本技術(shù)涉及面條機(jī)領(lǐng)域，尤其涉及一種面條設(shè)備。

背景技術(shù)：

1、使用面條機(jī)制作面條時需要遵循一定的面水比，在制面之前需要按照面水比量取對應(yīng)的面粉量和水量，面粉一般使用電子秤稱量，水一般使用量杯量取。

2、現(xiàn)有技術(shù)的家用面條機(jī)中，有采用攪拌桶和擠面桶水平排列的，如cn204763055u、cn117546890a，為了避免面粉和水進(jìn)入擠面桶，由攪拌桶向擠面桶輸送面料時，需要從擠面桶的一端頂部入口或端面入口輸入（端面抬高），由于擠面桶的排布位置以及向擠面桶輸料方式的不同，擠面桶一般較短且無法一次性輸入太多面料，為了確保擠出面食的連續(xù)成型，導(dǎo)致攪拌桶一般和面成面絮后逐步輸入擠面桶，導(dǎo)致擠出的面食不夠勁道。

3、現(xiàn)有技術(shù)的家用面條機(jī)中也有采用攪拌桶和擠面桶上下排列的，如cn207100343u，但其攪拌桶和擠面桶之間是一直保持連通的，在攪拌桶和面、揉面的過程中所加入的面粉、水等會進(jìn)入擠面桶中，導(dǎo)致面水比不好控制，且初期擠出的面食分散難以成型。

技術(shù)實現(xiàn)思路

1、為了克服上述現(xiàn)有技術(shù)所述的至少一種缺陷，本實用新型提供一種面條設(shè)備，在保證面食能夠穩(wěn)定成型為面條的情況下，解決擠出的面食不夠勁道的問題。

2、本實用新型為解決其問題所采用的技術(shù)方案是：

3、一種面條設(shè)備，包括：

4、和面組件，所述和面組件具有和面攪拌件和攪拌動力件，所述和面組件上設(shè)置有攪拌腔室以及連通所述攪拌腔室的攪拌腔口，所述攪拌動力件設(shè)于所述攪拌腔室的內(nèi)部；

5、擠面組件，所述擠面組件設(shè)于所述和面組件的徑向一側(cè)；

6、在和面狀態(tài)下，所述攪拌動力件朝正向轉(zhuǎn)動，在預(yù)擠面狀態(tài)和/或擠面狀態(tài)下，所述攪拌動力件與所述和面攪拌件均朝反向轉(zhuǎn)動，使所述擠面組件的擠面腔室能夠通過所述攪拌腔口相連通，用以將面團(tuán)輸送至所述擠面腔室中。

7、在本實用新型的一些實施例中，該面條設(shè)備還包括主機(jī)組件，所述主機(jī)組件上配置有限位結(jié)構(gòu)，所述和面組件及所述擠面組件均裝配于所述主機(jī)組件的內(nèi)部，且所述和面組件上設(shè)置有扣合所述限位結(jié)構(gòu)的限位部，所述限位結(jié)構(gòu)配合所述限位部，以約束所述和面攪拌件朝正向的轉(zhuǎn)動。

8、在本實用新型的一些實施例中，所述攪拌腔室的內(nèi)側(cè)壁上設(shè)置有和面凸起，所述攪拌動力件位于所述和面凸起的一側(cè)，且所述和面凸起配合所述攪拌動力件，用于擠壓所述面團(tuán)。

9、在本實用新型的一些實施例中，所述攪拌腔室的內(nèi)側(cè)壁上設(shè)置有攪拌擠壓部，所述攪拌擠壓部與所述攪拌動力件之間的擠壓間距小于所述攪拌腔室的內(nèi)側(cè)壁與所述攪拌動力件之間的裝配間距，所述攪拌擠壓部配合所述攪拌動力件，用于擠壓所述面團(tuán)。

10、在本實用新型的一些實施例中，所述攪拌動力件包括有攪拌軸心體以及至少一攪拌刀片部，每一所述攪拌刀片部均沿著所述攪拌軸心體的中軸線方向螺旋延伸，且每一所述攪拌刀片部均固接于所述攪拌軸心體。

11、在本實用新型的一些實施例中，所述擠面組件還包括擠面容納體以及擠面動力件，所述擠面容納體上設(shè)置有所述擠面腔室以及連通所述擠面腔室的擠面腔口，所述擠面動力件位于所述擠面腔室中，且所述擠面動力件轉(zhuǎn)動連接于所述擠面容納體。

12、在本實用新型的一些實施例中，所述擠面組件還包括成型出料頭，所述成型出料頭裝配于所述擠面容納體的出料端，所述成型出料頭上配置有模頭，所述模頭用以將所述面團(tuán)擠壓成型為面條。

13、在本實用新型的一些實施例中，該面條設(shè)備還包括驅(qū)動裝置，所述攪拌動力件與所述擠面動力件均傳動連接所述驅(qū)動裝置。

14、在本實用新型的一些實施例中，該面條設(shè)備還包括調(diào)試傳動件，所述調(diào)試傳動件具有和面輸出端、擠壓輸出端以及傳動輸入端，所述驅(qū)動裝置的驅(qū)動端連接所述傳動輸入端，所述擠面動力件連接所述擠壓輸出端，所述攪拌動力件連接所述和面輸出端。

15、在本實用新型的一些實施例中，所述主機(jī)組件包括有主機(jī)機(jī)體、機(jī)體上蓋、以及攪拌端蓋，所述機(jī)體上蓋蓋合于所述主機(jī)機(jī)體，所述攪拌端蓋可拆卸連接于所述主機(jī)機(jī)體，且所述攪拌動力件的端部轉(zhuǎn)動連接于所述攪拌端蓋。

