本技術(shù)涉及豬肉切片的，具體為一種豬肉切片機。

背景技術(shù)：

1、切片機是將冷凍的肉塊切割成肉片的機器，切片機具有切片均勻，節(jié)省人力，工作效率高的優(yōu)點，適用于各種肉類加工場所。切片機按照切刀的運動方向分為旋轉(zhuǎn)式和豎直式兩種。

2、例如公告號為cn220360025u的中國專利，其中提出了一種農(nóng)產(chǎn)品加工切片機即為一種豎直式切片機，包括底座，所述底座左端固定安裝有導(dǎo)板，所述底座上端前后兩側(cè)均固定安裝有第一豎板，所述底座上端設(shè)置有能夠?qū)r(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行限位的夾持裝置，本實用新型涉及農(nóng)產(chǎn)品切片技術(shù)領(lǐng)域，本實用新型設(shè)置有壓板，通過壓板和夾板能夠從三側(cè)對凍豬肉壓緊，使得切割刀對凍豬肉進(jìn)行切割后，凍豬肉不會因為和切割刀之間的粘連性而被帶著向上移動，該種農(nóng)產(chǎn)品加工切片機對凍豬肉切割后的切口更加齊整，切割的厚度更加均勻，在一定程度上提高了切片機的加工效率。

3、在上述方案中，啟動第三伸縮桿，帶動切割刀快速向下切割，存在如下缺點：這種豎直式切割的方法，在切割刀切割豬肉肉皮部分時，豬肉肉皮富有彈性，容易出現(xiàn)切割不到位，導(dǎo)致肉片之間容易出現(xiàn)肉片粘連的現(xiàn)象。

技術(shù)實現(xiàn)思路

1、本實用新型的目的是為了提供一種豬肉切片機，以解決在切割刀切割豬肉肉皮部分時，豬肉肉皮富有彈性，容易出現(xiàn)切割不到位，導(dǎo)致肉片之間容易出現(xiàn)肉片粘連的現(xiàn)象的問題。

2、為了實現(xiàn)上述實用新型目的，本實用新型采用了以下技術(shù)方案：一種豬肉切片機，包括底座，所述底座的頂面固定安裝有兩個安裝板，兩個所述安裝板之間固定安裝有頂蓋，所述頂蓋的內(nèi)部頂面固定安裝有氣缸，所述氣缸的伸縮軸的一端固定安裝有連接板，所述連接板的底面固定安裝有推動塊，所述推動塊的內(nèi)部可滑動的插接有滑動桿，所述滑動桿的兩端固定安裝有滑動板，所述推動塊滑動插接在所述滑動桿的內(nèi)部，所述滑動桿的外壁滑動插接有彈簧，所述彈簧的一端與所述推動塊的一側(cè)固定安裝，所述彈簧的另一端與所述滑動板的內(nèi)壁固定安裝，所述滑動板的底面固定安裝有切割刀，所述滑動板的一側(cè)固定安裝有頂塊，所述連接板的一側(cè)固定安裝有驅(qū)動電機，所述驅(qū)動電機的旋轉(zhuǎn)軸的一端固定安裝有撞塊。

3、優(yōu)選的，所述底座的頂面開設(shè)有切口槽，所述切口槽與所述切割刀的位置相對應(yīng)。

4、優(yōu)選的，所述安裝板的內(nèi)部固定安裝有電動推桿，所述電動推桿伸縮軸的一端固定安裝有限位板。

5、優(yōu)選的，所述頂蓋的內(nèi)部頂面固定安裝有液壓桿，所述液壓桿伸縮軸的一端固定安裝有下壓塊。

6、優(yōu)選的，所述下壓塊的內(nèi)部固定安裝有電動滑塊，所述電動滑塊的滑塊底面固定安裝有推動板。

7、優(yōu)選的，所述底座的一側(cè)固定安裝有導(dǎo)向板。

8、與現(xiàn)有技術(shù)相比，采用了上述技術(shù)方案的一種豬肉切片機，具有如下有益效果：

9、一、在使用時，利于對豬肉進(jìn)行切片處理，同時能夠提高切割豬肉的切片效果，避免對切割好的肉片進(jìn)行二次分割處理，利于防止在切割時，豬皮的彈性對切割的效果造成影響，使得切片時不易出現(xiàn)肉片粘連的現(xiàn)象，提高切割效果；

