本技術(shù)涉及猴頭菇加工設(shè)備，具體涉及一種猴頭菇變頻式滾揉機(jī)。

背景技術(shù)：

1、滾揉機(jī)是利用物理沖擊的原理，讓原料在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng)，相互撞擊、摔打，達(dá)到按摩、腌制的作用，滾揉機(jī)在食品加工中發(fā)揮著重要的作用。常見(jiàn)的滾揉機(jī)通常裝設(shè)有滾揉筒，并在筒內(nèi)加設(shè)攪拌葉片或滾揉刀，工作時(shí)用電機(jī)帶動(dòng)攪拌葉片或滾揉刀的轉(zhuǎn)動(dòng)，以此來(lái)對(duì)筒內(nèi)的食品加工原料進(jìn)行翻動(dòng)、摔打，從而達(dá)到腌制加工的目的，猴頭菇在加工過(guò)程中通常會(huì)使用到變頻式滾揉機(jī)來(lái)對(duì)猴頭菇進(jìn)行腌制加工。

2、例如公開(kāi)號(hào)為cn216753421u中國(guó)專利公開(kāi)了一種食品加工用滾揉機(jī)，通過(guò)第二電機(jī)帶動(dòng)轉(zhuǎn)盤的轉(zhuǎn)動(dòng)，從而通過(guò)傳動(dòng)桿和傳動(dòng)槽的配合來(lái)帶動(dòng)y形掃齒的左右擺動(dòng)，進(jìn)而通過(guò)齒輪板帶動(dòng)滾揉筒的晃動(dòng)，使得筒內(nèi)的食品原料在受到滾揉葉片翻轉(zhuǎn)、攪拌的同時(shí)進(jìn)行晃動(dòng)，使得物料始終與攪拌組件相接觸，實(shí)現(xiàn)物料的徹底攪拌混合，防止了食品原料在滾揉筒內(nèi)的死角處發(fā)生堆積的問(wèn)題，使得對(duì)食品原料的翻轉(zhuǎn)、攪拌更加均勻、全面，提升了食品加工的質(zhì)量和速度。

3、針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)存在以下問(wèn)題：

4、現(xiàn)有的滾揉機(jī)單純依靠攪拌的方式對(duì)猴頭菇進(jìn)行滾揉加工，容易使猴頭菇在攪拌葉片或滾揉刀觸及不到的地方發(fā)生堆積，無(wú)法對(duì)筒內(nèi)全部的猴頭菇進(jìn)行有效的翻動(dòng)、摔打，降低了原料的加工質(zhì)量，同時(shí)加工時(shí)是直接將猴頭菇投入至筒內(nèi)進(jìn)行滾揉作業(yè)，并未對(duì)滾揉前的猴頭菇進(jìn)行前處理，不利于猴頭菇的后續(xù)加工。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路

1、本實(shí)用新型提供一種猴頭菇變頻式滾揉機(jī)，以解決上述背景技術(shù)中提出的問(wèn)題。

2、為解決上述技術(shù)問(wèn)題，本實(shí)用新型所采用的技術(shù)方案是：

3、一種猴頭菇變頻式滾揉機(jī)，包括滾揉筒，所述滾揉筒的下方設(shè)置有機(jī)架，所述機(jī)架的相對(duì)側(cè)轉(zhuǎn)動(dòng)連接有驅(qū)動(dòng)組件，所述滾揉筒的下表面固定安裝有滾揉組件，所述滾揉筒內(nèi)表面的上部位置固定安裝有料斗組件。

4、所述滾揉組件包括變頻電機(jī)，所述變頻電機(jī)的上表面與滾揉筒的下表面固定安裝，所述變頻電機(jī)的輸出端固定安裝有攪拌軸且攪拌軸的上端延伸至滾揉筒內(nèi)腔，所述攪拌軸的外表面固定安裝有若干滾揉葉片，所述驅(qū)動(dòng)組件包括驅(qū)動(dòng)電機(jī)和兩個(gè)驅(qū)動(dòng)軸，兩個(gè)所述驅(qū)動(dòng)軸相離的一端分別與機(jī)架相對(duì)的一側(cè)轉(zhuǎn)動(dòng)連接，且兩個(gè)驅(qū)動(dòng)軸相對(duì)的一端與滾揉筒外表面的左右側(cè)固定連接。

