(jìn)行拆卸，導(dǎo)致鏟刀在經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間使用后極易發(fā)生磨損損壞。

2、現(xiàn)有技術(shù)中，提出了公開號(hào)為cn212345117u的中國(guó)專利文件，來解決上述技術(shù)問題，該專利文獻(xiàn)所公開的技術(shù)方案如下：一種自動(dòng)煎餅機(jī)用鏟餅裝置，屬于自動(dòng)煎餅機(jī)技術(shù)領(lǐng)域，包括機(jī)體，所述機(jī)體的頂部一側(cè)通過固定槽連接有連接板，且所述連接板的內(nèi)部一側(cè)開設(shè)有固定槽，所述機(jī)體的一側(cè)連接有延伸至固定槽內(nèi)部的安裝螺桿。

3、為了解決現(xiàn)有的鏟餅裝置高度無法調(diào)節(jié)造成鏟刀不能緊貼鏊面，以及難以對(duì)鏟刀進(jìn)行拆卸的問題，現(xiàn)有技術(shù)是采用設(shè)置連接件、安裝螺桿和鏟刀的方式進(jìn)行處理，但是還會(huì)出現(xiàn)鏟餅時(shí)煎餅會(huì)掉落部分碎渣的情況，進(jìn)而導(dǎo)致碎渣殘留需要人工先清理才能繼續(xù)煎餅，且存留的碎渣會(huì)沾附在鏟餅刀上影響使用的問題。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路

1、本實(shí)用新型的目的在于提供一種煎餅機(jī)用鏟餅裝置，以解決上述背景技術(shù)中提出的問題。

2、為解決上述技術(shù)問題，本實(shí)用新型所采用的技術(shù)方案是：

3、一種煎餅機(jī)用鏟餅裝置，包括支撐組件，所述支撐組件的頂面固定安裝有回收組件，所述支撐組件的表面活動(dòng)安裝有煎餅機(jī)構(gòu)，所述支撐組件的頂面一側(cè)固定安裝有鏟餅機(jī)構(gòu)，所述支撐組件靠近鏟餅機(jī)構(gòu)的表面固定安裝有吹氣機(jī)構(gòu)；

4、所述鏟餅機(jī)構(gòu)包括有調(diào)節(jié)單元和鏟餅單元，所述鏟餅單元活動(dòng)安裝在調(diào)節(jié)單元的表面。

5、本實(shí)用新型技術(shù)方案的進(jìn)一步改進(jìn)在于：所述支撐組件包括有支撐臺(tái)，所述支撐臺(tái)的表面固定安裝有控制面板，所述支撐臺(tái)的頂面固定安裝有支撐環(huán)。

6、本實(shí)用新型技術(shù)方案的進(jìn)一步改進(jìn)在于：所述回收組件包括有固定安裝在支撐臺(tái)表面的高護(hù)板，所述高護(hù)板的表面固定安裝有矮護(hù)板，所述支撐臺(tái)的頂面活動(dòng)安裝有清掃板，通過設(shè)置回收組件，能夠在廚師使用煎餅機(jī)進(jìn)行煎餅時(shí)，可將煎餅產(chǎn)生的碎渣等清掃至回收組件內(nèi)進(jìn)行集中收集，防止其堆積在煎餅盤上影響下一份煎餅的煎制，且干粘后不易清理。

7、本實(shí)用新型技術(shù)方案的進(jìn)一步改進(jìn)在于：所述煎餅機(jī)構(gòu)包括有固定安裝在支撐臺(tái)底部的旋轉(zhuǎn)電機(jī)，所述旋轉(zhuǎn)電機(jī)的旋轉(zhuǎn)軸固定安裝有煎餅盤，所述煎餅盤的底面固定安裝有輔助輪，通過設(shè)置輔助輪，可對(duì)煎餅盤進(jìn)行輔助支撐，提高其旋轉(zhuǎn)的穩(wěn)定性。

