本技術(shù)屬于海參加工，具體是指一種海參蒸煮鍋。

背景技術(shù)：

1、海參是生活在海邊至8000米的海洋棘皮動物，在我國南海沿岸種類較多，約有二十余種海參可供食用，海參同人參、燕窩和魚翅齊名，是世界八大珍品之一，在海參加工過程中，對于海參的剖腸處理，常常需要用到蒸煮鍋。

2、現(xiàn)有技術(shù)中公開號為cn216651204u的中國專利公開了一種海參蒸煮鍋，工人通過開閉組件控制擋板，擋板展開后將鍋體底部產(chǎn)生蒸汽的水和蒸架隔離，使得蒸汽被隔離在擋板與鍋體之間，擋板上方的蒸汽散發(fā)完成后，便不會再有新的蒸汽進行填充，一方面無需等待水溫降低至產(chǎn)生蒸汽量較小或不產(chǎn)生蒸汽，大程度的節(jié)省了等待的時間，另一方面，能夠保證水溫，防止水溫下降太多，進行下一次蒸煮時有需要重新加熱的情況，節(jié)省能源，達到降低在冬季大量蒸汽對于取料的影響，提高生產(chǎn)效率效果。

3、但上述裝置沒有考慮海參蒸煮時可能會粘在鍋內(nèi)壁上，且海參蒸煮結(jié)束時，工人打撈費時費力的問題。

技術(shù)實現(xiàn)思路

1、本實用新型所要解決地問題是：海參在蒸煮變熟時，可能會粘在鍋內(nèi)壁上造成海參破損，且海參蒸煮結(jié)束時，工人打撈費時間的問題。

2、為解決上述技術(shù)問題，本實用新型提出一種海參蒸煮鍋，包括支撐板、固定架、鍋體、鍋蓋、升降裝置、刮壁裝置和過濾裝置，所述固定架固定在支撐板上，所述鍋體設(shè)于在支撐板上，所述鍋蓋拆卸設(shè)于鍋體上，所述升降裝置固定安裝在固定架上，所述過濾裝置設(shè)于鍋體內(nèi)。

3、進一步地，所述刮壁裝置包括電機、固定桿、側(cè)刮板和底刮板，所述電機一端固定在鍋蓋上，所述固定桿螺紋連接固定在電機的輸出軸上，所述側(cè)刮板固定在固定桿上，所述底刮板固定在側(cè)刮板上。

4、進一步地，所述升降裝置包括液壓伸縮桿和固定板，所述液壓伸縮桿固定在固定架上，所述固定板固定安裝在液壓伸縮桿上，所述電機一端固定在固定板上。

5、進一步地，所述過濾裝置包括多級液壓伸縮桿和過濾盤，所述多級液壓伸縮桿貫穿固定架和鍋體設(shè)置，所述過濾盤套設(shè)在多級液壓伸縮桿上。

6、進一步地，所述多級液壓伸縮桿螺紋連接設(shè)有固定帽，所述多級液壓伸縮桿上設(shè)有限位環(huán)，所述過濾盤套設(shè)于固定帽和限位環(huán)之間。

7、進一步地，所述過濾盤上設(shè)有過濾孔。

8、進一步地，所述鍋體夾層四周和底部設(shè)有加熱絲。

9、進一步地，所述固定架上設(shè)有開孔。

10、采用上述結(jié)構(gòu)本實用新型取得的有益效果如下：

11、通過刮壁裝置解決了海參在蒸煮變熟時，可能會粘在鍋內(nèi)壁上造成海參破損的問題，通過過濾裝置解決了海參蒸煮結(jié)束時，工人打撈費時間的問題

技術(shù)特征：

1.一種海參蒸煮鍋，其特征在于：包括支撐板(1)、固定架(2)、鍋體(3)、鍋蓋(4)、升降裝置(5)、刮壁裝置(6)和過濾裝置(7)，所述固定架(2)固定在支撐板(1)上，所述鍋體(3)設(shè)于在支撐板(1)上，所述鍋蓋(4)拆卸設(shè)于鍋體(3)上，所述升降裝置(5)固定安裝在固定架(2)上，所述過濾裝置(7)設(shè)于鍋體(3)內(nèi)。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種海參蒸煮鍋，其特征在于：所述刮壁裝置(6)包括電機(10)、固定桿(11)、側(cè)刮板(12)和底刮板(13)，所述電機(10)一端固定在鍋蓋(4)上，所述固定桿(11)螺紋連接固定在電機(10)的輸出軸上，所述側(cè)刮板(12)固定在固定桿(11)上，所述底刮板(13)固定在側(cè)刮板(12)上。

3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種海參蒸煮鍋，其特征在于：所述升降裝置(5)包括液壓伸縮桿(8)和固定板(9)，所述液壓伸縮桿(8)固定在固定架(2)上，所述固定板(9)固定安裝在液壓伸縮桿(8)上，所述電機(10)一端固定在固定板(9)上。

4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種海參蒸煮鍋，其特征在于：所述過濾裝置(7)包括多級液壓伸縮桿(14)和過濾盤(15)，所述多級液壓伸縮桿(14)貫穿固定架(2)和鍋體(3)設(shè)置，所述過濾盤(15)套設(shè)在多級液壓伸縮桿(14)上。

5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種海參蒸煮鍋，其特征在于：所述多級液壓伸縮桿(14)螺紋連接設(shè)有固定帽(16)，所述多級液壓伸縮桿(14)上設(shè)有限位環(huán)(17)，所述過濾盤(15)套設(shè)于固定帽(16)和限位環(huán)(17)之間。

6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的一種海參蒸煮鍋，其特征在于：所述過濾盤(15)上設(shè)有過濾孔(18)。

7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的一種海參蒸煮鍋，其特征在于：所述鍋體(3)夾層四周和底部設(shè)有加熱絲。

8.根據(jù)權(quán)利要求7所述的一種海參蒸煮鍋，其特征在于：所述固定架(2)上設(shè)有開孔。

技術(shù)總結(jié)
本技術(shù)公開了一種海參蒸煮鍋，包括支撐板、固定架、鍋體、鍋蓋、升降裝置、刮壁裝置和過濾裝置，刮壁裝置包括電機、固定桿、側(cè)刮板和底刮板，升降裝置包括液壓伸縮桿和固定板，過濾裝置包括多級液壓伸縮桿和過濾盤，多級液壓伸縮桿螺紋連接設(shè)有固定帽，過濾盤上設(shè)有過濾孔，固定架上設(shè)有開孔。本技術(shù)屬于海參加工技術(shù)領(lǐng)域，具體是指一種海參蒸煮鍋。有效解決了海參在蒸煮變熟時，可能會粘在鍋內(nèi)壁上造成海參破損，且海參蒸煮結(jié)束時，工人打撈費時間的問題，是一種新型現(xiàn)代化的海參蒸煮鍋。

技術(shù)研發(fā)人員：呂愛東
受保護的技術(shù)使用者：大連愛冬水產(chǎn)食品有限公司
技術(shù)研發(fā)日：20240515
技術(shù)公布日：2025/1/9