5、所述料斗組件包括料斗，所述料斗的外表面與滾揉筒內(nèi)表面的上部位置處固定安裝，所述料斗上表面的左側(cè)固定安裝有電推桿一，所述電推桿一的輸出端固定安裝有豎板，所述料斗下表面的前后位置處均固定安裝有電推桿二，所述電推桿二的輸出端固定安裝有l(wèi)形的連接板，所述連接板的上表面固定安裝有擋板，所述料斗下表面的前后位置處均開(kāi)設(shè)有開(kāi)槽。

6、優(yōu)選的，所述攪拌軸的外表面固定安裝有連接環(huán)，所述連接環(huán)的外表面固定安裝有三個(gè)刮板。

7、優(yōu)選的，所述滾揉葉片外表面靠近攪拌軸一側(cè)的上下位置處固定安裝有滾揉桿。

8、優(yōu)選的，所述滾揉筒下表面位于變頻電機(jī)的位置處固定安裝有防護(hù)罩一。

9、優(yōu)選的，左部所述驅(qū)動(dòng)軸的左端穿過(guò)機(jī)架固定安裝有齒輪二，所述齒輪二的下部嚙合有齒輪一，所述齒輪一的內(nèi)表面與驅(qū)動(dòng)電機(jī)的輸出端固定安裝。

10、優(yōu)選的，所述機(jī)架頂部的左側(cè)固定安裝有防護(hù)罩，且防護(hù)罩位于齒輪二、驅(qū)動(dòng)電機(jī)外部，所述驅(qū)動(dòng)電機(jī)的下表面與防護(hù)罩內(nèi)腔的下表面的左部位置固定安裝。

11、優(yōu)選的，所述豎板的右側(cè)固定安裝有若干頂針。

12、優(yōu)選的，所述擋板的外表面與開(kāi)槽的內(nèi)表面滑動(dòng)連接，兩個(gè)所述擋板相離的一側(cè)均固定安裝有t形的滑塊，所述開(kāi)槽的左右側(cè)均開(kāi)設(shè)有滑槽，所述滑槽的內(nèi)表面與滑塊的左右位置滑動(dòng)連接。

13、優(yōu)選的，前部所述擋板的后側(cè)開(kāi)設(shè)有插槽，后部所述擋板的前側(cè)固定安裝有插塊，所述連接板的外表面與插槽的內(nèi)表面插接。

14、由于采用了上述技術(shù)方案，本實(shí)用新型相對(duì)現(xiàn)有技術(shù)來(lái)說(shuō)，取得的技術(shù)進(jìn)步是：

15、1、本實(shí)用新型提供一種猴頭菇變頻式滾揉機(jī)，通過(guò)變頻電機(jī)、攪拌軸帶動(dòng)滾揉葉片、滾揉桿轉(zhuǎn)動(dòng)對(duì)滾揉筒內(nèi)的猴頭菇進(jìn)行翻動(dòng)、摔打，同時(shí)連接環(huán)帶動(dòng)刮板轉(zhuǎn)動(dòng)可刮動(dòng)猴頭菇，使攪拌更加均勻、全面，通過(guò)驅(qū)動(dòng)電機(jī)帶動(dòng)齒輪一、齒輪二、驅(qū)動(dòng)軸轉(zhuǎn)動(dòng)，帶動(dòng)滾揉筒不斷翻滾，使?jié)L揉筒內(nèi)部的猴頭菇不斷翻滾，避免猴頭菇堆積在滾揉筒的進(jìn)料口處，避免猴頭菇在滾揉葉片觸及不到的地方出現(xiàn)堆積現(xiàn)象，使猴頭菇得到充分的滾揉，滾揉無(wú)死角，提高了猴頭菇的滾揉質(zhì)量。

16、2、本實(shí)用新型提供一種猴頭菇變頻式滾揉機(jī)，通過(guò)電推桿一帶動(dòng)豎板、頂針在料斗內(nèi)往復(fù)運(yùn)動(dòng)，使頂針對(duì)猴頭菇的表面進(jìn)行打孔形成小孔，增加猴頭菇的滾揉效果，有利于猴頭菇的后續(xù)加工，通過(guò)兩個(gè)電推桿二、擋板控制料斗下端的開(kāi)閉，初步加工的猴頭菇進(jìn)入滾揉筒內(nèi)部進(jìn)行滾揉作業(yè)，通過(guò)滑塊、滑槽提高擋板移動(dòng)的穩(wěn)定性。

技術(shù)特征：

1.一種猴頭菇變頻式滾揉機(jī)，包括滾揉筒(2)，其特征在于：所述滾揉筒(2)的下方設(shè)置有機(jī)架(1)，所述機(jī)架(1)的相對(duì)側(cè)轉(zhuǎn)動(dòng)連接有驅(qū)動(dòng)組件(3)，所述滾揉筒(2)的下表面固定安裝有滾揉組件(5)，所述滾揉筒(2)內(nèi)表面的上部位置固定安裝有料斗組件(4)；