8、本實(shí)用新型技術(shù)方案的進(jìn)一步改進(jìn)在于：所述調(diào)節(jié)單元包括有固定安裝在支撐臺(tái)頂面一側(cè)的電動(dòng)伸縮桿，所述電動(dòng)伸縮桿的頂面固定安裝有安裝板，所述安裝板的表面固定安裝有液壓缸，通過電動(dòng)伸縮桿和液壓缸配合，即可實(shí)現(xiàn)對(duì)鏟餅刀的位置進(jìn)行調(diào)節(jié)，防止其進(jìn)行到煎餅制作以及保證其能夠緊貼煎餅盤。

9、本實(shí)用新型技術(shù)方案的進(jìn)一步改進(jìn)在于：所述鏟餅單元包括有活動(dòng)安裝在液壓缸一端的鏟餅刀，所述鏟餅刀的表面活動(dòng)安裝有連接螺釘，所述鏟餅刀的內(nèi)部開設(shè)有出氣孔，通過連接螺釘進(jìn)行鏟餅刀的活動(dòng)連接，便于在長(zhǎng)時(shí)間時(shí)候后進(jìn)行拆卸更換。

10、本實(shí)用新型技術(shù)方案的進(jìn)一步改進(jìn)在于：所述吹氣機(jī)構(gòu)包括有固定安裝在支撐臺(tái)表面靠近電動(dòng)伸縮桿的固定座，所述固定座的表面固定安裝有微型氣泵，所述微型氣泵的輸出端固定安裝有出氣管，通過設(shè)置吹風(fēng)機(jī)構(gòu)，能夠在鏟餅機(jī)構(gòu)對(duì)煎餅進(jìn)行鏟動(dòng)時(shí)，啟用微型氣泵配合出氣管通過出氣孔導(dǎo)氣，從而實(shí)現(xiàn)對(duì)煎餅產(chǎn)生的碎渣進(jìn)行吹掃，從而能夠有效的減少的人工清理的操作次數(shù)。

11、由于采用了上述技術(shù)方案，本實(shí)用新型相對(duì)現(xiàn)有技術(shù)來說，取得的技術(shù)進(jìn)步是：

12、1、本實(shí)用新型提供一種煎餅機(jī)用鏟餅裝置，通過設(shè)置回收組件，能夠在廚師使用煎餅機(jī)進(jìn)行煎餅時(shí)，可將煎餅產(chǎn)生的碎渣等清掃至回收組件內(nèi)進(jìn)行集中收集，防止其堆積在煎餅盤上影響下一份煎餅的煎制，且干粘后不易清理。

13、2、本實(shí)用新型提供一種煎餅機(jī)用鏟餅裝置，通過設(shè)置吹風(fēng)機(jī)構(gòu)，能夠在鏟餅機(jī)構(gòu)對(duì)煎餅進(jìn)行鏟動(dòng)時(shí)，啟用微型氣泵配合出氣管通過出氣孔導(dǎo)氣，從而實(shí)現(xiàn)對(duì)煎餅產(chǎn)生的碎渣進(jìn)行吹掃，從而能夠有效的減少的人工清理的操作次數(shù)。

14、3、本實(shí)用新型提供一種煎餅機(jī)用鏟餅裝置，通過回收組件和吹氣機(jī)構(gòu)的配合，能夠在鏟餅機(jī)構(gòu)進(jìn)行鏟餅操作的同時(shí)經(jīng)過吹風(fēng)掃除煎餅產(chǎn)生的碎渣，使其進(jìn)入到回收組件的積存，從而便于進(jìn)行下份煎餅制作，有效的提高了制作的效率。

技術(shù)特征：

1.一種煎餅機(jī)用鏟餅裝置，包括支撐組件(1)，其特征在于：所述支撐組件(1)的頂面固定安裝有回收組件(2)，所述支撐組件(1)的表面活動(dòng)安裝有煎餅機(jī)構(gòu)(3)，所述支撐組件(1)的頂面一側(cè)固定安裝有鏟餅機(jī)構(gòu)(4)，所述支撐組件(1)靠近鏟餅機(jī)構(gòu)(4)的表面固定安裝有吹氣機(jī)構(gòu)(5)；