10、二、在使用中，通過切口槽，能夠增加切割刀的下切空間，使得豬肉在切割過程中，切割刀的切割效果更好，避免豬肉與底座頂面的接觸面部分出現(xiàn)肉片沒被直接切斷的現(xiàn)象，通過電動推桿，當(dāng)豬肉放置于底座的上方時，位于兩側(cè)的電動推桿同時啟動，推動限位板對豬肉進(jìn)行夾持，避免在切割過程中，出現(xiàn)豬肉偏移的現(xiàn)象，提高切割精度；

11、三、通過液壓桿，當(dāng)液壓桿啟動時，推動下壓塊從上方對豬肉進(jìn)行限位，避免豬肉在切割過程中，隨著切割刀的上移而被掀起，通過推動板，在切割時電動滑塊啟動，推動推動板帶動豬肉靠近切割刀，實現(xiàn)連續(xù)切割，通過導(dǎo)向板，能夠?qū)η懈詈玫娜馄M(jìn)行導(dǎo)向，便于對其進(jìn)行收集。

技術(shù)特征：

1.一種豬肉切片機，包括底座(1)，其特征在于，所述底座(1)的頂面固定安裝有兩個安裝板(2)，兩個所述安裝板(2)之間固定安裝有頂蓋(3)，所述頂蓋(3)的內(nèi)部頂面固定安裝有氣缸(4)，所述氣缸(4)的伸縮軸的一端固定安裝有連接板(5)，所述連接板(5)的底面固定安裝有推動塊(6)，所述推動塊(6)的內(nèi)部可滑動的插接有滑動桿(7)，所述滑動桿(7)的兩端固定安裝有滑動板(8)，所述推動塊(6)滑動插接在所述滑動桿(7)的內(nèi)部，所述滑動桿(7)的外壁滑動插接有彈簧(9)，所述彈簧(9)的一端與所述推動塊(6)的一側(cè)固定安裝，所述彈簧(9)的另一端與所述滑動板(8)的內(nèi)壁固定安裝，所述滑動板(8)的底面固定安裝有切割刀(20)，所述滑動板(8)的一側(cè)固定安裝有頂塊(10)，所述連接板(5)的一側(cè)固定安裝有驅(qū)動電機(11)，所述驅(qū)動電機(11)的旋轉(zhuǎn)軸的一端固定安裝有撞塊(12)。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種豬肉切片機，其特征在于：所述底座(1)的頂面開設(shè)有切口槽(19)，所述切口槽(19)與所述切割刀(20)的位置相對應(yīng)。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種豬肉切片機，其特征在于：所述安裝板(2)的內(nèi)部固定安裝有電動推桿(13)，所述電動推桿(13)伸縮軸的一端固定安裝有限位板(14)。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種豬肉切片機，其特征在于：所述頂蓋(3)的內(nèi)部頂面固定安裝有液壓桿(15)，所述液壓桿(15)伸縮軸的一端固定安裝有下壓塊(16)。

5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種豬肉切片機，其特征在于：所述下壓塊(16)的內(nèi)部固定安裝有電動滑塊(17)，所述電動滑塊(17)的滑塊底面固定安裝有推動板(18)。

6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種豬肉切片機，其特征在于：所述底座(1)的一側(cè)固定安裝有導(dǎo)向板(21)。

技術(shù)總結(jié)
本技術(shù)涉及豬肉切割的領(lǐng)域，公開了一種豬肉切片機，包括底座，所述底座的頂面固定安裝有兩個安裝板，所述推動塊的內(nèi)部可滑動的插接有滑動桿，所述滑動桿的兩端固定安裝有滑動板，所述推動塊滑動插接在所述滑動桿的內(nèi)部，所述滑動板的底面固定安裝有切割刀，所述滑動板的一側(cè)固定安裝有頂塊，所述連接板的一側(cè)固定安裝有驅(qū)動電機，所述驅(qū)動電機的旋轉(zhuǎn)軸的一端固定安裝有撞塊。在本技術(shù)中，利于對豬肉進(jìn)行切片處理，同時能夠提高切割豬肉的切片效果，避免對切割好的肉片進(jìn)行二次分割處理，利于防止在切割時，豬皮的彈性對切割的效果造成影響，使得切片時不易出現(xiàn)肉片粘連的現(xiàn)象，提高切割效果。

技術(shù)研發(fā)人員：程晨,姚慶鳳,趙京良,謝繼東
受保護(hù)的技術(shù)使用者：拾分味道食品集團(tuán)有限公司
技術(shù)研發(fā)日：20240509
技術(shù)公布日：2024/12/26