本技術涉及面餅生產，具體為一種面餅淋汁裝置。

背景技術：

1、方便面，又稱速食面、即食面、快熟面、快速面、快餐面、公仔面，是一種可在短時間之內煮熟食用的面制食品，在對方便面進行制作時存在香爆脆方便面噴淋工藝段，通過噴淋工藝將方便面上端噴淋小料，由此提出一種面餅淋汁裝置。

2、現有的可參考公告號為：cn216493422u的中國實用新型專利，其公開了一種非油炸面餅生產線淋汁裝置，包括淋汁架主體、烘干裝置主體、蛇形流動管和淋汁裝置主體，所述蛇形流動管上端固定連接了與蛇形流動管內部連通的連通筒架，連通筒架上端固定連接了烘干扇，所述蛇形流動管內部表面固定連接了加熱燈二和殺菌燈，所述烘干裝置主體內部上端固定連接了與蛇形流動管內部連通的連通管，連通管下端固定連接了與烘干裝置主體內部固定連接的烘干管，烘干管下端表面固定連接了出風管。本實用新型所述的一種非油炸面餅生產線淋汁裝置，可以對淋汁之后的面餅進行很好的烘干處理作用，避免了在進行淋汁之后還需要通過人工移動帶有湯汁的面餅進行后續(xù)的烘干處理，提高了工作效率。

3、基于上述專利的檢索，以及結合現有技術中的設備發(fā)現，香爆脆方便面噴淋工藝段，噴淋小料最大直徑1.8毫米，噴淋噴頭孔徑為2.0毫米，導致后續(xù)長時間使用后噴頭堵塞、面餅噴淋效果不佳，且將噴淋孔徑擴大到2.5毫米，導致面餅噴淋不均勻，造成香爆脆噴淋品質及口感不佳這些問題的存在都影響了裝置的使用。

技術實現思路

1、(一)解決的技術問題

2、針對現有技術的不足，本實用新型提供了一種面餅淋汁裝置，具備有效防止在香爆脆方便面噴淋工藝段，噴淋小料最大直徑1.8毫米，噴淋噴頭孔徑為2.0毫米，導致后續(xù)長時間使用后噴頭堵塞、面餅噴淋效果不佳。

3、技術方案

4、為實現上述目的，本實用新型提供如下技術方案：一種面餅淋汁裝置，包括：噴淋結構組件，所述噴淋結構組件的上端安裝有用于將研磨組件進行安裝的基礎結構組件，所述基礎結構組件的內部安裝有用于將噴淋液進行均勻研磨的研磨組件；

5、所述噴淋結構組件的上端安裝有噴淋泵，且噴淋泵的下端連接有噴淋管，所述噴淋管的上端安裝有噴淋板面，所述噴淋板面將噴淋液噴在面餅上端；

6、所述研磨組件的下端安裝有內壁，且內壁的內部安裝有帶動齒輪，所述帶動齒輪的側端連接安裝有研磨柱，且研磨柱的下端安裝有下料口，所述下料口的下端安裝有收集槽，所述收集槽將露出的噴淋液進行收集排出。

7、作為本實用新型的優(yōu)選技術方案，所述噴淋結構組件的上端安裝有結構箱，且結構箱的上端安裝有銜接口，所述銜接口便于將出口進行連接。

8、作為本實用新型的優(yōu)選技術方案，所述基礎結構組件的上端安裝有輸送管，且輸送管的下端安裝有外殼，所述外殼的上端安裝有倒入口，所述外殼的內部安裝有分散塊，且分散塊的下端安裝有出口，所述倒入口將噴淋液倒入裝置內部。

9、作為本實用新型的優(yōu)選技術方案，所述研磨組件的下端安裝有研磨筒，所述研磨筒將內部結構進行連接。

10、作為本實用新型的優(yōu)選技術方案，所述基礎結構組件安裝在噴淋結構組件中的銜接口的上端，所述研磨組件安裝在基礎結構組件中的外殼的內部。

11、作為本實用新型的優(yōu)選技術方案，所述銜接口與出口之間連接，所述噴淋管為彎管結構，所述噴淋板面的下端安裝有噴頭，且噴頭的孔徑為1.5毫米。

12、作為本實用新型的優(yōu)選技術方案，所述倒入口為上寬下窄結構，所述分散塊為錐形結構，且分散塊為拆卸結構。

13、作為本實用新型的優(yōu)選技術方案，所述研磨筒的內側安裝有安裝槽，所述內壁的上端安裝有磨損條，所述帶動齒輪的內部安裝有轉動桿，所述研磨柱的數量為三個，所述下料口的孔徑為0.5毫米。

