本技術(shù)涉及食品制作，特別涉及一種月餅生產(chǎn)的熱風(fēng)循環(huán)烘烤爐。

背景技術(shù)：

1、經(jīng)檢索，授權(quán)公告號為cn212678192u的專利文件公開了一種應(yīng)用于月餅生產(chǎn)的熱風(fēng)循環(huán)烘烤爐，其包括烘烤爐主體，烘烤爐主體的兩側(cè)內(nèi)壁上均固定連接有多個擋板，位于同一水平軸線上的兩個擋板的頂部接觸有同一個烤盤，烘烤爐主體的底部固定連接有四個萬向輪，烘烤爐主體的底部開設(shè)有方槽，方槽的兩側(cè)內(nèi)壁上均開設(shè)有位移槽，兩個位移槽內(nèi)滑動安裝有同一個位移板，位移板的頂部與位移槽的頂部內(nèi)壁相接觸。

2、但上述設(shè)計還存在不足之處，上述設(shè)計沒有設(shè)置過濾裝置，噴出的熱風(fēng)內(nèi)部含有大量的雜質(zhì)，導(dǎo)致月餅產(chǎn)出不潔凈的問題，因此我們提出了一種月餅生產(chǎn)的熱風(fēng)循環(huán)烘烤爐用于解決上述問題。

技術(shù)實現(xiàn)思路

1、本實用新型的目的是提供一種月餅生產(chǎn)的熱風(fēng)循環(huán)烘烤爐，具有雜質(zhì)過濾的效果。

2、本實用新型的上述技術(shù)目的是通過以下技術(shù)方案得以實現(xiàn)的：一種月餅生產(chǎn)的熱風(fēng)循環(huán)烘烤爐，包括：烘烤箱，所述烘烤箱的內(nèi)部設(shè)置有運輸部件，所述烘烤箱的頂部設(shè)置有加熱部件，所述烘烤箱的后端設(shè)置有供氣部件；

3、所述供氣部件包括通過螺栓安裝于所述烘烤箱后端的回收罩，所述回收罩的另一端通過插接的運輸管連接有風(fēng)機，所述風(fēng)機的頂部插接有分配管，所述分配管的兩端均安裝有過濾部件；

4、所述過濾部件包括兩個過濾罐，兩個所述過濾罐的頂部均通過焊接的過濾罐進氣口對應(yīng)插接于所述分配管的兩端。

5、本實用新型的進一步設(shè)置為：所述運輸部件包括四個通過螺栓安裝于所述烘烤箱內(nèi)部的支撐腿，四個所述支撐腿的頂部焊接有同一個框架，所述烘烤箱的底端四角均焊接有放置腿。

6、通過采用上述技術(shù)方案，通過在所述烘烤箱內(nèi)部的設(shè)置支撐腿，四個所述支撐腿的頂部焊接有同一個框架，實現(xiàn)后期運輸行為。

7、本實用新型的進一步設(shè)置為：所述框架的內(nèi)部設(shè)置有運輸帶。

8、通過采用上述技術(shù)方案，通過在所述框架的內(nèi)部設(shè)置有運輸帶，實現(xiàn)通過運輸帶進行運輸物品，避免出現(xiàn)運輸補償?shù)膯栴}。

9、本實用新型的進一步設(shè)置為：所述加熱部件包括焊接在所述烘烤箱頂部的加熱箱。

10、通過采用上述技術(shù)方案，通過在所述烘烤箱頂部設(shè)置加熱箱，實現(xiàn)連接穩(wěn)定，增加設(shè)備的使用壽命及穩(wěn)定性。

11、本實用新型的進一步設(shè)置為：所述加熱箱的內(nèi)部均勻鋪設(shè)有加熱絲，所述加熱絲采用黃銅制作。

12、通過采用上述技術(shù)方案，通過在所述加熱箱的內(nèi)部均勻鋪設(shè)有加熱絲，所述加熱絲采用黃銅制作，實現(xiàn)增加設(shè)備的加熱能力，提高熱傳導(dǎo)效率。

13、本實用新型的進一步設(shè)置為：所述加熱箱的底端均勻貫穿開設(shè)有若干排風(fēng)口。

14、通過采用上述技術(shù)方案，通過在所述加熱箱的底端均勻貫穿開設(shè)有若干排風(fēng)口，實現(xiàn)均勻排風(fēng)行為，避免出現(xiàn)烘干不均勻的問題。

15、本實用新型的進一步設(shè)置為：所述風(fēng)機的底端通過螺栓安裝于加熱箱的頂部。

16、通過采用上述技術(shù)方案，通過在所述風(fēng)機的底端通過螺栓安裝于加熱箱的頂部，實現(xiàn)兩者之間的穩(wěn)定連接，有效的提高加熱能力。

17、本實用新型的進一步設(shè)置為：兩個所述過濾罐的底端對稱貫穿插接于加熱箱，兩個所述過濾罐的底端均通過螺栓安裝有固定蓋。

18、通過采用上述技術(shù)方案，通過將兩個所述過濾罐的底端對稱貫穿插接于加熱箱，兩個所述過濾罐的底端均通過螺栓安裝有固定蓋，實現(xiàn)遠距離的傳遞熱風(fēng)。

19、本實用新型的進一步設(shè)置為：兩個所述過濾罐的內(nèi)部頂端設(shè)置有過濾層一，所述過濾層一的底端放置有過濾層二，所述過濾層二的底端放置有過濾層三。

20、通過采用上述技術(shù)方案，通過在兩個所述過濾罐的內(nèi)部頂端設(shè)置有過濾層一，所述過濾層一的底端放置有過濾層二，所述過濾層二的底端放置有過濾層三，進行層層過濾氣流內(nèi)部中的雜質(zhì)，避免噴出的熱風(fēng)內(nèi)部含有大量的雜質(zhì)，導(dǎo)致月餅產(chǎn)出不潔凈的問題。