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種猴頭菇變頻式滾揉機(jī)，其特征在于：所述攪拌軸(53)的外表面固定安裝有連接環(huán)(54)，所述連接環(huán)(54)的外表面固定安裝有三個(gè)刮板(55)。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種猴頭菇變頻式滾揉機(jī)，其特征在于：所述滾揉葉片(56)外表面靠近攪拌軸(53)一側(cè)的上下位置處固定安裝有滾揉桿(57)。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種猴頭菇變頻式滾揉機(jī)，其特征在于：所述滾揉筒(2)下表面位于變頻電機(jī)(51)的位置處固定安裝有防護(hù)罩一(52)。

5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種猴頭菇變頻式滾揉機(jī)，其特征在于：左部所述驅(qū)動(dòng)軸(33)的左端穿過(guò)機(jī)架(1)固定安裝有齒輪二(35)，所述齒輪二(35)的下部嚙合有齒輪一(34)，所述齒輪一(34)的內(nèi)表面與驅(qū)動(dòng)電機(jī)(32)的輸出端固定安裝。

6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的一種猴頭菇變頻式滾揉機(jī)，其特征在于：所述機(jī)架(1)頂部的左側(cè)固定安裝有防護(hù)罩(31)，且防護(hù)罩(31)位于齒輪二(35)、驅(qū)動(dòng)電機(jī)(32)外部，所述驅(qū)動(dòng)電機(jī)(32)的下表面與防護(hù)罩(31)內(nèi)腔的下表面的左部位置固定安裝。

7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種猴頭菇變頻式滾揉機(jī)，其特征在于：所述豎板(43)的右側(cè)固定安裝有若干頂針(45)。

8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種猴頭菇變頻式滾揉機(jī)，其特征在于：所述擋板(47)的外表面與開(kāi)槽(48)的內(nèi)表面滑動(dòng)連接，兩個(gè)所述擋板(47)相離的一側(cè)均固定安裝有t形的滑塊(410)，所述開(kāi)槽(48)的左右側(cè)均開(kāi)設(shè)有滑槽(49)，所述滑槽(49)的內(nèi)表面與滑塊(410)的左右位置滑動(dòng)連接。

9.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種猴頭菇變頻式滾揉機(jī)，其特征在于：前部所述擋板(47)的后側(cè)開(kāi)設(shè)有插槽(44)，后部所述擋板(47)的前側(cè)固定安裝有插塊(411)，所述連接板(412)的外表面與插槽(44)的內(nèi)表面插接。

技術(shù)總結(jié)
本技術(shù)公開(kāi)了一種猴頭菇變頻式滾揉機(jī)，涉及猴頭菇加工設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，包括滾揉筒，所述滾揉筒的下方設(shè)置有機(jī)架，所述機(jī)架的相對(duì)側(cè)轉(zhuǎn)動(dòng)連接有驅(qū)動(dòng)組件，所述滾揉筒的下表面固定安裝有滾揉組件，所述滾揉筒內(nèi)表面的上部位置固定安裝有料斗組件，所述滾揉組件包括變頻電機(jī)，所述變頻電機(jī)的上表面與滾揉筒的下表面固定安裝。本技術(shù)通過(guò)變頻電機(jī)、攪拌軸帶動(dòng)滾揉葉片、滾揉桿轉(zhuǎn)動(dòng)對(duì)滾揉筒內(nèi)的猴頭菇進(jìn)行翻動(dòng)、摔打，同時(shí)連接環(huán)帶動(dòng)刮板轉(zhuǎn)動(dòng)可刮動(dòng)猴頭菇，使攪拌更加均勻、全面，通過(guò)驅(qū)動(dòng)電機(jī)帶動(dòng)齒輪一、齒輪二、驅(qū)動(dòng)軸轉(zhuǎn)動(dòng)，帶動(dòng)滾揉筒不斷翻滾，使?jié)L揉筒內(nèi)部的猴頭菇不斷翻滾，避免猴頭菇堆積在滾揉筒的進(jìn)料口處。

技術(shù)研發(fā)人員：徐超,宋曉潔,徐海橋,朱雅莉,高德懿,楊鈞杰
受保護(hù)的技術(shù)使用者：鹽城市永億源農(nóng)產(chǎn)品有限公司
技術(shù)研發(fā)日：20240514
技術(shù)公布日：2024/12/23