14、與現有技術相比，本實用新型提供了一種面餅淋汁裝置具備以下有益效果：

15、1.本實用新型通過對裝置的設置，裝置中安裝有噴淋結構組件，噴淋結構組件中安裝有噴淋泵，噴淋泵帶動噴淋管進行使用，將噴淋液進行輸送，噴淋板面上端安裝噴淋噴頭，噴淋噴頭從2.5毫米降低到1.5毫米提升噴淋均勻度，在原有噴淋裝置上端安裝研磨組件，通過研磨組件中的帶動齒輪將研磨柱連接帶動，通過研磨柱與內壁的摩擦將噴淋液進行循環(huán)研磨，使噴淋液小料最小顆粒直徑小于0.5毫米，有效防止香爆脆方便面噴淋工藝段，噴淋小料最大直徑1.8毫米，噴淋噴頭孔徑為2.0毫米，導致后續(xù)長時間使用后噴頭堵塞、面餅噴淋效果不佳，且將噴淋孔徑擴大到2.5毫米，導致面餅噴淋不均勻，造成香爆脆噴淋品質及口感不佳。

技術特征：

1.一種面餅淋汁裝置，其特征在于，包括：噴淋結構組件(1)，所述噴淋結構組件(1)的上端安裝有噴淋泵(103)，且噴淋泵(103)的下端連接有噴淋管(104)，所述噴淋管(104)的上端安裝有噴淋板面(105)，所述噴淋結構組件(1)的上端安裝有基礎結構組件(2)，所述基礎結構組件(2)的內部安裝有研磨組件(3)，所述研磨組件(3)的下端安裝有內壁(302)，且內壁(302)的內部安裝有帶動齒輪(303)，所述帶動齒輪(303)的側端連接安裝有研磨柱(304)，且研磨柱(304)的下端安裝有下料口(305)，所述下料口(305)的下端安裝有收集槽(306)。

2.根據權利要求1所述的一種面餅淋汁裝置，其特征在于，所述噴淋結構組件(1)的上端安裝有結構箱(101)，且結構箱(101)的上端安裝有銜接口(102)。

3.根據權利要求1所述的一種面餅淋汁裝置，其特征在于，所述基礎結構組件(2)的上端安裝有輸送管(201)，且輸送管(201)的下端安裝有外殼(202)，所述外殼(202)的上端安裝有倒入口(203)，所述外殼(202)的內部安裝有分散塊(204)，且分散塊(204)的下端安裝有出口(205)。

4.根據權利要求1所述的一種面餅淋汁裝置，其特征在于，所述研磨組件(3)的下端安裝有研磨筒(301)。

5.根據權利要求1所述的一種面餅淋汁裝置，其特征在于，所述基礎結構組件(2)安裝在噴淋結構組件(1)中的銜接口(102)的上端，所述研磨組件(3)安裝在基礎結構組件(2)中的外殼(202)的內部。

6.根據權利要求2所述的一種面餅淋汁裝置，其特征在于，所述銜接口(102)與出口(205)之間連接，所述噴淋管(104)為彎管結構，所述噴淋板面(105)的下端安裝有噴頭，且噴頭的孔徑為1.5毫米。

7.根據權利要求3所述的一種面餅淋汁裝置，其特征在于，所述倒入口(203)為上寬下窄結構，所述分散塊(204)為錐形結構，且分散塊(204)為拆卸結構。

8.根據權利要求4所述的一種面餅淋汁裝置，其特征在于，所述研磨筒(301)的內側安裝有安裝槽，所述內壁(302)的上端安裝有磨損條，所述帶動齒輪(303)的內部安裝有轉動桿，所述研磨柱(304)的數量為三個，所述下料口(305)的孔徑為0.5毫米。

技術總結
本技術涉及面餅生產技術領域，且公開了一種面餅淋汁裝置。該一種面餅淋汁裝置，包括：噴淋結構組件，所述噴淋結構組件的上端安裝有噴淋泵，且噴淋泵的下端連接有噴淋管，所述噴淋管的上端安裝有噴淋板面，所述噴淋結構組件的上端安裝有基礎結構組件，所述基礎結構組件的內部安裝有研磨組件，所述研磨組件的下端安裝有內壁，且內壁的內部安裝有帶動齒輪，所述帶動齒輪的側端連接安裝有研磨柱，且研磨柱的下端安裝有下料口，所述下料口的下端安裝有收集槽，具備有效防止在香爆脆方便面噴淋工藝段，噴淋小料最大直徑1.8毫米，噴淋噴頭孔徑為2.0毫米，導致后續(xù)長時間使用后噴頭堵塞、面餅噴淋效果不佳。

技術研發(fā)人員：李超,胡冬冬,梁遠望
受保護的技術使用者：西安頂益食品有限公司
技術研發(fā)日：20240429
技術公布日：2025/1/2