16、綜上所述，本實用新型提供的一種面條設(shè)備，具有如下技術(shù)效果：

17、巧妙地將擠面組件設(shè)于和面組件的徑向一側(cè)，且擠面組件與和面組件獨立配置，使得面和干面粉能夠精準(zhǔn)地按照比例混合在和面組件的攪拌腔室中并進(jìn)行充分?jǐn)嚢钄D壓，經(jīng)充分?jǐn)嚢钄D壓后的面團(tuán)再通過控制和面組件反向轉(zhuǎn)動輸送到擠面組件進(jìn)行擠壓成型為面條，如此，面條經(jīng)過和面組件的正方向雙重攪拌擠壓和擠面組件擠壓成型，能夠很好地保證面條具備良好的勁道效果。

技術(shù)特征：

1.一種面條設(shè)備，其特征在于，包括：

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的面條設(shè)備，其特征在于：還包括主機(jī)組件(3)，所述主機(jī)組件(3)上配置有限位結(jié)構(gòu)(31)，所述和面組件(1)及所述擠面組件(2)均裝配于所述主機(jī)組件(3)的內(nèi)部，且所述和面組件(1)上設(shè)置有扣合所述限位結(jié)構(gòu)(31)的限位部(17)，所述限位結(jié)構(gòu)(31)配合所述限位部(17)，以約束所述和面攪拌件(11)朝正向的轉(zhuǎn)動。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的面條設(shè)備，其特征在于：所述攪拌腔室(13)的內(nèi)側(cè)壁上設(shè)置有和面凸起(15)，所述攪拌動力件(12)位于所述和面凸起(15)的一側(cè)，且所述和面凸起(15)配合所述攪拌動力件(12)，用于擠壓所述面團(tuán)。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的面條設(shè)備，其特征在于：所述攪拌腔室(13)的內(nèi)側(cè)壁上設(shè)置有攪拌擠壓部(16)，所述攪拌擠壓部(16)與所述攪拌動力件(12)之間的擠壓間距小于所述攪拌腔室(13)的內(nèi)側(cè)壁與所述攪拌動力件(12)之間的裝配間距，所述攪拌擠壓部(16)配合所述攪拌動力件(12)，用于擠壓所述面團(tuán)。

5.根據(jù)權(quán)利要求1至4任意一項所述的面條設(shè)備，其特征在于：所述攪拌動力件(12)包括有攪拌軸心體(121)以及至少一攪拌刀片部(122)，每一所述攪拌刀片部(122)均沿著所述攪拌軸心體(121)的中軸線方向螺旋延伸，且每一所述攪拌刀片部(122)均固接于所述攪拌軸心體(121)。

6.根據(jù)權(quán)利要求1至4任意一項所述的面條設(shè)備，其特征在于：所述擠面組件(2)還包括擠面容納體(22)以及擠面動力件(23)，所述擠面容納體(22)上設(shè)置有所述擠面腔室(21)以及連通所述擠面腔室(21)的擠面腔口(24)，所述擠面動力件(23)位于所述擠面腔室(21)中，且所述擠面動力件(23)轉(zhuǎn)動連接于所述擠面容納體(22)。

7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的面條設(shè)備，其特征在于：所述擠面組件(2)還包括成型出料頭(25)，所述成型出料頭(25)裝配于所述擠面容納體(22)的出料端，所述成型出料頭(25)上配置有模頭(26)，所述模頭(26)用以將所述面團(tuán)擠壓成型為面條。

8.根據(jù)權(quán)利要求6所述的面條設(shè)備，其特征在于：還包括驅(qū)動裝置(41)，所述攪拌動力件(12)與所述擠面動力件(23)均傳動連接所述驅(qū)動裝置(41)。

9.根據(jù)權(quán)利要求8所述的面條設(shè)備，其特征在于：還包括調(diào)試傳動件(42)，所述調(diào)試傳動件(42)具有和面輸出端(421)、擠壓輸出端(422)以及傳動輸入端(423)，所述驅(qū)動裝置(41)的驅(qū)動端連接所述傳動輸入端(423)，所述擠面動力件(23)連接所述擠壓輸出端(422)，所述攪拌動力件(12)連接所述和面輸出端(421)。

10.根據(jù)權(quán)利要求2所述的面條設(shè)備，其特征在于：所述主機(jī)組件(3)包括有主機(jī)機(jī)體(32)、機(jī)體上蓋(33)、以及攪拌端蓋(38)，所述機(jī)體上蓋(33)蓋合于所述主機(jī)機(jī)體(32)，所述攪拌端蓋(38)可拆卸連接于所述主機(jī)機(jī)體(32)，且所述攪拌動力件(12)的端部轉(zhuǎn)動連接于所述攪拌端蓋(38)。

技術(shù)總結(jié)
本技術(shù)公開了一種面條設(shè)備，包括和面組件，和面組件具有和面攪拌件和攪拌動力件，和面組件上設(shè)置有攪拌腔室以及連通攪拌腔室的攪拌腔口，攪拌動力件設(shè)于攪拌腔室的內(nèi)部；擠面組件，擠面組件設(shè)于和面組件的徑向一側(cè)；在和面狀態(tài)下，攪拌動力件朝正向轉(zhuǎn)動，在預(yù)擠面狀態(tài)和/或擠面狀態(tài)下，攪拌動力件與和面攪拌件均朝反向轉(zhuǎn)動，使擠面組件的擠面腔室能夠通過攪拌腔口相連通，用以將面團(tuán)輸送至擠面腔室中，解決擠出的面食不夠勁道的問題。

技術(shù)研發(fā)人員：賀紅林
受保護(hù)的技術(shù)使用者：小熊電器股份有限公司
技術(shù)研發(fā)日：20240508
技術(shù)公布日：2025/1/6