21、本實用新型的進一步設(shè)置為：所述過濾層一采用活性炭顆粒制作，所述過濾層二采用陶瓷顆粒，所述過濾層三采用棉麻碎片制作。

22、通過采用上述技術(shù)方案，通過將所述過濾層一采用活性炭顆粒制作，所述過濾層二采用陶瓷顆粒，所述過濾層三采用棉麻碎片制作，便于通過不同間隙的材料進行過濾行為，提高過濾能力。

23、本實用新型的有益效果是：

24、1、本實用新型通過在風(fēng)機排風(fēng)口插接兩個過濾罐，利用過濾罐內(nèi)部設(shè)置的三層過濾層，進行層層過濾氣流內(nèi)部中的雜質(zhì)，避免噴出的熱風(fēng)內(nèi)部含有大量的雜質(zhì)，導(dǎo)致月餅產(chǎn)出不潔凈的問題；

25、2、本實用新型通過在烘烤箱的后端設(shè)置回收罩，實現(xiàn)風(fēng)機將回收罩處殘留的熱流，重新吸至加熱箱內(nèi)部，再重新進行二次加熱，可以有效的降低二次加熱的時間，降低熱風(fēng)烘烤的能源消耗。

技術(shù)特征：

1.一種月餅生產(chǎn)的熱風(fēng)循環(huán)烘烤爐，其特征在于，包括：烘烤箱(1)，所述烘烤箱(1)的內(nèi)部設(shè)置有運輸部件(2)，所述烘烤箱(1)的頂部設(shè)置有加熱部件(3)，所述烘烤箱(1)的后端設(shè)置有供氣部件(4)；

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種月餅生產(chǎn)的熱風(fēng)循環(huán)烘烤爐，其特征在于：所述運輸部件(2)包括四個通過螺栓安裝于所述烘烤箱(1)內(nèi)部的支撐腿(201)，四個所述支撐腿(201)的頂部焊接有同一個框架(202)，所述烘烤箱(1)的底端四角均焊接有放置腿(6)。

3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種月餅生產(chǎn)的熱風(fēng)循環(huán)烘烤爐，其特征在于：所述框架(202)的內(nèi)部設(shè)置有運輸帶(203)。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種月餅生產(chǎn)的熱風(fēng)循環(huán)烘烤爐，其特征在于：所述加熱部件(3)包括焊接在所述烘烤箱(1)頂部的加熱箱(301)。

5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種月餅生產(chǎn)的熱風(fēng)循環(huán)烘烤爐，其特征在于：所述加熱箱(301)的內(nèi)部均勻鋪設(shè)有加熱絲(302)，所述加熱絲(302)采用黃銅制作。

6.根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種月餅生產(chǎn)的熱風(fēng)循環(huán)烘烤爐，其特征在于：所述加熱箱(301)的底端均勻貫穿開設(shè)有若干排風(fēng)口(303)。

7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種月餅生產(chǎn)的熱風(fēng)循環(huán)烘烤爐，其特征在于：所述風(fēng)機(403)的底端通過螺栓安裝于加熱箱(301)的頂部。

8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種月餅生產(chǎn)的熱風(fēng)循環(huán)烘烤爐，其特征在于：兩個所述過濾罐(501)的底端對稱貫穿插接于加熱箱(301)，兩個所述過濾罐(501)的底端均通過螺栓安裝有固定蓋(503)。

9.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種月餅生產(chǎn)的熱風(fēng)循環(huán)烘烤爐，其特征在于：兩個所述過濾罐(501)的內(nèi)部頂端設(shè)置有過濾層一(504)，所述過濾層一(504)的底端放置有過濾層二(505)，所述過濾層二(505)的底端放置有過濾層三(506)。

10.根據(jù)權(quán)利要求9所述的一種月餅生產(chǎn)的熱風(fēng)循環(huán)烘烤爐，其特征在于：所述過濾層一(504)采用活性炭顆粒制作，所述過濾層二(505)采用陶瓷顆粒，所述過濾層三(506)采用棉麻碎片制作。

技術(shù)總結(jié)
本技術(shù)涉及食品制作領(lǐng)域，公開了一種月餅生產(chǎn)的熱風(fēng)循環(huán)烘烤爐，包括：烘烤箱，烘烤箱的內(nèi)部設(shè)置有運輸部件，烘烤箱的頂部設(shè)置有加熱部件，烘烤箱的后端設(shè)置有供氣部件，供氣部件包括通過螺栓安裝于烘烤箱后端的回收罩，回收罩的另一端通過插接的運輸管連接有風(fēng)機，風(fēng)機的頂部插接有分配管，分配管的兩端均安裝有過濾部件，過濾部件包括兩個過濾罐，兩個過濾罐的頂部均通過焊接的過濾罐進氣口對應(yīng)插接于分配管的兩端。本技術(shù)具有以下優(yōu)點和效果：通過在風(fēng)機排風(fēng)口插接兩個過濾罐，利用過濾罐內(nèi)部設(shè)置的三層過濾層，進行層層過濾氣流內(nèi)部中的雜質(zhì)，避免噴出的熱風(fēng)內(nèi)部含有大量的雜質(zhì)，導(dǎo)致月餅產(chǎn)出不潔凈的問題。

技術(shù)研發(fā)人員：楊少強,康彬彬,平靜芳
受保護的技術(shù)使用者：超群食品（武漢）有限公司
技術(shù)研發(fā)日：20240511
技術(shù)公布日：2024/12/30