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種煎餅機(jī)用鏟餅裝置，其特征在于：所述支撐組件(1)包括有支撐臺(tái)(11)，所述支撐臺(tái)(11)的表面固定安裝有控制面板(12)，所述支撐臺(tái)(11)的頂面固定安裝有支撐環(huán)(13)。

3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種煎餅機(jī)用鏟餅裝置，其特征在于：所述回收組件(2)包括有固定安裝在支撐臺(tái)(11)表面的高護(hù)板(21)，所述高護(hù)板(21)的表面固定安裝有矮護(hù)板(22)，所述支撐臺(tái)(11)的頂面活動(dòng)安裝有清掃板(23)。

4.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種煎餅機(jī)用鏟餅裝置，其特征在于：所述煎餅機(jī)構(gòu)(3)包括有固定安裝在支撐臺(tái)(11)底部的旋轉(zhuǎn)電機(jī)(31)，所述旋轉(zhuǎn)電機(jī)(31)的旋轉(zhuǎn)軸固定安裝有煎餅盤(32)，所述煎餅盤(32)的底面固定安裝有輔助輪(33)。

5.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種煎餅機(jī)用鏟餅裝置，其特征在于：所述調(diào)節(jié)單元包括有固定安裝在支撐臺(tái)(11)頂面一側(cè)的電動(dòng)伸縮桿(41)，所述電動(dòng)伸縮桿(41)的頂面固定安裝有安裝板(42)，所述安裝板(42)的表面固定安裝有液壓缸(43)。

6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的一種煎餅機(jī)用鏟餅裝置，其特征在于：所述鏟餅單元包括有活動(dòng)安裝在液壓缸(43)一端的鏟餅刀(44)，所述鏟餅刀(44)的表面活動(dòng)安裝有連接螺釘(45)，所述鏟餅刀(44)的內(nèi)部開設(shè)有出氣孔(46)。

7.根據(jù)權(quán)利要求5所述的一種煎餅機(jī)用鏟餅裝置，其特征在于：所述吹氣機(jī)構(gòu)(5)包括有固定安裝在支撐臺(tái)(11)表面靠近電動(dòng)伸縮桿(41)的固定座(51)，所述固定座(51)的表面固定安裝有微型氣泵(52)，所述微型氣泵(52)的輸出端固定安裝有出氣管(53)。

技術(shù)總結(jié)
本技術(shù)公開了一種煎餅機(jī)用鏟餅裝置，涉及煎餅機(jī)技術(shù)領(lǐng)域，包括支撐組件，所述支撐組件的頂面固定安裝有回收組件，所述支撐組件的表面活動(dòng)安裝有煎餅機(jī)構(gòu)，所述支撐組件的頂面一側(cè)固定安裝有鏟餅機(jī)構(gòu)，所述支撐組件靠近鏟餅機(jī)構(gòu)的表面固定安裝有吹氣機(jī)構(gòu)。本技術(shù)通過設(shè)置回收組件，能夠在廚師使用煎餅機(jī)進(jìn)行煎餅時(shí)，可將煎餅產(chǎn)生的碎渣等清掃至回收組件內(nèi)進(jìn)行集中收集，防止其堆積在煎餅盤上影響下一份煎餅的煎制，且干粘后不易清理，通過設(shè)置吹風(fēng)機(jī)構(gòu)，能夠在鏟餅機(jī)構(gòu)對(duì)煎餅進(jìn)行鏟動(dòng)時(shí)，啟用微型氣泵配合出氣管通過出氣孔導(dǎo)氣，從而實(shí)現(xiàn)對(duì)煎餅產(chǎn)生的碎渣進(jìn)行吹掃，從而能夠有效的減少的人工清理的操作次數(shù)。

技術(shù)研發(fā)人員：連政玉,孫金良,程鵬
受保護(hù)的技術(shù)使用者：山東公社聯(lián)盟食品有限公司
技術(shù)研發(fā)日：20240429
技術(shù)公布日：2024/12/30